A Vénusz ribizli főbb jellemzői, termesztési elvek és szaporítási módszerek

A Venus egy klasszikus fekete ribizlifajta neve, amely a szezon közepén érik. A kertészek nagy termései, desszertszerű íze, magas bokorhozama, valamint a kedvezőtlen időjárással és gombás fertőzésekkel szembeni ellenállása miatt szeretik.

A kiválasztás története

Az orosz tudósok a második évezred elején fejlesztettek ki egy ribizlifajtát. A szerző V. Sz. Iljin, a Dél-uráli Gyümölcs- és Zöldségtermesztési, valamint Burgonyatermesztési Kutatóintézet kutatója. Az új fajta létrehozásához a következő fajokat keresztezte:

• Bredthorpe ribizli;
• Galambpalántával.

2004-ben, a fajtatesztek sikeres teljesítése után a Venust felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

A bokor megjelenése

E fajta növényei közepes méretűek és mérsékelten terjedelmesek. A következő külső jellemzők jellemzik őket:

• közepes vastagságú;
• hajtások: világoszöld színűek, közepesen vastagok, ívelt formájuk és serdülőkor hiánya jellemzi őket, felső harmadukban rózsaszínű bevonattal;
• Lombozat: zöld, közepes vagy nagy méretű, ötkaréjú, fogazott szélű, mérsékelten ráncos felülettel, amelyen nincs szösz, enyhén fényes, homorú a középső bordák területén, mély bevágással az alján;
• Virágok: közepes méretű, világos rózsaszín színű matt szirmokkal, 7-11 darabos kefékben gyűjtve.

A bogyók jellemzői

A Vénusz termései legfeljebb 7 cm-es fürtökben érnek. Minden fürt 7-11 bogyót tartalmaz: szép és nagy (2,2-5,7 g súlyú), kerek és fényes fekete. A bogyókat vékony héj borítja. Az ágról leszedve szárazak.

Ízbeli tulajdonságok

A Vénusz gyümölcs húsa lédús, aromás és nagyon édes. A ribizlire jellemző savanykásság gyakorlatilag észrevehetetlen. Az íze desszertszerűnek tekinthető. Ez a fajta kapta a legmagasabb ízpontszámot - 5 pontot.

A fajta termésének kiváló ízét kiegyensúlyozott kémiai összetétele adja. Tápanyagtartalma a következő:

• cukrok - 7,2%;
• titrálható savak - 2,9%.

Jellemzők

Mielőtt a Vénusz fekete ribizlit ültetné a kertjébe, tanulmányozza a fajta műszaki jellemzőit és egyéb hasznos információkat róla.

Hasznos tulajdonságok

A bogyós gyümölcsök termése nemcsak finom, hanem gazdag az emberi szervezet számára hasznos tápanyagokban is. Az illatos fekete gyümölcsök a következő jótékony összetevőkben gazdagok:

• vitaminok (C, A, E, K, P, B csoport);
• ásványi anyagok (kálium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, szelén, cink, mangán, szilícium, kobalt, réz);
• pektinek és tanninok;
• antioxidánsok és különösen antocianinok;
• illóolajok stb.

A vénuszbogyók a C-vitamin tárházai. 100 g pépjük 95,0 mg aszkorbinsavat tartalmaz. Nyersen fogyasztva számos egészségügyi előnnyel jár:

• az anyagcsere felgyorsulása;
• a látásélesség javítása;
• a szemnyomás csökkentése;
• a gyulladásos folyamat enyhítése;
• vérnyomás csökkentése;
• a szívizom erősítése;
• a vérerek rugalmasságának növelése;
• a rossz koleszterin szintjének csökkentése a vérben;
• a nehézfémek, radionuklidok és toxinok eltávolítása a szervezetből;
• a csontszövet erősítése;
• a memória javítása;
• megoldás a száraz bőr problémájára;
• az emésztés serkentése;
• a test tonizálása;
• a felesleges folyadék eltávolítása, a duzzanat enyhítése;
• a rák, az érelmeszesedés, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór előfordulásának és fejlődésének kockázatának csökkentése;
• az immunrendszer erősítése;
• az ideges feszültség enyhítése;
• megszabadulni az álmatlanságtól.

A fekete ribizli jótékony hatással van a megfázásos vagy betegségből lábadozókra. Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Jó megelőző szer az influenza és az akut légúti fertőzések esetén is, mivel fokozza a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.

