A Tsimus szőlő termesztésének szabályai

A Tsimus szőlő egy új hibridfajta, amely ötvözi az anyafajták összes legjobb tulajdonságát. Szultánafajtának tekintik, de a valóságban ez nem teljesen igaz. Magnélküliség tekintetében a hibrid III-IV. osztályba tartozik, mivel nem tartalmaz magokat.

A Tsimus szőlőfajta botanikai leírása

A Cimus sokoldalúan felhasználható – a bogyókat nemcsak friss fogyasztásra használják, hanem gyümölcslevek, kompótok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, mazsola és desszertbor készítésére is. Mivel a pektinben gazdag, a bogyók kiváló kocsonyát képeznek.

A bokrok jellemzői

Korai érésű, jó terméshozamú és egyedi ízű, meglehetősen erőteljes bokrát, erős, mélyre és szélesre nyúló gyökérzettel. A barna hajtásokat nagyon gyors növekedés jellemzi.

A gyümölcsök jellemzői

A szőlőt bogyós gyümölcsökre termesztik, ezért jellemzőik különös figyelmet érdemelnek:

• Klaszterek. Meglehetősen nagyok, 600 és 1500 gramm közötti súlyúak, de némelyik akár 2 kg-ot is nyomhat. Széles kúp alakúak, a bogyók közepesen tömörek.
• Bogyók. A közepes méretű gyümölcsök 4-8 ​​gramm súlyúak és körülbelül 2-2,5 cm hosszúak. A húsuk különösen lédús. A héjuk vékony és könnyen rágható. A gyümölcs ovális alakú.
• Szín. A bogyók kezdetben zöldek, de ahogy érnek, világosabb árnyalatot és bizonyos átlátszóságot kapnak. A napfénynek kitéve aranybarna színt kapnak.
• Csontok. A fajtát mag nélkülinek tekintik, de a legnagyobb bogyók 1-2 magot tartalmaznak. A magok puhák és teljesen íztelenek.
• Íz és aroma. A gyümölcsnek nemcsak szőlőíze van, hanem citrusfélék, szerecsendió és más gyümölcsök aromái is. A savasság mérsékelt, a cukortartalom pedig magas.

A fajta előnyei és hátrányai

Ez egyike azon kevés hibrideknek, amelyeket számos pozitív tulajdonság jellemez, de hátrányai is vannak.

A válogatás története és a szerzők

A hibridet Ukrajnában fejlesztették ki, és csak 2015-ben mutatták be a világnak. Oleg Mihajlovics Pysanka dolgozott a szelekciós folyamaton, a mazsola genotípust apai vonalként használva a keresztezéshez, a mazsola genotípust pedig anyai vonalként. Ezek a Veles és a Podarok Zaporizzsja fajták.

Jellemzők

A növény jellegzetes tulajdonságai segíthetnek előre megérteni, hogy mennyire nehéz vagy könnyű lesz szőlőt termeszteni, valamint milyen kihívásokkal találkozhat. Fordítson ezekre különös figyelmet.

Szárazság- és fagyállóság

A Cymus egy hőkedvelő növény, de nem tűri jól a szélsőséges hőséget vagy a szárazságot. Délután legalább részleges árnyékban lévő helyre kell ültetni. Az időben történő öntözés is fontos.

Fagyállósága meglehetősen jó, így alkalmas Közép-Oroszországban való termesztésre. A hajtások és a gyökerek maximális hőmérséklete -23°C.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A hibrid jól ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek, de a növény érzékeny a gombás fertőzésekre. Ez a magas talaj- és levegőpáratartalomnak köszönhető.

A veszélyt jelentő kártevők közé tartoznak a levélsodrók, a takácsatkák és a cserebogár. A bogyók magas cukortartalma vonzza a darazsakat és a madarakat.

Beporzás és érési idő

A gyümölcs érési ideje közvetlenül függ a termesztőhelytől és az aktuális időjárási viszonyoktól. Délen a szőlő 90 nap alatt érik be, az ország középső részén 95 nap elegendő, míg a középső régióban 100 nap szükséges. A hibrid öntermékeny, és nem igényel további beporzókat.

Termelékenység és terméshozam

Minden hajtás 2-3 vagy több fürtöt hoz. A hajtások számát kizárólag a szőlőtermesztő határozza meg a formázás és a metszés során. A pontos hozamadatok személyenként változnak, különösen figyelembe véve, hogy egy fürt súlya 700 g és 2 kg között lehet.

A bogyók kémiai összetétele

A kishmish tsemus gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb mikroelemekben. Az orvosok az általános egészség megőrzése érdekében ajánlják fogyasztását. Átlagos cukortartalma 18 g/dm3, savassága pedig mindössze 7 g/dm3.

