Hogyan kell megfelelően termeszteni a holland vörös ribizlit a maximális terméshozam elérése érdekében?

A holland ribizlit kiváló ízéért és piros terméseinek tápértékéért nagyra becsülik. Könnyen termeszthető, jól tűri az aszályt és a hideget, és megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal bőséges termést hoz. Ezt a fajtát ritkán támadják meg kártevők, és szinte immunis a betegségekre, de a megelőző permetezés fontos.

A szelekció története, a bokrok és bogyók leírása

Keveset tudunk a fajta eredetéről. A leírása szerint a nyugat-európai fajták közé tartozik. Nevét onnan kapta, hogy a növényt Hollandiából hozták Oroszországba. Hogy pontosan ki nemesítette, és hogyan került Hollandiába, az máig ismeretlen.

A bokrokat erőteljes növekedés és robusztus szerkezet jellemzi, mégis kompaktak maradnak. A fiatal hajtások kezdetben egyenesen nőnek, majd a növények sűrűvé és enyhén szétterülővé válnak, akár 1,5 m magasságot is elérve.

Megkülönböztető jellemzők:

• A vastag hajtásokat közepes méretű, ráncos, fényes felületű levelek borítják, színük sötétzöld.
• Kis, harang alakú virágok. A termőfürtök hossza eléri a 7-9 cm-t.
• A bogyók kerekek, néha lapítottak vagy hosszúkás tőkével rendelkeznek. A gyümölcsök kicsik, 0,6 és 1 g közötti súlyúak. Áttetszőek és élénkpiros színűek. Észrevehetően világos erezetük van.
• A pép lédús, mérsékelt mennyiségű maggal.

Jellemzők

Ez a növény kiváló tulajdonságainak köszönhetően vált népszerűvé, ami miatt sok kertész nagyra becsüli. Termesztés előtt fontos alaposan tanulmányozni a tulajdonságait, pozitív tulajdonságait, valamint az ültetési és gondozási ajánlásokat.

Szárazságtűrés, fagytűrés

Fő megkülönböztető jegye a magas télállóság. A növény könnyen átvészeli a zord telet a hóréteg alatt, de a tavaszi fagyok károsíthatják. A fiatal palántáknak menedékre van szükségük, míg az érett bokrok akár -45°C-os hőmérsékletet is elviselnek.

A növény szárazságtűrő, de a hosszan tartó vízhiány negatívan befolyásolja a terméshozamot, és kisebb bogyókhoz vezet. A rendszeres és mértékletes öntözés elengedhetetlen.

Termékenység és terméshozam, a bogyók eltarthatósága

Ez a fajta kiváló termőképességéről ismert. A talajtípustól, az időjárási viszonyoktól és a gondozástól függően egyetlen növény 4,5 és 9 kg közötti termést hozhat. Nem megfelelő gondozás esetén a terméshozam 3-4 kg-ra csökken.

Az érés egyenletes, így jelentős mennyiségű gyümölcsöt lehet egyszerre betakarítani. A vékony héj miatt a bogyók rosszul tárolhatók, és nem alkalmasak nagy távolságú szállításra.

Beporzás, virágzási időszak és érési idő

A növény alacsony önbeporzási aránnyal rendelkezik, ezért az egyenletes terméshozam biztosítása érdekében más fajtákat, lehetőleg szezonközi fajtákat kell termeszteni a közelben. A méhek és más beporzók további vonzása érdekében ültessünk kerti virágokat a közelben.

A Dutch Red későn érő fajta. A virágzás június második felében kezdődik, az első bogyók pedig egy hónappal később érnek. A fő terméshozási hullám július végén és augusztus első tíz napján jelentkezik.

Alkalmazási terület és értékes tulajdonságok

A ribizli íze az időjárási viszonyoktól függ. Bő napsütésben a gyümölcsök intenzíven édesek, enyhén savanykás ízzel, míg kevésbé napsütéses körülmények között édes-savanyúvá válnak. A fajta kóstolási pontszáma 3,5 pont. Az érett bogyók könnyen elválnak a szártól, héjuk száraz marad.

A ribizli előnyei és célja:

• A gyümölcsök aszkorbinsavban és természetes cukrokban gazdagok, így ideálisak kompótok, lekvárok, gyümölcsitalok és levek készítéséhez.
• A bogyók friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmasak.
• A ribizli C-vitamint tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert, segíti a szervezetet a fertőzések leküzdésében és javítja a bőr állapotát. B-vitaminokat, K-vitamint és szerves savakat is tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét és javítják az anyagcserét.
• A gyümölcsök antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, védik a sejteket a károsodástól, lassítják az öregedési folyamatot és erősítik az ereket. A magas káliumtartalom segít normalizálni a vérnyomást és fenntartani a vese egészségét.
• A bogyókat lekvárok, zselék, kompótok, szószok és zselék készítésére használják. Savasságuk tökéletesen illik a gyümölcsökhöz. Gyakran adják salátákhoz, péksüteményekhez és desszertekhez.

