A „Tanár Emléke” szőlőfajta népszerű mind a kezdő, mind a tapasztalt borászok körében. Kiváló tulajdonságokkal rendelkezik és könnyen termeszthető. Fontos a növények gondozása és a fontos karbantartási eljárások elvégzése a jövőbeni bőséges termés biztosítása érdekében.
A kiválasztás története
A neves amatőr kertész, Jevgenyij Georgievics Pavlovszkij fejlesztette ki az új növényt Ivan Alekszandrovics Kosztrikin irányítása alatt. Ennek az együttműködésnek az eredményeként kapta a fajta nevét. 2016-ban felvették az állami nyilvántartásba.
Leírás és jellemzők
A hatalmas fürtök sok kertész kedvencei. Vonzó megjelenésük és kellemes aromájuk gazdag ízükkel és harmonikus harmóniájukkal vonzza az ínyenceket. Nemcsak a betakarításért, hanem az esztétikai élvezetért is termesztik őket.
Bokrok
Nagy növekedési képességgel rendelkeznek, szétterülő és erős szárakat képeznek, amelyek támasztékot és metszést igényelnek. Egyetlen szezonban egy kifejlett bokor akár 7 méter hosszú indákat is nevelhet, a hajtások pedig elérik maximális hosszukat és világosbarnára színeződnek.
A kúszónövényeket élénkzöld lombozat borítja. A levélnyél enyhén vöröses árnyalatú. A nagy levelekre jellemző a határozott öt karéjú elágazás és az éles, rendezett fogak a széleik mentén. A virágok bőséges virágzatban nyílnak, biszexuálisak, biztosítva a teljes megtermékenyülést.
Bogyók
A sötétvörös bogyók szépen ovális alakúak, hengeres-kúpos fürtökben helyezkednek el. Jellemzőjük a laza szerkezet, valamint az, hogy időben történő betakarítás nélkül is sokáig megőrzik ízüket és vizuális jellemzőiket.
A gyümölcsök általában nagyok, megfelelő méretűek és súlyúak, körülbelül 10-15 g. Sötétvörös színük mellett gyönyörű irizáló árnyalattal rendelkeznek, amely akkor jelenik meg, amikor a napfény megvilágítja a kemény héjat. A leve rózsaszínes árnyalatú, miközben kiváló ízt tart fenn.
Klaszterek
Közepes sűrűségűek és súlyúak. Méretük 40-60 cm hosszú, egy-egy fürt súlya 500 és 1000 g között változik.
Íz
Meglehetősen harmonikus, enyhe szerecsendió jegyekkel.
A fajta jellemzői
Jellemzői lehetővé teszik, hogy sikeresen termeszthető legyen Közép-Oroszországban, sőt, megfelelő takarás mellett az északi régiókban is. Magas terményhozása és alacsony gondozási igénye miatt minden kert szívesen látott kiegészítője, felkeltve a kertészek figyelmét.
Fagyállóság
Fagyállósága átlagos – a téli hőmérsékletet -23°C-ig könnyedén tolerálja. A hideg déli régiókban a sikeres termesztéshez elengedhetetlen a jó minőségű fólia biztosítása.
Szárazságtűrés
Kiválóan tűri az aszályt és a kevés csapadékot. A vegetációs időszakban az optimális növekedés és fejlődés fenntartásához kiegészítő öntözés ajánlott.
Termelékenység és terméshozam
Egyetlen bokor legalább 15 kg finom és lédús bogyót hozhat. A stabil terméshozam fenntartásához rendszeresen ritkítani kell az ültetvényeket, és időben kezelni kell a bokrokat a kártevők és betegségek ellen.
A termés korán kezdődik. Az ültetés utáni harmadik évre már majdnem teljes termés alakul ki.
Beporzás, virágzási időszak és érési idő
Kora tavasszal mindkét ivarú virág megjelenik a hajtásokon, kiküszöbölve a beporzási problémákat. Nincs szükség további beporzókra. A virágzástól a betakarításig eltelt időszak körülbelül 95-110 nap. Ez a fajta korán termő növénynek számít.
Egyedülálló tulajdonságuk a gyümölcs stabilitása: nem esnek le és nem repednek meg, így érés után is tárolhatók. Minél tovább lógnak a bogyók, annál édesebbek lesznek.
A bogyók alkalmazása
Univerzális felhasználási módjuknak köszönhetően friss fogyasztásra és különféle ételekhez alkalmasak. Lédús pépjüknek köszönhetően finom gyümölcslevek készíthetők belőlük, valamint kompótok, lekvárok, lekvárok és egyéb házi készítésű lekvárok készíthetők belőlük.
