Hogyan kell megfelelően ültetni a fekete gyöngy ribizli bokrokat és gondoskodni róluk a jövőben?

A Fekete Gyöngy ribizlit sokoldalúsága és piacképes bogyós megjelenése jellemzi, így az egyik legprémiumabb középszezoni fajta. A bokrok hűvös éghajlaton és a Kaukázus déli lejtőin egyaránt megteremnek. Ez a fajta kiváló választás nemcsak a kertészkedés szerelmeseinek, hanem a kereskedelmi kertészettel foglalkozó profi gazdálkodóknak is.

Származás

1992-ben a Fekete Gyöngyöt hivatalosan is felvették az Orosz Föderáció Állami Fajtajegyzékébe. Az I. V. Micsurin Szövetségi Kutatóközpont kutatói a Minai Shmyrev és a Bredtorp fajták hibridizációjával állították elő.

A regisztrációs folyamat 1985-ben kezdődött, de a fajtavizsgálat jelentős időt vett igénybe.

Leírás

A Fekete Gyöngy, amely egresre emlékeztető vonásokkal rendelkezik, a fekete ribizli fajták egyike. A hasonlóság az ágak és a lefelé görbülő levelek formájában figyelemre méltó. Néhány tapasztalt kertész megjegyzi, hogy a ribizli bogyói az áfonyára is hasonlítanak.

Bokrok

Ez a ribizlifajta egy közepes méretű bokor, amely 100-130 cm magasra nő. Figyeljük meg a fajta egyéb jellemzőit:

• A bokor ágai szétterjednek. A fiatal hajtások intenzív zöldek és jellegzetesen íveltek. Idővel fásodnak, szürke színűek sárgás árnyalattal.
• A rövidített levélnyélen növekvő hosszúkás rügyek rózsaszín árnyalatúak.
• A ribizli virágai kehely alakúak és vöröses árnyalatú csészelevelekkel rendelkeznek. A bokrot 6-8 bogyóból álló fürtök díszítik, amelyek erős levélnyélhez kapcsolódnak.
• A ribizli leveleit gazdag zöld árnyalatuk és hegyes, öt karéjú alakjuk jellemzi. A felületük sima és matt, a széleik enyhén íveltek.
• A fogak recések és nagyok, fehér hegyűek. A fekete gyöngy ribizli bokrainak nincs sok levelük.

Bogyók

A gyümölcsök közepes idő alatt érnek. Az egyes bogyók súlya 1,2 és 2,5 gramm között van, egyes példányok elérik a 3 grammot. A bogyók kerekek és nagyjából azonos méretűek.

Ízüket kellemes savasság és édes jegyek jellemzik, ami a lehetséges ötből 4,2 pontot eredményezett.

Egyéb mutatók:

• A gyümölcsök mélyfekete színűek, napfényben csillognak, csillogó gyöngyökre hasonlítanak.
• A vastag héj nagy magokkal borítja be a pépet.
• A bogyók jelentős koncentrációban tartalmaznak C-vitamint – 133,3 mg%, pektint – 1,6% és szerves savakat – 3,6%. A bogyók gazdagok különféle cukrokban – 9%, és körülbelül 18% szárazanyagot tartalmaznak.
• A gyümölcsök szilárdan rögzülnek a szárhoz, és hosszú idő alatt sem veszítik el az állagukat, így ideálisak a szállításhoz.
• A ribizlit nedvesség nélkül szedik, ami megkönnyíti a mozgatásukat.

Fajtajellemzők

Ez a fekete ribizlifajta népszerűségre tett szert a kertészkedők körében, mivel magában hordozza a szülei előnyeit.

Termékhozam

Megfelelő termesztési gyakorlattal ez a fekete ribizlifajta várhatóan stabil és meglehetősen magas terméshozamot biztosít. Amint a Black Pearl meggyökeresedik a talajban, már a következő évben (vagy legfeljebb egy újabb évben) meghozza első terméseit.

Termőképesség jellemzői:

• Ha ősszel ülteted a bokrot, akkor a következő nyáron betakaríthatod az első bogyós adagot, ami bár nem jelentős, de még mindig 1,5-2 kg aromás bogyót biztosít.
• Mielőtt a növény elkezdene termést hozni, túl kell élnie a telet, meg kell erősítenie a gyökérrendszerét és elegendő energiát kell felhalmoznia.
• A virágzás májusban történik, a gyümölcsszedés pedig júliusban kezdődik.
• A csúcstermés az ültetés után 5-6 évvel jelentkezik, amikor egy bokorról akár 5 kg bogyó is betakarítható.
• Az átlagos érték 3-4 kg, ami nagyon lenyűgöző adat, bár vannak olyan fajták, amelyek még ennél is magasabb értékeket hoznak.

