Hogyan termeszthetünk akadémikus szőlőt?

Az Academian szőlőfajta egyedi tulajdonságainak kombinációjával vonzza a figyelmet. Nemcsak a különböző éghajlati viszonyokkal szembeni ellenálló képessége jellemzi, hanem kiváló íze is. Ezért hódítja meg a fajta továbbra is a borászok és kertészek szívét.

Tenyésztési történelem

Az Akadémikus szőlőfajta története a Krímben kezdődött. A fajtát két hibridfajta, a Richelieu és a Podarok Zaporizzsja keresztezésével fejlesztették ki. Ezt a szőlőfajtát először a 2000-es évek elején fedezték fel, és 2014-ben hivatalosan is bejegyezték az állami nyilvántartásba.

A fajta leírása

A kertészek szívesen termesztenek különféle fajtákat a parcelláikon a későbbi fogyasztás és felhasználás céljából. Az Academician fajta is népszerű, ezért fontos ismerni a hibrid megjelenésének főbb jellemzőit.

Bokrok

Megkülönböztető jellemzője a hajtások erőteljes növekedése, amelyek elérhetik a 3 méteres magasságot, néha többet is. A hajtásokat közepes vagy nagy, öt karéjú, smaragdzöld levelek borítják. A külső felület sima és egyenletes, míg a hátoldal enyhén serdülő.

Bogyók

Az érett bogyók ovális alakúak, átlagosan 3,3 x 2 cm méretűek és 9-12 g súlyúak. A héj vékony, sima és evéskor szinte láthatatlan. Kékesfekete színű, enyhén virágos. A hús lédús és ropogós, kellemes, harmonikus ízű. Magokat tartalmaz, általában legfeljebb hármat bogyónként.

Klaszterek

Az Academician nagy, hengeres-kúpos alakú, közepesen laza fürtöket hoz. Az érett fürtök súlya jellemzően 0,7 és 1,2 kg között van.

Íz

Az érett szőlő egyedi ízárnyalatokat mutat, beleértve a csokoládé és a muskotály utóízt. A gyümölcs cukortartalma eléri a 220 g/dm3-t, a savszint pedig körülbelül 6,5 g/dm3. Az érett szőlő magas, 9,8-as ízpontszámot kap a 10-ből.

Rövid leírás

A kultúrának megvannak a maga sajátosságai és jellemzői. A főbb tulajdonságokat az alábbiakban ismertetjük:

• Termelékenység. A hajtásokon termőhajtások képződnek, amelyek mindegyike akár három fürtöt is alkothat. A termés stabil és évente jelentkezik. A terméshozamot átlagosnak becsülik, hektáronként akár 25 tonna érett gyümölcsöt is betakaríthatnak.
• Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. Jól ellenáll a legtöbb, a különböző fajokra és hibridekre jellemző betegségnek, beleértve a lisztharmatot és a gombát is. A megelőző intézkedések elengedhetetlenek a betegség előfordulásának valószínűségének teljes kiküszöböléséhez.
• Hol használják. Az érett gyümölcsöket élelmiszerként használják. Néhány kertész télen lekvárt, gyümölcslevet, kompótot és pácot készít.
• Növekvő területek. Az Academician fajtát kezdetben kizárólag az Észak-Kaukázusban való termesztésre szánták. Később sikeresen termesztették északabbra fekvő régiókban is, feltéve, hogy a hideg időjárás beállta előtt hatékonyan védték.
• Érési időszakok. A virágzás április végén vagy május elején kezdődik, a termesztőhely éghajlatától függően. Korán érő fajta, a fiatal levelek megjelenésétől a betakarításig akár négy hónap is eltelhet.
• Fagyállóság. Szülőitől örökölt magas fagyállósággal rendelkezik, így takarás nélkül akár -23-25°C-os hőmérsékletet is kibír. Hidegebb éghajlaton, különösen északon, fontos, hogy a bokrokat a fagy beállta előtt alaposan betakarjuk.

Előnyök és hátrányok

A kertészek felelősségteljesen közelítik meg az új növények ültetését a kertjükben. Először is tanulmányozzák a fajok pozitív és negatív tulajdonságait.

Növekedés és gondozás

A palánták ültetése nem különösebben nehéz, és még a kezdők is elvégezhetik. A folyamat néhány különleges szempontot igényel.

Leszállás

Válasszon napos helyeket az ültetéshez. A mocsaras területek nem alkalmasak, és a talajvízszint a területen nem lehet 1,5 méternél közelebb. Ültetéskor a növényeket északról délre néző sorokba rendezze, ügyelve arra, hogy minden bokor elegendő fényt kapjon.

