Miért reped a szőlő, és mit kell tenni?

A szőlő különféle okokból repedhet meg, de a repedésük megakadályozható. Ez megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartásával, az öntözésre való odafigyeléssel, a megfelelő műtrágyák alkalmazásával és a betegségek megelőzésével érhető el. Fontos tudni, hogy bizonyos fajták hajlamosak a repedésre.

A szőlő repedésének okai, amelyek nem kapcsolódnak betegséghez

Vannak olyan tényezők, amelyek hozzájárulnak a szőlő repedéséhez, és ezek teljesen függetlenek a betegségektől vagy más növényi patológiáktól. Leggyakrabban a nem megfelelő szőlőtermesztési gyakorlatok okozzák.

Az öntözési technikák megsértése

Ez a legfontosabb és leggyakoribb ok, mivel a talaj túlöntözése közvetlenül összefügg a vízzel telített gyümölcsökkel. Másrészt a szárazság negatívan befolyásolja a héj rugalmasságát is, ami repedéseket okoz.

Ha a nedvesség nem elegendő, a növények növekedése és fejlődése gátolt, de bőséges öntözésre csak a virágzásig van szükség. Virágzás után az öntözés jelentősen csökken, majd a terméskötés után ismét megnő.

Véleményünk szerint nyáron a szőlőnek nincs szüksége folyadékra (a bogyók vizesek és nem édesek), de ez alapvetően téves.

A páratartalom hiánya a bogyók nedváramlásának zavarához vezet, és ha esik az eső, a gyümölcs kivonja az összes nedvességet, aminek következtében túlcsordul és megnyúlik. A héj azonban nem, ami miatt megrepedhet.

Nem elegendő tápanyagtartalom

A foszfor adja a szőlő szilárdságát. A foszfor műtrágyákat sem szabad figyelmen kívül hagyni. A kálium is fontos, mivel elősegíti a héj vastagodását és szilárdságát. Emellett elősegíti az egyenletes héjnövekedést és belső feltöltődést, megakadályozva a repedéseket.

Ennek két oka van:

• A kálium nedvességszabályozó a gyümölcsökben (egyenletesen elosztja a vizet);
• A foszfor sejtosztódást okoz a bogyóban és a héjban.

A kálium-foszfor műtrágyák kijuttatása ajánlott, amint a virágok elkezdenek képződni. A trágyázást a bogyók érése után le kell állítani.

A műtrágyák helytelen kijuttatása

A szőlőhéj legerősebb ellensége a nitrogén, mivel a következő hatásokkal rendelkezik:

• csökkenti a cukortartalmat;
• fokozza a zöld tömeg túlzott növekedését;
• nedvességet halmoz fel a szövetekben;
• növeli a pép mennyiségét a víz egyensúlyhiánya miatt;
• gyengíti a héj rugalmasságát és szilárdságát;
• túlságosan felgyorsítja a gyümölcsök érését.

Egyszerűen fogalmazva, a héj elvékonyodik, és amikor a bogyók megtelnek lével, nem bírják a nyomást és szétrepednek.

repedésre hajlamos szőlőfajták

Rengeteg olyan fajta létezik, amelyek természetüknél fogva hajlamosak a repedésre, még akkor is, ha minden követelmény teljesül. Ez a gyümölcs belsejében uralkodó nagy nyomásnak és a héj vékonyságának köszönhető. Melyek ezek a fajták?

• Rizamat;
• Hadzsi Murat;
• Manó;
• Rusven;
• Viktória;
• Tomaisky;
• Karmakód;
• Sztrásenszkij;
• Őszi fekete;
• Árkádia;
• Azók;
• A kiemelés;
• Laura;
• Chasselas;
• Amirhan;
• Remény.

A repedések elkerülése érdekében a tapasztalt borászok azt tanácsolják, hogy fordítsanak különös figyelmet a mezőgazdasági gyakorlatokra és a betakarításra az adott fajtára vonatkozó szigorúan meghatározott időkereteken belül.

A szőlő betegségek miatt kiszáradt

Amikor a szőlőtőke megfertőződik, a bogyók ritkán repednek. Ehhez csak három fő betegség kapcsolódik. Az ok azonosításához figyeljen az adott betegség további jeleire.

Oidium

A betegséget gombás fertőzésnek tekintik (az Oidium tuckeri okozza), és gyakori a szőlőültetvényekben. Gyors terjedésének fő okai az aszály és a túlzottan meleg időjárás. Hogyan állapítható meg, hogy egy növény lisztharmatos-e:

• porszerű bevonat kialakulása a leveleken, kezdetben fehéres, majd szürke;
• a levelek sárgulása és elhalványulása, de nem esnek le, hanem szilárdan a szárhoz kapcsolódnak;
• a hajtások feketedése;
• a virágok kiszáradása és leesése, amelyeket lisztre emlékeztető bevonat borít;
• ugyanez történik a zöld érési szakaszban lévő bogyókkal is;
• Ha a gyümölcsök már érettek, repedés után rothadni kezdenek.