Virágzási és érési időszak

Ez a fajta május elején kezd virágozni, és a betakarítás már júliusban beérik, így középszezoni ribizlifajtának számít.

A termés nem egyszerre, hanem egymást követően jelentkezik, július 10-15. között kezdődik és ugyanazon hónap 20-25. napjáig tart.

Használat

A ribizlit különféle desszertek készítésére használják: lekvárok, lekvárok, kompótok, valamint szószok készítésére is. A magas cukortartalmú hideg tartósítás megőrzi a vitaminok maximális mennyiségét, és még hőkezelés után is a bogyók táplálóak maradnak.

Egyéb alkalmazási területek:

• A fekete ribizlit gyakran használják süteményfeltétek és töltelékek készítéséhez mind nyitott, mind zárt pitékhez.
• A bogyók magas pektintartalma lehetővé teszi, hogy zselét, narancslekvárt és pasztillát készítsenek belőlük.
• A ribizlit aromás házi likőrök és borok készítésére használják.
• A ribizli leveleit a konzerv zöldségekhez adják, hogy gazdag ízt adjanak nekik és megvédjék őket a romlástól.
• A levelekből főzött tea lázcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és gyermekek diatézisének kezelésére használják borogatás formájában.

Trombózisra hajlamos embereknek nem ajánlott fekete ribizli fogyasztását végezni, mivel K-vitamint tartalmaz, amely serkenti a véralvadást.

Környezeti feltételekkel szembeni ellenállás

A ribizli cserjéknek sekély gyökereik vannak, így különösen érzékenyek a nedvességstresszre, és gyakori öntözést igényelnek. A rendszeres öntözés szükségességének csökkentése érdekében ajánlott egy védőréteget talajtakaróból képezni a bokor töve köré.

A Black Pearl fajta az alacsony hőmérsékletet is ellenállja. Védőtakarás nélkül könnyedén elviseli akár -35°C-os hideget is. A nagyobb hőmérséklet-csökkenés azonban károsíthatja a hajtásvégeket és a rügyeket.

Beporzó fajták

Ez a fajta magas szintű önbeporzással rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy évente csak egy növény legyen a kertben, amely gyümölcsöt hoz.

Hol lehet termeszteni?

Alkalmazták olyan régiókban való termesztésre, mint Nyugat- és Kelet-Szibéria, a Közép-Fekete Föld régió, az Észak-Kaukázus, az Urál és a Közép-Volga.

Az északi régiókban a termesztése ritkább a lisztharmat fertőzés fokozott kockázata miatt.

Leszállási technológia

A Black Pearl egy kevés gondozást igénylő ribizlifajta, de a jó terméshozam és a különböző éghajlati viszonyokkal szembeni fokozott ellenálló képesség biztosítása érdekében fontos bizonyos mezőgazdasági irányelvek betartása.

Helyszín kiválasztása

Ahhoz, hogy a bokrok virágozzanak és gyümölcsöt teremjenek, megfelelő helyet kell választani:

• világos, árnyék nélküli, hogy a hajtások ne nyúljanak ki, és a gyümölcsök ne csökkenjenek;
• A gombás fertőzések elkerülése és a hóolvadás utáni talajszáradás felgyorsítása érdekében gondoskodni kell a jó szellőzésről;
• a helynek elég tágasnak kell lennie ahhoz, hogy az ágak szabadon növekedhessenek;
• Kerülni kell a túlzott nedvességet és az aszályt, ami befolyásolhatja a gyümölcs ízét és méretét;
• Az 5–5,5 pH-értékű vályogos talajok a legmegfelelőbbek.

Ültetési dátumok

A cserjék ültetése a teljes vegetációs időszakban elvégezhető:

• Az őszi időszak ehhez a folyamathoz szeptember utolsó napjaiig vagy október első napjaiig tart. Annak érdekében, hogy a ribizlinek legyen idejük gyökeret ereszteni és megtelepedni a hideg idő beállta előtt, az ültetés során a levegő hőmérséklete nem csökkenhet 10°C alá. Ebben az esetben az első kis termést már júliusban betakaríthatják.
• Tavasszal ajánlott a bokrokat a rügyek nyílása előtt ültetni. Az első évben a bokor növekszik és megerősödik, de az első ribizlibogyók csak a második évben lesznek elérhetők. Egyetlen bokor legfeljebb 2 kg bogyót hoz.

