A jostabogyó egy hibrid növény, amely a keménysége és az alacsony gondozási igénye miatt vált népszerűvé. Ez a növény ritkán betegszik meg, és sűrű sövényekké nő. Ismerjük meg a hibrid összes jellemzőjét, ültetési és szaporítási módját.
A hibrid megjelenésének története
A 20. század elején lelkes nemesítők úgy döntöttek, hogy keresztezik a fekete ribizlit az egressel, hogy olyan hibridet hozzanak létre, amely örökli őseik legjobb tulajdonságait.
A tenyésztők a következő terméshozamot várták:
- tövis nélküli;
- magas hozamú;
- vitamin bogyókkal;
- ellenáll a frottír- és rügyatkáknak.
Több ország – Németország, az Egyesült Államok, Magyarország és Svédország – nemesítői is megkíséreltek hibridet létrehozni. Oroszországban I. V. Micsurin vett részt ebben a munkában. De minden kísérlet kudarcba fulladt – a hibridek vagy elpusztultak, vagy sterilek lettek.
Sikeres eredményt csak 1970-ben értek el, amikor a géntechnológiát, a sugárzást és a vegyszereket elkezdték alkalmazni a nemesítésben. A hibridet a német nemesítő, Rudolf Bauer hozta létre.
A hibrid a nevét, a yoshta-t, a Johannisbeere és a Stachelbeere szavak első betűinek összevonásával kapta, amelyek németül ribizlit, illetve egrest jelentenek.
A Jostaberry egy hibrid, amelyet a következő növények keresztezésével nyernek:
- fekete ribizli;
- egres terjedése;
- Közönséges egres.
A kultúra leírása
A bogyós gyümölcs méretben jelentősen meghaladta őseit. Messziről a bokor sötét bogyói miatt inkább ribizlire hasonlít. Közelebbről azonban számos különbséget fedezhetünk fel a hibrid és mindkét ős között.
Megjelenés
A yoshta fő jellemzője a sűrű és magas bokrok, széles koronával, ami lehetővé teszi a növény sövények létrehozására való felhasználását.
Hogyan néz ki a bokor:
- magasság – akár 2,5 m;
- ágak száma – legfeljebb 20 darab;
- a gyökerek erősek, elérik a 35-40 cm mélységet;
- virágok – ötszirmúak, élénk sárga vagy bordó (a szín a fajtától függ);
- levelek - nagyok, fényesek;
- a rügyeket virágzatban gyűjtik, amelyekkel az ágak sűrűn szétszórva vannak;
- A gyümölcsöket fürtökbe gyűjtik, amelyek mindegyike 4-6 gyümölcsöt tartalmaz.
A bogyós gyümölcsöknek kevés águk van, így sok más kerti cserjével ellentétben nem igényelnek állandó metszést. A virágzás 14-18 napig tart, majd ezt követi a bogyók hozása.
Bogyók
A bogyós gyümölcsök a második évükben kezdenek termést hozni, a harmadik vagy negyedik évben érik el a csúcstermést. Az első bogyókat már júliusban betakarítják, a teljes betakarítás pedig július végén vagy augusztus elején kezdődik.
A josta bogyó átlagos terméshozama 4-6 kg bokoronként. Egyes fajták azonban 10-12 kg-ot is teremnek. A josta bogyók szilárdan kapcsolódnak a szárhoz. A gyümölcsök kellemes aromájúak, halványan a ribizlire emlékeztetnek, és bennük apró magok találhatók.
Gyümölcs jellemzői:
- súly – 4-6 g;
- alak – hosszúkás, ovális vagy kerek;
- a bőr sűrű, fényes, fekete-lila színű;
- íz - édes, egy csipetnyi szerecsendióval.
Előnyök és hátrányok
A németek által kifejlesztett hibrid kevésbé bizonyult sikeresnek, mint ahogy azt a nemesítők remélték, akik az ideális termést akarták létrehozni. Bár a bogyós gyümölcsnek megvannak a maga előnyei, számos hátránnyal is rendelkezik.
