A gyöngy ribizli fajtái és jellemzői, valamint termesztési szabályai

A Zhemchuzhina ribizli fajtát magas télállóság, jó termőképesség és igénytelen természet jellemzi. Akár -35°C-ig terjedő fagyokat is elvisel, és ellenáll az antraknózisnak és a rügyatkáknak. A bogyók alkalmasak szállításra, fagyasztásra és tárolásra. Elavultsága ellenére a Zhemchuzhina továbbra is népszerű választás sok kertész számára.

A Fekete Gyöngy tulajdonságai

A fajta következetes termőképessége és édes ízű bogyói miatt vált népszerűvé és keresetté. Fagytűrő és erős immunrendszerrel rendelkezik.

A növény és a gyümölcsök leírása

Közepes méretű cserje, legfeljebb 1,3 m magas. Megkülönböztető jellemzők:

• Az ágak szétterjednek. A fiatal hajtások világoszöldek és enyhén íveltek. A két évnél idősebb ágak szürkévé, sárgás árnyalatúvá válnak, és csuklós szerkezetet vesznek fel.
• A növény egy ágon termel gyümölcsöt, mindegyik 9 darab, a levélnyélen.
• A cserje élettartama körülbelül 15 év, és sikeresen nő a déli és keleti régiókban.
• A levelek gazdag zöldek, szögletesek és öt karéjúak. Felületük sima és matt, enyhén ívelt szélekkel. A fűrészes szélek szélesek és fehér, fűrész alakú végekkel rendelkeznek. Az alacsony lombozatsűrűség jó fényt biztosít a cserjének.
• A rügyek nem a hajtásokon, hanem a szárakon képződnek, amelyekből előbújnak. A jövőbeli virágok megnyúlt formájúak és rózsaszín pikkelyekkel rendelkeznek.
• A gyümölcsök mérete közepestől a nagyig (akár 3 g) változik a termesztési körülményektől függően. A bogyók tökéletesen kerek formájúak, kemény héjúak és fényes fekete színűek, gyöngyökre emlékeztetnek.

Az íze 4,2 pontot ér az enyhe savasság miatt, különösen a nagyobb példányoknál. A gyümölcsök egyenletesen érnek, így nem esnek le. A sűrű, száraz héj lehetővé teszi a nagy távolságú szállítást.

Hasznos tulajdonságok és felhasználások

A fekete ribizli a harmadik helyen áll a C-vitamin-tartalom tekintetében a citrom és a csipkebogyó után. Egyéb összetevőket is tartalmaz:

• Gazdagok P-, K- és B9-vitaminban, ami kiváló eszközzé teszi őket a vitamin-egyensúly pótlására, különösen tavasszal.
• A biológiailag aktív anyagok magas tartalma miatt a gyümölcsök segítenek a vitaminhiány, a fokozott mentális és fizikai stressz, a megfázás és a fertőző betegségek esetén.
• A bogyók segítenek erősíteni az immunrendszert, javítani a látást, megelőzni az Alzheimer-kórt, csökkenteni a cukorbetegség kockázatát és normalizálni az emésztőrendszert.
• A ribizli jót tesz a máj és a vese egészségének.
• A levelek nagy mennyiségű C-vitamint, fitoncidokat, tanninokat, illóolajokat, valamint olyan elemeket tartalmaznak, mint a magnézium, mangán, réz, ezüst és mások. Néhány levél, amelyet a teáskannába adunk, gazdagítja az italt jótékony anyagokkal, és gazdag ribizliaromát kölcsönöz.

A bogyók sokoldalúan felhasználhatók: frissen, fagyasztva fogyasztják, lekvárok és lekvárok készítésére szolgálnak, valamint desszertekhez és italokhoz adják.

A fajta jellemzői

A Pearl egy középszezonális fajta. A virágzás májusban kezdődik, a betakarítás pedig júliusban, a 20. környékén kezdődik.

