Miért érdemes a Zagadka ribizli fajtát ültetni, és hogyan kell helyesen csinálni?

A „Zagadka” egy hazai fekete ribizlifajta neve. A kertészek kedvelik piacképes megjelenését és kellemes ízét, a pépjében található vitaminok gazdagságát, jó terméshozamát, valamint a fagy-, betegség- és kártevő-ellenálló képességét. Magánháztartásokban és gazdaságokban is termesztik eladásra.

A kultúra fejlődésének története: rejtély és érdekes tények

A fajtát az 1970-es években V. M. Litvinova, az Összoroszországi Kertészeti és Szelekciós Intézet alkalmazottja fejlesztette ki. Létrehozásához a tudós a következő fajokat keresztezte:

• Ribizli riválisA mai napig ismeretlen ennek a retró fajtának az eredete és technikai jellemzői. Az állami nyilvántartás nem tartalmaz róla információt. A modern kertészek számára rejtély marad, hogy Litvinova nemesítő milyen tulajdonságokat kívánt átadni az általa kifejlesztett fajtának.
• Nina nevű bogyós növényfajtaElőnyei közé tartoznak a nagy gyümölcsök, a bokronként akár 4 kg-os terméshozam, valamint a lisztharmat- és fagyállóság. Mindezeket a tulajdonságokat örökölte leszármazottja, a Zagadka ribizli.

A tudós agyszüleményét 1978-ban küldték fajtavizsgálatra. 1986-ban felvették az állami nyilvántartásba.

A fajta biológiai leírása

Nézd meg a Riddle botanikai leírását és műszaki jellemzőit, ha a kertedben tervezed termeszteni a bokrjait.

A gyökérzet bokor és elágazása

Ez a ribizlifajta közepes növekedési erélyű. Bokrai felállóak és kompaktak. Kis méretük mellett a következő külső jellemzőkkel rendelkeznek:

• sűrű korona;
• világosbarna színű, fényes, egyenes és vastag hajtások (a fiatal növekedés világoszöld, enyhén serdülő);
• Lombozat: sötétzöld, nagy, 5 karéjjal és fűrészes széllel, matt, ráncos felülettel.

A Zagadka fajta hosszú életű. Növényei akár 15 évig is ugyanazon a helyen élnek és teremnek. Rostos gyökérzetük 40-60 cm mélységben helyezkedik el. Ez a sekély gyökérzet gondos figyelmet igényel az ültetés előtti talaj-előkészítés, lazítás és trágyázás során.

Virágzás, terméshozam és bogyók

A Riddle májusban (a hónap második felében) virágzik. A tavasz vége felé számos apró, csésze alakú, rózsaszínű virág jelenik meg a bokrokon. 8-20 darabos csoportokban állnak.

A gyümölcsök közepes sűrűségű fürtökben érnek, átlagosan 7 bogyóval fürtönként. Piacképes megjelenésűek és kiváló fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek. Leírásuk a következőket tartalmazza:

• nagy méret (súly - 0,9-1,5 g);
• lekerekített forma, duzzanattal a kocsánynál;
• intenzív fekete bőrszín sárga foltokkal;
• sűrű bőr, amely biztosítja a gyümölcs jó eltarthatóságát és szállíthatóságát;
• sötét húsú, aromás, lédús, mérsékelt mennyiségű maggal.

A bogyókat szárazon szedik. Jellemzőjük a magas piacképesség. A kertészek egy bokorról 2,3-3 kg kiváló minőségű gyümölcsöt szüretelnek, amely alkalmas hosszú távú tárolásra (legalább egy hét) és nagy távolságú szállításra. Kereskedelmi termesztés esetén ez a fajta hektáronként 11 000 kg-ot hoz.

Alkalmazási kör

A Zagadka ribizli kellemes, túlnyomórészt édes ízű, frissítő savanykás ízzel. Ez a gyümölcshúsban található következő tápanyagoknak köszönhető:

• titrálható savak - 0,2%;
• cukrok - 5,4%;
• C-vitamin - 160 mg/100 g.

