A Versailles-i fehér ribizli fajta termőképességéről és betegség-ellenállóságáról, valamint az új körülményekhez való gyors alkalmazkodóképességéről ismert. A bogyókat finom íz és gazdag aroma jellemzi. Vásárlás előtt fontos alaposan áttekinteni a növény jellemzőit és az ültetési körülményeket.
A kiválasztás története
A fehér ribizlifajta (ribe niveum) egy elismert faj, amelyet a 19. században Franciaországban nemesítettek. 1959-ben hivatalosan is felvették az orosz állami nyilvántartásba.
Ez a fajta jól alkalmazkodik az enyhe éghajlaton való termesztéshez, de az ország déli és akár északi részein is termeszthető. Nemesítésre a következő régiókban ajánlott:
- Északi és nyugati szövetségi körzetek;
- Volga-Vjatka és Közép-Csernozjom régiók;
- Közép-Volga és Urál régiói.
Leírás és jellemzők
A Versailles fajta jellemzőinek megismeréséhez részletes leírásokat, fényképeket és tapasztalt kertészek véleményét kell elolvasni. A bokrok, levelek és bogyók megjelenése az egyetlen módja a fajta pontos azonosításának.
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak | Bogyó mérete |
|---|---|---|---|
| Versailles-i fehér | Magas | Június vége | 8-10 mm |
| Snezhana | Átlagos | Július eleje | 7-9 mm |
| Uráli fehér | Magas | Július közepe | 6-8 mm |
Bokrok
A versailles-i ribizli különösen fejlett gyökérzettel rendelkezik. Vízszintes hajtásai körülbelül 35-45 cm mélyre nyúlnak a talajba, és a bokor koronáján túlra is lenyúlhatnak, míg a központi gyökér több mint 100 cm mélységig ér.
Ennek a ribizlifajtának a bokrai magasak – magasságuk 120 és 160 cm között változhat. Van azonban egy sajátossága: a hajtások nem különösebben erőteljes növekedésűek.
A versailles-i ribizli levelei nagyok, sötétzöldek, kékes árnyalattal. Öt karéjúak, finoman serdülő alsó felülettel. A levéllemezek széleit rövid, tompa fogak díszítik.
Virágok és bogyók
A versailles-i fehér ribizli sárgás, harang alakú virágaival vonzza a figyelmet, amelyek hosszú ágakon terjednek. A virágzás terméshozáshoz vezet, a bogyók pedig hosszú, egyenes szárakon fejlődnek.
Egyéb fajtajellemzők:
- A gyümölcsök nagyok – akár 8-10 mm-esek és akár 1,2-1,4 g súlyúak. Átlátszó, finom, krémes héjuk és édes-savanyú levejük van.
- Egy ecset akár 9-10 bogyót is tartalmazhat.
- A versailles-i ribizli héja kemény, ami biztosítja a szállítással szembeni ellenállását.
- E fajta növényei fagyállóak, és a ribizli gondozása nem igényel sok erőfeszítést, és nem különbözik a többi bogyós bokrok eljárásaitól.
- Ennek a ribizlinek a bogyói körülbelül azonos méretűek.
Szárazságtűrés, hidegtűrés
A versailles-i fehér ribizli fagyálló, akár -35 Celsius-fokig is kibírja a hőmérsékletet, de téli hótakaró hiányában ajánlott a gyökérrendszer védelme.
Ez a fajta könnyen tolerálja a rövid távú aszályt. Forró, száraz nyáron rendszeres öntözésre van szükség, különösen a termésképződés során.
Termelékenység
Az átlagos terméshozam bokronként 3,8-4 kg. A Versalskaya fajta bogyói szorosan kapcsolódnak a kocsányhoz, és napsütésben is megőrzik minőségüket, ízüket és színüket. Sűrű héjuknak köszönhetően a bogyók minőség- vagy térfogatveszteség nélkül bírják a hosszú szállítást.
Mikor érnek a bogyók?