A palánták ültetésének jellemzői

A Cymus palántákat a standard algoritmus szerint ültetik, de néhány árnyalatot figyelembe kell venni:

• Hely. Ebéd előtt a lehető legtöbb napsütésnek kell lennie, különben a gyümölcsöknek nincs idejük elérni a biológiai érettséget. A talajvízszintnek legalább 4-5 méterrel a talajfelszín alatt kell lennie, különben a gyökérzet folyamatosan nagyon nedves lesz. Előnyben részesítsük a magasabb helyeket.
• Időszak. Ez lehet ősz vagy tavasz. Az előbbi esetben az első fagy előtt 1,5-2 hónappal kell ültetni. Az utóbbi esetben az időjárásnak el kell érnie a 13-15 Celsius-fokot. A pontos hónap a régiótól függ, de ne feledjük, hogy nem lehetnek visszatérő fagyok – a fiatal hajtások és gyökerek nagyon érzékenyek a hidegre.
• Az őszi ültetés jellemzői. Közvetlenül az ültetés után ügyeljen arra, hogy a palántákat levágott műanyag palackokkal takarja le, amelyek lyukakkal vannak ellátva a szellőzés érdekében. Ügyeljen arra, hogy jól szigetelje őket télire.
• Talaj. A legjobb megoldások a termékeny csernföld, a vályog és a homokos vályog. Egy hónappal az ültetés előtt ássuk ki a talajt, és adjunk hozzá szerves anyagot – legalább 10 kg-ot négyzetméterenként.
• Ültetési ábra. A kerítéstől vagy épülettől való távolság legalább 85-100 cm, a lyuk mérete 60x60x60 cm.
• Jó és rossz szomszédok. A Cimus szőlőhöz a gabonafélék és a hüvelyesek a legalkalmasabbak. A közelben hagyma és fokhagyma, káposzta, eper és különféle zöldségek ültethetők.

Ápolási utasítások

A hibridnek olyan különleges tulajdonságai vannak, amelyeket fontos figyelembe venni a termesztés során:

• Öntözési szabályok. Az öntözés gyakorisága és mennyisége a talajtípustól függ. Ha a talaj inkább homokos, mint agyagos, akkor majdnem kétszer annyi vízre lesz szükség. Normál talajszerkezet esetén az érett bokrokat 7-9 naponta egyszer, körülbelül 30 liter meleg vízzel kell öntözni.
  Öntözzük meg a gyökereket. A betakarítás előtt 15-20 nappal teljesen hagyjuk abba az öntözést.
• Hogyan kell helyesen táplálkozni. A trágyázás ideális időszakának a kora tavaszt tartják. A nitrogénműtrágyákat (karbamid, ammónium-nitrát) a talaj feletti növekedés elősegítésére használják. Az utasításoknak megfelelően a Plantafol is hasznos.
  A szezon fennmaradó részében magnézium-szulfátot, kálium-szulfátot és kálium-monofoszfátot kell kijuttatni. Nyáron kétszer, ősszel pedig egyszer kell trágyázni.
• Hogyan kell a bokrokat metszeni és formázni. Ideális esetben 10-12 erős, legfeljebb 100 cm magas hajtást hagyjunk a bokrokon. Ez lehetővé teszi, hogy minden tőke 1 vagy 2 fürtöt képezzen, ami elegendő a jó terméshez. Ha több fürt van, azok kisebbek lesznek, akárcsak a bogyók.
  Vannak más okok is, amiért a növény túlzott megterhelése nem kívánatos, beleértve a káliumhiányt, a lassú bogyóérést és a csökkent ízt. A rendszeres egészségügyi metszés is elengedhetetlen.
• Téli előkészületek. Ehhez egy hónappal azelőtt öntözd meg a növényeket, hogy körülbelül 60-70 liter vízzel befednéd őket. Ezután trágyázd a növényeket, vágd le a szárukat, és halmozd fel a gyökérzónát földdel. Teríts rá tőzeges talajtakarót.
  A középső zónában kösd össze a szőlőt nemszőtt anyaggal, vagy építs egy takarószerkezetet a bokor fölé.

Megelőzés és védelem a kártevők és betegségek ellen

A gombás betegségek megelőzése érdekében elengedhetetlen a levegő páratartalmának szabályozása. Kora tavasszal háromszor, 15 naponta permetezhetünk gombaölő szerekkel vagy bordói lével. A legnagyobb veszélyt azonban más kártevők jelentik:

• Pókatka. A leveleken megjelenő sötét foltok és a hálószerű nyomvonal alapján ismerhető fel. Megelőzésére speciális rovarirtó szereket használnak.
• Májusi bogár. A legveszélyesebbek a lárvái, amelyek a gyökérzetben élnek és azzal táplálkoznak. A probléma megelőzése érdekében tavasszal lazítsuk fel a talajt, és kézzel távolítsuk el a leendő bogarakat.
• Levélhenger. Mind a gyümölcsöket, mind a leveleket károsítja, amelyek aztán göndörödnek. Védekezésre csak komplex rovarirtó szereket használnak.
• Darazsak és madarak. Az édes bogyók védelme érdekében a kertészek hálós zsákokat helyeznek a fürtök fölé. Hordozható riasztószereket vagy csalicsapdákat lehet a közelben elhelyezni. A darazsak gyors elpusztításához a bokrot forró füsttel füstölik.

Betakarítás és tárolás

A Cimus kiválóan eltartható, de a hosszú távú tartósítás biztosítása érdekében a fürtöket a bokrokról technikai, nem pedig biológiai érettségkor szüretelik. Íme, hogyan kell és hogyan kell tárolni a bogyókat:

• hűtőszekrényben vagy pincében, faedényben, 0 és +2 fok közötti hőmérsékleten;
• fagyasztás a fagyasztóban;
• száraz formában (utána kompótokat főzhet);
• lekvár, gyümölcslé stb. formájában

Vélemények

A Tsimus szőlő egy fiatal hibrid, kiváló tulajdonságokkal és egyedi citrom-muskotály ízzel. Egyes fogyasztók mézes jegyeket is megjegyeznek. A bokrok gondozása egyszerű; a lényeg a rendszeres öntözés és a talaj túlöntözésének elkerülése.

Gyakran ismételt kérdések