Ennek a fajtának a kóstolási pontszáma 4 az 5-ből. Íze asztali minőségűnek tekinthető. Az ínyencek számára hiányozhat az érdekesség és a komplexitás. A legtöbb ember azonban élvezi az édes ízét.

A Zagadka betakarításának sokoldalú célja van. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, hogy maximalizálják az egészségügyi előnyeiket (a hőkezelés elpusztítja vitaminjaik oroszlánrészét).

A háziasszonyok kulináris célokra is használják őket:

• lekvár, lekvár, kompót, zselé, csók, pasztilla, szirup készítéséhez;
• bogyós bor, tinktúra, likőr előállításához;
• piték és más édes cukrászati ​​termékek töltelékeként használják;
• télre fagyasztva;
• konzervált;
• száraz.

A Zagadka növény levelei a főzés során is hasznosak. Fiatal leveleit diétás salátákhoz adják. Finom kvász is készíthető belőlük. Kiváló kiegészítői a zöldséglekvároknak, és szárítva helyettesítik a tealeveleket.

Gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmuknak köszönhetően a ribizli termését és leveleit a népi gyógyászatban is használják. Gyógyhatású főzetek, forrázatok és teák készítésére használják. Antibakteriális, lázcsillapító és immunmoduláló hatással vannak az emberi szervezetre.

Érés és termés

A kertészek az ültetés utáni második évben szüretelik az első Zagadka bogyókat. A bogyók a szezon közepén érnek. Július végén vagy már augusztusban is élvezhetők. A szüret több hétig tart, szeptember elejéig.

Növekvő régiók

A bogyósgyümölcs-fajtát az állami nyilvántartás az ország következő régióiban történő termesztésre hagyta jóvá:

• Központi;
• Volga-Vjatka;
• Észak-kaukázusi.

Sikeresen termesztik az Orosz Föderáció más régióiban, valamint más szomszédos országokban is.

Öntermékenyülés és a beporzók szükségessége

A Zagadka ribizli bokrok önbeporzók. Akkor is teremnek gyümölcsöt, ha olyan parcellában termesztik, ahol nincsenek szomszédos beporzók. Más beporzó fajták jelenléte előnyös számukra: nő a terméshozam és javul a gyümölcs minősége.

Alacsony hőmérséklettel és szárazsággal szembeni ellenállás

Ez a fajta jó fagyállóságáról ismert. A növények akár -27°C-os téli hőmérsékletet is elviselnek. Mérsékelten szárazságtűrőek. Jól tolerálják a rövid száraz időszakokat. A hosszan tartó nedvességhiány negatívan befolyásolja a terményhozamukat és az egészségüket.

Betegségekre, kártevőkre való fogékonyság

Ez a bogyósfajta erős immunitásáról ismert. Bokrai ellenállnak a fertőzéseknek és kártevőknek, mint például:

• lisztharmat (nagy ellenállás);
• antracnózis (az állományhoz képest);
• veseatka (többé-kevésbé ellenálló).

A rejtvények előnyei és hátrányai

A hazai kertészek számos előnye miatt szeretik a "Zagadka" fekete ribizlit. Van azonban néhány hátránya is.

Ültetési és gondozási jellemzők

Ez a bogyósfajta gondos ültetést igényel, és igényes gondozású növénynek számít. Ha bőséges termést szeretne, fordítson különös figyelmet az időben történő öntözésre, trágyázásra és metszésre.

Optimális idő az ültetésre

A "Zagadka" fekete ribizlit szeptember elején vagy március végén ültesd el a kertedben. A kültéri hőmérsékletnek el kell érnie a 10-15°C-ot. Ne légy lusta, várd meg, amíg elmúlik a fagyveszély.

A palánta és a helyszín előkészítése

Biztosítson jól megvilágított, széltől és huzattól védett helyet a bogyós növényének. Ez a kerti növény a következő tulajdonságokkal rendelkező talajban fejlődik igazán:

• agyagos;
• laza;
• termékeny;
• enyhén savas vagy semleges (pH 5,0-5,5).

Készítse elő a kiválasztott területet ribizli ültetésére a következő lépések végrehajtásával:

• a föld szántása 20-22 cm mélységig;
• a gyomok eltávolítása a gyökerekkel és a növényi törmelékkel együtt;
• mész hozzáadása ásás közben (fogyasztási ráta: 0,3-0,8 kg / 1 négyzetméter), ha a talaj savas.

