Az Avatar szőlő továbbra is hódítja a kertészek szívét egyedi ízével és jellemzőivel. Hosszú fürtjeiről és gazdag színű bogyóiról ismert fajta a világ számos részén, köztük Oroszországban is népszerűvé vált. A megfelelő gondozás elengedhetetlen a lehető legjobb termés biztosításához. Fekete zafírként is ismert.
A kiválasztás története
A kaliforniai (USA) International Fruit Genetics nemesítőállomás kutatói fejlesztették ki ezt a fajtát. A század elején szakértők manuális hibridizációt végeztek a C22-121 és a Beita Mouni fajták között.
A gyenge bokrok kivágása és az Avatar dugványozással történő szaporítása 2006-ban sikeresen befejeződött. Az amerikai mezőgazdaságba való aktív bevezetés 2013-ban kezdődött.
A fajta leírása
Néhány országban a hibrid „Édes Zafír” vagy „Fekete Zafír” néven vált ismertté. Egy másik gyakori elnevezése a „Holdcseppek”.
Bokrok
A bokrot közepes növekedési erély jellemzi. A virágok kétivarúak. Az internódiumok rövidek, mindössze 10,6 cm-esek. A növény kevés oldalhajtást hoz, és a hajtások nem érnek jól.
- ✓ A bogyók egyedi formájúak, a végén egy gödröcske található, ami a fajta jellegzetes jegye.
- ✓ A szőlő a gyenge érés miatt további gondozást igényel.
Bogyók
A gyümölcsök gazdag, sötétkék, majdnem fekete színűek. Megnyúltak, hegyükön gödröcske található. Héjuk kemény és mag nélküli. Húsuk kemény és enyhén ropogós.
A bogyók hengeresek és hosszúkásak, átlagos tömegük 10 g. Az érett gyümölcsök hossza 45-50 mm, átmérője 18-20 mm.
Klaszterek
A fürt a kocsány nélkül akár 29 cm hosszú és valamivel kisebb szélességű is lehet. Az átlagos fürttömeg 0,7-1 kg. A fürt nem igényel ritkítást, mivel a gyümölcsök sűrű lépeken szépen elrendeződnek.
Jellemzők
Az érett fürtök nagyon vonzóak, a bogyók formája és hossza egyenletes. Az átlagos hozamok ellenére ez a fajta megfelelő mezőgazdasági gyakorlat betartása mellett egyenletes termést hoz.
Ízbeli tulajdonságok
A szőlő lédús és mérsékelten puha, édes, frissítő ízzel. Savtartalma 3,88 g/dm3, cukortartalma pedig eléri a 19,4%-ot.
Alkalmazási módszerek
Az Avatar kiváló friss fogyasztásra, és hűtve is tárolható. A bogyókból gyümölcslevet, kompótot és bort készítenek. Ez a sokoldalú fajta számos kulináris felhasználási lehetőséget kínál.
Növekvő régiók és fagyállóság
A szőlőt nemcsak az Egyesült Államokban, hanem a világ számos országában is sikeresen termesztik, többek között Dél-Koreában, Afrikában, Ázsiában és Európában. Oroszországban és Ukrajnában a szőlőtermesztők közel 10 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni, és felismerték pozitív tulajdonságaikat.
A hibrid fagyállósága korlátozott, és azokban a régiókban, ahol a tél -21ᵒC alá esik, menedéket kell biztosítani.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Jellemzője a legtöbb betegséggel szembeni elégtelen ellenállóság, beleértve a lisztharmatot, a fehérrothadást és az antraknózist. A szőlő érzékeny lehet a káros rovarokra, például a takácsatkákra, a levéltetvekre és másokra.
Szárazságtűrés
Szárazságtűrő, de jól reagál az öntözésre, különösen a kevés csapadékkal rendelkező régiókban. Kiegészítő öntözésre van szükség, ha az éves csapadékmennyiség kevesebb, mint 300 mm.