Az ültetés pillanatától kezdve a ribizli a harmadik évben kezd termőre fordulni, a termés csúcsa pedig a hatodik évben van. A versailles-i fehér ribizli június végén érik, és egyidejűleg érik, így egyetlen bokorról egyetlen betakarítással szüretelhető.
Alkalmazás
A versailles-i ribizli magasabb szárazanyag-tartalommal (18%), cukortartalommal (7,5%) és savtartalommal (2,3%) rendelkezik. Ezeket a bogyókat gazdag, édes-savanyú íz jellemzi.
A versailles-i ribizli egyedisége sokoldalúságában rejlik: frissen és feldolgozva is felhasználható. Édes-savanyú íze különösen jellegzetes lekvárokban, dzsemekben és pillecukrokban.
A fehér versailles-i ribizlit hűtőszekrényben, de legfeljebb három napig érdemes tárolni. Szállításhoz a gyümölcsöket erős, szorosan lezárt tartályokba kell csomagolni.
Szaporodási módszerek
A Versailles-t különféle módszerekkel szaporítják, de csak kettőt tekintenek a leghatékonyabbnak: dugványozás és rétegezés.
Rétegek
Ez az egyik legnépszerűbb módszer a Versailles fehér ribizli fajta szaporítására, amelyet kora tavasszal, a növények nedvképződésének megkezdése előtt végeznek. A következő lépésekből áll:
- Egy ásóval ássunk egy körülbelül 10-12 cm mély árkot a legtermékenyebb ribizlibokor köré.
- Töltsd fel trágyázott földdel.
- Ezután válasszon ki néhány fiatal hajtást, amelyek lehetnek egy- vagy kétévesek.
- Hajlítsd meg őket úgy, hogy a tetejük felül maradjon.
- Rögzítse a hajtásokat fémkapcsokkal, takarja be földdel, és nedvesítse meg. Egy idő után a hajtások gyökeret eresztenek, és új növényekké kezdenek fejlődni.
- Amikor elérik a 10-15 cm-es magasságot, töltsd be őket földdel a hosszuk feléig. 14-16 nap múlva ismételd meg a földelési folyamatot, de ezúttal a hajtás közepéig.
Őszre érett fehér ribizli palánták képződnek a rétegekben, amelyeket át lehet ültetni állandó helyre, vagy külön ágyásban lehet tovább termeszteni. A rétegekből nevelt palánták a második vagy harmadik évben kezdenek termőre fordulni.
Dugványok
A versailles-i ribizlit dugványozással szaporítják. Februárban a bokor közepén növő, egy-két éves hajtásokról vesznek dugványokat. A dugványoknak legalább ceruzavastagságúaknak kell lenniük. Minden dugvány öt-hét rügyből áll, és körülbelül 20 cm hosszú.
Ezután tegye a következőket:
- Vágja le a ribizli dugványok végeit ferdén, és kezelje őket fahamuval.
- Ezután merítse a dugvány alját vízbe a gyökérképződés serkentése érdekében.
- Amikor az időjárás melegszik, helyezd a dugványokat 45 fokos szögben laza földbe. Védd őket a közvetlen napfénytől műanyag üvegek tetejükre helyezésével, hogy üvegházszerű mikroklímát hozz létre.
- Két év elteltével, amikor a palánták kellően megerősödnek, ültessük át őket a faiskolából egy állandó helyre.
A dugványozásból származó ribizlinövekedés időszakában rendszeresen trágyázni és öntözni kell.
Ribizli ültetése
Ahhoz, hogy a legízletesebb és legnagyobb versailles-i ribizlibogyók növekedjenek, fontos gondosan előkészíteni az ültetési helyet, és odafigyelni a gondozásukra.