A fekete ribizli jellemzői:

• A maximális terméshozamot a termesztés ötödik évében éri el, ekkor egyetlen bokorról akár 6 kg bogyó is betakarítható. Az átlagos terméshozam 4-5 kg, ami jó eredmény, mivel egyes fajták akár 8-10 kg-ot is hozhatnak. A bogyókat akkor kell betakarítani, amikor elérik az egységes méretet.
• A növény önbeporzó, de a termelékenység növelése érdekében ajánlott a közelben beporzó fajtákat ültetni.

A ribizli bokrok takarás nélkül könnyen elviselik a -35°C-os hőmérsékletet is. Mivel azonban a gyökérzet a talajfelszín közelében található, a növény szárazságtűrése alacsony. Növénytermesztés közben különös figyelmet kell fordítani a rendszeres öntözésre.

Más típusú gyöngyök

A ribizli kétféle változatban kapható: rózsaszín és fehér. Mindkettőt édes íze, dekoratív megjelenése és számos jótékony tulajdonsága jellemzi.

Rózsaszín gyöngy

A kompakt, letisztult bokor sokkal könnyebbé teszi a gondozását. A gyümölcsök finom rózsaszín árnyalatúak, és 0,9 és 1,5 g közötti súlyúak.

A rózsaszín ribizli jellemzői:

• A termés július második felében érik be.
• A bogyók vékony héjúak, húsosak és gazdag aromájúak.
• Enyhe savasságának köszönhetően ezt a fajtát az egyik legjobb desszertbornak tartják, és az ínyencek nagyra értékelik.

Egy bokor 4-6 kg bogyót hoz, és a növény nem igényel komplex gondozást.

Fehér gyöngy

A korona közepes méretű, lekerekített vagy enyhén szabálytalan alakú. Jellemző tulajdonságai a következők:

• A növény rendkívül ellenálló a gombás betegségekkel és kártevőkkel szemben.
• A termés július közepén érik.
• A terméshozam eléri a 10 kg-ot bokoronként, a krémszínű, 6-9 mm méretű gyümölcsöket erős, áttetsző héj borítja.
• A bogyókat otthoni feldolgozásra, fagyasztásra vagy italok készítésére használják.
• A fehér ribizlit nemcsak krémes színe, hanem finom íze is megkülönbözteti. Különösen az idősebb emberek körében népszerű, mivel képes lassítani a fertőző betegségek előrehaladását.

A bogyók alkalmasak gyümölcsitalok, lekvárok és üdítők készítésére. Ez az évelő cserje jól alkalmazkodik a hideg éghajlathoz.

Leszállási jellemzők

A megfelelő palántanevelés kulcsszerepet játszik a fejlődésében és a termőképességében. Fontos, hogy jól megvilágított helyet válasszunk, termékeny talajt készítsünk elő, és a gyökérnyakat 5-7 cm mélyre ültessük a megfelelő gyökeresedés biztosítása érdekében.

A legjobb idő

A bogyós bokrokat a teljes vegetációs időszakban lehet ültetni. Ősszel szeptember végén vagy október elején ültessük el. A sikeres gyökeresedés érdekében a hőmérsékletnek legalább 10°C-nak kell lennie a fagyok beállta előtt. Így már nyár közepén betakaríthatjuk az első bogyókat.

Tavasszal ezt az eljárást a rügyek kinyílása előtt végezzük el, hogy a bokornak legyen ideje növekedni. Ebben az esetben az első gyümölcsök csak a második évben várhatók, egy fiatal palánta körülbelül 2,5 kg-os termést hoz.

A palánták kiválasztása és előkészítése

Ültetési anyag kiválasztásakor gondosan vizsgálja meg. Figyeljen a megjelenésére:

• egészségtelen változások és növedékek hiánya;
• nedves textúra a kéreg alatt, ami a növény fiatalságát jelzi;
• jól fejlett gyökérrendszer, eléri a 30 cm-t;
• sima hajtások ráncos területek nélkül.