Ha a kerted talaja termékeny, akkor nem kell trágyáznod. A rossz minőségű talajt azonban gazdagítsd tápanyagokkal:

• szerves anyag (humusz, komposzt stb.) - 2-4 kg/m²;
• granulált szuperfoszfát - 100-150 g/m²;
• kálium-szulfát - 20-30 g/négyzetméter

Készítse elő a Zagadka palántákat ültetésre úgy, hogy gyökereiket több órán át növekedést serkentő oldatban (Epin, Heteroauxin, Zircon) áztatja.

Leszállási technológia

Ültess Zagadka ribizli bokrokat a kerted déli vagy délnyugati oldalára. Kövesd az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Készítsen elő ültetőgödröket, amelyek mérete 50x50x50 cm legyen.
2. Öntsön 5 liter vizet a lyukakba.
3. A palántákat 45 fokos szögben ültessük el, 4 cm-rel mélyebbre, mint az anyanövényben voltak. Ez az ültetési technika intenzív gyökér- és hajtásnövekedést serkent.
4. A gyökereket takard be tőzegből és komposztból 2:1:1 arányban kevert termékeny földdel. Enyhén tömörítsd le.
5. Öntözd meg a ribizlit. Növényenként 5 liter vizet használj.

2-3 hét elteltével töltsd fel a bokrok alatti földet. Ügyelj arra, hogy a növény gyökérnyaka 5-7 cm mélyen maradjon. Mulcsozd be a talajt, hogy megakadályozd a nedvesség gyors elpárolgását. Használj szerves anyagokat: tőzeget, humuszt és fűrészport.

Öntözés és trágyázás

A Zagadka ribizli nedvességkedvelő növény. Bokrainak elegendő vízre van szükségük az erőteljes növekedéshez, fejlődéshez és terméskötéshez, ami júniusban következik be. Ennél a bogyós növénynél kövesse az alábbi öntözési irányelveket:

• legalább havonta kétszer öntözze meg az ültetvényt;
• Bőséges öntözést biztosítson a bogyók töltődési időszakában és a szeptemberi betakarítás után;
• száraz nyáron hetente nedvesítse meg a bokrok alatti talajt, növényenként 10-20 liter vizet használva (különben a gyümölcsök a napon megsülhetnek, kicsikké és íztelenekké válhatnak);
• Októberben tél előtti öntözést kell végezni, bokoronként 20-30 liter vizet használva (ez az intézkedés növeli a növény téli tartósságát).

A megfelelő trágyázás a kulcsa a bőséges termésnek és a Zagadka ribizli egészséges fejlődésének. A trágyázást az ültetés utáni második évben kezdje el.

A műtrágyát évente kell kijuttatni. Kövesse az alábbi ütemtervet:

• áprilisban ammónium-nitrátot alkalmazzon vizes oldat formájában (40 g / 10 l);
• június közepén komplex ásványi összetételű anyagot használjon (például azofoszka);
• szeptember végén Táplálja a bogyósgyümölcsöket fahamuval;
• télre Mulcsozzuk be az ültetvényt rothadt trágyával.

Megelőző kezelés

A "Zagadka" (Enigma) fekete ribizlifajta leírása szerint a bokrok rendkívül ellenállóak a gombás betegségekkel szemben. Kedvezőtlen években és nem megfelelő gondozás mellett ezek a bokrok fertőzésekre hajlamosak lehetnek. Ne hanyagoljuk el a betegségmegelőzést.

Tavasszal két megelőző kezelést kell végezni a bogyós cserjéken gombaölő szerekkel:

• Bordeaux-i keverék;
• Hamarosan érkezik;
• Fitosporin-M.

Rendszeresen ellenőrizze a ribizliültetvényeit a betegség első jeleinek észlelése érdekében. Ha fertőzött hajtásokat észlel, azonnal távolítsa el és égesse el azokat a parcellán kívül. Kezelésként használja a fent említett termékeket.