Terület kiválasztása
A ribizli bokor ideális helyének kiválasztásához vegye figyelembe a következő szempontokat:
- Megvilágítás. Fontos, hogy a bokor elegendő napfényt kapjon, hogy a bogyók édesek és ízletesek legyenek. Ügyeljünk arra, hogy a terület ne legyen árnyékban, különben a bogyók savanyúbbak lesznek, és a ribizli sebezhetővé válik a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
- Nincs szél. Válasszon egy erős széltől és huzattól védett helyet, hogy a bokor ne legyen kitéve a nem kívánt hatásoknak. A ribizlit a legjobb egy ház, kerítés vagy más építmény déli oldalára ültetni.
- Talajvízszint. Kerülje a ribizli ültetését magas talajvízzel rendelkező területeken. Kerülje az alacsonyan fekvő területeket és azokat a területeket, ahol a hóolvadék vagy az esővíz felhalmozódhat.
Időszak - tavasz vagy ősz?
A fiatal ribizlibokrokat tavasszal vagy ősszel is el lehet ültetni a szabadba. A tapasztalt kertészek azonban az utóbbi lehetőséget javasolják, annak ellenére, hogy a kezdők attól tartanak, hogy a fiatal növények nem élik túl a téli fagyokat. Ha megfelelő időben ültetik el őket, a palántáknak lesz idejük megtelepedni és gond nélkül átvészelni a telet.
Az őszi ültetésnek számos fontos előnye van:
- A kedvező hőmérsékleti viszonyok és a megfelelő talajnedvesség hozzájárulnak a fiatal bokrok jobb gyökereződéséhez.
- A dugványok és a palánták a gyökérzet fejlesztésére összpontosítanak, mivel a föld feletti részek nyugalmi időszakban vannak, ami pozitív hatással van a jövőbeli hozamokra.
- A növények betegségekkel és kártevőkkel való fertőzésének kockázata ebben az időszakban jelentősen csökken, mivel kevésbé aktívak.
A régió éghajlatától függően ezek az időpontok az északi régiókban szeptember elejétől a déli régiókban november végéig változhatnak. A középső régiókban a ribizli ültetésének optimális ideje szeptember 10. és október 15. között van.
A talaj és a palánták előkészítése
A ribizli a jó vízelvezetésű és vízáteresztő képességű talajokat kedveli. Előnyben részesítik az alacsony vagy közepes savasságú vályog- és homokos vályogtalajokat. Az ültetési terület előkészítése a tervezett ültetési szezon előtt egy-másfél hónappal kezdődik.
A talaj előkészítésekor alaposan meg kell tisztítani a gyomoktól, levelektől és a tavalyi növények maradványaitól, amelyek tavasszal betegségek és kártevők forrásai lehetnek.
A maximális termékenység biztosítása érdekében a következő műtrágyákat ajánlott kijuttatni négyzetméterenként:
- 8-10 kg humusz vagy komposzt;
- 60-80 g szuperfoszfát;
- 45-50 g káliumsó;
- 350-400 g fahamu.
Az egészséges és hosszú éveken át termő ribizlicserje biztosításához kulcsfontosságú a jó minőségű palánta kiválasztása. Az optimális palántának a következő kritériumoknak kell megfelelnie:
- életkor – két év;
- 2-3 jól fejlett hajtás jelenléte, amelyek teljesen kialakult és élő rügyeket tartalmaznak;
- a gyökereknek egészségeseknek, rugalmasaknak, legalább 10 cm hosszúaknak kell lenniük, betegség vagy kártevő jelei nélkül;
- A leveleknek zöldnek, frissnek és sértetlennek kell lenniük.
- ✓ Legalább 3 egészséges, legalább 15 cm hosszú gyökér megléte.
- ✓ A kéregen és a leveleken nincsenek betegségre utaló jelek.
Ültetés előtt a palántát egy nappal korábban kell elkészíteni:
- Metszőollóval távolítsa el a gyökerek szárított és sérült részeit, majd 20 percig kálium-permanganát vagy hasonló antiszeptikum hozzáadásával vízbe helyezi.
- Ezután a gyökereket gyökérképző stimulátor oldattal permetezzük, és 6-12 órán át benne hagyjuk.
