Miben különbözik a német szőlő a többi szőlőfajtától?

A német szőlő egy modern, önnegatív hibrid. A közép- és korai fajtákat keresztezték, így egy közép-korai fajtát hoztak létre, amely már augusztus közepétől-végéig szüretelhető. Jellemzői a sokszínű bogyók és a színes fürtök.

A szőlő leírása Herman

A fajta latin neve Vitis German. A következő megjelenésű és jellemzőkkel rendelkezik:

• Bokor. Magas – 3-4 m, erős barna hajtásokkal és zöld levelekkel.
• Klaszterek. Nagy méretűek – 800-1500 g súlyúak. Gyümölcssűrűségük átlagos.
• Gyümölcs. A bogyók színe gyönyörű keveréke több árnyalatnak – lila, ibolyaszínű, vörösesbarna és szilva. A héj felületén hamuszürke bevonat található, amely purinbevonatra hasonlít. A bogyók kerek alakúak és nagy méretűek – egyenként 10-15 gramm súlyúak.
  A pépet fokozott lédússága és rugalmassága jellemzi, harapáskor egyfajta ropogás érezhető.
• Íz. Gazdagsága és harmóniája jellemzi, az íze inkább édes, mint savanyú.
• Virágok. Biszexuális, így a bokornak nincs szüksége beporzó növényekre.

Jellemzők

A német szőlőfajta egy középkorai fajta, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs 110-130 nap alatt érik. A fajtának azonban más jellemzői is vannak:

Származás

Az amatőr nemesítő, E. G. Pavlovsky komplex keresztezési technikával fejlesztette ki a fajtát. Anyanövényként az „Ajándék Zaporizzsjának” fajtát, a „Kardinal” és a „Talisman” pollenjének keverékét használta.

Hasznos tulajdonságok

A Herman szőlő nagyon hasznosnak bizonyult, mivel számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egész emberi testre:

• cukor könnyen emészthető formában - fruktóz, esszenciális glükóz, raffinóz, xilóz;
• szerves savak;
• ásványi anyagok – foszfor, mangán, kalcium, vas, magnézium, kálium;
• vitaminok - B6, A, B12, PP, B1, C;
• pektinek, tanninok stb.

A lédús bogyós gyümölcsök fogyasztása normalizálja a gyomor mikroflóráját, a sav-bázis egyensúlyt és az epehólyag működését. Emellett helyreáll az anyagcsere és az emésztés, erősödik az immunrendszer, kiürül a káros koleszterin és más vegyületek, és enyhíti az álmatlanságot.

Használat

A nagy bogyók sokoldalúan felhasználhatók gyümölcslevek, kompótok, lekvárok és lekvárok készítésére, frissen fogyasztják őket, a borászok pedig likőrök és desszertborok készítésére is használják. Kiváló eltarthatóságuknak és szállíthatóságuknak köszönhetően a szőlőt kereskedelmi célra is termesztik.

A termesztés jellemzői

Ennek a fajtának az ültetése és gondozása egyszerű, mivel minden lépés szabványos. Fontos azonban figyelembe venni néhány árnyalatot:

• palántaültetési idő: március 20-tól május 20-ig, a régiótól függően;
  
• a talajkeverék összetétele az ültetési lyukhoz - egyenlő mennyiségű gyepföld és humusz felső rétege (egyenként 1 rész), tőzeg és folyami homok (egyenként 2 rész), szuperfoszfát (100-120 g lyukanként), fahamu (250-350 g);
• ültetőgödör méretei: 60x60x60 cm;
• távolság kerítésektől, épületektől és egyéb növényektől – 80-120 cm;
• a talajvízszint a földfelszíntől – 150-200 cm;
• egy felnőtt bokor öntözése - évente kétszer normál időben, gyakrabban súlyos aszály esetén;
• a bokoronkénti vízmennyiség 15 l;
• trágyázás - évente négyszer, de fontos, hogy ne csak nitrogén, foszfor és kálium, hanem króm, bór és cink is legyen benne, aminek köszönhetően a bogyók édesebbek lesznek;
• metszés – egészségügyi, kétszer szezononként;
  
• bokorképzés – nem kötelező (bármelyik módszer opcionális).