A yostabogyó kevesebb C-vitamint tartalmaz, mint a ribizli, de 2-4-szer többet, mint az egres – körülbelül 1000 mg 100 g bogyónként.
Előnyök:
- az erős bokrok sövényként szolgálhatnak - sűrűek és nem igényelnek különös gondot, beleértve a különleges metszést is;
- a bogyók szedésének könnyűsége a tövisek hiánya miatt;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- édes gyümölcsíz enyhe savanyúsággal;
- könnyen tárolható és szállítható gyümölcsök;
- gyors alkalmazkodás a környezethez;
- igénytelen a gondozásra;
- Az érett bogyók az ágakon maradnak, és nem esnek a földre.
Hátrányok:
- alacsony hozam (fele annyi, mint az egres);
- génmódosított termék – sok kertész számára ez a tényező fontos;
- a bokor jelentős helyet igényel a növekedéshez;
- részlegesen beporzott növényekre utal.
A következő videóban megtekintheti, hogyan néz ki a yoshta, és megismerheti annak előnyeit:
Yoshta: előnyök és károk
A nemesítők egy olyan hibrid létrehozására törekedtek, amelynek bogyói ötvözik mindkét „szülő” – a ribizli és az egres – jótékony tulajdonságait. És bizonyos mértékig sikerrel is jártak.
A bogyós gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- aszkorbinsav – javítja az immunitást, helyreállítja a szöveteket, megfiatalítja a testet;
- rutin – egy erős antioxidáns, amely lassítja az öregedést és javítja az érrendszer rugalmasságát;
- kálium – normalizálja a mozgásszervi, az ideg- és érrendszer működését, aktiválja az agyi aktivitást;
- vas – energiát ad a testnek;
- jód - normalizálja a hormonális szintet.
A bogyós gyümölcsök sok rezet, pektint, glükózt, szacharózt, fitoncideket és természetes savakat is tartalmaznak.
A yoshta bogyók hasznos tulajdonságai:
- növeli a hemoglobint;
- felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat;
- elősegítik a kollagénképződést (a bőr rugalmassága és feszessége ettől függ);
- normalizálja a gyomor-bél traktus működését;
- megelőzi a fogágybetegséget, a csontok és ízületek fájdalmát;
- gyulladáscsökkentő és baktericid hatásúak;
- normalizálja a vérnyomást;
- elősegítik a fogyást.
A cukorbetegek fogyaszthatják a yoshtát, mivel alacsony a cukortartalma.
Ellenjavallatok:
- egyéni intolerancia és allergiás reakció;
- trombózisra való hajlam;
- fekély, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, Crohn-betegség.
Ha valaki allergiás az egresre vagy ribizlire, akkor jobb, ha nem eszik bogyós gyümölcsöket.
Népszerű fajták
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak | Bokor mérete |
|---|---|---|---|
| Yohini | Magas | Átlagos | Akár 2 méterig |
| Moro | Nagyon magas | Korai | Akár 2,5 méterig |
| Rext | Magas | Késő | Akár 1,5 méterig |
| Kroma | Átlagos | Átlagos | Akár 2,5 méterig |
| EMB | Alacsony | Korai | Akár 1,7 méterig |
Ha azt tervezed, hogy bogyós bogyót ültetsz a kertedbe, ne feledd, hogy ennek a hibrid növénynek számos fajtája létezik. Választáskor ne csak a fajták jellemzőit vedd figyelembe, hanem azt is, hogy milyen célból ülteted a cserjét.
A yoshta népszerű fajtái:
- Yohini. Magasság – 2 m, szélesség – 1,5 m. Levelei hasonlóak a ribizli leveleihez, de illatmentesek. Termése édes, kerek, desszertízű. Terméshozam – 10 kg bokronként.
- Moró. Ez a fajta jól tűri a fagyot. Magasság: 2,5 m. Nagyon bő terméshozamú, bokronként akár 12 kg-ot is hoz.
