A Rochefort szőlőfajta a kertészek egyik kedvence. Nem könnyű saját kertben termeszteni, de a növény eredménye és megjelenése évekig örömet okoz majd.
Rochefort szőlőfajta
Jellemzői miatt a Rochefort fajtát a borkészítés etalonjának tekintik.
A Rochefort szőlő termését a muskotály harmonikus íze és aromája jellemzi.
A termesztés története
A fajta alapítója E.G. Pavlovsky. Szülőként a "Vostorgovskaya csoport" tagját, a Cardinalt használták. Ez az alapító fagyállóságáról, nagy gyümölcséről és piacképes tulajdonságairól ismert. A "Vostorgovskaya csoport" mellett európai és amur eredetű fajtákat is használtak.
A Rochefort egy kiváló teljesítményű szőlőfajta, különösen a hibridbetegségek tekintetében.
A Rochefort fajta jellemzői
Ez a fajta méltó őse a Cardinal fajtának. Szülőjétől nagy, lédús, páratlan ízű és terméshozamú bogyókat örökölt. A Rochefort nem éri el a Cardinal ízét, de gyors érési idővel és általános robusztussággal büszkélkedhet. Ezek a tulajdonságok kiváló piaci fajtává teszik.
Bokrok
A növény túl gyorsan nő. A terméshozam kiváló – átlagosan 1-2 virágzat hajtásonként. A szőlőszemek elbírják a gyümölcs súlyát, de a tapasztalt kertészek a bogyók minőségének javítása érdekében a szokásos ritkítást javasolják. A ritkítás a virágzatok egy részének visszavágását jelenti, hogy a növény elbírja a közelgő termést.
Bogyók
A kerek gyümölcsök teljesen éretten mélylilára színeződnek, néha feketévé válnak. Egy bogyó súlya körülbelül 10 gramm. A húsuk puha, a héjuk kemény. A gyümölcsök több azonos méretű magot tartalmaznak. A bogyók október végéig a szőlőn lóghatnak anélkül, hogy elveszítenék kereskedelmi minőségüket. Alkalmasak a szállításra, ami nagyon előnyös a szőlő értékesítése szempontjából.
Fagyállóság
A bokor akár -23°C-ig is elviseli a fagyokat. Déli régiókban a növény fedetlenül is termeszthető, míg északi területeken a szőlőt télen takarással borítják be. Minél hidegebb a tél, annál kiterjedtebbnek kell lennie a takarásnak. Agroszálat, lucfenyőágakat és fa deszkákat használnak. Ha földet használnak védelemre, azt el kell távolítani a növényről, hogy a gyökérzet ne csússzon ki.
A fajta terméshozama
A fő előnye a gyors érés. Egy bokor körülbelül 5 kg-os termést hoz. 10 kg körüli terméshozam is elérhető. Ezt az átlagos terméshozamot azonban ellensúlyozza a kiváló íz, a sűrű fürtök és a kiváló szállíthatóság.
A Rochefort szőlőfajta áttekintéséhez tekintse meg az alábbi videót:
A fajta előnyei és hátrányai
A legtöbb kertész a Rochefort szőlőfajtát tartja az egyik legjobbnak. Jellemzője a gyors érés, a magas hozam és az alacsony gondozási igény.
A Rochefort szőlő fő előnyei:
- A hímivarú és nőivarú virágok jelenléte gyors beporzást és következetes termést biztosít.
- Szállításra alkalmas és kiváló megjelenésű.
- A bogyók magas ellenálló képessége a gombás betegségekkel szemben.
- A szaporítás egyszerű. A dugványok gyökeret eresztenek és fejlődnek.
- A bokor nem fél a téli fagyoktól. A lényeg az, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen -23 Celsius fok alá.
- A fajta nem igényel különösebb gondozást, így trágyázás és lazítás nélkül nem pusztul el, és jó termést hoz.
A Rochefort szőlő fő hátrányai:
- A bogyók vágás után nem tárolhatók jól.
- Mivel ez a fajta érzékeny a filoxérára, védeni kell ettől a kártevőtől. A filoxéra a bokor gyökereit támadja meg, így szinte lehetetlen gyógyítani. Ha megfertőzi a bokrot, végül teljesen ki kell dobni.
- A huzat és az erős szél problémát jelent a növény számára. Különösen károsak a virágzás során. Jelentős károkat okozhatnak, megfosztva a növényt a terméstől a virágzatok és a virágok károsodásával. A szőlőt szélmentes helyre ültessük, távol a nyílt területektől.
Ültetés és gondozás
A Rochefort egy hőkedvelő faj; déli vagy nyugati fekvésű lejtőkre kell ültetni. A növény egészséges fejlődéséhez elengedhetetlen a megfelelő napfény. A helyszínt kerítés közelében kell elhelyezni, hogy elkerüljük a huzatot és az erős szeleket.