Escoriosis

A gombás betegség kórokozója a Phomopsis viticola, más néven fekete foltosság. Mivel a gomba mind az élő, mind az elhalt szöveteket megfertőzi, teljesen elpusztítja a szőlőtőkéket, és a tőkéket azonnal elégetni kell.

A fertőzést elősegíti a hűvös időjárás (5°C körül), a fagy és a csöpögő nedvesség. A betegség felismeréséhez figyeljen a többi jelre is:

• barna-fekete pontok kialakulása sárga szegéllyel a leveleken és a virágzaton;
• a zöld tömeg deformációja repedésekkel;
• korai sárgulás;
• fiatal szárakon – fekete, duzzadt gumók kialakulása, ami a repedésükhöz vezet;
• világos elváltozások figyelhetők meg a fás szárakon;
• A bogyók sötétlilára változnak, majd megrothadnak és leesnek.

Antracnóz

A betegséget a Gloeosporium ampelophagum gomba okozza. Az antracnózis a következőképpen nyilvánul meg:

• szürkésbarna foltok kialakulása a leveleken, amelyek idővel feketévé válnak;
• fekete-lila foltok kialakulása a szárakon és a gyümölcsökön;
• nemcsak a bogyók, hanem a hajtások repedése is;
• virágzatok halála;
• a bogyók rothadása.

Mi a teendő, ha a bogyók már kiszáradtak?

Ha a szőlőszemek kirepednek, még akkor is, ha nem repedésre hajlamos fajtából származnak, vizsgáljuk meg az okát. Ha betegség az ok, azonnal távolítsuk el az összes érintett részt, és égessük el őket. Ha ez a nem megfelelő gondozásnak köszönhető, metsszük meg a szőlőt a megmaradt termés védelme érdekében.

1. Fogj egy éles metszőollót (soha ne vágj késsel, ne fűrészelj fűrésszel, és ne tépj le kézzel).
2. Vágjuk le az összes olyan fürtöt, ahol a bogyók 30-40%-nál jobban megrepedtek.
3. Ha a héj kisebb százalékban reped, tompa végű ollóval távolítsa el az elrontott bogyókat (hogy ne károsítsa az egészséges gyümölcsöket).
4. Ha a földre esnek, távolítsd el őket, mivel vonzzák a rovarokat, sőt gombás betegségeket is okozhatnak.
5. Ellenőrizd a fürtöket – ne hagyd, hogy repedt bogyók maradjanak rajtuk. Ez rothadáshoz és fertőzéshez vezethet az összes fürtben.
6. Ezzel egyidejűleg metszd meg a régi és száraz ágakat.
7. Kezelje a bokrokat kolloid kénnel. Ha az ok gombás betegség, hígítson fel 80 g ként 10 liter vízben, ez az ajánlott adag mindenféle gomba elleni küzdelemben.
   Megelőző permetezéshez 10 liter vízhez 50-55 g termékre van szükség. Ez a mennyiség 55-60 négyzetméteres területre elegendő.

Miért nem hagyhatsz kibújt bogyókat a bokoron?

A repedt bogyókat nem szabad a szőlőtőkéken hagyni, és ennek több fő oka van:

• Betegségekhez vezet. Ez azért fontos, mert a repedezett elemek rothadni kezdenek, gombás és rothadó betegségeket okozva. Ezek a betegségek néha egész szőlőültetvényeket érinthetnek, és a gazda nemcsak a termést, hanem a szőlőtőkéket is elveszíti, amelyeket nem lehet helyreállítani.
• Vonzza a rovarokat. Ez különösen igaz a darazsakra, legyekre, méhekre, kullancsokra, levélsodrókra, tripszekre stb. Nemcsak fertőzéseket terjesztenek, hanem nagy területeket is elfoglalnak, mind a fertőzött, mind a teljesen ép bogyókat megeszik.
• Külső indikátorok. Ez a szempont fontos azoknak a szőlőtermesztőknek, akik eladásra termesztenek szőlőt. Ha a fürtökből hiányzik a gyümölcs, senki sem fogja megvenni őket, és az eltarthatóságuk jelentősen csökken.
• Termelékenység. A gyümölcs repedése kétszer vagy többször csökkenti a terményhozást, különösen, ha az intézkedéseket nem teszik meg azonnal.

Repedések megelőzése

A szőlő repedésének és szétrepedésének elkerülése érdekében szigorúan tartsa be az összes termesztési gyakorlatot. Ügyeljen az adott fajta termesztési körülményeire. Ez a szabály kötelező.

Megtermékenyítési mód

A szőlőnek ásványi és szerves trágyákat kell tartalmaznia. Ezeknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük – minimális nitrogén, maximális foszfor és kálium tartalommal.