- Következő Fagyálló fajta, ellenáll a rügyatkáknak és a betegségeknek. Magasság: akár 1,5 m. Levelei egresre hasonlítanak. Termése fekete, kerek, 3 g súlyú. Egyetlen bokor akár 5 kg bogyót is teremhet.
- Kroma. Ennek a fajtának vastag ágai vannak, és akár 2,5 méter magasra is megnőhet. Levelei egresre hasonlítanak. A Kroma érdekes tulajdonsággal rendelkezik: a bogyók kezdetben egres ízűek, majd ribizli ízűek.
- EMB. Szárazságtűrő fajta. Magasság – 1,7 m, szélesség – 1,8 m. A termések súlya egyenként 5 g. Íze az egresre emlékeztet. Rügyatkákra fogékony.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A jostaberries termesztésének maximális kihasználása érdekében vegye figyelembe az ültetés minden részletét. Válasszon egy helyet a preferenciáik alapján, majd készítse elő a talajt és vásároljon egészséges palántákat.
Helyszín kiválasztása
A legtöbb bogyós gyümölcsfajta jól megvilágított, szél- és huzatmentes helyeken fejlődik. A közvetlen napfény azonban nem ajánlott ennek a cserjének.
Milyen talajt kedvel a jostaberry?
- Tápláló és laza, jó lég- és nedvességáteresztő képességgel. Szerves anyagokban gazdag és magas káliumtartalmú. A bogyós gyümölcsök számára a legjobb talajok a csernóföld és a termékeny vályogtalaj.
- A növény nedves, de nem mocsaras talajban fejlődik jól. A száraz talaj a gyümölcs kisebbé válását és a hajtások kiszáradását okozza, míg a túlzott nedvesség gyökérrothadáshoz vezet.
- ✓ Az optimális növekedéshez a talaj pH-értékének 6,0-6,5 között kell lennie.
- ✓ A gyökérrothadás megelőzése érdekében a talajvíz mélységének legalább 1,5 m-nek kell lennie.
A jostaberry termesztéséhez nincs szükség különleges talaj-előkészítésre. Vannak azonban kivételek, például amikor a terület gyomos, és a talaj rendkívül terméketlen. Ilyenkor ajánlott a talajt felásni, és négyzetméterenként 15 kg rothadó trágyát hozzáadni.
Néhány, a bogyós palántákat árusító faiskola azt javasolja, hogy ne készítsenek speciális ültetőgödröket, hanem ősszel ásáskor humuszt és ásványi műtrágyákat – 1-2 vödör szerves anyagot és 1 liter hamut – adjanak hozzá.
Palánta kiválasztása
A kertészet zárt gyökérzetű és nyitott gyökérzetű palántákat is árusít. A nyitott gyökérzetű palánták lehetővé teszik a gyökérzet állapotának felmérését.
Hogyan válasszunk jó palántát:
- Kerüld a száraz vagy elöregedett gyökerű növényeket – még ha meg is gyökeresednek, nagyon lassan fognak növekedni. A gyökérzetnek frissnek és nedvesnek kell lennie.
- Ellenőrizd a kérget – enyhén feszítsd le; ha zöld, a palánta él. A jó minőségű ültetési anyag kérge sima és kemény; ha ráncos, a palántát régen ásták ki.
- ✓ Legalább három, legalább 15 cm hosszú, jól fejlett gyökér jelenléte.
- ✓ A kéregen és a leveleken nincsenek gombás betegségek jelei.
Az ősszel vásárolt palánták esetében ügyeljünk arra, hogy minden levelet levágjunk. Ezt óvatosan tegyük, hogy elkerüljük a hónaljban lévő rügyek sérülését. Mielőtt a csupasz gyökerű palántákat az ültetési helyre szállítanánk, csomagoljuk be őket egy nedves ruhába, és tegyük egy műanyag zacskóba.
