A Jonker Van Tets ribizlifajta jellemzői, részletes termesztési utasítások

A Jonker Van Tets egy középkorai vörös ribizlifajta neve, amelyet holland nemesítők fejlesztettek ki több mint 80 évvel ezelőtt. A hazai kertészek korai termőképessége, magas bokorhozama, alacsony gondozási igénye, valamint gomba- és vírusfertőzésekkel szembeni ellenálló képessége miatt szeretik. Magán- és kereskedelmi termesztésre egyaránt alkalmas.

Történelmi tények

A Jonkheer Van Tets gyümölcsfajtát az 1940-es években holland tudósok erőfeszítéseinek köszönhetően fejlesztették ki. Létrehozásához a következő fajokat keresztezték:

• Termékeny Faya;
• Londoni piac.

A holland nemesítők ötlete annyira népszerű lett a helyi gazdák körében, hogy gyorsan elterjedt Nyugat-Európa-szerte. Az 1990-es évek elején ez a ribizlifajta megérkezett a mi régiónkba. 1992-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

Leírás

Egy tapasztalt kertész könnyen felismerheti a holland vörös ribizli fajtát (knyazhikha, kiselka, zhostylja, porechka – ezek a növény gyakori elnevezései) a bokrok és a gyümölcsök megjelenése alapján. Mindkettő dekoratív tulajdonságaikkal tűnik ki.

Bokor

A Jonker van Tets növények erőteljesek, bokrosak és egyenesen állóak. A következő külső jellemzők jellemzik őket:

• félig terjedő;
• kerek alakú;
• magasság - 1,5-1,8 m;
• hajtások: egyenesek, függőlegesen irányítottak, erősek, közepesen vastagok, serdülőkortól mentesek, világoszöldek, rózsaszínes árnyalattal (fiatal) vagy szürkésbézs (fás), nem hajlamosak törésre, nem hajlanak a bogyós fürtök súlya alatt;
• levelek: sötétzöldek, közepes vagy nagy méretűek, 5 karéjjal, bőrszerűek, enyhén fényesek;
• Gyümölcsfürtök: nagyok, sűrűn elhelyezkedőek, akár 10 cm hosszúak is, 6-10 bogyóból állnak.

A Jonker van Tets bokrokon a termőrügyek sűrűn, fürtös és indás fürtökben nőnek, amelyek tartósabbak, mint a fekete ribizliéi. A bogyós fürtök egyenletesen oszlanak el a növényen.

Virágok

A holland fajta bokrai jellemzően május közepén virágoznak. A 10-es fürtökben összegyűlt rügyek a következő megjelenésűek:

• nagy méretek;
• csészealj alakú;
• szirmok száma - 5 db.

Gyümölcs

E fajta bogyói a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• egydimenziós;
• a bőr és a pép élénkvörös színe;
• nagy méret;
• súly - 0,7-0,8 g;
• kerek vagy enyhén körte alakú;
• héj: erős, sűrű, rugalmas, nem hajlamos a sérülésre, ha a gyümölcsöt leszakítják;
• pép: lédús, mérsékelt aromájú;
• magok: nagyok, a pépben 4-5 darab mennyiségben.

Jellemzők

Ha a Jonker Van Tets kerti növényfajtát tervezi termeszteni a kertjében, ismerkedjen meg a műszaki jellemzőivel.

Íz és előnyök

A holland eredetű homoktövis kiváló ízű. A kertészek nagyra értékelik a bogyók kellemes édes-savanykás ízét, amely teljesen mentes a keserűségtől. A piros ribizlire jellemző savasság mérsékelt. Az édesség jól definiált.

A gyümölcsök kiváló ízét az alapvető összetevők kiegyensúlyozott tartalmának köszönheti, mint például:

• szárazanyag - 14%;
• cukrok - 7-13,3%;
• savak - 3%.

A Jonker Van Tets piros ribizli az egészségre jótékony hatással bíró tápanyagok kincsesbányája. Gazdag aszkorbinsavban. 100 g pépje 32 mg C-vitamint tartalmaz. Gyümölcseiben számos más jótékony tulajdonságot is talál:

• vitaminok (retinol, kolin, karotin, biotin, niacin, fillokinon, tokoferol, tiamin, piridoxin, riboflavin, nikotinsav és pantoténsav);
• ásványi anyagok (kálium, kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, kén, vas, réz, szelén, cink, foszfor, mangán és sok más);
• pektinek és tanninok;
• szerves savak;
• illóolajok.