Érési időszak
A bokrok májusban kezdenek virágozni. A déli régiókban a fajtára a fürtök középkorai érése jellemző – a rügyfakadástól az érett fürtök betakarításáig körülbelül 3,5 hónap telik el.
A melegebb vidékeken az érett szőlőt jellemzően augusztus közepétől kezdik fogyasztani. Az északi régiókban a szőlő jellemzően csak augusztus végén érik be.
Termelékenység
Az Avatar folyamatosan és évente terem. Kaliforniai termesztési körülmények között a hozamok jellemzően meglehetősen magasak. Oroszországban a hozamok jelentősen eltérnek az adott régiótól és az éghajlattól függően.
Az Avatar előnyei és hátrányai
Mielőtt új fajtát ültetnénk a kertünkbe, fontos mérlegelni az előnyeit és hátrányait. Ennek a fajtának számos pozitív tulajdonsága van, de van néhány negatív tulajdonsága is, amelyeket fontos figyelembe venni.
Előnyök
A kiváló íz és az élénk gyümölcsmegjelenés miatt ez a szőlőfajta egyre népszerűbb a kertészek és a fogyasztók körében. A szőlőtermesztők a következő előnyök miatt nagyra értékelik ezt a fajtát:
A fekete zafír egy másik pozitív tulajdonsága, hogy hosszú ideig tárolható.
Hibák
A növénynek vannak hátrányai is. Ezek közé tartozik a gyenge fagytűrő képesség, a magas palántaköltség, a közepesen késői érés, az alacsony betegség-ellenállóság és a tőke elégtelen érettsége.
Növekedés és gondozás
A Black Sapphire fajtát Kaliforniában nemesítették, de megfelelő körülmények és gondos termőhely-választás esetén az orosz éghajlaton is sikeresen termeszthető. A megfelelő gondozás elengedhetetlen.
- ✓ Az Avatar szőlő optimális talajsavtartalma 6,0-6,5 pH között legyen.
- ✓ A sorok közötti távolságnak legalább 3 m-nek kell lennie a megfelelő szellőzés és világítás biztosítása érdekében.
Helyszín kiválasztása
A palántákat épületek vagy kerítések déli oldalára helyezzük, hogy megvédjük őket az északi széltől, napvédő réteget képezzünk, és természetes hőelvezetőként működjünk. A talajvíznek legalább 2 méterrel a talajszint felett kell lennie. Kerüljük a cserjék ültetését fák árnyékába vagy azok közelébe, hogy elkerüljük a fák gyökereivel való versenyt a tápanyagokért.
Ősszel vagy tavasszal ültetni?
Gyakorlatilag nincs különbség. A zárt gyökérrendszerű palántákat már nyáron is el lehet ültetni. Tavaszi ültetéskor ne siessünk; várjuk meg, amíg a talaj teljesen felmelegszik, és elmúlt a fagyveszély. Ősszel néhány héttel az első fagy előtt ültessük el.
- × Ültetéskor ne használjunk friss trágyát, mert az megégetheti a palánták gyökereit.
- × Kerülje az alacsonyan fekvő területeken való ültetést, ahol a hideg levegő és a víz panoghat.
Ültetési technológia
Készítsen ültetőgödröket, a bokrok és a sorok között 2,5 m távolságot hagyva. A méretek 60 x 60 x 60 cm. A tápanyagban gazdag talaj előkészítéséhez használjon két vödör rothadt trágya, föld, homok, egy literes üveg hamu és egy csiszolt pohár szuperfoszfát keverékét. Ültetés után öntözze meg 30 liter vízzel.
Locsolás
Augusztus 1. után kerüljük a szőlő öntözését. Virágzás előtt és után egy héttel, valamint a bogyók színeváltozása előtt és késő ősszel öntözzük a bőséges nedvesség-utánpótlás biztosítása érdekében. A fiatal palántákat körülbelül hetente egyszer 10-20 liter vízzel öntözzük, esős vagy hűvös időben kihagyva az öntözést.
felső öltözködés
Kövesse ezt az elvet: a szezon első felében nitrogén műtrágyákat használjon, a második felében pedig a káliumra és a foszforra összpontosítson. A nitrogén műtrágyázási ütemterv a következőket tartalmazza: május vége, június közepe és június vége.