A legjobb, ha tavaszi palántákat választunk, még ki nem nyílt rügyekkel. A bogyós gyümölcsöket a vegetációs időszakban is lehet konténerekben ültetni, amíg kint meleg van. Ha azonban meleg van, a fiatal növényt árnyékolni kell egy védőhálóval.
Ültetési dátumok
A jostabogyónak nincsenek pontos ültetési időpontjai, mivel ezek a régió éghajlatától és az aktuális időjárási viszonyoktól függenek. A déli és középső szélességi körökön az ültetés korábban, míg az északi szélességi körökön később kezdődik.
A Jostaberry-t évente kétszer ültetik nyílt terepen:
- TavasszalMielőtt a nedv folyni kezdene. Ez akkor kezdődik, amikor a talaj hőmérséklete 0,5 m mélységben eléri a +6 és +9 °C közötti értéket. Mérsékelt égövön ez az időszak áprilisban következik be.
- Ősszel. Szeptember első heteiben ajánlott ültetni.
Az ültetőgödör előkészítése
A lyukakat 2-3 héttel a palánták várható ültetése előtt készítik elő. Ez lehetővé teszi, hogy a műtrágya jól feloldódjon és felszívódjon a talajba.
Az ültetési gödrök előkészítése:
- Ásson 50x50x50 cm-es lyukakat. Hagyjon 1,5-2 m távolságot a szomszédos lyukak között, ha a növényt a gyümölcséért ülteti, és 0,5 m távolságot, ha sövénynek ülteti.
- Gödör ásásakor a kiásott földet tedd félre. A felső termékeny talajréteget fogod használni a gyökerek befedésére.
- Készítsen keveréket egy vödör komposztból/humuszból, 100 g szuperfoszfátból, 500 ml fahamuból és termékeny földből. A keveréket alaposan keverje össze.
- Ha a talaj homokos, adjunk agyagot az ültetőgödörhöz 2-3 cm vastag rétegben. Ha a talaj agyagos és nehéz, adjunk hozzá 2,5 liter durva folyami homokot, és ami a legfontosabb, alakítsunk ki vízelvezetést, például tört téglából. A vízelvezető réteg vastagsága 15 cm legyen.
Leszállás
Ha a helyszínt előre elkészítették, és az időjárás kedvező, folytassa a palánták ültetését a földbe. De ne felejtse el először előkészíteni őket.
Ha a palántát konténerben neveljük, tegyük 10-20 percre vízbe. A csupasz gyökerű palántákat áztassuk 24 órán át vízben, majd ültetés előtt mártsuk hígtrágya-agyag keverékbe.
A yoshta talajba ültetésének eljárása:
- Vizsgálja meg a palánták gyökérzetét. Vágja le a száraz vagy sérült gyökereket. A sebek minimalizálása érdekében végezzen keresztirányú vágásokat. Próbáljon meg minél több gyökérkeserűséget meghagyni.
- Öntsön 2-3 vödör vizet a lyukba.
- Amikor a víz teljesen felszívódik, helyezze a palántát a lyuk közepére, és terjessze szét a gyökereit, a közelben egy támasztékot helyezve.
- Terítse szét a palánta gyökereit, és helyezze úgy, hogy a gyökérnyak néhány centiméterrel a talajszint felett legyen.
- Kösd a bogyós bogyót a tartóhoz puha zsineggel, és töltsd meg a lyukat ásás után kapott termékeny földdel. Tömörítsd le kissé a talajt, majd öntözd meg újra.
- Rövidítse le a hajtásokat, legfeljebb 3-4 rügyet hagyva.
Ha helytelenül ültetik el, üregek keletkeznek a palánta gyökerei között, ami később talajsüllyedést okoz. Ez a gyökérnyak betemetődését okozza, ami rothadáshoz vezethet, és a növény elpusztulhat.
Egy tapasztalt kertész a következő videóban elmagyarázza a bogyós gyümölcsök ültetésének szabályait:
Ápolási utasítások
A jostabogyó gondozása még a legtapasztalatlanabb kertészek számára is egyszerű. A fő feladatok a trágyázás és az öntözés. A jostabogyó bokrokat időnként lazítani, permetezni és metszeni kell.