Kerülje a friss Vénusz bogyók fogyasztását, ha bármilyen egészségügyi problémája van:

• gyomorfekély;
• akut gasztritisz (a betegség hiperacid típusával nem ajánlott ribizlit enni még remissziós állapotban sem, mivel növeli a gyomornedv savasságát);
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• májgyulladás;
• alacsony vérnyomás;
• tromboflebitisz és visszérgyulladás;
• egyéni intolerancia a termékkel szemben.

A bogyók alkalmazási köre

A Vénusz bogyófajta sokoldalúan felhasználható. A bogyókat leggyakrabban frissen fogyasztják, hogy maximalizálják egészségügyi előnyeiket. Különböző nyári desszertekhez, turmixokhoz és koktélokhoz is adják őket.

A háziasszonyok fekete ribizlit is használnak kulináris célokra:

• lekvárt, lekvárt, kompótot, zselét, csókot, pasztillát és bogyós szirupot készítenek belőle;
• bort, tinktúrát és szörpöt készítenek;
• piték, sütemények, muffinok és más édes cukrászati ​​termékek töltelékeként használják;
• télre fagyasztva;
• konzervált;
• száraz.

Ennek a bogyós növénynek a fiatal levelei kulináris felhasználási módokkal is rendelkeznek. Diétás salátákhoz adják őket. Finom nyári kuvasz készítésére, zöldségkonzerv adalékanyagaként, és szárítva tealevelek helyettesítőjeként is használhatók.

Érés és termés

A Venus egy középérési fajta. A fajta bokrai korán kezdenek termőre fordulni, az első bogyókat a telepítést követő évben hozzák.

Nem dicsekedhetnek azzal, hogy a gyümölcseik egyszerre érnek be. A kertészek 2-3 szakaszban szüretelik a termést, augusztus első felében kezdődően.

Termelékenység

A fajta bokrjai jó termőképességgel rendelkeznek. A hozamuk a következő:

• minden felnőtt növény 2,5 kg-tól 5 kg-ig terjedő mennyiségű ízletes és egészséges bogyót termel;
• A Vénusz ipari termesztésével a gazdák 7000 kg és 17 000 kg közötti termést nyernek 1 hektár ribizliültetvényről.

Növekvő régiók

A fajtát az Urál régióban termesztésre hagyta jóvá az állami nyilvántartás; tökéletesen alkalmazkodik a helyi éghajlathoz. A kertészek az ország más régióiban, valamint Fehéroroszországban és Ukrajnában is sikeresen termesztik.

Öntermékenyülés és a beporzók szükségessége

A Vénusz növényekre jellemző a jó önbeporzás, az autonóm termőképesség 56,3%. Más ribizlifajtákkal egy parcellában termesztve még nagyobb hozamot produkálnak.

Ellenállás a kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal szemben

Ez a bogyósfajta kiváló télállóságáról ismert. Megfelelő szigeteléssel a bokrok akár -35°C-os hideget is elviselnek a hideg évszakban. Más kedvezőtlen időjárási viszonyoknak is ellenállnak:

• hő;
• aszály.

Hogyan ültessünk ribizlit egy parcellába?

A Vénusz bogyós fajta gondos ültetést igényel. A megfelelő ültetés kulcsfontosságú ahhoz, hogy a palánta milyen gyorsan gyökeresedik meg, növekszik és kezd el termést hozni.

A telepítési műveletek időzítése

Ültess Vénusz bokrokat a kertedbe szeptember elején vagy március végén. Ha a tavaszi ültetést részesíted előnyben, várj, amíg a hőmérséklet 10-15°C-ra melegszik. Győződj meg róla, hogy elmúlt a fagyveszély.

Helyszín kiválasztása és a palánta előkészítése

Ribizli ültetéséhez válasszon ki egy helyet a kertben, amely megfelel a következő követelményeknek:

• sík felület vagy enyhe lejtő jellemzi;
• jól megvilágított a nap, a világos részleges árnyék elfogadható;
• a helyszín déli vagy délnyugati részén található;
• védve a széllökésektől és a huzattól;
• 1,5 m vagy annál magasabb talajvízszinttel;
• jól strukturált és jól vízelvezető talajjal, gyep-podzolos vagy agyagos, termékeny, semleges vagy enyhén savas reakcióval.

