A szőlő magról történő termesztése munkaigényes folyamat. Türelmet, elkötelezettséget és hosszú várakozást igényel. Ez a cikk a szőlő magról történő termesztésének alapvető szabályait ismerteti.
A szőlő magból történő termesztésének sajátosságai
A szőlőültetvényeket dugványozással vagy palántákkal hozzák létre. A magok számos kihívást jelentenek, ezért ezt a módszert ritkán alkalmazzák a kertészkedésben. Magok ültetésekor fel kell készülni a váratlan helyzetekre. Nehéz megjósolni a palánta pontos tulajdonságait. A gyümölcs nem biztos, hogy olyan nagy vagy lédús, mint amilyennek lennie kellene.
A magvakból történő ültetés három esetben indokolt:
- A vágy, hogy új külsőt kapjunk.
- A fajta alanyra szorul – dugványozható a növényre, ami kiváló termést eredményez.
- Érdeklődés maga a növekedési folyamat iránt.
Szeretnéd kipróbálni a nemesítői képességeidet? Ültess el néhány magot ugyanabból a fajtából, és hasonlítsd össze a növekvő növényeket. Továbbra is a legellenállóbb és legerőteljesebb növényt neveld.
Ha jó feltételeket teremt és normál hőmérsékleti rendszert biztosít a magból való termesztés során, akkor két hét múlva kész hajtásokat kaphat.
A növény magból történő termesztésének kötelező feltételei:
- Öntözzük a palántát szobahőmérsékletű vízzel.
- A talajt meg kell lazítani, és ezt óvatosan kell végezni, hogy ne sérüljenek a gyökerek.
- Szükség esetén használjon különféle műtrágyákat.
- Ha napos helyen termeszted a növényt, biztosíts neki árnyékot. Huzat esetén helyezd át egy másik helyre.
- A bokrok fogékonyak a betegségekre és a rovarokra. Tavasszal ültessük át a palántákat nagyobb edényekbe.
Miután a palánták elérik a megfelelő magasságot, megerősödnek és fagyállóbbá válnak, a szőlőt szabadföldbe ültetik át. A nemesítőnek különös figyelmet kell fordítania az előzetes edzésre. Ez a módszer segít a szőlőnek jobban meggyökeresedni.
Mennyire jövedelmező a szőlőtermesztés magból?
A „beltéri” szőlő több szempontból is különbözik a „kültéri” fajtától. Kellemesebb tapintású, bogyói puhaak és lédúsak. Az ültetés után öt évvel kezd termést hozni. Az első szüret kicsi, túlnyomórészt savanykás, enyhe ízű. A bogyók évről évre egyre lédúsabbak lesznek.
Fennáll a gyenge palántanövekedés veszélye. Ha nem megfelelő a gondozás, vagy hibákat követnek el az ültetés és az átültetés során, a szőlőtőke legyengülhet, és gyenge termést hozhat.
Melyik fajta alkalmas termesztésre?
| Név | Termelékenység | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Izabella | Magas | Átlagos | Magas |
| Timur Lenk | Átlagos | Korai | Átlagos |
| Kabala | Magas | Átlagos | Magas |
| Chardonnay | Átlagos | Késő | Átlagos |
| Bianka | Magas | Átlagos | Magas |
| Saperavi | Átlagos | Késő | Átlagos |
| Kormányzó | Magas | Átlagos | Magas |
Fontos eldönteni a jövőbeni felhasználását. A szőlőből házi bor, lekvár és kompót készíthető. A bogyók frissen fogyaszthatók, értékesíthetők vagy díszítésként is felhasználhatók. Ezekhez a felhasználási módokhoz egy adott növényfajtát választanak ki.
- Konzerváláshoz – Isabella fajta.
- Kereskedelemre, dekorációra vagy fogyasztásra - Timur vagy Talizmán.
- Bornak – Chardonnay, Bianca, Saperavi vagy Regent.
Miután meghatároztad, milyen gyorsan nő a szőlő az adott régióban, éghajlaton és talajon, végül kiválaszthatod a fajtát. Ha kedvező feltételeket biztosítasz a bokroknak, és megfelelő helyen termeszted őket, az eredmények nem fognak sokáig váratni magukra.
Hogyan lehet biztosítani, hogy a magok életképesek legyenek?
Miután kiválasztottunk egy fajtát, el kell távolítanunk a magokat a gyümölcsből. Magokat vásárolhatunk szakosodott agrocégektől, vagy saját kezűleg is beszerezhetjük.
Nézzen meg egy videót a szőlőmagok csíráztatásáról:
A vetőmag kiválasztásának szakaszai:
- Győződjön meg róla, hogy a magok alkalmasak ültetésre. Az egészséges palántáknak tapintásra keménynek kell lenniük.