- A gyökereket agyag és komposzt keverékébe mártják, amelynek krém állagúnak kell lennie, és szorosan be kell burkolnia a gyökereket.
Technológia
A ribizli termesztésének két módszere létezik: a bokor- és a sorművelés. Az első módszernél a növényeket egy 1,2-1,5 m széles téglalap sarkaiba helyezik. A második módszernél a növényeket 2 m távolságra egymástól mély árkokba ültetik, 80-90 cm távolsággal a növények között.
- × Ültetés magas savasságú talajban előzetes meszezés nélkül.
- × Friss trágya használata trágyaként ültetéskor.
A vetési folyamat több kulcsfontosságú lépésből áll:
- Az előkészített területen ásson egy 40 cm mély és 50 cm átmérőjű lyukat, vagy ásson egy azonos méretű árkot.
- A gödör vagy árok aljába 10 cm magasságig öntünk egy duzzasztott agyagból vagy finom kavicsból álló vízelvezető réteget, majd egy réteg termékeny talajt helyezünk el.
- Miután a palántát egy földkupacra helyezte, óvatosan ossza el a gyökereket a teljes kerülete mentén.
- Ezután a lyukat vagy árkot gondosan kitöltik az aljzattal, enyhén tömörítve, hogy megakadályozzák a légbuborékok képződését.
- A palánta gyökérnyakának 5 cm-rel a talajszint felett kell lennie.
- Az elültetett növény köré földkupacot képeznek, és a területet 12-20 liter vízzel permetezik be, hogy elegendő nedvességet biztosítsanak.
Ápolási funkciók
Ahhoz, hogy a versailles-i ribizli gyümölcsöt teremjen, gondosan kell gondoskodni róla: rendszeresen permetezni, trágyázni a talajt és elpusztítani a nem kívánt növényeket.
Locsolás
Javasoljuk, hogy a talajt háromnaponta nedvesítse meg, bokoronként 10-20 liter vizet használva, a növény méretétől függően.
Hogyan kell etetni?
Ez a fajta különösen értékes, mivel hatékonyan reagál a rendszeres trágyázásra. A három évnél idősebb ribizli további tápanyagellátást igényel. Az ültetés utáni első két évben a növény elegendő tápanyagot kap az ültetéskor hozzáadott tápanyagokból.
- Tavasszal, a rügyek kinyílása előtt, nitrogén műtrágyát kell kijuttatni 30 g/bokron mennyiségben.
- Virágzás után komplex ásványi műtrágyával kell táplálni.
- Ősszel foszfor-kálium műtrágyákat kell alkalmazni a télre való felkészüléshez.
A kiegészítő táplálások a következők:
- Tavasz elején, amikor a hó éppen olvadni kezd, minden bokor alá 55 g karbamidot helyeznek.
- A virágzási időszak alatt foszfor-kálium trágyázást végeznek.
- A betakarítás után csirketrágya oldattal (900 ml / 10 liter víz) permetezzük szuperfoszfát (35 g) és kálium-szulfát (15 g) hozzáadásával.
Trimmelés
Az első metszést ültetéskor, a másodikat pedig egy évvel később, ősszel ajánlott elvégezni. Ekkorra a fiatal bokor 6-7 főhajtást növeszt, amelyek közül a legerősebbeket meg kell hagyni, a többit pedig el kell távolítani. Ezt az eljárást évente kell elvégezni.
Öt évvel az ültetés után a bokor teljesen kifejlődik, és 16-20 vázágat tartalmaz. A következő években a metszéskor kevésbé kell a 7-8 éves ágak megújítására összpontosítani, és a hajtásokat meg kell hagyni a pótláshoz.
Felkészülés a télre
A ribizli téli hónapokra való előkészítése a következő lépéseket tartalmazza:
- Talajlazítás és öntözés elvégzése nedvesítés céljából.
- A bokor tövét 15 cm vastag komposzttal, rothadt levelekkel vagy humusszal fedjük le a talaj nedvességtartalmának javítása érdekében.