A rovarok támadásai káros hatással vannak a ribizli bokrokra, valamint a bogyók minőségére és mennyiségére is. A bokrokra a legnagyobb veszélyt a levéltetvek és a takácsatkák jelentik.

Ha parazitákat észlelnek, a kerti növényeket rovarirtó szerekkel kell kezelni, például:

• Decis;
• Aktara;
• zöld szappan;
• Fufanon.

Az ágyások lazítása és mulcsozása

A ribizli gyökereihez áramló levegő és nedvesség jobb áramlásának érdekében lazítsa fel a talajt. Törje fel az öntözés vagy eső másnapján képződő sűrű talajkérget. Óvatosan dolgozza át a talajt 6-8 cm mélységig. Vigyázzon, nehogy károsítsa a növény föld alatti részeit.

Munka közben távolítsa el a gyomokat. A gyomok akadályozzák a bogyós növények fejlődését azáltal, hogy megfosztják őket a tápanyagoktól és a nedvességtől. Ezenkívül a káros gyomok betegségek melegágyai.

Bokorképződés

Ennek a fajtafajtának a bokrjai metszést igényelnek, különösen az élet első 4 évében:

• egészségügyi (ezt minden tavasszal tegye);
• formatív (áprilisban vagy ősszel, a levelek lehullása után végezze el);
• Ezenkívül nyáron csípje meg a fiatal hajtások tetejét, hogy serkentse az elágazást és szép formát adjon a bokornak.

Ritkítsd meg a ribizli bokrokat, távolítsd el a nem termékeny ágakat: a felesleges (megvastagodó), száraz, törött, fertőzött vagy kártevőkkel fertőzött ágakat. Ha elhanyagolod ezt az eljárást, a növény energiát és tápanyagokat pazarol ezekre az ágakra, ami csökkenti a terméshozamot.

Ne feledd, hogy a legtöbb terméskötődés a tavalyi, négy-öt éves hajtásokon alakul ki. Próbáld meg megőrizni a bokor minden termő részét. A hat évnél idősebb ágakat távolítsd el.

Ne hanyagold el a formázási folyamatot. Ennek célja nemcsak a cserje vonzó megjelenésének biztosítása, hanem a termőidő meghosszabbítása is. A megfelelő megközelítéssel 15 évig is arathatsz termést.

Menedék a télre

A mérsékelt égövön termesztett érett bokrok sikeresen telelnek át takarás nélkül. A fiatal példányokat, mint például az ország hidegebb régióiban termesztett ribizlit, fel kell készíteni a hideg évszakra:

• október végén vagy november elején metsszük meg a bokrot;
• trágyázza meg;
• talajtakarás alatta;
• Hajlítsd a földhöz az ágakat, 3-5 darabos csoportokba rendezve őket, majd fedd le őket deszkákkal, kartonnal, geotextíliával vagy ponyvával.

A ribizli bokrokat zsákvászonba is becsomagolhatjuk, az aljuknál rögzítve. Hóesés után bőségesen takarjuk be vele a növényeket.

Hogyan lehet reprodukálni a rejtvényt?

A kertészek vegetatív módon szaporítják a ribizlifajtát. Az alábbi módszereket alkalmazzák új növények előállításához:

• a bokor felosztása;
• oltás;
• zöld dugványok;
• rétegezés, vízszintes vagy függőleges.

A leggyakoribb módszer a függőleges rétegezéssel történő szaporítás. Ehhez a kertészek a hároméves hajtásokat a földhöz hajlítják, és hagyják meggyökeresedni. A következő ősszel elválasztják őket az anyanövénytől.

Egy másik népszerű módszer a ribizli palánták zöld dugványokból való nevelése. Ehhez a fiatal ágakat 15-20 cm-re kell visszavágni. A kapott anyagot csíráztatni kell, majd a földbe ültetni.

A fajta értékelése

A Zagadka egy középkorai fekete ribizlifajta, amely népszerű az orosz kertészek körében. Nagy termései, betegség- és kártevőállósága, valamint kiváló íze miatt nagyra becsülik. A bőséges termés biztosításához elengedhetetlen a megfelelő termesztési gyakorlat szigorú betartása.

Gyakran ismételt kérdések