Tápláláshoz oldjunk fel 10 kg ökörfarkkórót 10 liter vízben, és alaposan keverjük össze. A bokrok köré 10 cm magas földszegélyt alakítsunk ki, majd a hígított ökörfarkkórót kb. 2 kg-ot adjunk a vízhez.
Augusztus 1-jétől kezdve különös figyelmet kell fordítani a káliumra, mivel a szőlő még nem éri el az érettségi fokát. A lehetőségek közé tartozik a hamu (1 kg / 10 liter víz) vagy kálium-monofoszfát kijuttatása 30-50 g / 10 liter víz koncentrációban az első trágyázáshoz, 50-60 g a másodikhoz, majd rendszeresen 10-14 naponta.
Zöld műveletek
Ez magában foglalja az oldalhajtások eltávolítását, a csípés (a tetejének eltávolítása), valamint a terméshozam és a hajtások egységesítését. A csípés akkor történik, amikor a hajtások elérik a rács felső drótját, és a virágzás után a fürtök egységesítése, hajtásonként egy fürtöt hagyva.
Lazítás, mulcsozás, gyomirtás
Öntözés utáni napon lazítsa fel a talajt. Mulcsozáshoz használjon fűrészport, lehullott leveleket, szalmát és egyéb anyagokat. Ezek segítenek csökkenteni az öntözést és a lazítást, valamint elnyomják a gyomok növekedését.
Kártevő- és betegségirtás
Megelőző intézkedésekre van szükség. A kezeléseket három szakaszban kell alkalmazni: amikor minden hajtás 4-5 leveles, egy héttel a virágzás előtt és a szőlő borsóstádiumában. Használjon olyan termékeket, mint a Bordeaux-i lé, Falcon, Ridomil Gold, Strobi, Topaz és mások, az utasításoknak megfelelően.
Formázás, metszés
Az első évben nevelj egy hajtást a palántáról, eltávolítva az összes oldalhajtást, majd ősszel metszd vissza a normál növekedésig, három rügyet hagyva. A második évben hajtások kezdenek fejlődni a rügyekből. Ebben a szakaszban az oldalhajtásokat a szezon során távolítsd el, és ősszel metszd vissza őket. Állítsd be a hajtások hosszát, hogy ne fedjék át egymást.
A harmadik évben a kinőtt hüvelyeket vízszintesen helyezzük az alsó drótra (függőleges hajtások fognak rajtuk nőni, és kialakul az első termés), a bokor fejéből több új hüvelyt növesszünk.
Betakarítás és tárolás
A szőlőt érés közben szüretelik, gondosan, rétegenként ládákba rakva. A gyümölcs jól szállítható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy megjelenését. Hosszú távú tároláshoz tegye a bogyókat hűtőszekrénybe vagy más hűvös helyre, ahol legalább három hónapig elállnak.
Felkészülés a télre
Hajlítsuk a hajtásokat a talaj felé, és takarjuk be 15-20 cm vastag földréteggel. Használjunk Ultrasil vagy Spunbond gyantát a súlyos fagyok elleni további védelem érdekében.
Reprodukció
Az őszi metszés során jelentős mennyiségű szőlővesszőt távolítunk el, amely ültetési anyagként szolgálhat. Vágjuk a szőlőtőkéket részekre, mindegyiken három rügyet hagyva.
Vélemények
Az Avatar a szultána kategóriába tartozik. Ennek a szőlőfajtának kellemes az íze, de sok kertész megjegyzi a növény alacsony ellenálló képességét a különféle betegségekkel szemben, valamint a késői érési időszakát. A fajta számos jellemzővel rendelkezik, és megfelelő gondozás mellett jól fejlődik.