Kerti növények ültetése előtt javítani kell a talaj termékenységét a kiválasztott területen. Ásás közben a következő műtrágyákat kell hozzáadni:

• rothadó trágya - 3-4 kg/1 m²;
• kálium-szulfát - 20 g/m²;
• Szuperfoszfát - 34 g/m²

A Vénusz palánták ültetés előtti kezelést is igényelnek. Áztassuk a gyökereiket növekedést serkentő oldatban (Epin, Heteroauxin, Zircon) néhány órán át.

A növényültetés technológiai folyamata

Ásson lyukakat a ribizli ültetésére kijelölt területen. A lyukak mérete 0,5 x 0,5 m legyen, mélysége 0,3-0,5 m. A lyukak között legalább 1,5 m távolság legyen, a sorok között pedig legalább 1,5 m távolságot hagyjon.

A következő anyagok rétegezésével részben töltse ki az ültetési lyukakat:

• szerves anyag (humusz, komposzt);
• szuperfoszfát (20 g / 1 lyuk) és fahamu keveréke;
• fekete föld.

Ezután bőségesen öntözd meg őket, és hagyd őket 1-2 hétig. Ezután kezdd el a ribizli ültetését. Kövesd az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. A palántát 45 fokos szögben ültessük a lyukba. Ültessük 4 cm-rel mélyebbre, mint az anyanövényben volt, hogy elősegítsük az intenzív gyökér- és hajtásnövekedést.
2. A gyökereket takard be tőzegből és komposztból 2:1:1 arányban kevert termékeny földdel. Enyhén tömörítsd le.
3. Öntözzük a növényt 5 liter vízzel.

14-20 nappal az ültetés után öntsünk földet a bokrok alá. Ügyeljünk arra, hogy a gyökérnyak 5-7 cm mélyen maradjon. Mulcsozzuk be a talajt tőzeggel, humusszal vagy fűrészporral. A hajtásokat metsszük meg úgy, hogy mindegyiken 2-3 rügy maradjon.

A fajta gondozásának árnyalatai

A Vénusz fekete ribizli gondos gondozást igényel. A megfelelő termesztési gyakorlatok szigorú betartásával bokrai betegségmentesek, szépen fejlődnek, és bőséges termést hoznak nagy, ízletes bogyókból.

Az öntözés rendszeressége

A növény fajtaváltozatossága jól tolerálja az aszályt, de a nedvességhiány a terméshozam csökkenését és a gyümölcs minőségének romlását okozza.

Az ilyen szövődmények megelőzése érdekében rendszeresen öntözze a ribizliültetvényeket. A szezon során négyszer nedvesítse meg a talajt a Vénusz bokrok alatt, a következő ütemterv szerint:

• június elején;
• július elején;
• szeptemberben;
• novemberben.

Használjon legalább 20-30 liter vizet növényenként. Olyan vizet használjon, amelyet napon melegítettek fel és hagytak leülepedni. A túl hideg öntözés, valamint a túlöntözés betegségekhez vezethet a bogyós növényeknél.

Mivel és hogyan kell etetni a bokrokat?

Ha a palántákat jól trágyázott kerti talajba ültettük, akkor a termőkor eléréséig nem kell trágyázni őket. Szezononként többször is trágyázzuk őket. Kövessük a tápanyag-adagolási ütemtervet:

• Első etetés A rügyduzzanat fázisában ültessük el. Öntözzük a növényeket folyékony nitrogénes oldatokkal, például karbamidoldattal (20 g oldat 10 liter vízhez). Növényenként 20 liter tápoldatot használjunk.
  Szerves anyagokhoz vízzel hígított humuszt (1:10) vagy madárürüléket (1:15) használjon. A kijuttatási mennyiség növényenként 15-20 liter.
• Másodszor A fekete ribizli cserjéket virágzás előtt (áprilisban vagy májusban) trágyázzuk nitrofoszka oldattal (50 g 10 liter vízhez). Bokronként 10 liter folyékony oldatot használjunk.
• Harmadszor A lombozatot tápoldattal kell permetezni. A lombtrágyázást a bokrok virágzási fázisához igazítsuk. Ez biztosítja a nagyobb terméshozamot. Használjon kész komplex mikrotápanyagú műtrágyákat: Humate + 7 Microelements, Uniflor Micro, Micro Mix.

Az ágyások lazítása és mulcsozása

Öntözés és eső után a következő ápolási eljárásokat kell elvégezni:

• a talaj lazítása bogyós bokrok alatt;
• gyomlálás;
• talajtakarás.