- Gondosan vizsgáld meg a magot, különösen a színét. Egy jó magnak fehér folyadék van a héja alatt.
- Helyezze az anyagot vízbe. Az összes éretlen mag a víz felszínén úszik, míg az egészségesek elsüllyednek.
Felkészülés a szőlő magvakból történő ültetésére
Miután a magokat teljes mértékben ellenőriztük az életképesség szempontjából, azokat meg kell mosni.
A palántákat vízbe áztatják, és 24 órán át hagyják. A magok ezután rétegekre válnak szét, ezt a folyamatot rétegződésnek nevezik.
- ✓ A csírázási hőmérsékletnek stabilnak kell lennie, hirtelen változások nélkül, optimálisan 20-25°C között.
- ✓ Az aljzat páratartalmát 70-80%-on kell tartani, elkerülve a kiszáradást vagy a túlöntözést.
A magok csírázása lassítható vagy gyorsítható. Ha egy hónapon vagy tovább tervezi a bokor termesztését, helyezze a magokat hűvös, nedves helyre. A fejlődés lassítására alkalmas környezet, ha télen a talajban hagyja őket. Beltéri termesztés esetén azonban a csírázási folyamatot fel kell gyorsítani.
Hordozóanyag
Az aljzat egy légmentesen záródó edény, rengeteg nedves papírtörlővel. A törölközők mellett használhat homokot vagy tőzegmohát is. A legjobb, ha az utóbbit választjuk, mivel a moha gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és gyorsan elpusztítja a penészt.
Műanyag zacskó
Helyezze a magokat egy zacskóba, egyenletesen elosztva őket. A magok tetejére speciális földkeveréket öntsön, amelynek vastagsága nem haladhatja meg a 15 mm-t. Helyezze a zacskót nedves, hűvös helyre. Ideális esetben hűtőszekrényben tárolja. Az eltarthatósági idő 90 nap.
A zacskót nem szabad a fagyasztóba tenni, csak polcra. Az ültetésre szánt magokat március elején szedjük ki és cserépbe ültetjük. Fontos, hogy cserépbe egy magot ültessünk.
Hőmérséklet
Az éjszakai hőmérséklet nem csökkenhet 15 Celsius-fok alá. A hőmérséklet emelkedésének vagy csökkenésének megakadályozása érdekében a magokat üvegházban kell tárolni, vagy fűtőszőnyegekkel kell fűteni.
Talaj
Ne öntözd túl a talajt; ha nemrég öntözted meg a növényt, de a talaj már száraz, használj permetezőt. 14-56 napba telik, mire a hajtások kikelnek a talajból. Rendszeresen figyeld a növény fejlődését.
- × Ne ültessük át a palántákat nyílt földre, amíg el nem érik a 30 cm-es magasságot és a 6 levelet, ez kritikus fontosságú a túlélésük szempontjából.
- × Kerülje az újratelepítést az aktív növekedési időszakban; az optimális időpont a kora tavasz vagy az ősz.
A bokrokat csak akkor lehet átültetni, ha elérték a 8 cm-es magasságot. Annak érdekében, hogy a növény megerősödjön és fagyállóvá váljon, a cserepeket csak akkor hozzuk ki a kertbe, ha a szőlő eléri a 30 cm-es magasságot. Ezenkívül a gyökereknek meg kell erősödniük, és a szárakon körülbelül 6 levélnek kell megjelennie.
A termesztés szabályai és szakaszai
Növekedési szabályok – az összes ültetési és gondozási követelmény betartása.
Leszállás
Előnyben kell részesíteni a termékeny talajt, amelyet magunk is elkészíthetünk. A termékeny talaj humusz és homok egyenlő arányú keveréke. Töltsünk meg egy edényt a keverékkel, és vessük el a magokat 1 cm mélyre. Helyezzük az edényeket egy ablak közelébe; a palántáknak fényre van szükségük.
A hajtások megjelenése
A palánták megjelenésükben a paprikacsírákra hasonlítanak. Gondozást, öntözést és a talaj lazítását igénylik. Fontos az optimális mennyiségű műtrágya kijuttatása és a kártevőirtás megszervezése. A szőlő fő ellensége a takácsatka.
Átültetés
Május végén a fiatal hajtásokat átültetjük kényelmes, széles edényekbe, a cserepeket pedig az erkélyre visszük. Nyáron a szőlőtőkék elérhetik a néhány méteres magasságot. Az ősz beköszöntével a bokrokat a kertbe ültetjük. A növények azonnal átültethetők, de előtte elengedhetetlen az edzés. Ehhez a bokrot tartalmazó cserepet fél órára, majd egy órára, majd kettőre, és így tovább kiteszük a szabadba.
Hogyan lehet felgyorsítani a szőlő növekedését?