Szállítás esetén tekerd be a palántát egy nedves ruhába vagy műanyag fóliába. Ha lehetséges, azonnal ültesd el a földbe, de ha ez nem lehetséges, ideiglenesen temesd el a földben ferdén, és öntözd meg. Ez a módszer biztosítja a növény két hétig tartó túlélését.

Ültetés előtt gondosan készítse elő az ültetési anyagot:

• vágja le a sérült vagy szárított gyökereket;
• vágja le a hajtásokat, ha túl hosszúak.

Áztassa a gyökérrendszert több órán át vízben, hogy jól nedves legyen.

Talaj, helyszín és előkészítés

Válasszon napos vagy félárnyékos helyet. A talaj legyen termékeny, agyagos vagy homokos, semleges vagy enyhén savas kémhatású (pH 5,5-6,5).

Készítse elő a talajt:

• 2-3 héttel az ültetés előtt ássuk ki a talajt 30-40 cm mélyre.
• Távolítsa el a gyomokat és alkalmazzon műtrágyát: 10 kg humuszt vagy komposztot, 200 g szuperfoszfátot és 40 g kálium-szulfátot négyzetméterenként.
• Ássunk egy 50-60 cm átmérőjű és 40-50 cm mély ültetőgödröt.

Kerülje az állóvizes területeket, hogy elkerülje a gyökérrendszer károsodását.

A leszállási folyamat

Adjunk egy réteg termékeny talajt és műtrágyát a lyuk aljára (keverjük össze a talajt humusszal). Ezután kövessük az utasításokat:

1. A palántát 45°-os szögben helyezze el, hogy elősegítse a további gyökerek és hajtások kialakulását.
2. Töltse fel a lyukat földdel, fokozatosan tömörítve, hogy ne maradjanak üregek.
3. Bőségesen öntözd meg a bokrot (10-20 liter vízzel).
4. Ha a talaj leülepedett, adjunk hozzá egy kevés földet.

Fedjük le a fa törzsének körét egy 5-7 cm vastag talajtakaró réteggel (tőzeg, fűrészpor vagy humusz) a nedvesség megtartása és a gyökerek védelme érdekében.

Gondoskodás

A Zhemchuzhina ribizlifajta gondozása kulcsfontosságú a stabil és bőséges termés eléréséhez. A standard mezőgazdasági gyakorlatok elengedhetetlenek a termelékenység maximalizálása érdekében.

Locsolás

A ribizli intenzív öntözése a következő esetekben szükséges: terméskötéskor, amikor a termések aktívan fejlődnek, és erős őszi lombhulláskor. Öntözés előtt készítsen barázdát a bokor köré, és öntse bele a vizet.

A bokor metszése és formázása

A megfelelően nevelt növények közvetlenül befolyásolják a terméshozamot, a sövény megjelenését és a gyümölcs minőségét. Távolítsa el a felesleges ágakat és hajtásokat, hogy a tápanyagok a termő részekre jussanak.

Az esemény főbb szakaszai a következő lépéseket tartalmazzák:

• A ribizli ültetése után vágja le az egyes hajtásokat, néhány rügyet hagyva, hogy serkentse az oldalágak növekedését.
• A következő két évben távolítsa el a nem kívánt egynyári ágakat a növény tövéből. Ez a bokorképződés kezdeti szakasza.
• Az ötödik évre fejezd be a strukturálási folyamatot, de folytasd a metszést.

felső öltözködés

A ribizli további trágyázást igényel, különösen, ha a talaj alacsony termékenységű. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• A növény jól reagál a szerves vegyületekre, például a madárürülékre és az ökörfarkkóró-infúzióra. Ha azonban a talajtakaró réteg már tartalmaz szerves elemeket, azok hatékonysága csökken.
• A petefészkek kialakulása alatt és után a ribizlit kiváló minőségű kálium- és foszforásványi anyagokkal kell táplálni.

Ha a talajt ültetéskor előtrágyázták, akkor az első 3-4 évben elegendő áprilisban karbamidot, október elején pedig szuperfoszfátot kijuttatni. Ezt követően a növekedés és a terméshozás fenntartása érdekében folytassuk a rendszeres trágyázást.