A gyökérzet jól fejlett, két vagy több méter mélységig terjed, így a talajt ennek alapján választják ki.
A növény nem szereti a túlzott nedvességet. Alacsonyabb fekvésű területeken sem ajánlott szőlőt ültetni. Ideális esetben a talajvíz szintje nem emelkedhet 2,5 méternél magasabbra a talajfelszíntől. Ha nem talál megfelelő helyet, hozzon létre vízelvezető rendszert a víz elvezetésének biztosítása érdekében.
A dugványok kiválasztása és előkészítése
A dugványokat a termő növényekről veszik. Három rügyből álló részekre osztják őket. Ha csak néhány ág van, nedves újságpapírba csomagolják őket, réseket hagyva a légáramlás érdekében. A tapasztalt kertészek a telepítési anyag csomagolása előtt áztatják az ágakat vízben, megszárítják, majd újságpapírba fektetik.
- ✓ A dugványok tárolási hőmérsékletének szigorúan nulla fok alatt, de legfeljebb -4°C-nak kell lennie a fagyás elkerülése érdekében.
- ✓ A dugványok tárolási helyén a levegő páratartalmának 85-90%-nak kell lennie, hogy megakadályozzuk a kiszáradásukat.
A nedvesség elpárolgása csökkentése érdekében mártsd az ágak végeit olvasztott viaszba; használhatsz gyurmát is. Ez nem szükséges lépés, de enélkül a dugványok nem fognak sokáig elállni. Az ágakat hűtőszekrényben, a fagyasztó közelében tárold. Ha sok dugványod van, azok nem férnek el a hűtőszekrényben; tárolásukhoz a pince a legjobb. Tedd az ágakat egy zacskóba, és szórd meg homokkal.
Fontos, hogy a pincében a hőmérséklet nulla fok alatt legyen.
Az ősszel vett dugványokat nem szabad sokáig a szabadban tartani, mert elhervadnak, és a víz elpárolog. A sikeres szőlőszaporítás érdekében az ágakat ősszel vágják le, és tavaszig tárolják. Ha az ágakat közvetlenül tavasszal vágják le, a dugványok víz nélkül maradnak, és nagyon hosszú időbe telik, mire megtelepednek a talajban.
Mikor kell ültetni: tavasszal vagy ősszel?
Bármely szőlőfajtát tavasszal, gyakran áprilisban ültetnek. Az ősz is jó választás, de a dugványokat ilyenkor jól kell védeni a télire. A filoxéra veszélye miatt a palántából való ültetés nem biztonságos. Még a tapasztalt és megbízható mezőgazdasági gazdaságok sem garantálhatják a 100%-os eredményt és biztonságot. A szaporítás történhet rétegezéssel, palántával, dugványozással vagy magvakkal.
Talajelőkészítés
A szőlő túlélése közvetlenül függ a gyökérzet fejlődésétől. A gyökérzet fejlődése biztosítja a szőlő föld feletti részének megfelelő fejlődését. Ahhoz, hogy a szőlő gyorsan és hatékonyan fejlődjön, a talajnak meg kell felelnie a szőlő összes igényének.
- × Kerüld a friss trágya használatát a talaj előkészítése során, mert az megégetheti a dugványok gyökérrendszerét.
- × Ne hagyjuk, hogy a víz panogjon az ültetőgödörben, mert ez gyökérrothadást okozhat.
A dugvány elültetése előtt tisztítsa meg a talajt a tuskóktól, bokroktól, felesleges gyökerektől és mohától. Egyenlítse el a felszínt, távolítsa el a gödröt, és simítsa el a gödröket. Fordítson különös figyelmet a talaj savasságára és agyagtartalmára. Trágyázza a talajt humusszal, trágyával és fekete földdel.
Bokrok közötti távolság
A növények közötti távolság a rács típusától függ. Egysíkú rácsos rendszerhez 4 m távolság szükséges az egyes növények között. Egysíkú rácsos rendszerhez 3 m távolság szükséges. A szőlő érési idejét is figyelembe kell venni.
Leszállási szabályok
Ősszel a szőlőt októberben, az első fagyok előtt ültetik. A legkényelmesebb módszer a növények gödrökbe ültetése. Kövesse az alábbi lépéseket:
- Áss egy négyzet alakú, 80 cm mély lyukat.
- Oszd a gödörből származó talajt két részre: az első a termőföld, a második az alsó réteg. Keverd össze a termőföldet humusszal és műtrágyával, majd öntsd a földkeveréket a gödörbe körülbelül 30 cm mélyre.
- Öntözd a talajt.
- Hagyd a lyukat két hétig, hogy a talaj leülepedhessen. Ha nem teszed, a szőlővessző a kelleténél mélyebbre fog ültetődni.