Tartson 2,5 m távolságot a sorok és a növények között. Az ültetést tavasszal tervezze, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 10°C-ot, a levegő hőmérséklete pedig a 15°C-ot. Ősszel egy hónappal a fagy beállta előtt ültesse el a növényt.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Jelöld ki előre a területet.
2. Minden bokorhoz ásson egy 60x60x60 cm-es lyukat.
3. Adjunk hozzá kerti talaj, homok, rothadt trágya (egyenként 10 kg), fahamu (1 l) és 200 g szuperfoszfát keverékét a lyukakhoz.
4. Szórjunk egy vékony réteg földet erre a keverékre, és helyezzük rá a fiatal növényt úgy, hogy a gyökerei néhány centiméter mélyen a talajba kerüljenek.
5. Töltse fel a lyukat a maradék tápanyaggal, 20 cm mélyen.

A fiatal növényeket 30-40 liter vízzel öntözzük meg, és helyezzünk el rajta agrospan védőréteget. Rögzítsük ívekkel.

felső öltözködés

Az ültetés után két évszakkal trágyázzuk a növényt. A harmadik évben egyenlő arányban adjunk nitrogént a talajhoz csalánteával, madárürülékkel vagy tehéntrágyával. Miután a talajt a szokásos módon megnedvesítettük, öntsünk 2 liter keveréket a bokor alá.

Nyár közepén foszfor-kálium műtrágyákra van szükség. Ehhez 400 g fahamu 10 liter vízben hígított oldatát kell használni. A kereskedelmi forgalomban kapható, "őszi" feliratú műtrágyák is elfogadhatók.

Locsolás

Az ebben a szezonban elültetett palántákat hetente öntözzük, míg az érettebbeket 10-14 naponta. A bokor rügyfakadás után, a bogyók színeződésekor és augusztus beköszöntével nem igényel öntözést.

Lazítás, gyomirtás

A haszonnövények folyamatosan versenyeznek a gyomokkal a vízért és a tápanyagokért. A gyomok nemcsak értékes elemeket vonnak el a talajból, hanem a gombás fertőzések potenciális forrását is jelenthetik.

A vegetációs időszakban a túlzott növényzetet szabályozzuk, és az első növekedési jelekre gyomláljuk a területet. Az újonnan ültetett szőlőültetvények körül nyáron 5-6 alkalommal lazítsuk fel a talajt. A gyomok gyökereit kapával vagy talajmaróval pusztítsuk el.

Érett növények esetén csökkentse a kezelések számát 4-re, és 8 cm mélységig műveljen. Tavasszal, miután elolvad a hó és beköszönt a meleg idő, lazítsa fel mélyen a talajt – művelje a sorok között 20 cm mélységig. Ez lazábbá teszi a talajt, és lehetővé teszi a nedvesség megtartását.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

Még a rovar- és betegségálló növények is sebezhetőek a nyári heves esőzések során. Minden ültetésnél kövesse a megelőző intézkedések standard ütemtervét. Ez három kezelést foglal magában a vegetációs időszakban:

• Kora tavasszal, amikor öt levél képződik a szőlőn.
• Mielőtt a rügyek kinyílnak.
• Amikor a bogyók borsó nagyságúra fejlődnek.

A megelőzést különféle eszközökkel kell végezni:

• 1% Bordeaux-i keverék Ecosil hozzáadásával;
• Az Acrobat Top, Ordan, Quadris készítmények a penész megelőzésére;
• Topaz, Horus, Skor készítmények az oidium elleni küzdelemhez;
• A Strobi egy összetett gyógyszer, amely kétféle fertőzés ellen véd.

A kullancsok elleni védekezés olyan gyógyszerek használatát foglalja magában, mint a Vertimek, Danadim, Apollo stb.

Nyári metszés

Az Academician erőteljes növekedést mutat, ezért a vegetációs időszakban végig metszeni kell. A metszést a következőképpen végezzük:

• Mostohafiaknak - az első levélen.
• Gyenge, ismétlődő hajtások esetén - figyelembe véve a függőleges ágak közötti 15 cm-es vagy annál nagyobb távolságot.
• A rács felső drótján túlnyúló, túlnőtt ágak esetében távolítsa el a tetejét.

Ne hagyjon egynél több fürtöt a szőlőtőkén, és a virágzat szakaszában távolítsa el a szőlőszemeket. Csak a legjobb beporzású fajtákat tartsa meg. Ez a módszer elősegíti a gyorsabb érést, csökkenti a szőlőtőkék stresszét, és biztosítja a jó termést a következő évben.

