Az Alyoshenkin szőlőfajta leírása és jellemzői

Az Alyoshenkin szőlő egy szovjet „régimódi” szőlőfajta, amelyet magas cukortartalom, bőséges hozam és nagy, borostyánszínű bogyófürtök jellemeznek. Csemegeszőlőfajta, nem hibrid, de téli védelmet és termésszabályozást igényel. További elnevezései: Alyosha, Alyoshenkin Dar, Alyoshin és 328.

Az Alyoshenkin fajta eredetének és elterjedésének története

A fajtát a Volgográdi Kísérleti Állomáson fejlesztette ki a neves tudós és nemesítő, P. E. Csekhmistrenko. A fejlesztés 1956-ban fejeződött be a Madeleine Angevin (egy ősi francia fajta) és a Vostok szőlő keresztezésével. A nevet a szerző unokája tiszteletére kapta.

A növény leírása

Az Alyoshenkin fajta egy gyorsan növő cserje, erős gyökérzettel, amely képes önállóan felszívni a nedvességet a talajvízből. Hajtásai még kedvezőtlen időjárási és éghajlati viszonyok között is teljesen kifejlődnek.

Bokrok

A növényre jellemző a bőséges virágfürtök és a sűrű lombozat. A bokrokat más jellemzők alapján is azonosítani lehet:

• a levelek sötétzöldek, öt karéjúak, közepesen boncoltak, fényes felületűek;
• a virágok biszexuálisak, kis méretűek és zöldes színűek;
• szárak - kezdetben zöldek, a szezon végére vörösesbarnává válnak;
• magasság - 3-5 m;
• Egy hajtáson legfeljebb 2 virágzat képződik.

A hajtások közel 70-75%-át tekintik gyümölcstermőnek, ezért a bokor jelentős stressznek van kitéve.

Bogyók

A bogyók gyönyörű borostyánszínűek és matt, cseresznye színű bevonattal rendelkeznek. Egyéb külső jellemzők:

• méret – közepesen kicsi, ezért a tömeg nem haladja meg a 4,5 g-ot, ha a mezőgazdasági követelmények nem teljesülnek, borsó alakú gyümölcsök fordulnak elő;
• a héja tömör szerkezete miatt nem reped, ugyanakkor meglehetősen vékony és könnyen átharapható;
• a pép sűrű, ropogós, lédús;
• magok – maximum 2 db, de sok bogyóban egyáltalán nincsenek;
• alak – ovális vagy ovális-tojás alakú.

Klaszterek

A fürtök nagyok és kúposak, többnyire szárnyasak. A fürtök sűrűsége közepes, laza, de a bogyók szorosan egymáshoz tapadnak, így nem hullanak le. A fürt minimális tömege 500 g, a maximális fix tömeg 2 kg.

Íz

A pépből hiányoznak a muskotályos jegyek, így az íze klasszikus szőlőnek tekinthető. A kóstolási pontszám alapján Alyoshkin 8,8-at kapott a 10-ből. Az íze harmonikusnak tekinthető. A bogyók a következőket tartalmazzák:

• cukor – 200 g/köbméter dm;
• savak – 3-5 g/köbméter szárazanyag-tartalommal.

Jellemzők

Ez a fajta kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a kertészek és a tapasztalt borászok nagyra értékelik. Mielőtt elültetné a kertjében, mindenképpen fordítson különös figyelmet ezekre a tulajdonságokra. A szőlőtermesztés sikere ezektől függ.

Növekvő régiók

A fajta kifejlesztésekor a létrehozó célja egy mérsékelt éghajlaton termeszthető szőlőfajta létrehozása volt. Idővel azonban a palánták gyorsan elterjedtek Oroszország-szerte, elérve Fehéroroszországot és Ukrajnát is. Jelenleg elsősorban Belgorodban, Rjazanyban, Tverben, Novgorodban, Transzbajkáliában, az Urálban, Délen és Szibériában termesztik.

Gyümölcstermés és hozam

Ezt a fajtát a magas terméshozam jellemzi – egyetlen bokor körülbelül 25-30 kg-ot hozhat. Déli régiókban, napsütéses nyári időben a bokor még több termést is hozhat – akár 50 kg-ot is.

A termőtest korán érik – az első termést már az ültetést követő évben betakaríthatja. A termőtest csúcsa ötéves korban jelentkezik. A legalább 15 évig tartó termőképesség fenntartásához a növényt négy-öt évente metszéssel fiatalítsa.

Érési idő

Az Alyoshenkin fajtát a nagyon korai érési időszak jellemzi – a fürtök már 110-120 nap után leszedhetők a bokorról, de ehhez a szezonban összesen 2000 Celsius-fokos hőmérsékletre van szükség. A szakértők a betakarítás szabályozását javasolják, ami lehetővé teszi a termés 100 napon belüli betakarítását.

