A japán szőlőültetvényeken őshonos Shine Muscat korai érésének, aromás ízének és nagy bogyóinak köszönhetően gyorsan népszerűvé vált. Időbeni és megfelelő gondozással megbízható és bőséges termés érhető el. Nézzük meg a szőlőfajta jellemzőit és ápolási tippeket.
A Shine Muscat szőlő története
Ezt a zöld, mag nélküli fajtát Japánban fejlesztették ki az 1980-as évek végén, és a 2000-es évek elején vezették be a globális piacra. Hirosima prefektúrában hozták létre az Akitsu-21 és a Hakunan keresztezésével, széles körben elterjedt Kínában, és számos kiskereskedelmi üzletben kapható, az online áruházaktól és a hagyományos szupermarketektől kezdve a gyümölcsstandokig és az élelmiszerpiacokig.
Kínában a telepítésre kijelölt terület meghaladja a 33 000 hektárt, ami az ország teljes beültetett területének körülbelül 10%-át teszi ki. Csak 2018-ban több mint 2 millió palántát adtak el, amelyeket sikeresen termesztettek az ország kulcsfontosságú régióiban, és gyakorlatilag egész évben megvásárolhatók.
Milyen jellemzők különböztetik meg ezt a fajtát?
Éghajlati szempontból a fajta részben hidegtűrő, és a mi éghajlatunkon téli menedéket igényel. Jellegzetes bogyószínét még forró nyári időben is megőrzi. Hidegebb vidékeken üvegházi termesztés is lehetséges, így korai termést biztosít. A gibberellint mag nélküli gyümölcsök előállítására használják.
- × Ne alkalmazzon 50 ppm-nél nagyobb koncentrációban gibberellint, hogy elkerülje a bogyók deformálódását és a termésminőség romlását.
- × A gibberellines kezelést csak reggel vagy este kell elvégezni a növény stresszének minimalizálása érdekében.
A betakarítás után, a hűtőtárolásnak köszönhetően, a termés január közepéig értékesíthető. A kiváló minőségű fürtök előállításához bizonyos termesztési technikákra van szükség, beleértve az ollós ritkítást, ami akár 40%-kal is növeli a gyümölcs méretét.
Leírás
Ez az asztali fajta vonzó megjelenésével és alacsony gondozási igényével tűnik ki. Sok kertész választja a parcelláira termesztésre nagy bogyói és kiváló tulajdonságai miatt.
Érési időszak
Középkorai fajtának minősül, a virágzástól a teljes termésérésig 130-140 nap telik el. Kiemelkedik, mint az egyik leggyorsabban érő fajta.
Bogyók
Fő jellemzője az egyedi gyümölcse. Ovális alakúak és tekintélyes méretűek, darabonként 10-12 gramm súlyúak. A héja kemény, így ellenáll a szállítás során fellépő sérüléseknek. A héj színe a zöldtől a zöldessárgáig változhat.
Íz
Az egyik fő előnye az aromás, édes íz. Jellemzői a kifejezett muskotályos jegyek, amelyek gazdag, testes ízt kölcsönöznek neki. A cukortartalom körülbelül 20 g/100 köbdl, a savtartalom pedig 3-4 g/köbdl között mozog.
- ✓ A Shine Muscat szőlő növekedéséhez és fejlődéséhez az optimális hőmérséklet nappal 25-30°C, éjszaka pedig legalább 15°C.
- ✓ A maximális bogyóméret eléréséhez a fürtképződés során 3:2 arányban kell káliumot és foszfort biztosítani a növénynek.
A termesztés jellemzői
Ennek a növénynek a termesztése nem igényel tapasztalatot vagy különleges készségeket. Még a kezdő kertészek is képesek megbirkózni a folyamattal, akik még soha nem ültettek semmit.
Ültetési anyag kiválasztása
Vásároljon palántákat megbízható beszállítóktól. Kerülje a betegség vagy sérülés jeleit mutató növények vásárlását. A palántákat leggyakrabban csupasz vagy zárt gyökérzettel kínálják. A választás az évszaktól és az Ön preferenciáitól függ. A fiatal palánták jobban gyökereznek, de az idősebbek gyorsabban termést hozhatnak.