Ezek biztosítják a nedvesség és a levegő gyors hozzáférését a ribizli gyökereihez. Távolítsa el a gyomokat, hogy megakadályozza a bokrok parazitáinak és fertőzéseinek kockázatát.

Fedjük be a talajt egy réteg szerves talajtakaróval (5-10 cm vastag). Ez segít megtartani a nedvességet és gátolja a káros gyomok növekedését.

Metszés: formáló, egészségügyi, fiatalító

Első alkalommal ribizlicserje ültetésekor végezze el az eljárást, az összes erős és vastag hajtást 3-4 rügyre rövidítve, és az összes vékony/satnya ágat eltávolítva.

A bokrot életének első öt évében kell nevelni. Egy kifejlett növényen legfeljebb 14-15 fő hajtást hagyjunk. Egy hatéves növényen végezzünk fiatalító metszést.

A higiéniai eljárást a következő időkereten belül kell elvégezni:

• kora tavasszal (vágja ki az összes fagyott hajtást, amely megvastagítja az ágakat);
• ősszel, a betakarítás után (teljesen távolítsa el a régi, beteg, száraz, törött és deformált ágakat, küzdjön a ribizliültetvények megvastagodásával).

Bokrok öntése és edzése

Kora tavasszal (március első tíz napján) a tapasztalt kertészek forrásban lévő vízzel öntözik a fekete ribizlit. Ez az eljárás egyszerű és környezetbarát módszernek tekinthető a kerti növények betegségek és kártevők elleni védelmére. Javítja a bokrok egészségét, megedzi őket és erősíti immunrendszerüket.

Végezze el a manipulációt a Vénusz növényeinek felébredése előtt, a szabályok betartásával:

• +80°C-ra melegített vizet használjon;
• győződjön meg arról, hogy az időjárás-előrejelzés nem jósol súlyos fagyokat az esemény után;
• a rügyeknek már el kell kezdeniük duzzadni;
• Gyorsan öntsön forró vizet a bokor minden hajtására egy diffúzorral ellátott öntözőkannával.

Megelőző kezelések

A Venus fajta erős immunitással büszkélkedhet. Bokrok ellenállnak számos, a kerti növényeket érintő betegségnek:

• lisztharmat;
• antracnózis;
• rozsda.

Azonban érzékenyek a szeptóriára és a rügyatka-támadásokra. Ne hanyagolja el a megelőző intézkedéseket, hogy elkerülje ezt a problémát, és megőrizze fekete ribizlije, valamint a termés egészségét. A fertőzés első jelére kezdje meg a kezelést.

A szeptóriás levélfoltosság (fehér foltosság) egy gyakori fertőzés, amely barna szegélyű apró foltok megjelenését okozza a leveleken. Ezek a foltok később apró sötét foltokká alakulnak. A lombozat fokozatosan kiszáradni és lehullani kezd. A betegség leküzdéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

• távolítsa el és égesse el az összes száraz és fertőzött levelet;
• Permetezze az ültetvényt réz-szulfát vagy réz-oxi-klorid oldattal (40 g anyag 10 liter vízben).

A ribizliültetvények szeptóriával való fertőződésének megakadályozása érdekében a következő készítményekkel kell kezelni őket:

• 1%-os koncentrációjú Bordeaux-i keverék (szezononként 4 permetezést kell végezni: bimbózás előtt, virágzás után, a második eljárás után 14 nappal, betakarítás után);
• mangán-szulfát gyenge vizes oldat formájában (öntözzük meg a bokrok alatti talajt, és permetezzük be vele a leveleket).

A kertészek a kerti növények rügyatkák általi károsodását a levéllapokon és ágakon lévő nagymértékben megduzzadt rügyek és apró fehéres foltok alapján azonosíthatják.

A ribizli növények kártevőinek támadásainak megelőzése érdekében a következő kerti növényekkel ültetik ágyaikat:

• fokhagyma;
• hagyma.

Ha nem tudja megvédeni bokrjait a kártevőktől, vágja le az összes érintett hajtást. Távolítsa el őket a kertből, és égesse el. A virágzás kezdetén permetezze be az ültetvényeket fokhagymaforrázattal (150 g zúzott fokhagyma 10 liter vízzel elkeverve).