Szőlő kialakulása

Sok kezdő kertész gyakran aggódik a metszés miatt, mivel a folyamat összetettnek és számos utasítás pontos betartását igényli. Nem kell minden módszert ismernie – választhat egyet, és sikeres termést arathat.

Hasznos tippek a bokor formázásához:

• Tavasszal, a palánta elültetése után, ősszel távolítsa el az összes oldalhajtást, hogy a növény egyetlen kúszónövényként fejlődjön, amely képes elérni a 1,5-2 m vagy annál nagyobb hosszúságot.
• Októberben-novemberben metszd meg a hosszú indákat, csak 2-3 alsó rügyet hagyva. Ez serkenti a gyökérzetet, és a növény a következő évben gyorsan növekedni fog.
• A második évben, tavasszal a megmaradt rügyekből hajtások fejlődnek, amelyekből a későbbi ágak lesznek. A szezon során távolítsa el az összes oldalhajtást, és őszre 2-3, akár 2 méter hosszú termőág alakul ki.
• A harmadik évben helyezd a hüvelyeket vízszintesen a rács első drótjára, és a termő indák függőlegesen fognak kinőni a hüvelyrügyekből. A fejhez közelebb hagyj még 2-3 hajtást, amelyek a jövőben hüvelyként szolgálnak.
• A harmadik év őszén fontos metszést kell végezni: minden ágon hagyni kell egy érett termőágat, lehetőleg közelebb a fejhez, és eltávolítani az összes többi termőhajtást. Ez lesz a következő évi növekedés és fejlődés alapja.

Kövesse a szabályokat a formálási folyamat egyszerűsítése és a sikeres betakarítás érdekében.

Menedék a télre

Az előre megkötött hajtások csokrokban ültetése egyszerű módszer a növények téli hideg elleni védelmére. Helyezd a hajtásokat egy 20 cm mély árokba, amelyet a bokrok közelében ásunk. Ezután töltsd fel az árkot földdel, befedve a tőkéket. Ezt az eljárást -1 és -5°C közötti hőmérsékleten, néhány nappal a kikeményedés után végezd.

A növények védelmére használhatjuk az alagút-módszert – oszlopokra szerelt fonott anyagból készült menedéket hozhatunk létre. A menedék alját deszkákkal vagy fűrészporral fedjük le, és a tetejére kötözött indákat helyezünk. Ez a módszer ritkábban használatos, mivel fennáll a hajtások egerek általi károsodásának veszélye.

Reprodukció

A szőlő szaporítása különféle módszerekkel történhet, magas palánta túlélési arányt biztosítva oltással vagy dugványozással. Nézzük meg az egyes módszereket külön-külön:

• Oltás. Vágjon le egy erős, egészséges hajtást majdnem a gyökérig, hagyva egy 2-3 cm magas kis tuskót. Készítsen keresztirányú bevágást a tuskón, ahová a dugványt beillesztik.
  Egészséges szőlőtőkékről vágjunk dugványokat úgy, hogy az alsó metszés hegyes szögben, a felső metszés derékszögben legyen. A dugványt éles szögben szúrjuk a tuskón lévő vágásba, zárjuk le agyaggal, és kössük át kendővel.
  Az oltvány általában egy-másfél hónap alatt gyökeret ereszt. Ez a módszer akkor is alkalmazható szőlő szaporítására, ha a dugványok fásodtak.
• Dugványok. A tavaszi metszés során vágjuk le az egészséges szőlőtőkék dugványait. Minden dugványnak öt rügye legyen, az alsó vágat éles, a felső egyenes legyen. Előre készítsük elő az ültetési helyet, a talajt ássuk fel, és folyami homokkal és szerves trágyával dúsítsuk fel.
  A dugványokat 25 cm távolságra ültessük el egymástól, két rügyet a talajba, a harmadikat pedig a talaj szintjén. A gyökeresedési időszak alatt rendszeresen öntözzük a dugványokat. A levelek megjelenése a növényeken a sikeres gyökeresedést jelzi, és készen állnak az átültetésre a végleges helyükre.

Válaszd ki a számodra legmegfelelőbb szaporítási módszert, hogy növeld a kertedben lévő növények számát.

A fajta értékelése

Az Academician szőlőfajta a magas hozamot betegség- és kártevőállósággal ötvözi. Betegségálló és kellemes ízű. Tapasztalt szőlőtermesztők és kezdő kertészek egyaránt könnyedén termeszthetik.

Gyakran ismételt kérdések