Helyszín előkészítése

A sikeres kertészkedéshez a terület gondos előkészítése szükséges néhány hónappal korábban. Ha tavasszal tervezi az ültetést, az előkészítő munkálatokat ősszel kell elvégezni. Először is a következőket kell tennie:

• Tisztítsa meg a gyomok területét, lehetőleg a gyökerekkel együtt távolítsa el őket.
• Ezután ki kell egyenlíteni a felületet, kiküszöbölve az összes mélyedést és egyenetlenséget.
• Ezután ássa fel a termékeny talajréteget 45-50 cm mélyre, hogy javítsa annak levegőztetését és lazítását.
• Ha a talaj nem elég termékeny, ajánlott 9-12 kg humuszt vagy komposztot hozzáadni.

A palánták kiválasztása

A kétéves palánták a legjobbak ültetésre, de gondosan vizsgáljuk meg a növény alsó részét. A gyökereknek érettnek, barnának és 15-20 cm hosszúnak kell lenniük.

Egyéb mutatók:

• Három-négy fő hajtásnak kell lennie, magasságuk körülbelül 30-35 cm legyen.
• A palántáknak nem lehetnek leveleik vagy fiatal ágaik.
• Palánta kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani az állapotára - a gyökérzetnek egészségesnek és erősnek kell lennie, és a hajtás tövéből legalább 4 zöld rügynek kell lennie.

Kiszállási utasítások

Néhány nappal a ribizli ültetése előtt áztassuk a gyökereiket gyökereztető hormont tartalmazó vizes oldatba. Ez elősegíti az erőteljes növekedést és növeli a növény betegségekkel szembeni ellenálló képességét.

Maga az ültetési folyamat előtt a gyökereket több órára vízbe kell meríteni, majd agyagba kell mártani, hogy megvédjék őket a műtrágyákkal való közvetlen érintkezéstől.

A munkafolyamat a következő:

1. Kezdésként ássunk egy 50-55 cm x 50-55 cm méretű és 60-65 cm mély lyukat az előkészített területen.
2. Helyezzen kavicsokat, finomszemcsés zúzott követ és folyami homokot a mélyedésbe a szellőzés javítása és a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében.
3. A palántát 45°-os szögben helyezze a talajra, az alsó két rügycsomót takarva. Legalább három egészséges rügynek kell a felszín felett maradnia. Az utolsó rügy feletti hajtást metszőollóval metssze meg.
4. Ezután töltse fel földdel, és enyhén tömörítse le.
5. Öntözzük a bokrot 9-10 liter meleg vízzel.

A bokrok körüli nedvesség fenntartásához használjon faforgácsból, tőzegből, szalmából vagy száraz fűből készült talajtakarót. A növényeket 150-200 cm távolságra ültesse egymástól.

A palánták gondozása

A ribizli bokrok egészségének és termelékenységének megőrzése érdekében fontos, hogy rendszeresen figyeljünk a növényápolásra: távolítsuk el a gyomokat, frissítsük a talajt a szárak körül, és megelőző intézkedésként fertőtlenítsünk.

Trimmelés

A metszési folyamat a negyedik életévben kezdődik. Ribizli ültetésekor ajánlott körülbelül négy rügyet hagyni a dugványon, és a hajtás többi részét éles eszközökkel levágni. Kétéves korban a ribizli oldalsó rozettát kezd fejleszteni, amelyet el kell távolítani, hogy megakadályozza a fő hajtások tápanyagvesztését.

Miután a fa eléri az 5 éves kort, megújító metszést végeznek, amelynek során teljesen eltávolítják az öreg ágakat, mivel azok nem teremnek termést. A legnagyobb terméshozam a 2-3 éves hajtásokon figyelhető meg.

Locsolás

A gyümölcsképződés, az érés és az őszi lombhullás során gondoskodjon a ribizlibokrok alatti talaj alapos nedvesítéséről. Az első évben a bokrokat rendszeresen kell öntözni, hetente 10-12 liter vízzel. A következő évben az öntözési mennyiség 30-40 literre nő.

felső öltözködés

A bokrok jól reagálnak a madárürülék vagy a tehéntrágya hozzáadására. Ha azonban a talajtakaró réteg szerves anyagot tartalmaz, az ilyen műtrágyákra már nincs szükség. A bogyók érési ideje alatt és a betakarítás után ajánlott a bokrot kálium- vagy foszforalapú ásványi kiegészítőkkel táplálni.