Betegségekkel, kártevőkkel, szárazsággal szembeni ellenállás

A fajta jól tűri a szárazságot, de az öntözés nélküli időszakokat nem szabad sokáig kihagyni. Ellenkező esetben csökken a terméshozam, a bogyók kisebbek lesznek, és elveszítik az ízüket.

A növény átlagos ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szemben; leggyakrabban szürkepenész, lisztharmat, darazsak és madarak érintik.

Fagyállóság és menedék szükségessége

A szőlőt csak azokon a régiókban kell takarni, ahol a téli hőmérséklet -26°C alá süllyed. Ez főként a gyökérzetet érinti, míg a hajtások képesek az öngyógyításra. A legjobb azonban megakadályozni a fagyást.

Hasznos tulajdonságok

Az Alyoshenkin szőlő kalóriatartalma nem magas, ellentétben sok más fajtával – 100 gramm bogyó mindössze 60 kcal-t tartalmaz. A Roskachestvo szerint a bogyók jelentős mennyiségű K- és C-vitamint, antioxidánsokat, polifenolokat, rostot és különféle mikrotápanyagokat tartalmaznak. Ezért az orvosok a következő esetekben javasolják a szőlő fogyasztását:

• a megfiatalításhoz;
• a koleszterin és más káros anyagok eltávolítása;
• az emésztés felgyorsulása;
• szív- és érrendszeri betegségek esetén;
• az immunrendszer erősítésére;
• a gyulladásos folyamatok megszüntetése;
• az anyagcsere-folyamatok javítása;
• a fáradtság enyhítése;
• megfázás esetén.

Alkalmazási kör

A bogyókból finom és tápláló levek, kompótok és lekvárok készíthetők. A gyümölcsök lefagyaszthatók és mazsolát lehet készíteni belőle, de a fajta nem alkalmas borkészítésre, mivel nincsenek benne muskotályos jegyek.

Az Aleshenkin fajta alfaja

A legnépszerűbb alfajta az Alyoshenkin Dar, amelyet 2006-ban vettek fel az állami nyilvántartásba. A klónt Orenburgban nemesítették, ami jellegzetes desszertízt eredményezett.

Vannak más hibridek is, amelyek az „Alyoshenkin” előtaggal rendelkeznek:

• piros – piros bogyókkal és gazdag édes ízzel rendelkezik;
  
• fehér – gyümölcsös jegyeket ötvöz, megjelenésében nem különbözik az eredeti fajtától;
  
• rózsaszín - magasabb savasság jellemzi.
  

A fajta előnyei és hátrányai

Ennek a fajtának a fő előnye a korai termés és érlelés, de számos más pozitív tulajdonsággal is rendelkezik:

Vannak hátrányok is, amelyeket fontos előre tudni:

Leszállás

Az Alyoshenkin fajtát a gyors gyökeresedés és a kiváló túlélési arány jellemzi – még ha a palántát délen vásárolják és északi régiókban ültetik el, a bokor akkor is gyorsan alkalmazkodik. Figyeljünk meg további jellemzőket, amelyek elősegítik a korábbi terméshozást:

• Helység. A területnek a lehető legnaposabbnak kell lennie – ez maximalizálja a bogyók édességét. A talajvízszint legfeljebb 2 méterrel lehet a talajszint felett, különben megnő a gyökérrothadás kockázata. A legjobb, ha magasabb, huzatmentes helyeket választunk.
• Szomszédság. Ez a fajta jól illik borsóhoz, retekhez, céklához, spenóthoz és hagymához. Kerülje a paradicsom-, torma-, kukorica- és napraforgóágyások közelébe ültetését.
• Talaj. Az optimális talajviszonyok a fokozott termékenységű csernozjom, vályog és homokos vályog. Ezért három hónappal az ültetés előtt gazdagítsuk a talajt négyzetméterenként 10 kg szerves anyag hozzáadásával. A talaj pH-értékének 6 körül kell lennie.
• Ültetési idő. A nappali levegő hőmérsékletének állandóan 17-18 Celsius foknak, a talaj hőmérsékletének pedig 10-12 Celsius foknak kell lennie. Ezt a munkát legjobb tavasszal elvégezni.
• Leszállás. Ültetéskor 200 g szuperfoszfátot kell a lyukakba juttatni. A növények közötti távolság 150 cm, a sorok között pedig 250 cm. A lyukak mélysége 80 cm, átmérője 70 cm.

Növekedés és gondozás

Az Alyoshenkin fajtának megvannak a saját követelményei, amelyeket szigorúan be kell tartani:

• Permetezés és öntözés. Az intézkedések szabványosak: három éves korig a bokrokat gyakran öntözik, de utána elegendő háromszor - tavasszal, nyáron és ősszel - öntözni őket.
  