A napsütötte, meleg kertekben termesztett bogyós gyümölcsök a legegészségesebbek. Az esős évszakban csökken a vitamin-, mikro- és makrotápanyag-tartalmuk.

A porechka fogyasztásával számos gyógyító hatást érhet el:

• a gyulladásos folyamatok enyhítése;
• a vérerek erősítése;
• jótékony hatással van a szívre, a vérkeringésre, az ízületekre és az izmokra;
• az étvágy és az emésztés stimulálása;
• a test tonizálása;
• az immunrendszer erősítése.

A piros ribizli különösen hasznos a megfázásos betegek számára. Csökkenti a lázat, oltja a szomjat, enyhíti a gyulladást és vitalitást ad a betegnek.

Ennek a nyári finomságnak is vannak ellenjavallatai:

• thrombophlebitis, trombusképződésre való hajlam:
• gyomorhurut (különösen a túlsavasodás);
• gyomorfekély;
• májgyulladás;
• szívroham, stroke előfordulása a kórtörténetben;
• cukorbetegség és elhízás (a tilalom a piros bogyós gyümölcsökből készült lekvárra vagy lekvárra vonatkozik, amelyek sok cukrot tartalmaznak).

Felhasználási kör

A holland fajta termése sokoldalú. A bogyókat frissen fogyasztják, hozzáadott cukorral összetörik, és lekvár, lekvár, kompót, narancslekvár, zselé és szirup készítésére használják. Pite töltelékként, valamint sütemények és péksütemények díszítésére is használják. A gyümölcsöket konzerválják, szárítják és fagyasztják is téli tárolás céljából.

A folyó borkészítésre is alkalmas. Az édes-savanyú bogyók aromás és finom, alacsony alkoholtartalmú italokat eredményeznek:

• bűnösség;
• likőrök;
• likőrök.

Télállóság, szárazságtűrés

A Jonker van Tets keménységével hódította meg a kertészek szívét. Bokrjai jó fagyállósággal tűnnek ki. A komposzttal borított gyökérzónával akár -34°C-os hőmérsékletet is elviselnek. A zordabb telekkel rendelkező területeken megbízhatóbb szigetelésre van szükségük.

A Knyazhikha jó szárazságtűréssel is büszkélkedhet. Összességében igénytelen a termesztési körülményeket illetően, és kevés gondozást igényel.

Öntermékenyülés és beporzók

A "Dutchman" fajta további előnye az önmegtermékenyítő képessége. Jó termést hoznak keresztbeporzás nélkül. A termőképesség megduplázása érdekében a kertészek több más fajtát is ültetnek a közelükbe. Két követelmény érvényes:

• ugyanahhoz a fajhoz tartozik (piros ribizli);
• ugyanolyan virágzási időszakkal rendelkezik, mint a Jonker van Tets.

Érési időszak és hozam

Ez a kerti fajta általában gyorsan eléri a termőkort. A harmadik évében kezd bogyókat hozni. A csúcstermés az ültetés utáni ötödik és nyolcadik év között jelentkezik.

Ez a fajta középkorai érésűnek számít. A betakarítás júliusban kezd érni. A terméshozás 3-5 hétig tart. A fürtök egyszerre érnek, és sokáig a bokrokon lóghatnak anélkül, hogy lehullanának vagy megromlanának. Egy növény 4-7 kg gyümölcsöt terem. A gazdák hektáronként 8000-16 000 kg bogyót szüretelnek. Könnyen szállíthatók.

Növekvő régiók

Az orosz állami nyilvántartás jóváhagyta a holland fajtát termesztésre az ország következő régióiban:

• Északnyugati;
• Közép-Feketeföld régió;
• Volga-Vjatka.

Nyugat-Európában és a szomszédos országokban sikeresen termesztik. Ukrajna bármely éghajlati övezetében sikeresen nő és terem.