- Ültetés előtt a dugványokat 24 órán át áztassa vízben.
- Verj egy karót a lyukba, és kösd hozzá a szőlőpalántát.
- Keverjük össze a második halom földjét homokkal, és fedjük be vele a dugványt 30 cm mélységig.
- Fedjük le a palántát egy vágott műanyag palackkal, és bőségesen öntözzük meg a földjét.
Öntözés és talajtakarás
A Rochefort szőlőnek rengeteg vízre van szüksége. Ültetés és szüret során a szőlőt bőségesen öntözik. A víz különösen fontos a hosszan tartó aszályok idején.
Minden öntözés után meg kell talajtakarás3 cm fűrészpor. A bokrot szerves anyaggal, káliummal és foszforral kell trágyázni. A szőlőt tavasszal vagy ősszel, eső után ültetik.
Egy Rochefort növénynek 5 liter vízre van szüksége.
Az ültetés után a szőlőtőkéket hetente öntözik. 30 nap elteltével az öntözést 14 naponta egyszer csökkentik. Az aszály kivételt képez. Nyár végén a szőlőtőkéket takarékosan öntözik – ez segíti a termés gyorsabb érését.
A legnagyobb vízigény a rügyfakadás és a virágzás vége alatt jelentkezik. Magában a virágzási folyamatban nem szükséges öntözni, különben a virágzatok lehullanak.
A talajtakarás biztos módja a talaj nedvességtartalmának megőrzésének. A szalma vagy a fűrészpor kiváló talajtakaró anyag. Ez az eljárás különösen a déli régiókban előnyös; más éghajlatokon a gyökerek kihűlését okozhatja.
Szőlő metszése
A Rochefort szőlőt tavasszal és ősszel metszik. A növényre nehezedő legnagyobb terhelés 35 rügy. Egy hajtásnak körülbelül hét rügyet kell tartalmaznia. Ősszel a bokrot az első fagyok előtt metszik, majd télire takarják. Tavasszal a metszést akkor végzik, amikor a hőmérséklet +5°C-ra melegszik. A lényeg az, hogy ezt még a nedvfolyadék áramlásának megkezdése előtt végezzék el. A hideg időszak alatt megfagyott hajtásokat eltávolítják.
Javasoljuk, hogy olvassa el cikkünket a témában szőlő tavaszi metszése.
Felkészülés a télre
Jó fagytűrő képességének köszönhetően a bokor a meleg déli régiókban is sok menedék nélkül vészeli át a telet. Az északi éghajlat azonban különleges gondozást igényel. Először is tisztítsa meg a törzs körüli területet a gyomoktól, a felesleges levelektől és egyéb növényi törmelékektől. Lazítsa fel a talajt, és terítsen le egy friss talajtakaró réteget. A rétegnek legalább 10 cm vastagnak, a törzs közelében pedig legfeljebb 25 cm vastagnak kell lennie. A humusz vagy a tőzegmorzsa kiváló választás.
Óvatosan távolítsa el a hajtásokat a rácsról, fogja össze őket, és helyezze előkészített lyukakba, vagy fektesse ki a földre. Szórja meg őket őszi levelekkel vagy faforgáccsal. Ha a tél várhatóan kevés havat fog hozni, vagy rendkívül zord lesz, tekerje be a gyökérzónát három réteg zsákvászonnal vagy más lélegző anyaggal.
A takarót nem szabad túl korán eltávolítani; a hőmérsékletnek el kell érnie a nulla fok feletti 11 fokot. Ha fagy várható, a zsákvászon eltávolítása nem javasolt.
Betegségek és kártevők
Ez a szőlőfajta kiválóan ellenáll a különféle betegségeknek. A cserje fő ellensége azonban a filoxéra, amellyel szemben a szőlő immunitása gyenge. Ezért folyamatosan figyelni kell a növény viselkedését a betegség jelei szempontjából, és számos megelőző intézkedést kell végrehajtani.
- Rendszeresen ellenőrizze a gyökérrendszert és a leveleket a filoxéra jeleinek azonosítása érdekében.
- Kizárólag minősített gombaölő szereket használjon a növények kezelésére.
- Kerülje az új bokor ültetését fertőzött növények közelében.
A filoxéra egy apró, zöld rovar, körülbelül 1 mm hosszú. A kártevő szőlőnedvvel táplálkozik, és a növényre káros vegyületeket termel.
Ezt a kártevőt különféle palánták hozták be Európába az Egyesült Államokból, és erről a kontinensről indult a rovar terjedése a mi régiónkban. A fő megelőző intézkedés a gombaölő szeres kezelés.
Kertészek véleménye a Rochefort szőlőről
A Rochefort szőlő kiváló fajta a kertben való termesztéshez. A növény könnyen gondozható, csak rendszeres öntözést és talajtakarást igényel.