Ültetési és gondozási jellemzők
Válasszon egy napos, szélvédett helyet. A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie. Tisztítsa meg a területet a gyomoktól és a kövektől. Lazítsa fel a talajt körülbelül 40 cm mélységig, és javítsa fel szerves trágyával. Ültesse a palántákat 2-3 m távolságra egymástól. Hagyja a sorok között is ugyanekkora távolságot.
Áss kb. 50 cm mély és széles lyukakat. Töltsd meg őket föld és komposzt keverékével. Terítsd el a palánta gyökereit a lyukban, és takard be földdel. Rögzítsd a palántát a tartóhoz, és alaposan öntözd meg.
A gondozás mezőgazdasági intézkedések végrehajtását foglalja magában:
- Műtrágyák. A műtrágyát a vegetációs időszak elején és nyár közepén kell kijuttatni. Használjon szerves és ásványi műtrágyákat.
- Trimmelés. Tavasszal formáló metszést kell végezni a növekedés szabályozása érdekében. Távolítsuk el a felesleges hajtásokat, és tartsuk meg a rügyek számát.
- Védelem a betegségek és kártevők ellen. Rendszeresen ellenőrizze a növényt betegségek és kártevők jelei után kutatva. Szükség szerint alkalmazzon védőintézkedéseket.
- Menedék a télre. Hideg vidékeken takarjuk le a növényt télen, hogy megakadályozzuk a gyökérzet megfagyását. Használjunk szárított leveleket.
- A tartós fagyok beállta előtt egy hónappal hagyja abba az öntözést, hogy lelassítsa a hajtások növekedését.
- Miután a levelek lehullottak, végezzen egészségügyi metszést, eltávolítva az összes éretlen hajtást.
- Szigetelje a gyökérzónát 10-15 cm vastag, száraz levelekből vagy szalmából készült talajtakaróval.
Kövesse ezeket az ültetési és gondozási irányelveket az egészséges növekedés és a bőséges termés feltételeinek megteremtése érdekében.
Öntözési rendszerek
Rendszeres öntözést kell alkalmazni, különösen a tavaszi és nyári aktív növekedési időszakokban. A nem megfelelő nedvesség befolyásolhatja a fürtök képződését és a termés minőségét. Figyelje a talaj nedvességtartalmát, különösen a felső rétegben. Ha kiszárad, az a további öntözés szükségességét jelezheti.
A csokor ritkítása, mint a minőség kulcsa
A szőlőfürtök ritkítása nemcsak technikai eljárás, hanem a termés mennyiségének és minőségének egyensúlyba hozásának művészete is. Néhány bogyó eltávolítása lehetővé teszi a megmaradt gyümölcsök teljesebb fejlődését, így nagy, ízletes fürtöket hozva létre.
Lépésről lépésre utasítások:
- A folyamatot tavasszal végezze, amikor a fürtök csak elkezdenek kialakulni. A ritkításhoz válasszon egészséges, erős növényeket. Távolítsa el a gyenge, beteg vagy sérült ágakat.
- A ritkítás célja az optimális növényterhelés elérése a gyümölcsminőség javítása érdekében. Csak azokat a fürtöket szabad megtartani, amelyek elegendő hellyel és erőforrással rendelkeznek a teljes fejlődéshez.
- A nagy, érett fürtöket hagyja meg, a kicsiket vagy egyenetlenül fejlődőket pedig távolítsa el. Ügyeljen arra, hogy a megmaradt fürtök között elegendő hely legyen a jó szellőzés biztosítása és a betegségek megelőzése érdekében.
- Szükség esetén távolítsa el a felesleges ágakat, amelyek versenyezhetnek a tápanyagokért a fő fürtökkel.
A Shine Muscat kivételes élményt nyújt az ínyenceknek és a nemes szőlőfajták ismerőinek. Korai érésének és nagy, aromás bogyóinak kombinációja igazi gyöngyszemmé teszi a szőlőfajták között.