Locsolás
A bogyós gyümölcsök a nedvességre támaszkodnak, de ez gyakran a hátránya, ha a nyár száraz és forró, és az öntözés nem egységes. A vízhiány a növekedés és a fejlődés visszamaradásához vezet.
Hogyan öntözzük a jostaberryt:
- A legjobb, ha a talajt mindig enyhén nedvesen tartjuk, ezért forró nyáron bőségesen öntözzük a növényt. A talajnak 40 cm mélységig nedvesnek kell lennie.
- Óvatosan öntözd, kerüld a cserjével való érintkezést. Áss egy 10-15 cm mély és 20 cm széles árkot a fa törzse körül, és öntsd bele a vizet.
- Az öntözés gyakorisága az időjárástól és a talajtakaró meglététől függ. Az ajánlott öntözési mennyiség négyzetméterenként 30 liter.
Öntözés után, amint kissé kiszárad, lazítsa fel a talajt. Ha a talaj mulccsal van befedve, a lazítás nem szükséges.
felső öltözködés
A bogyós gyümölcsök műtrágya nélkül is termeszthetők, különösen sövényként használva. Ha azonban egy kertész jó termésre számít, akkor a szezon során többször is táplálni kell őket.
Hogyan etessük a jostaberriest:
- Tavasszal, miután elolvad a hó, nitrogéntartalmú műtrágyát – karbamidot vagy salétromot (40-50 g/négyzetméter) – vagy szuperfoszfátot (30 g) kálium-szulfáttal (20 g) kombinálva kell kijuttatni. Ezek a műtrágyák biztosítják a fokozott lombnövekedést.
- Virágzás után, nyár elején, négyzetméterenként 10-15 g kálium-foszfát oldatot kell kijuttatni. Nyáron a bogyós gyümölcsök további tápanyagokhoz juthatnak a szerves talajtakaróból.
- Júliusban táplálja a bokrokat szerves anyaggal - tehéntrágyával vagy madárürülékkel (1 liter / 1 négyzetméter).
- Ősszel, a bogyók leszedése után adjunk hozzá szuperfoszfátot (30 g / 1 négyzetméter) vagy humuszt (2 vödör / 1 négyzetméter).
Ahogy a bokor növekszik, a műtrágyaadagok kissé változnak. A negyedik évtől kezdődően több kálium- és kevesebb foszfortrágyát alkalmaznak.
Beporzás
A kertészek gyakran ültetnek ribizli- vagy egresbokrokat a jostabogyó közelébe, hogy biztosítsák a keresztbeporzást és a jó terméshozamot. A jostabogyó részben öntermékeny, így a termés a beporzók jelenlététől függ.
A bogyós gyümölcsök legjobb beporzói az anyaformák képviselői – az egres és a fekete ribizli különböző fajtái.
A bokor metszése és formázása
A Jostaberry nem igényel metszést, de a kertészeknek ezt az eljárást továbbra is el kell végezniük.
A metszés jellemzői:
- Tavasszal egészségügyi metszést végeznek, amelynek során eltávolítják a sérült, száraz és beteg ágakat. Az egészséges hajtásokat lerövidítik, ha kissé megfagytak. Ezt az eljárást áprilisban, a rügyek kinyílása előtt hajtják végre.
- A 7-8 éves kort elért hajtásokat lerövidítik, 6-8 rügyet hagyva.
- Ősszel, közvetlenül a növény nyugalmi állapotba kerülése után, október-novemberben ismételt egészségügyi metszést végeznek. Eltávolítják a letört ágakat, valamint az üveglepkével fertőzött hajtásokat – a moly lárvái belülről rágják meg a hajtásokat.
A sövénynek termesztett jostabogyókat a kívánt formára metszik.
Talajtakarás
A kertészek a talaj természetes anyagokkal való befedését mulcsozásnak nevezik. Ez az egyszerű mezőgazdasági gyakorlat egyszerre több problémát is megold.