Ültetési műveletek

Ez a holland vörös ribizlifajta gondos ültetést igényel. Kövesse az ültetési utasításokat és a tapasztalt kertészek tanácsait, hogy a palánta gyorsan megtelepedjen új helyén és elkezdjen növekedni.

Optimális időzítés

Ez a fajta kerti növény az év különböző időpontjaiban ültethető a parcellájára:

• tavasszal;
• nyáron;
• ősszel.

A nyári ültetés gyakori azoknál a kertészeknél, akik februárban zárt gyökérrendszerrel rendelkező palántát vásároltak, és megfelelő körülmények között tartották. A tavaszi eljárás a késő ősszel vásárolt növényekre alkalmas. Ezeket a növényeket egész télen hűvös helyiségben tartják, majd a melegebb hónapokban átültetik a kertbe.

A tapasztalt kertészek a következő dátumokat tartják a legoptimálisabb ültetési időnek:

• szeptember első napjai (mérsékelt égöv esetén);
• október eleje (déli régiókban).

A bogyós gyümölcsök kora őszi ültetése lehetővé teszi számukra, hogy biztonságosan meggyökeresedjenek és alkalmazkodjanak a környezeti feltételekhez, mielőtt beköszönt a hideg idő. Így a növény nem fog megfagyni.

Helyszín kiválasztása

Válasszon egy olyan helyet a kertjében a Jonker Van Tets vörös ribizli bokroknak, amely a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• napos;
• szélcsendes;
• huzatoktól védve;
• laza talajjal, enyhén savas, termékeny, lehetőleg agyagos;
• nem olyan alföldön található, ahol közel van a talajvízszint, ahol a növény gyökérrothadás miatt megbetegszik;
• magas fáktól és kúszó gyökerű bokroktól távol helyezkedik el;
• hagyma- vagy fokhagymaültetvény mellett helyezkedik el, hogy elriassza a káros rovarokat az ültetvényekről.

Kerülje ennek a holland fajtának az árnyékos termesztését. Bokrai így hozama csökken, és a termés minősége is romlik. A bogyók kevések lesznek, és kevésbé édesek. A napfény hiánya csökkenti a gyümölcs cukortartalmát. A piros ribizli számára a legjobb hely a kertben a déli fekvésű hely.

Helyszín előkészítése

Készítse elő a kiválasztott területet a telkén a piros ribizli őszi ültetéséhez. Kövesse az alábbi lépéseket:

• a föld szántása (művelési mélység - 20-22 cm);
• gyomok eltávolítása, növényi maradványok eltávolítása a helyszínről;
• mész hozzáadása ásás közben, 0,3-0,6 kg / 1 négyzetméter mennyiségben, ha a talaj savas;
• A talaj műtrágyákkal való gazdagítása: 2-4 kg humusz vagy komposzt négyzetméterenként, 100-150 g szuperfoszfát, 20-30 g kálium-szulfát (ha a kertben lévő talaj termékeny, a trágyázás nem szükséges).

Tizennégy nappal a tervezett ültetési időpont előtt áss egy 70 x 70 x 70 cm-es gödröt a területen. Az alját béleld ki kavicsokkal, duzzasztott agyaggal vagy finom zúzott kővel. A tetejére szórj száraz szalmát vagy szénát. Ízlés szerint trágyát is adhatsz hozzá.

A kiásott földet keverjük össze humusszal vagy komposzttal, fahamuval és szuperfoszfáttal. Részben töltsük fel vele a gödröt. Bőségesen öntözzük meg. Ha így teszünk, a ribizlicserje az ültetés után 2-3 évig nem igényel trágyázást.

A palánták kiválasztása

Vásároljon Jonker Van Tets palántát egy kertészetből, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• egy- vagy kétéves;
• elágazó, nem sérült gyökerekkel;
• sima, hibák nélküli hordóval (foltok, horpadások stb.);
• több hajtással;
• élő rügyekkel rendelkezik, rugalmas, jól tapad a hajtáshoz.

Az ültetés előtti napon áztassa a palánta gyökereit Epin-oldatban vagy tiszta vízben 6 órán át.