A német szőlő esetében a kertészek speciális trágyázási programot javasolnak:

• május első napjaiban használja a Terraflex Start-ot - egy bokorhoz vegyen be 40 g-ot 10 liter vízben;
• június 20. után ugyanazzal a műtrágyával etetjük újra, de adjunk hozzá 30 g-ot 10 liter vízhez;
• augusztus közepén használjon Terraflex Final-t (40 g / 10 liter víz);
• Október végén vegyen egy hamuoldatot (150-180 g hamu 10 liter forró vízben), ez egy bokor fogyasztása.

Használhat más műtrágyákat is, de a Teraflex teljes egészében tartalmazza a fajtához szükséges összes összetevőt.

A szőlő betegségei és kártevői

A fajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, kivéve a következőket:

• Pókatka. Eleinte szürkészöld, majd éréskor vörös-narancssárgára vált. Először a leveleken jelenik meg, ahonnan a nedvet szívja. Télen a kéreg alatt tartózkodik. Felismerhető hálószerűségéről, megsárgult leveleiről és deformációjáról, amelyek aztán megbarnulnak és kiszáradnak.
  A kémiai védekező szerek közé tartoznak a Kleschevit, az Iskra-Bio, a Fitoverm, a Bitoksibatsilin, a Thiovit-Jet és a Fufanon. A permetezést négyszer, heti időközönként kell elvégezni. A megelőzés magában foglalja az egészségügyi metszést, a lombozat eltávolítását a talajról és az ágak ritkítását.
• Oídium. Szürkés bevonatként, a levelek száradásaként és deformálódásaként, valamint a hajtásokon barnás foltokként nyilvánul meg. A virágzaton és a bogyókon hamuszerű bevonat jelenik meg.
  A kezeléshez Thiovit Jet, Rayok, Skor termékeket használják.
• Penész. A lombozat felső felületén sárgászöld, olajos foltok, alsó részén pedig fehéres bevonat jelenik meg. A levelek ezután megbarnulnak és kiszáradnak. A betegség előrehaladtával a bogyófürtök is érintettek.
  HOM-mal, Topaz-zal, Fitosporinnal, Skor-ral kezelik.

Menedék a télre

A bokrokat nem csak a déli régiókban kell takarni, más területeken is kötelező. De először elő kell készíteni a növényt:

1. A betakarítás után műtrágyát kell alkalmazni.
2. Távolítsd el az összes oldalhajtást, és metszd meg a hajtásokat. Ezt október közepén kell megtenni.
3. Lazítsa fel a fa törzse körüli talajt, bőségesen öntözze meg a nedvesség feltöltése érdekében, és terítsen be talajtakarót. Vigyen fel egy körülbelül 10-20 cm vastag réteg talajtakarót.
4. Kösd össze a hajtásokat, és kösd össze őket egy kötéllel.
5. Tekerd gyűrűvé.
6. Helyezzen deszkákat a törzs köré, és helyezze rájuk a hajtásokat.
7. A föld feletti részt rózsaszín mangánoldattal vagy porított fahamuval permetezzük.
8. Helyezzen rá lucfenyőágakat, és fedje le agrofibre-lel vagy lutrasillal.
9. Javítsa meg a szerkezetet.

Vélemények

A német szőlő hobbifajta, mivel nem szerepel az orosz állami nyilvántartásban. Azonban népszerű mind a profi, mind a kezdő kertészek körében a könnyű termeszthetősége és kiváló íze miatt. Különböző módon szaporítható, többek között gyökérhajtásokkal is, mivel a bokor közelében sok hajtás található.

Gyakran ismételt kérdések