- A különösen hideg telelésű területeken további védőtakarásra van szükség az ágak számára. Ezeket csokrokba kötik és speciális anyaggal csomagolják.
Ribizli betakarítása és tárolása
Ennek a fajtának az egyedülálló tulajdonsága, hogy a bogyók nem hullanak le a bokorról, így a kertészek megvárhatják a teljes beérést, és egy ültetésben betakaríthatják. A ribizlit fürtökkel együtt szüretelik.
Hosszú távú tároláshoz a bogyókat hűtőszekrénybe helyezik, miután műanyag zacskóba vagy légmentesen lezárt tartályba csomagolták, ahol egy-két hétig elállnak.
Betegségek és kártevők megelőzése
A Versailles jól ellenáll a gyakori betegségeknek, például a lisztharmatnak. Ez a fajta azonban érzékeny a különféle gombás fertőzésekre és kártevőkre:
- Antracnóz. Ez a betegség a ribizli bokrokat nyáron, meleg, párás időben érinti. Barna foltok jelennek meg a leveleken, amelyek idővel megnőnek és összeolvadnak. A kezelésre Topsin M-et és Fitosporint használnak.
- Oszlopos rozsda. A gombaspórák a levelek felső oldalát vörösesre színezik, míg az alsó oldalon kiemelkedő, oszlopos kinövések alakulnak ki. A betegség megelőzését tavasszal a levelek bordói lével történő kezelésével érik el. A kezeléshez réztartalmú készítményeket használnak.
- Tuberkulózis. Ez a betegség magas hőmérséklet és páratartalom mellett alakul ki. A levelek barna foltok jelennek meg. A kórokozót Topsin M-mel kezelik.
- Serlegrozsda. A leveleket sárgás-narancssárga színű, gombaspórákat tartalmazó párnák borítják. Ezt a kártevőt Tsiram és Captan növényekkel lehet irtani.
- Lődd le a levéltetűt. Ez a kártevő a fiatal leveleket és hajtásokat borítja be, és kiszívja azok nedvét. A fertőzés egyik fő jele a levelek göndörödése. Súlyos fertőzés esetén a Rovikurt vagy Karbofos permetezése hatékony.
- Ribizli fűrészlegyek. Ez a kártevő a virágzási időszakban válik aktívvá. A virágrügyekben teleped meg, ahol petéit rakja. A fűrészlegyek szaporodásának megakadályozása érdekében ajánlott a növényt virágzás közben Actellic vagy Karbofos szerekkel kezelni.
- Pókatka. Ez a kártevő szárazságban és hőségben válik aktívvá. Fehér, hálószerű bevonatot hagy a bokoron. A hatékony védekezéshez a triklórmetafosz-3 ajánlott.
Hasonló fajták
A Versailles White bogyós gyümölcsöt a kertészek nagyra értékelik, de gyakran más fehér bogyós fajtákkal kell versenyeznie. Az ukrán nemesítők által kifejlesztett Snezhana fajta áll a legközelebb tulajdonságaiban. Néhány tapasztalt kertész azt állítja, hogy a Snezhana intenzívebb ízű, és kevésbé hajlamos a hajtástörésre.
Érdemes megemlíteni az Uralskaya Belaya fajtát, egy új orosz fajtát, amely még tesztelés alatt áll. Nem éri el a Versailles fajta méretét, de jól alkalmazkodik az északi éghajlathoz, például Szibériához és az Urálhoz.
Pozitív és negatív tulajdonságok
Ez a fehér ribizlifajta számos előnyének köszönhetően elnyerte mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek szívét:
Van néhány hátrány is, amit érdemes figyelembe venni:
Vélemények
A versailles-i ribizli egy klasszikus francia fajta, amelyet a 19. században nemesítettek ki. Fagyállóságáról, gyümölcsterméséről, nagy gyümölcseiről és számos betegséggel szembeni ellenálló képességéről ismert. A fehér ribizli gondozása nem különösebben nehéz.