Ültetési technológia

Két héttel az ültetőgödör előkészítése után, miután a talaj leülepedett, kezdje el a holland vörös ribizli ültetését az alábbi lépésenkénti utasítások szerint:

1. Helyezd a lyuk közepére. Állítsd a palántát ferdén, hogy elősegítsd a gyökérképződést és a hajtások növekedését.
2. Óvatosan egyenesítse ki a gyökereket.
3. Takarjuk be őket földdel, ügyelve arra, hogy a nyakuk 5-10 cm mélyen legyen eltemetve.
4. Enyhén tömörítse a talajt a bokor alatt.
5. Öntözzük a bogyós növényeket. Növényenként 3 liter langyos, leülepedett vizet használjunk.

Másnap lazítsa meg a palánták alatti talajt. Mulcsozza be 10 cm vastag tőzegréteggel, hogy megakadályozza a nedvesség gyors elpárolgását.

Ha több vörös ribizli cserjét tervezel ültetni, tarts közöttük 1 m távolságot. Hagyj legalább 1,5 m szabad helyet a sorok között.

Ápolási utasítások

A bogyós gyümölcsei termesztésekor a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmazni, hogy bőséges termést hozhassanak és egészségesek maradjanak. Fordítson különös figyelmet az öntözésre, a trágyázásra és az időben történő metszésre.

Locsolás

A ribizli cserje alatti talaj első nedvesítését az ültetés után 5-7 nappal kell elvégezni. A következő 3 hétben hetente kétszer öntözzük a növényt. Június elején és augusztusban fokozott öntözési igénye van. Az év többi részében ritkább és mérsékelt öntözést igényel.

A ribizli gyökerei erősek és hosszú ideig kibírják nedvesség nélkül. Azonban nem kívánatos, hogy a talaj hosszabb ideig kiszáradjon. Ez komplikációkhoz vezethet:

• a bokor növekedésének és fejlődésének gátlása;
• a termelékenységének csökkenése;
• a bogyók minőségének csökkenése.

A Jonker van Tets öntözésekor ne közvetlenül a gyökerekre öntözzük, hanem egy a növénytől 35 cm-re ásott árokba. Hosszabb esőzések esetén kerüljük a teljes öntözést. A túlöntözés gyökérrothadáshoz vezethet.

felső öltözködés

Jól trágyázott talajba ültetve az első néhány évben nincs szükség további tápanyag-utánpótlásra. Ezt követően a ribizlit szezon közben 3-4 alkalommal kell trágyázni:

• tavasszal, a hajtások aktív növekedésének időszakában, folyékony szerves műtrágya és karbamid keverékével öntözzük (15 g / 10 l, a megadott mennyiség elegendő 1 bokor táplálásához);
• 2 hét elteltével trágyázza meg az ültetvényeket szuperfoszfáttal dúsított szerves anyaggal (40 g / 10 l);
• 21 nap elteltével adjunk hozzá műtrágyát a gyökerek alá, amely 5 liter vízből, 10 g ammónium-nitrátból, 10 g szuperfoszfátból, 8 g kálium-szulfátból áll;
• Ősszel használjon magas foszfor- és káliumtartalmú ásványi műtrágyát.

Trimmelés

A Jonker Van Tets ribizli rendszeres metszést igényel az optimális terméshozam biztosítása érdekében. Ültetéskor először a hajtásokat kétharmadával metsszük vissza. Ezután ismételjük meg az eljárást a szezon során többször:

• Tavasszal távolítsa el a növényekről a fagyott, száraz, sérült ágakat, valamint azokat, amelyek betegség jeleit mutatják;
• Ősszel, a bogyók szedése után vágjuk le az 5 évnél idősebb törzseket a tuskóig.

Menedék a télre

A fajtát fagyállónak tekintik, de a hideg éghajlatú régiókban növekvő fiatal palánták és növények télen kiváló minőségű szigetelést igényelnek.

Bőven mulcsozd be a gyökérzónát, és takard le a bokrot speciális anyaggal vagy zsákvászonnal. Érdemes lucfenyőágakkal is letakarni. Szigetelés előtt kösd össze az ágakat. Rögzítsd biztonságosan a takarót, hogy a szél ne fújja el.