A magas cukortartalomnak köszönhetően az aromás vörös házi borok kellemes, könnyű muskotályos utóízzel készülnek.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Jól ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Megelőzés céljából ajánlott a növényt legalább kétszer kezelni szezononként. A kártevők jelentik a legnagyobb veszélyt. Kártevőirtás és kezelés nélkül a termés egy része elveszhet.
A gyümölcsök kémiai összetétele
A gyümölcshús ropogós és kemény, cukortartalma körülbelül 18-22%, savtartalma pedig 5-7 egység. A héja mérsékelten kemény, így a gyümölcs vele együtt fogyasztható. A bogyók nagyon magas, 9/10-es ízpontosítást kaptak.
A fajta előnyei és hátrányai
A „Tanár emléke” szőlőfajta kiváló tulajdonságaival vonzza a kertészeket. Számos előnye van:
- a termés gyors kezdete;
- immunitást mutat a különféle betegségekkel szemben;
- a bogyók minősége a nagy távolságú szállítás során is megmarad;
- a gyümölcsök túléréskor nem esnek le;
- a fürt egyenletesen érik;
- kellemes ízű és vonzó megjelenésű.
A negatív jellemzők közé tartozik a rendszeres metszés szükségessége, a talajösszetételre való érzékenység, valamint a hosszabb aszályos időszakokban a csökkent hozam.
Hogyan kell helyesen ültetni?
Amikor szőlőt ültetünk egy parcellán, ne feledjük, hogy a termés akár 20 évig is egy helyen fog növekedni és gyümölcsöt teremni, és a bokrok nagy mérete meglehetősen nagy területet igényel a termesztéshez.
- ✓ A palánták ültetési mélysége legalább 50 cm legyen a gyökérzet stabilitásának és megfelelő fejlődésének biztosítása érdekében.
- ✓ A bokrok közötti távolságnak legalább 2,5 m-nek kell lennie a növekedéshez és a szellőzéshez szükséges hely biztosítása érdekében.
Az ültetés alapvető szabályai:
- Ajánlások a határidők kiválasztásához. Délen az őszi ültetés elfogadható, 4-6 héttel az első fagy előtt. Mérsékelt éghajlaton tavasszal ültessük, amikor a talaj 15°C-ra melegszik.
- A helyszín kiválasztása és előkészítése. Válasszon olyan helyet, ahol jó a napfény, erős huzat és szél ellen védett, és alacsony a talajvízszint.
A laza, termékeny talajú kis dombokon fekvő területek alkalmasak, ezért a magas savasságú talajok, az alföldek és a mocsaras területek nem ajánlottak termesztésre.
Ásd át a területet, távolítsd el a gyomokat, és lazítsd fel a talajt. Adj humuszt, szerves trágyát és ásványi trágyát a talajhoz. Áss 70-80 cm átmérőjű gödröket, a növények között 1,5-2 méter, a sorok között pedig 3 méter távolságot hagyva. Készíts vízelvezető rendszert, töltsd fel a gödröket földdel, és öntözd meg. - Hogyan válasszuk ki és készítsük elő az ültetési anyagot. Vásároljon palántákat faiskolákban és szaküzletekben. Vizsgálja meg őket sérülések, betegségek és kártevők szempontjából.
Válasszon 1-2 éves, rügyekkel vagy zöld levelekkel rendelkező növényeket. A rizómáknak jól fejlettnek, nedvesnek, sérülés- és rendellenességmentesnek kell lenniük. Ültetés előtt áztassa őket 24 órán át agyag és víz keverékében, majd kezelje a gyökereket gyenge kálium-permanganát oldattal. - Ültetési ábra. Ültetés előtt vágja le a rizómákat, csak a hosszú ágakat hagyja meg. Helyezze őket az előkészített ültetőgödörbe, terítse szét a gyökereket, és takarja be földdel. Tömörítse le a földet, öntözze meg, és kösse ki a palántát egy karóhoz.
A munka befejezése után mulcsozza be a fa törzsének körét humusszal.
Ápolási utasítások
A szőlő nem igényel különösebben bonyolult gondozást, de az egészsége és terméshozama érdekében elengedhetetlen a gondos öntözés és az időben történő metszés. Kövesse az alábbi mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. A fiatal növényeket 7-10 naponta öntözzük, majd miután meggyökeresedtek, térjünk át a szokásos öntözésre. A kifejlett növényeket szezononként 3-4 alkalommal, körülbelül havonta egyszer kell öntözni, 30-50 liter vízzel.
A szükséges vízmennyiség a növény korától és méretétől függ. Az öntözés különösen fontos a virágzás előtt és a terméskötés során. - Felső öltözködés. Tavasszal szerves trágyaládát használjunk. Virágzás és terméshozás előtt ásványi műtrágyákat alkalmazzunk. Betakarítás után humuszt, szerves anyagot és ásványi komplexet adjunk hozzá. Nitrogén műtrágyákat csak a vegetációs időszak elején használjunk.