Ha a talajt az ültetés előtt előkészítették, akkor a következő 3 évben elegendő tavasszal karbamidot, ősszel pedig szuperfoszfátot kijuttatni.

Védelem a hideg ellen

A ribizli jó fagyállóságáról ismert; azonban ajánlott a fiatal bokrokat az első életévükben további védelemmel ellátni agroszállal és a bokor körüli hó gondos tömörítésével.

Betakarítás és tárolás

Fagyasztás után a bogyók a következő szüretig tárolhatók. Ez a fajta erős héjának köszönhetően ellenáll a szállításnak, és hűtőszekrényben 15-20 napig is eláll. Ez csak akkor lehetséges, ha a bogyókat ép szárral távolítják el.

Reprodukció

A fajta szaporításához vegetatív szaporítási módszereket alkalmaznak: dugványozást, amely mind zöld, mind száraz ágakról vehető, valamint rétegezést. Ez utóbbi módszert alkalmazzák leggyakrabban az alsó ágak növekedési szokása miatt.

A rétegek kialakulásának folyamata több szakaszban történik:

• Először a leveleket eltávolítják az ágakról, csak a tetejük marad változatlan.
• Ezután egy ágat helyeznek egy legfeljebb 12 cm mély árokba. Hogy vízszintes maradjon, egy dróttal a talajhoz kötik.
• Ezután az ágat termékeny, könnyű talajjal borítják, a tetejét 9-10 cm hosszan hagyva a felszínen.
• A dugványokat egész nyáron folyamatosan nedvesen kell tartani. Hamarosan az ágon lévő szunnyadó rügyek felébrednek, és új hajtásokat hoznak. A dugványokat augusztusban vagy a következő év kora tavaszán el lehet választani az anyanövénytől.

A dugványozást a klasszikus rendszer szerint végzik.

Kártevők és betegségek

A Fekete Gyöngy fogékony a lisztharmatra, egy gombás fertőzésre, amely gyakori a fiatal bokrokban. Fehéres bevonat jelenik meg a leveleken, hajtásokon és termőágakon, amely idővel sötétedik, majd barnul. Ennek eredményeként a lombozat lehullat, és a ribizlibokor deformálódik. Időbeni védelem nélkül a növény elpusztulhat.

A réz-szulfátot a lisztharmat elleni védekezésre használják. A kertészek a virágzás előtt alkalmazzák a kezelést. Az eljárást 15 nap elteltével, majd június közepén megismétlik.

A gombás betegségek megelőzése számos intézkedést foglal magában:

• a sérült és beteg ágak gondos eltávolítása a koronáról;
• gyomok és régi talajtakaró eltávolítása;
• kerti szerszámok fertőtlenítése és sebek lezárása kerti gyantával;
• helyes etetési rendszer;
• A ribizli kezelése kora tavasszal 3%-os Bordeaux-i keverékkel.

A ribizlifélék áldozatául eshetnek a levéltetveknek és az üvegférgeknek. Az előbbieket szappanos oldattal, valamint Aktara vagy Inta-Vir szerrel permetezhetjük.

Az üvegférgek elleni küzdelemhez Entonem, Kinmiks vagy Karbofos szereket kell használni, a ribizlit áprilisban kell kezelni. Rovarirtó szereket csak virágzás előtt vagy betakarítás után szabad használni. A terméshozam alatt csak biológiai termékek és népi gyógymódok, például Iskra Bio, Biotlin vagy Fitoverm engedélyezettek.

Hasonló fajták

A fagyállóság, a mechanikus betakarítás lehetősége és az igénytelenség alapján más ribizlifajták is használhatók - Altai késő, Svetlolistnaya, Degtyarevskaya, Maryushka.

Pozitív és negatív tulajdonságok

Vélemények

Bár a Fekete Gyöngy ribizli fajta elvesztette népszerűségét az új, fejlettebb hibridek megjelenése miatt, egyes kertészek továbbra is választják, az időtálló megbízhatóságára támaszkodva. Lenyűgözi a termesztés egyszerűsége, a termőképesség és a bogyók piacképes megjelenése.

Gyakran ismételt kérdések