A nitrogén segíti a szőlőtőkék zöldtömegének növekedését. Legjobb március elején kijuttatni, amikor a szőlőtőkék elkezdenek zölddé válni. A szőlőnek nyáron nincs szüksége erre a műtrágyára. Az őszi nitrogénhasználat káros, mivel a szőlőtőkék a nyugalmi állapotra készülnek, és a trágyázás serkenti az új hajtások kialakulását, megakadályozva a szőlőtőkék nyugalmi állapotba kerülését. A nitrogén az ammónium-nitrátban és a karbamidban található.
| Az etetés típusa | Hozzájárulási időszak | Hatékonyság |
|---|---|---|
| Nitrogén | Március eleje | Magas a zöldtömeg növekedéséhez |
| Foszfor | Virágzás alatt | Magas a jobb virágzás és terméshozam érdekében |
| Kálium | Őszi | Magas a fagyállóság növelése érdekében |
A virágzás során a szőlőnek foszforra van szüksége, ősszel pedig káliummal kell trágyázni. Ez javítja a növény ellenálló képességét és fagyállóvá teszi. A réz alapú műtrágyák növelik a növény ellenálló képességét a kedvezőtlen éghajlatokkal szemben, és elősegítik az általános növekedést.
Palánták átültetése nyílt terepre
A palántaültetés néhány alapvető szabályt igényel. Jó helyet kell választani. A növény teljes napsütésben fejlődik, ezért az árnyékos hely nem ideális.
Dugványok közötti távolság
A dugványokat 2,5 méter távolságra helyezzük el egymástól. A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie. Ha a kertben jelentős agyagtartalom van, akkor komposztot, homokot és egyéb vízelvezető anyagokat kell a talajhoz adni. Az ágyás megemelése is lehetséges.
Ültetés előtt végezzen talaj pH-vizsgálatot. A különböző szőlőfajták eltérő pH-értéket igényelnek. Az amerikai szőlőfajtáknak 5,5-6, a hibrideknek 6-6,5, az európai szőlőfajtáknak pedig 6,5-7 közötti pH-értékre van szükségük. Ennek megfelelően a talajt ültetés előtt savanyítani, vagy éppen ellenkezőleg, hígítani kell.
Talaj- és műtrágyaminőség
A palántának termékeny keverékre van szüksége.
A talaj és a trágyázás alapvető követelményei:
- A műtrágyát 14 nappal az ültetés után alkalmazza.
- A műtrágyát évente egyszer (tavasszal vagy ősszel) kell alkalmazni.
- Alkalmazzon műtrágyát. Használhat lugasos, falra szerelt vagy rácsos műtrágyát.
Csapok
A dugványokat még alacsonyan kell karózni. Faoszlopokat kell a bokrok mellé verni és hozzájuk kötni. A karóknak elég magasnak kell lenniük ahhoz, hogy megakadályozzák a szőlő lehajlását.
Idővel a rudakat eltávolítják, és a szőlőt a lugashoz kötik. A jövőben az ágakat lugasszerű vagy falra szerelt keretté vezetik.
A palánták gondozása ültetés után
A szőlő gondozása magában foglalja a fejlődésük nyomon követését és a gyenge ágak gyors eltávolítását. Kerüljük a növény túlzott sűrűsödését, hogy a szőlőtőkék erős és bőséges termést hozhassanak. A trágyázás a második évben kezdődik. Az első virágszárakat eltávolítják – a szőlőtőkék még nem állnak készen a terméshozásra.
A harmadik évben a bokrokat táplálják, a hajtásokat és a szárakat eltávolítják. Ebben az időszakban a virágzatokat meghagyják; azok maguktól lehullanak.
A bokor termesztésének minden más évében egészségügyi metszést és trágyázást végeznek.
Hasznos termesztési tippek tapasztalt kertészektől
A növényt beltérben termesztik, amíg el nem éri a 2 méteres magasságot. Ezután csak nyílt terepen virágzik. Íme néhány fontos tipp tapasztalt kertészektől:
- A termesztőhelynek jól megvilágítottnak kell lennie. A kert északi oldalán biztosítson védelmet a huzat és a szél ellen.
- A talajnak légáteresztőnek kell lennie, és nem szabad vízzel telítettnek lennie.
- Erős palánta termesztéséhez használjon rácsos szerkezeteket (speciális tartók feszített huzallal).
- A vízelvezetés apró kövek formájában elengedhetetlen. Töltse fel a vízelvezető réseket termékeny talajjal.
A szőlő későbbi gondozása gyakori öntözést, a talaj lazítását és különféle műtrágyák kijuttatását foglalja magában. Ha a bokrokat megfelelően gondozzák, a gyümölcs a mag elültetése után 3-4 éven belül elkezd termést hozni.