• Felső öltözködés. Ez a fajta bőséges trágyázást igényel a folyamatosan magas terményhozás biztosítása érdekében. Mit kell használni:
  • tavasszal – karbamid, ammónium-nitrát, csirketrágya;
  • a rügyezés kezdetén – szuperfoszfát;
  • amikor petefészkek jelennek meg - fahamu, káliumsó;
  • Továbbá, szükség szerint ásványi komplexeket is adhatsz hozzá.
• Metszés és formázás. A hajtások gyors növekedése miatt a bokor metszésének és formázásának megvannak a sajátosságai:
  • Tavasszal. Enyhe éghajlaton legfeljebb öt erős, idősebb hajtást hagyjunk meg; a többit metsszük meg. Északi régiókban formáljuk a bokrot legyező alakúra – így ősszel könnyebben beburkolhatjuk a törzset.
  • Ősszel az évi növekedés 7-8 rügyre rövidül, a termő növényeké pedig 4 rügyre.
  A metszés kockázatai

  • × Kerülje a hajtások 30%-ánál több egyidejű metszését, hogy elkerülje a növény stresszét.
  • × Ne metsszük a fákat az aktív nedvfolyás időszakában (kora tavasszal), hogy elkerüljük a nedvveszteséget és a bokor gyengülését.
• Szabványosítás. A bokor túlterhelésének elkerülése érdekében a termést adagolják. A terméskötés során a két vagy három leggyakoribb fürt kivételével az összeset eltávolítják.
• Kötözés. A buja termés miatt a szőlőtőkéket meg kell támasztani. Ehhez többszintes rácsos szerkezetet kell létrehozni, mivel ezt a fajtát hosszú hajtások jellemzik. A nagy fürtök is igényelnek támasztást, különben a fürtök a saját súlyuk alatt elhajlanak.
  Erre a célra hálós anyagot használhat, amely ezenkívül védelmet nyújt a darazsak és a madarak ellen is.
• Feltét. Az Alyoshenkin fajta esetében egy másik kötelező lépés, hogy megakadályozzuk, hogy a termő hajtások felvegyék az összes tápanyagot – a termőhajtásoknak nagyobb szükségük van rájuk. Az előbbieket teljesen eltávolítják, míg az utóbbiakat visszacsípik, amíg a szár 150 cm hosszú nem lesz.
• Felkészülés a télre. Minden régióban kötelező. Szükséges a nedvességpótló öntözés, a kálium hozzáadása, az egészségügyi és rövidítő metszés, a törzs felemelése és talajtakaró lerakása a gyökerek fagyásának megakadályozása érdekében.
  Ehhez rothadt trágyát vagy humuszt használjunk, és szórjunk rá fűrészport. A rétegnek 20 cm-nek kell lennie. Ha menedékre van szükség, a bokrokat nem szőtt anyagba csomagolják, vagy egy szerkezetet hoznak létre, amelyen belül a szőlőt egy meleg szőnyegre helyezik.
  Nem használhat polietilén fóliát, különben a hajtások rothadni fognak.

Kártevő- és betegségirtás

Az Alyoshenkin szőlőfajta csak a gombás betegségekre fogékony, amelyek magas talajnedvesség esetén fordulnak elő. Ennek elkerülése érdekében kerüljük a túlöntözést, és csak annyi vizet alkalmazzunk, hogy fél órán belül teljesen felszívódjon. Megelőzésre és kezelésre olyan gombaölő szereket használunk, mint a Topaz, a Ridomil Gold és a Strobi.

A kártevők, amelyek megtámadhatják őket, lehetnek takácsatkák, levélsodrító lárvái és barna márványosbogarak. Irtásukra olyan rovarirtó szereket kell használni, mint az Actellic, Aktara, Talstar és Zolon. Megelőzésre a legjobb a Grom vagy a Bazudin használata.

Betakarítás és tárolás

Ennek a fajtának a nagy távolságokra történő szállítása lehetetlen, mivel a bogyók hűtőszekrényben legfeljebb 30 napig őrzik meg kereskedelmi megjelenésüket. Ha frissen fogyasztja a szőlőt, akkor teljesen éretten szedje le; ha tárolásra szeleteli, akkor 10 nappal az érés előtt. Ehhez éles metszőollót használjon.

Reprodukció

Alyoshenkin különböző módon szaporodik:

• oltás;
• rétegezés;
• dugványok.

Mindhárom módszer egyszerű és gyors, így népszerűek a kertészek körében.

Szőlőtermesztők véleményei

Az Alyoshenka szőlőfajta bőséges hozamú és népszerű a kertészek körében. Könnyen gondozható, de a megfelelő metszés és formázás elengedhetetlen. Kerülje a gyakori túlöntözést és az évi háromszori trágyázást. Csak ilyen körülmények között érheti el a bogyók maximális édességét és a magas hozamot.

Gyakran ismételt kérdések