Betakarítás és tárolás

A teljesen beérett ribizli édes, enyhén savanykás ízű. Ha idő előtt szedjük le, savanykásabbak lesznek. Ízük a tárolás során nem javul. A bogyók betakarítását akkor kezdjük el, amikor a következő tüneteket mutatják:

• jellegzetes szín (mélyvörös);
• magas cukortartalommal és mérsékelt savassággal rendelkeznek.

A Jonker Van Tets ribizlit kézzel szüreteljük. Kerüljük a ribizli héjának sérülését. Ez biztosítja a jó eltarthatóságot és szállíthatóságot.

A gyümölcs legjobb megőrzése érdekében hűtőszekrényben tárolja. Hosszú ideig eláll és nem romlik meg, ha a következő feltételeket biztosítja:

• hőmérséklet — +2ºC;
• páratartalom - 90-95%.

Cserjék szaporodása

Ha új Jonker Van Tets ribizli palántákat szeretne termeszteni, szaporítsa őket. Használja az alábbi módszerek egyikét:

• A bokor elosztásávalÁsd ki a túlnőtt bokrot, és óvatosan oszd 2-4 darabra. Mindegyik darabot ültesd el új növényként a kerted állandó helyére.
• RétegzésTavasszal temesd el a bokor tövében növő hajtásokat. Őszre gyökereik lesznek. A következő évben leválaszthatod őket az anyanövényről, és elültetheted a kertedben.
• Fásodott dugványokŐsszel metsszük meg az egyéves hajtásokat, amelyek a gyökérből nőnek, vagy a két-három éves ágakon jelennek meg. Ezeknek 8-10 mm vastagnak és 18-20 cm hosszúnak kell lenniük.
  A gyökeresedés elősegítése érdekében ültesd őket nedves talajba vagy homokba. Tartsd a dugványokat 2–3°C-on 45–60 napig. Ezután tedd a dugványokat egy dobozba, és helyezd őket hótakaróba tavaszig. Ezután ültesd őket fólia alá.

Transzplantációs módszerek

A növény bőséges termést hoz, ha 10–15 évig ugyanazon a helyen termesztik. Ez idő alatt a talaj fokozatosan kimerül. Ezt követően a növénynek hiánya van a tápanyagokban, még rendszeres trágyázás mellett is. Ennek eredményeként a kertészek problémákkal szembesülnek:

• a bogyók kisebbek lesznek;
• a termés ritka lesz;
• A bokrok gyakran megbetegednek és rosszul fejlődnek.

Az időben történő átültetés egy új helyre segíthet elkerülni a problémákat. Ez az eljárás felélénkíti a cserjét és vitalitást ad neki. Végezze el tavasszal, miután a hó elolvad, és mielőtt a rügyek megduzzadnának, a következő időpontokban:

• márciusban - meleg éghajlaton (déli régiókban);
• áprilisban - a Közép-övezetben;
• májusban - hideg régiókban.

Szélsőséges esetekben a ribizli cserje nyáron, a betakarítás után is újratelepítése elfogadható. A tapasztalt kertészek ezt ritkán teszik, mivel ez jelentős stressznek teszi ki a növényt, és megnehezíti az új helyen való megtelepedést.

A bogyós növényeket ősszel is átültetheti. A bokor a levelei teljes lehullatásával jelzi a felkészültségét. Ezt 3-4 héttel a tartós fagyok beállta előtt kell megtenni, a következő időkereteken belül:

• október-novemberben - a déli régiókban;
• szeptember közepétől október közepéig - a Közép-övezetben;
• szeptemberben - az északi régiókban.

A transzplantációt lépésről lépésre végezze el:

1. Áss egy ültetőgödröt. A mélysége 45–55 cm legyen, az átmérője pedig 10–15 cm-rel nagyobb, mint a gyökérlabda.
2. Töltse fel a lyukat félig komposzttal vagy rothadt trágyával, adjon hozzá szuperfoszfátot (150 g), kálium-szulfátot (50 g), fahamut (100 g).
3. Ültesse el a növényt úgy, hogy a gyökérnyak egy szintben legyen a talaj felszínével.
4. Bőségesen öntözd meg a bokrot. Használj 10–12 liter vizet.