Reprodukció

Növelheti a kertjében lévő palánták számát otthon. A ribizlit csak egészséges bokrokból szaporítsa, az alábbi három módszer egyikével:

• a bokor felosztása;
• rétegezésen keresztül;
• dugványok.

A leggyakoribb módszer a tőosztás. Tavasszal bőségesen halmozzuk fel a növényt, nyáron pedig rendszeresen öntözzük. Az őszi levelek lehullatása után szaporításra kész. Osszuk szét fejlett gyökerekkel és hajtásokkal rendelkező részekre, majd ültessük el őket külön. A termés általában a következő évben jelenik meg.

Lehetséges problémák, betegségek és kártevők

A "Zhemchuzhina" fekete ribizlifajta alacsony ellenálló képességgel rendelkezik a lisztharmattal szemben, amely egy gombás betegség, amely teljesen vagy részben elpusztíthatja a növényt. A tünetek közé tartozik a fehéres bevonat megjelenése, amely végül barnává válik. A fertőzés levélhulláshoz és a bokor pusztulásához vezet.

Gyakori betegségek:

• Antracnóz: Lassítja a fiatal hajtások növekedését és csökkenti a termés minőségét. Használjon Bordeaux-i lé vagy Topsin-M oldatot.
• Terry: Egy vírus növényi nedvvel terjed. A betegség gyógyíthatatlan.
• Szeptória: Jellemzője a fehér foltok megjelenése barna szegéllyel a lombozaton. A betegség első jelére távolítsa el az érintett leveleket és hajtásokat, és égesse el őket a kertből. Kezelje a növényt Bordeaux-i lével (100 g / 10 liter víz) vagy réz-szulfát-oldattal (50 g / 10 liter víz).
• Serleg rozsda: Rozsdás foltokat okoz a leveleken. A következő termékek hatékonyak: Topaz, Skor, Previkur és Fitosporin.

Fő kártevők:

• Levélgalacsúcs: apró szúnyogok, amelyek növényi nedvekkel táplálkoznak.
• Pókatka: Pókhálót sző a bokor köré, és kiszívja a levet.
• Vese atka: hatással van a vesékre.

Annak ellenére, hogy a növény összességében ellenáll a rovaroknak, levéltetvek és takácsatkák jelenhetnek meg, ha nem gondoskodunk róluk megfelelően. Ezek leküzdéséhez rendszeresen ellenőrizzük a növényt, és szükség esetén rovarirtó szerekkel kezeljük. A betegségek megelőzése érdekében rendszeresen ellenőrizzük a cserjét, és haladéktalanul szüntessük meg a fertőzés jeleit.

Előnyök és hátrányok

A gyöngyöknek számos előnyük van. A legjelentősebbek a következők:

• Magas téli keménység. A növény a Szibéria zord körülményei között végzett szelekciónak köszönhetően -35°C-ig terjedő hőmérsékletet is elvisel.
• Betegségekkel szembeni ellenállás. A fajtát nem érinti az antracnózis és a rügyatka.
• Stressztűrő képesség. A hőmérséklet-ingadozások és az aszály nem befolyásolják negatívan a növényt.
• Stabil hozam. Megbízható terméshozamot biztosít hosszú távon.
• Kiváló állapotban. A bogyók jól tolerálják a szállítást és a fagyasztást.

Néhány kertész a növény hiányosságaiként említi a lisztharmatra való hajlamot és a bogyók átlagos édességét. Ez egy elavult fajta, rosszabb minőségű, mint az újabb, továbbfejlesztett hibridek, de kiváló fajtajellemzői miatt továbbra is vonzza a figyelmet.

Vélemények

A Zhemchuzhina ribizli ellenáll a zord éghajlatnak, jó termőképességet és sokoldalúságot kínál. Továbbra is megbízható választás az északi és középső régiókban. A megfelelő gondozás minimalizálja a lehetséges problémákat és bőséges termést eredményez. Ez a fajta kezdő és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas.

Gyakran ismételt kérdések