A piros ribizliből gyümölcsleveket és püréket készítenek, amelyeket önálló italként fogyaszthatunk, vagy koktélokhoz és desszertekhez adhatunk.

Szaporodási módszerek

A rózsaszín ribizli szaporítására számos népszerű módszer létezik. Válassza ki a legmegfelelőbb módszert a kertjében lévő palánták számának növelésére:

• Dugványok. Használjon egyéves dugványokat, amelyeket erős, egészséges ágakról vett. Ültesse el őket előkészített ágyásba, rendszeresen nedvesítse meg a talajt, lazítsa fel a talajt, és miután meggyökeresedett, ültesse át őket állandó helyükre.
• Rétegek. Válasszon ki hajlékony hajtásokat, hajlítsa őket a talajhoz, és rögzítse őket előre elkészített lyukakban fémkapcsokkal. A hajtások tetejét függőlegesen kösse karókhoz. A gyökeres hajtásokat ősszel ültesse át.
• A bokor felosztása. Ez a módszer különösen népszerű, ha újratelepítésre van szükség. Alapos öntözés után ássuk ki a növényt, éles késsel osszuk a gyökérrendszert több részre, és ültessük újra. A fiatal hajtásokkal rendelkező tenyészetek gyökereznek meg a legjobban.

A vetőmaggal történő szaporítás a leginkább munkaigényes és időigényes folyamat. Csak tapasztalt kertészek tudják kezelni.

Az ültetési műveletek jellemzői

Mielőtt elkezdené termeszteni a növényt, gondosan olvassa el a palánták szabadföldi előkészítésére és termesztésére vonatkozó ajánlásokat. A növény fejlődése és növekedése ettől függ.

A vetés helyének és időzítésének kiválasztása

A növény bármilyen körülmények között jól érzi magát, de a terméshozam növelése és a termőidő meghosszabbítása érdekében válasszon megfelelő ültetőhelyet. Kövesse az alábbi irányelveket:

• A kultúra napos ágyásokban fejlődik a legjobban, legalább napi 12 órás fényviszonyok mellett.
• Ideális esetben száraz, laza, puha talajú terület szükséges. Szükség esetén előzetesen készítse elő a talajt: az őszi talajművelés előtt egyenletesen ossza el a trágya és a komposzt keverékét a talaj felszínén. Négyzetméterenként akár 60 kg tápanyagban gazdag műtrágyára is szükség lehet.
• A növény nem tolerálja a nagyon savas talajt. A savasság csökkentése érdekében adjunk hozzá 200 g égetett meszet négyzetméterenként.
• A ribizli nem szereti az erős szélű és huzatos területeket.

A termesztés optimális ideje az ősz. Ebben az időszakban a bokrok természetes rétegződésen (hidegkezelésen) esnek át, és az első meleg napok beköszöntével aktívan fejlődni kezdenek, jelentősen megelőzve a tavaszi ültetéseket.

Helyszín előkészítése

A palánták teljes fejlődésének és megfelelő ültetésének biztosítása érdekében fontos az ágyások előkészítése az eseményre. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Ásd a talajt 30-40 cm mélyre, távolítsd el a gyomokat, a gyökereket és a nagy köveket.
• Ha a talaj savas, ősszel adjunk hozzá mész- vagy dolomitlisztet a deoxidációhoz.
• Két héttel az ültetés előtt adjunk hozzá szerves trágyákat – humuszt vagy komposztot, 10-15 kg/m² mennyiségben, valamint szuperfoszfátot és káliumsót.
• A jó vízelvezetés biztosítása érdekében a nehéz agyagos talajt homokkal kell hígítani.
• Gereblyével egyenlítse ki a területet az egyenetlenségek megszüntetéséhez, és jelölje ki az ültetési lyukakat.
• Az ültetés előtti napon öntözd meg a lyukakat, hogy a talaj leülepedjen és kellően nedves legyen.

A termesztéshez használt talajt létfontosságú tápanyagokkal kell dúsítani. A növények életük első két évében kapják meg ezeket a tápanyagokat, ami befolyásolja fejlődésüket és jövőbeni terméshozamukat.