Az átültetést úgy végezheti el, hogy az eljárást a korábban leírt ribizli-szaporítási módszerekkel (dugványozás, rétegezés, a bokor elosztása) kombinálja.

Betegségek és kártevők

A Jonker van Tets 'Dutchman' fajtája ellenáll a főbb növényi betegségeknek és kártevőknek. Bokrjait ritkán érinti a lisztharmat, az antraknózis és a rügyatka. Betegségállóságuk csökken a nem megfelelő gondozás vagy a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt.

Lisztharmat

A gombás fertőzést a bokor zöld lombozatán megjelenő vastag, fehér bevonat jelzi. Az érintett növényeknél a növekedés lelassul, a hajtások elferdülnek, és a levelek lehullanak. Ezeket a következőképpen kezelheti:

• levágja a bokorból az összes fehéres bevonattal borított hajtást;
• az ültetvényt vas-szulfát, Fitosporin-M oldattal kezeljük.

Serleg rozsda

A gombás fertőzés a vörös ribizli virágait, petefészkeit és lombozatát érinti. Első tünetei tavasszal jelentkeznek. A fertőzés a következő tünetekkel nyilvánul meg:

• sárgásbarna, elmosódott foltok képződnek a levél felső felületén;
• Narancssárga kinövések képződnek a levéllap alsó részén.

Ha a betegséget nem kezelik, a fertőzött növény levelei sárgulni kezdenek és leesnek, a bogyók pedig fehéres bevonattal borulnak és leesnek.

A probléma megoldásához tegye a következő lépéseket:

• használjon hatékony gyógyszereket, például Oxyhom, Topaz, Thiovit Jet;
• ásni a talajt a bokor alatt;
• kezelje réz-szulfát oldattal;
• növényi maradványok gyűjtése;
• égesse el őket a kertterületen kívül.

Vese atka

A rovar behatol a bokor rügyeibe, ami miatt azok nem nyílnak ki és tavasszal kiszáradnak. A parazita a frottírlevél-betegséget is terjeszti.

Levélgalacsúcs

A kártevő szúnyogra hasonlít. Petéit a kéreg repedéseiben vagy a fejletlen levelekben rakja le. Az érintett növényeken vörös foltok jelennek meg a zöld felületen.

A paraziták elleni küzdelemhez a következő lépéseket kell tenni:

• vágja le az általa érintett bokrokat;
• gyűjtsd össze az összes levágott hajtást, vidd ki a kertből és égesd el;
• A növényt Bordeaux-i keverékkel kell kezelni.

Ribizli üvegház

Ez az alattomos kártevő egy áttetsző szárnyú pillangóra hasonlít, amely darázsra emlékeztet. Jelenlétét a kertészek nehezen tudják észrevenni. A parazita petéi sötétbarnák és láthatatlanok a kéreg alatt.

A bebábozódás után a parazita lyukakat rág a hajtásba, és beleássa magát. Különböző módszereket alkalmazhat az irtására:

• virágzás után, amikor a bogyók kötnek, permetezze be az ültetvényt körömvirág tinktúrával, ürömfa, fenyő- vagy fokhagyma infúzióval, vagy hagymalevessel;
• csapdák felállítása - kis edények ribizlilekvárral (a pillangók eltévednek, tojásokat raknak a csapdába, ráragadnak a csalira és benne maradnak);
• Ha a bokor erősen fertőzött, permetezzük rovarirtó szerrel.

Megelőző célból rendszeresen vágja le a régi ágakat, és kezelje a ribizliültetvényeket biológiai készítményekkel.

Előnyök és hátrányok

Ez a holland fajta számos pozitív tulajdonsága miatt népszerűvé vált az orosz kertészek körében. Ugyanakkor vannak negatív tulajdonságai is.

Vélemények

A Jonker Van Tets egy holland vörös ribizlifajta, amely népszerű az orosz kertészek körében. Nagy terméséért, betegség- és kártevőállóságáért, édes ízéért és piacképes megjelenéséért nagyra becsülik. A bőséges termés biztosításához elengedhetetlen a megfelelő termesztési gyakorlat szigorú betartása.

Gyakran ismételt kérdések