A mulcsozás előnyei:
- a víz párolgásának csökkenése miatt az öntözés gyakorisága csökken;
- a gyomok növekedése lelassul - egy talajtakaró réteg alatt sokkal lassabban nőnek;
- a gyökerek túlmelegedését megakadályozzák, ha világos színű talajtakarót használnak;
- Ha a talajt szerves anyaggal mulcsolják, a növény további tápanyagokat kap a rothadásból.
A talajtakarást nemcsak a vegetációs időszakban, hanem télen is alkalmazzák. A törzsek közelében vastag talajtakaró réteget terítenek a talajra, megakadályozva a fagyást, az időjárás viszontagságait és az eróziót.
A kertészek sokféle anyagot használnak szerves talajtakaróként. Fűvet, szénát, szalmát, aprított papírt, fűrészport, aprított kartont, komposztot, kérget, faforgácsot vagy leveleket adnak a talajhoz.
A szervetlen anyagokat talajtakaráshoz is használják. Nem bomlanak le, és nem biztosítanak további tápanyagot a növények számára. Ugyanakkor nem vonzzák a csigákat, egereket és más kártevőket.
Szervetlen talajtakaró példái:
- kavics;
- kavicsok;
- homok;
- geotextília;
- nem szőtt polipropilén anyagok.
Reprodukció
A bogyós gyümölcsök vegetatív úton – ültetéssel, rétegzéssel és dugványozással – jól szaporodnak. Minden kertész a számára legkényelmesebb és leghatékonyabb módszert választja.
Osztályonként
A Jostaberryt ősszel tőosztással szaporítják, és csak új helyre való átültetéskor.
A szaporodás sorrendje osztódás szerint:
- Ásd ki a bokrot a földből. Rázd le a földet a gyökereiről.
- Metszőollóval vagy éles késsel vágd a bokrot részekre. Minden résznek 1-2 szára és jól fejlett gyökere legyen.
- Szórjuk meg a vágásokat zúzott faszénnel.
- Az osztott bokor részeit ültesd az előkészített lyukakba.
Rétegzés
A bogyós bogyót vízszintes és függőleges rétegzéssel szaporítják. Ezt tavasszal teszik, amikor a talaj már jól felmelegedett.
A rétegezéssel történő szaporítás eljárása:
- Hajlítson le egy egy-két éves oldalágat a talajig az előkészített barázdákba (mélység – 10 cm). Rögzítse fémkapcsokkal.
- Fedjük be az ágakat tápláló földdel, és csípjük le a tetejüket.
- Ahogy a hajtások nőnek, dombokra kell őket állítani többször.
- Ősszel a dugványokat el kell választani az anyabokortól, és át kell ültetni őket állandó helyre.
Dugványok
A bogyós gyümölcsök szaporítása zöld vagy fás dugványokkal történik. Ez utóbbiakat 2-4 éves ágakról veszik szeptember végén. A dugványok 15-20 cm hosszúak és 5-6 rügyet tartalmaznak. A hajtások felső, éretlen részeit használják betakarításra.
A dugványozással történő szaporítás menete:
- Vágd le a hajtásokat. Az alsó vágást 45 fokos szögben, a felsőt pedig 1 cm-rel a rügy felett végezd.
- A dugványokat részben árnyékos, felásott ágyásba ültessük. Agyagos talaj esetén adjunk hozzá homokot vagy vermikulitot – négyzetméterenként egy vödör.
- A dugványokat ferdén ültessük a talajba, 10-15 cm távolságra egymástól. Öntözzük meg, és szórjuk meg tőzeggel vagy komposzttal a nedvesség megtartása érdekében.
Az elültetett dugványok gondozása – öntözés, talajlazítás és gyomok eltávolítása. Tavasszal a dugványok erőteljes növekedésnek indulnak. A gyökeres palántákat tovább neveljük, majd átültetjük állandó helyükre.