A palánták kiválasztása

Egészséges, mechanikai sérülések és betegség jelei nélküli növényeket vásároljon. Ügyeljen a következő kritériumokra:

• A gyökérrendszer állapota. Egy jó palántának jól fejlett gyökérrendszere van, számos egészséges gyökérrel és rügyvel. Ha csak egy vagy két gyökere van, vagy a gyökerek sérültnek, száraznak vagy törékenynek tűnnek, akkor ne vásároljuk meg, még akkor sem, ha az ára vonzó.
• Gyökérkezelés. Metszés után a gyökereket hamuval vagy szurokkal kell kezelni. Ennek elmulasztása a növény pusztulásához vezethet.
• A hajtások állapota. Ha maradtak levelek a bokoron, azok segítségével megállapíthatod, hogy milyen fajhoz tartozik a palánta. Például, ha egy levél dörzsölése jellegzetes fekete ribizli aromát áraszt, az azt jelentheti, hogy egy gyenge minőségű példányt árulnak.
  A hajtásoknak vastagoknak, rugalmasaknak, lédúsaknak kell lenniük, színük zöldtől enyhén sárgásig terjedhet.
• Nincsenek betegségre vagy károsodásra utaló jelek. Az ágakon nem mutathatnak kártevők vagy betegségek okozta károsodás jeleit.

Az évelő növényeknek több mint két, 25 cm hosszú hajtásuk van, és fejlett gyökérrendszerük sok rostos hajtással.

Ültetési utasítások

Kerülje a forró napokon történő ültetést. Tervezzen borús vagy felhős, erős szél nélküli időjárást. A termesztési folyamat több szakaszra oszlik:

• Formázz egy kis halmot a lyuk közepére, és helyezd rá a palántát. Óvatosan terítsd szét a gyökereket, egyenletesen elosztva azokat a teljes körben.
• Töltse fel a rizómát laza földdel, majd miután a lyuk megtelt, óvatosan tömörítse a talajt.
• A bokrokat kis adagokban öntözzük: növényenként 20-30 liter vizet.
• Miután a nedvesség felszívódott, talajtakaróval vonjuk be a fa törzsének körét.
• A fiatal ágakat metssze vissza, 15 cm-rel a talajszint felett hagyva. Ez elősegíti a gyökérzet jobb fejlődését és a növény sikeres megtelepedését. Tavasszal a hajtások erőteljes növekedésnek indulnak, táplálékot merítve a gyökerekből.

Ha tavasszal tervezi az ültetést, akkor ősszel készítse elő a helyet, és ültetés előtt nitrogéntrágyát alkalmazzon.

A palánta gondozása

A ribizli gondozása kulcsszerepet játszik a magas terményhozás és a hosszú élettartam biztosításában. A megfelelő mezőgazdasági gyakorlat lehetővé teszi a növény teljes kifejlődését és ízletes, lédús bogyók teremését. Megfelelő gondozás nélkül a növény legyengülhet, és sebezhetővé válhat a betegségekkel és kártevőkkel szemben.

Trimmelés

A ribizli bokrok metszése két fő szakaszból áll: ősszel és tavasszal. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Ősszel, a betakarítás és a levelek lehullása után kezdjük el az egészségügyi metszést: távolítsuk el a sérült, beteg és törött hajtásokat. A befelé növő ágakat rövidítsük le, hogy biztosítsuk a napfényhez való hozzáférést és a jó szellőzést.
• Tavasszal végezze el a korona formálására irányuló fő metszést. Tél után rövidítse meg a hajtásokat a külső oldalon egy rüggyel, hogy a bokor gömb alakú legyen. Amíg a bokor ötéves nem lesz, évente 3-4 új, erős hajtást adjon hozzá, hogy a számuk 20-ra nőjön.
• A hetedik évben végezzünk megfiatalító metszést: távolítsuk el az öreg ágakat, és csak az erős fiatal hajtásokat hagyjuk meg, amelyek a következő évben termést hoznak. Ezek nem érhetnek a talajhoz, és nem keresztezhetik egymást.

Az egészségügyi metszést az év bármely szakában elvégezheti, különösen, ha a palántát betegség érinti. A sérült ágak eltávolítása nyáron is megengedett.

Locsolás

A magas terményhozás érdekében gondoskodjon rendszeres nedvességről. Öntözze a talajt a legfontosabb időpontokban:

• virágzás után;
• miközben bogyókat önt;
• betakarítás után.

Egy bokorhoz körülbelül 20-30 liter víz szükséges. A levélbetegségek megelőzése érdekében öntözzük a gyökerénél. Kizárólag meleg, leülepedett vizet használjunk, különösen a hideg évszakban. Ősszel, száraz időben, a növény téli védelme érdekében nedvességpótló öntözést kell végezni.

felső öltözködés

A növényt szezononként többször is trágyázzuk, figyelembe véve a növekedési és terméshozási szakaszokat. Kövessük az alábbi ütemtervet:

• Kora tavasszal, mielőtt a rügyek kinyílnak, nitrogénvegyületeket, például karbamidot (30 g) kell kijuttatni a hajtásnövekedés serkentésére.
• A petefészkek kialakulása során (május végén vagy június elején) A ribizlinek foszforra és káliumra van szüksége: bokoronként szuperfoszfátot (20-30 g) és kálium-szulfátot (15-20 g) használjon, vízzel hígítva.
• Betakarítás után A növény erejének helyreállításához szerves anyaggal, például ökörfarkkóró-infúzióval vagy komposzttal (5-6 kg) kell trágyázni.