- Trimmelés. Tavasszal és ősszel végezzen egészségügyi metszést, eltávolítva a régi, törött, sérült és beteg hajtásokat. Ősszel végezzen formáló metszést, a hajtásokat 6-8 rügyre vágva. Az oldalhajtásokat haladéktalanul távolítsa el.
- Védelem madarak és rovarok ellen. Védd a fürtöket finomszemű hálóval. Használj fényes tárgyakat a madarak elriasztására.
- Felkészülés a télre. Hideg régiókban fóliával vagy speciális anyaggal történő szigetelésre van szükség. Tél előtt szigetelje le a bokrokat, bőségesen öntözze meg őket, és mulcsozza be a törzs körüli területet.
- Megelőző permetezés. A betegségek és kártevők megelőzése érdekében évente kétszer kell kezelni: kora tavasszal és késő ősszel.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
- × Ne metsszük a növényt az aktív nedvfolyás időszakában, hogy ne gyengítsük azt.
A maximális terméshozam érdekében figyeljen a termésre.
Szaporodási módszerek
A bokrok számának növelésére számos módszer létezik. A fajtát vegetatív módon szaporítják, beleértve a következő folyamatokat:
- Dugványok. Késő tavasszal szüreteljük az érett növények erős hajtásairól. Vágjuk a hajtásokat egyenlő darabokra, mindegyiket 25-30 cm hosszúra, minden dugványon 3-4 rügygel vagy zöld levéllel. Ültessük cserepekbe vagy konténerekbe termékeny talajba. Kora ősszel ültessük át a fiatal palántákat előre elkészített ültetőgödrökbe.
- Oltás. Ehhez az eljáráshoz dugványokat használjon. Oltsa őket egy régi szőlőtőkére alanyként.
- Rétegek. Ezek fiatal hajtások. Nyár elején hajtsa le a réteget a talajig, és takarja be földdel. A hajtás felső része a talajfelszín felett marad. Miután a réteg meggyökeresedett, válassza le az anyanövényről, és ültesse át ősszel egy külön ültetőhelyre.
| Módszer | Gyökerezési idő | Sikerarány |
|---|---|---|
| Dugványok | 3-4 hét | 70-80% |
| Oltás | 4-6 hét | 60-70% |
| Rétegek | 5-7 hét | 80-90% |
Válassza ki a legoptimálisabb szaporítási lehetőséget, hogy megfelelő számú bokrot ültessen a kertjébe.
Betegségek és kártevők
A rossz növényápolás és a kedvezőtlen időjárási körülmények növelik a betegségek és kártevők támadásainak kockázatát. Azonosítsa a problémát időben:
- Levélhenger. A kis lepke növényi nedvekkel táplálkozik, de az igazi veszélyt a hernyók jelentik. Elpusztíthatják a leveleket, hajtásokat, petefészkeket, virágokat és gyümölcsöket. A rovar megelőzése és irtása érdekében használjon kémiai és biológiai növényvédő szereket.
- Filoxéra. Az Amerikából behozott szőlőlevéltetvek gyorsan elpusztíthatják az ültetvényeket. Mind a tetejét, mind a gyökereket megtámadják. Ellenük rovarirtó szerekkel kell védekezni, mind a bokrokat, mind a talajt kezelni.
- Filc atka. A kártevő a leveleket, rügyeket, hajtásokat és gyümölcsöket támadja meg, apró, barna és fehér, filcszerű kinövéseket hozva létre. Az irtáshoz nagy koncentrációjú vegyszereket kell használni.
A megelőzés kulcsszerepet játszik az egészség megőrzésében és a jó termés biztosításában. Rendszeresen kezelje növényeit speciális termékekkel a gombás és bakteriális fertőzések ellen.
Betakarítás és tárolás
A bogyószedés augusztus elején kezdődik. Kedvező időjárás esetén az első érett fürtök július végére jelennek meg.
Tippek és tanácsok tapasztalt kertészektől
A fajta főbb gondozási ajánlásai közé tartozik az időben történő öntözés és a bokrok terhelésének ellenőrzése. Egy kifejlett növényen optimális rügyszámot kell fenntartani, amely 30 és 40 között mozog.
A fajta értékelése
A „Tanári memória” szőlő termesztése egyszerű a kezdő kertészek számára. Kevés gondozást igényel, és nem igényel sok időt. Egyszerűen gondoskodjon a növény rendszeres öntözéséről, trágyázásáról és egyéb gondozásáról, hogy nagy, lédús gyümölcsfürtöket hozzon.