Menedék a télre

A Vénusz ribizli fagytűrő növény. A bokrok sikeres telelésének biztosítása érdekében zord éghajlaton megfelelően fel kell készíteni őket a hideg évszakra. Ez a következő lépéseket foglalja magában:

• metszés;
• felső kötszer komplex ásványi összetételű anyagokkal;
• a fa törzskörének szerves anyaggal történő mulcsozása: fűrészpor, széna, humusz, fű (rétegvastagság - legalább 5 cm);
• szigetelő növények agroszállal és lucfenyő ágakkal.

Hogyan szaporítsuk a ribizli bokrokat?

A kertészek többféleképpen is szaporíthatják az új Vénusz ribizli palántákat: dugványozással, rétegezéssel és tőosztással. Válassza ki az Önnek legmegfelelőbb módszert.

Dugványozással

Kerti növényeid szaporítását ősszel kezdd el keményített dugványokkal. Fejezd be az eljárást október 10-ig. Kövesd az alábbi lépéseket:

1. Válasszon ki egészséges és erős, 2-3 éves hajtásokat a bokorból.
2. Vegyen róluk dugványokat. Hossz – 12 cm. Mindegyiken 5-6 rügynek kell lennie.
3. Tépd le az összes levelüket.
4. Helyezze a dugványokat mélyen az előre trágyázott talajba ferdén, hagyva néhány rügyet a felszín felett.
5. Takarja le az ültetvényt tavaszig. Fedőanyagként használjon spunbondot vagy polietilént.

Tavasszal a palánták gyökeret eresztenek, és ősszel átültetheted őket egy új helyre a kertedben.

A zöld dugványok is alkalmasak ribizli szaporítására. Május végén vagy június elején, az új hajtások megjelenése után szedjük le őket a bokorról. Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Vegyél kétéves, egészséges hajtásokat. Vágd őket dugványokra, mindegyik alján 2-3 cm fadarabot hagyva.
2. Mélyítse el az ültetési anyagot a talajban a fa magasságáig.
3. Öntözd meg a növényt. Takard be egy réteg talajtakaróval.

Őszre a palánták gyökérrendszert fejlesztenek ki, és gyorsabban növekednek.

Rétegzés

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy egy éven belül fekete ribizli palántákat szerezzen. Használja kora tavasszal. Kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Válasszon ki egy erős, kétéves hajtást a bokorból, amely ferdén növekszik.
2. Hajlítsd le a földig. Nyomd a közepét egy 10-12 cm mély lyukba úgy, hogy a teteje 20-30 cm-rel a föld felett maradjon. Rögzítsd a rétegezést.
3. Rendszeresen öntözd a vegetációs időszakban. Őszre gyökereket és 2-3 ágat hoz.
4. Válassza le a kapott új növényt az anyabokorról, és helyezze át a kertjében egy állandó helyre.

A bokor elosztásával

A Vénusz fekete ribizlit tavasszal vagy ősszel szaporíthatja. Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Ásd fel a bokrot.
2. Oszd darabokra. Minden darabnak fejlett gyökerekkel és föld feletti résszel kell rendelkeznie.
3. Vágja le az ültetési anyagról az öreg és beteg ágakat, valamint a rothadt gyökereket. A fiatal ágakat rövidítse 20-30 cm-re. A vágott helyeket szórja meg zúzott faszénnel.
4. A dugványokat előre elkészített lyukakba ültessük. Öntözzük meg a növényeket.

Előnyök és hátrányok

A hazai kertészek a Venus kerti fajtát minden tekintetben kiváló fajtának tartják, amely mind amatőr, mind kereskedelmi termesztésre alkalmas. Számos előnnyel büszkélkedhet:

• önbeporzás;
• korai terméshozás;
• jó hozam;
• szárazság- és fagyállóság;
• nagy méretű bogyók;
• desszertízük;
• gyógyító tulajdonságok jelenléte;
• a növény univerzális célja;
• magas ellenállás az antracnózissal és a lisztharmattal szemben.

A fajta hátrányai közül a kertészek rámutatnak a ribizli bokrok szeptóriára és a rügyatkák támadásaira való fogékonyságára.

Vélemények

A Venus egy népszerű klasszikus fekete ribizlifajta, amelyet a kertészek bőséges és egyenletes terméshozása, nagy bogyói, édes íze és gazdag vitamintartalma miatt kedvelnek. A bogyókat leggyakrabban frissen fogyasztják egészséges nyári desszertként, de olyan finomságok készítésére is használják, mint a lekvár, narancslekvár és narancslekvár.

Gyakran ismételt kérdések