Szerves trágyák esetében válassz komposztot vagy trágyát, de ügyelj arra, hogy jól rothadt legyen. Hogyan kell megfelelően táplálni a szőlőtőkéket a repedések megelőzése érdekében:

• Első alkalommal. Kora tavasszal, közvetlenül a szőlő kikelése után trágyázzuk. Ásványi műtrágyákat használjunk. 10 liter vízhez adjunk káliumsót (5 g), szuperfoszfátot (20 g) és salétromot (10 g).
  Ez a mennyiség egy kifejlett növényre vonatkozik. Csak a gyökerekre alkalmazza, kerülje a zöld levelekkel és szárakkal való érintkezést.
• Másodszor. Virágzás előtt (7-10 nappal) trágyázzuk. Ugyanazt a keveréket alkalmazzuk, mint először.
• Harmadszor. Trágyázzuk, amikor a bogyók érnek. Használjunk foszfort és káliumot tartalmazó komplex műtrágyát. Kerüljük a salétrom használatát, mivel nitrogént tartalmaz, ami negatív hatással van a növényekre.
  Kettős szuperfoszfát, Master, kálium-szulfát és hasonló oldatok alkalmasak. Vízben hígítandó az adott termék használati utasítása szerint.

Hogyan kell öntözni?

A szőlő repedésének megakadályozása érdekében kövesse a következő szabályokat:

• A talaj normál nedvességtartalmának fenntartásához mindenképpen mulcsozzuk a talajt (szalmát, frissen vágott füvet, tőzeget stb. terítsünk a gyökérzónába). Ezt a gyakorlatot a teljes vegetációs időszakban folytassuk.
• Ha heves esőzések várhatók, előzetesen kálium-monofoszfátot kell a talajra juttatni és öntözni (1 evőkanál 10 liter vízhez).
• Ne engedje, hogy a víz stagnáljon és száraz kéreg alakuljon ki.
• Este meleg vízzel permetezzük a csokrokat. Soha ne tegyük ezt reggel vagy délután, mivel a napsugarak és a meleg időjárás leégést okozhatnak.
• Havonta egyszer vagy kétszer elegendő öntözni, a növény korától függően 10-20 liter vizet használva.

Hogyan védekezzünk a betegségek ellen?

Az agronómusok kulcsfontosságú irányelveket dolgoztak ki a szőlő bogyórepedést okozó betegségek elleni kezelésére. Kérjük, vegye figyelembe:

• Válasszon zónás fajtákat - a hűvös éghajlaton való termesztésre szánt fajták nem bírják a meleg időjárást, elkezdenek megbetegedni, és gyümölcseik repednek;
• antracnózzal, escóriával és oidiummal szemben ellenálló növényfajták;
• tisztítsa meg a gyökérzónát a törmeléktől, azaz tartsa teljesen tisztán;
• haladéktalanul távolítsa el és semmisítse meg a lehullott leveleket és gyümölcsöket;
• ne zsúfoljuk túl a szőlőt - ez gyengíti a bokrok immunitását, és kevésbé ellenállóvá teszi őket a gombákkal szemben;
• Ha egész nyáron esik az eső, fedje le a bokrokat műanyag fóliával, de úgy, hogy ne képződjön páralecsapódás.

Mindenképpen gombaölő szerekkel kell kezelni. A következők kiválóak erre:

• Sólyom;
• Albit;
• Novosil;
• Nárcisz;
• Topáz;
• Bordeaux-i keverék;
• Vectra;
• Bayleton;
• Ridomil;
• Valagro;
• Villogó.

Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és kövesse az előírt adagokat.

Hogyan csökkenthető a nitrogén negatív hatása, és növelhető a foszfor és a kálium pozitív hatása?

A csirketrágya nagy mennyiségű nitrogént tartalmaz. Csak virágzás előtt használjuk, hogy ösztönözzük a növények zöldtömeg-növekedését.

A kálium és a foszfor jótékony hatással van a bogyók repedésére, de a túl sok negatív következményekkel járhat, gátolhatja a lombozat fejlődését. A bogyóképződés során gyakrabban alkalmazzuk őket.

Használhatsz tört szőlőt?

Ha a szőlő gombás fertőzés miatt repedt ki, szigorúan tilos elfogyasztani vagy feldolgozni. Az ilyen bogyókat meg kell semmisíteni. A fertőzés elpusztítása érdekében elégetik őket.

Ha rovarok és kártevők fertőzését észleli a bogyóin, azokat is dobja ki, mivel ezek a szárnyas, édesszájú lények kórokozó mikroorganizmusokat hordoznak.

Csak azokat a bogyókat szabad gyümölcslévé, vagy még jobb, borrá feldolgozni, amelyek a nem megfelelő kezelés miatt megrepedtek. A megrepedést követően azonnal szedjük le őket. Ne hagyjuk őket sokáig kint.

A bortermeléshez szükséges mennyiség összegyűjtéséhez egy ideig lefagyaszthatja a szőlőt.

Ha felfedezted, miért durrannak a szőlőid, azonnal cselekedj. Még jobb, ha betartod a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatokat, ne felejtsd el megfelelően táplálni őket, és legalább hetente 2-3 alkalommal ellenőrizd a bokrokat és a gyümölcsöket a probléma jelei után kutatva.

Gyakran ismételt kérdések