Ősszel, egy hónappal a fagy kezdete előtt, végezzen nedvesség-feltöltő öntözést, és adjon hozzá foszfor-kálium anyagokat (egyenként 25-30 g) a termés télre való felkészítéséhez.

Menedék a télre

A tavasszal vagy ősszel ültetett fiatal palánták nem tudják önmagukban túlélni a telet, ezért takarjuk le őket régi tetőfedő anyaggal vagy szövettel, a takaróanyag széleit csapokkal rögzítsük, vagy földdel szórjuk meg.

A betegségektől szenvedő és nyáron leveleiket lehulló növények legyengült állapotuk miatt védelem nélkül nem élik túl a telet. Hajlítsuk be a hajtásokat, és rögzítsük fémkapcsokkal, takarjuk le tetőfedő papírral, és szórjuk meg a széleiket földdel.

Termények betakarítása és tartósítása

A bogyók egyszerre érnek, ezért válasszon száraz napot az eseményhez. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• A gyümölcsöt kis dobozokban vagy lapos edényekben szüreteljük, hogy elkerüljük a finom héj sérülését.
• Július végére, a betakarítás után kezdjük el a befőzést. A gyümölcsök ideálisak lekvár, befőtt vagy kompót készítéséhez – más bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel kombinálva.

Hosszú távú tároláshoz fagyassza le a betakarított termést – tárolja kis műanyag zacskókban a hűtőszekrény alsó polcán.

Betegségek és kártevők

A holland vörös ribizlit a hazai fajtákkal ellentétben erős immunitás jellemzi, de a nem megfelelő termesztési gyakorlat problémákhoz vezethet. Ez a fajta a következő kártevőkkel szemben érzékeny:

• kerti bogyós fűrészlegyek;
• epe levéltetű;
• üvegedények;
• takácsatkák és rügyatkák;
• egreslepkék és hernyók;
• tűzmolyok;
• levélhengerek.

A rovarok irtásához használjon kontakt és szisztémás rovarirtó szereket. A leghatékonyabb termékek a következők:

• Fitoszporin;
• Actellic;
• Vofotox;
• Karbofosz;
• Foszfamid;
• Rovikurt;
• Metaphos;
• Aktara.

Figyelje növényei állapotát, és szigorúan az utasításoknak megfelelően alkalmazza a kezeléseket. Ezeknek a termékeknek a használata segít megőrizni a termést, és pénzt takarít meg azáltal, hogy elkerüli a drága növényvédő szerek gyakori vásárlásának szükségességét.

A fajta fogékony a ribizlire és az egresre jellemző legtöbb betegségre. Gyakori betegségek:

• szürke penész;
• antracnózis;
• serlegrozsda;
• fehér folt;
• vérszegénység;
• lisztharmat;
• csíkos mozaik;
• frottír.

A betegségek leküzdésére kontakt gombaölő oldatokat kell használni: Abiga-Peak, Fundazol, Captan, Topsin-M, Khamitsin és Kuprozan. A Bordeaux-i keverék és a kolloid kénoldatok is hatékonyak.

A növény minden részét és a sorok közötti talajt is kezelje. Ügyeljen arra, hogy az érintett hajtásokat és leveleket eltávolítsa, és égesse el őket a helyről. Ha egy növény vírussal fertőzött, akkor nem lehet megmenteni. Tegyen megelőző intézkedéseket: távolítsa el az érintett növényeket, és tartsa nedvesen és lazán a talajt.

Előnyök és hátrányok

A holland vörös ribizlit kiváló fagyállóság jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy a bokrok könnyen túléljék a zord teleket hótakaró alatt. Ez a tulajdonság különösen vonzóvá teszi a fajtát a hideg telű régiók kertészei számára.

A fajtának gyakorlatilag nincsenek hátrányai, és a problémák általában csak a nem megfelelő mezőgazdasági gyakorlat miatt merülnek fel.

Vélemények

A holland ribizli kezdő és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas. Jellemzője a jó fagyállóság, az öntermékenyülés és a kártevők elleni ellenállás. A palánták bármilyen éghajlaton jól fejlődnek és kevés gondozást igényelnek, de a megfelelő termesztési gyakorlat meghatározza a terméshozamot.

Gyakran ismételt kérdések