Felkészülés a télre
Az enyhe telű vidékeken a bogyós gyümölcsöket nem kell télire takarni – kiváló fagytűrő képességüknek köszönhetően jól átvészelik a telet. A zord telű területeken a növényt szigetelni kell.
Hogyan készítsük el a bogyós gyümölcsöket télre:
- A betakarítás után bőségesen öntözzük meg a bokrokat.
- Mulcsozza be a fa törzsének körét egy vastag (7-8 cm) talajtakaró réteggel.
- Az első fagy előtt 2-3 héttel fedjük le a bokrok törzsét egy olyan takaróanyaggal, amely lehetővé teszi a levegő átjutását (például zsákvászon vagy agroszál).
- Amikor esik a hó, gereblyézd fel a hótorlaszokat a bokrok törzséig.
Betegségek és kártevők
A yoshta nemesítésének egyik célja a betegségekkel és kártevőkkel szembeni magas ellenálló képesség. De még ez a cserje sem immunis minden betegségre, különösen, ha rosszul gondozzák.
A yoshta legveszélyesebb betegségei:
- Antracnóz. A betegség fő tünete a vörös és fehér foltok a leveleken. A kezelés Bordeaux-i keverékkel történik.
- Lisztharmat. Általában a gyenge cserjéket érinti. Fitosporinnal kezelik.
- Terry. Ezt a betegséget egy vírus okozza. Gyógyíthatatlan, és idővel – 4-5 év alatt – jelentkezik.
- Mozaik. A levelek sárga és barna foltok borítják be őket. A bokor kiszárad és elpusztul. Ez a vírusos betegség gyógyíthatatlan.
- Rozsda. Rozsdás foltok jelennek meg a leveleken. Az érintett bokrok kiszáradnak és elveszítik leveleiket. A kezelés Fitosporinnal történik.
A legtöbb betegség megelőzhető megelőző permetezéssel. A bokrokat ajánlott kora tavasszal, a rügyek kinyílása előtt, és ősszel, a levelek lehullása után kezelni.
Megelőző permetezőszerek:
- karbamid – 70 g / 1 liter víz;
- Bordeaux-i keverék – 1%-os oldat;
- réz-szulfát – 10 g / 1 liter.
A jostaberryt károsító kártevők:
- Vese atka. Ez a legveszélyesebb kártevő, vírusos betegségeket hordoz. A duzzadt rügyeket leszedik és elégetik, mivel atkákat hordoznak.
- Levéltetű. A rovarok kiszívják a levelek nedvét. Felkunkorodnak, és az ágak rosszul fejlődnek. A bokrokat Fitoverm-mel permetezzük.
Termények betakarítása és szállítása
A bogyók fokozatosan érnek, de a tömeges betakarítás július közepén kezdődik, amikor elérik a biológiai érettséget. A betakarítást száraz időben végzik. A bogyók szedésének legjobb ideje reggel vagy este van. A bogyókat műanyag vagy fa edényekbe gyűjtik.
A bogyós gyümölcsök sűrű, repedésálló héjukkal jól szállíthatók. Nem nyomódhatnak össze, nem szivárog a leve, és megőrzik piacképes megjelenésüket. Csak arra kell ügyelni, hogy ne tömjük túl a tartályt bogyókkal; egy 15 cm-es réteg elegendő.
A yoshta fogyasztásának és tárolásának jellemzői:
- A bogyókat frissen és feldolgozva is fogyasztják. Dzsemek, lekvárok, kompótok és egyéb lekvárok készítésére használják.
- A bogyók frissen tartása érdekében fagyasztják őket. Az optimális tárolási hőmérséklet -16°C. Ilyen körülmények között a bogyók körülbelül egy évig elállnak.
Ez a ribizli-egres hibrid vegyes kritikákat vált ki. Egyes kertészek áradoznak róla, míg mások úgy vélik, hogy ízben, aromában és megjelenésben is alulmarad a szülőfajtáknál. Mindenesetre ez a szívós növény megérdemli kertészeink és nyári lakóink fokozott figyelmét.







