Zilga kékszőlő: Hogyan termeszthetünk saját magunknak

A szőlő, mint hőkedvelő növény, meleg éghajlatot igényel a virágzáshoz. A nemesítők munkájának köszönhetően számos olyan fajtát hoztak létre, amelyek Közép-Oroszországban és még északon is jól érzik magukat és termést hoznak. Az egyik méltó választás az oroszországi zord éghajlaton való termesztésre a Zilga.

A kiválasztás története

A lett nemesítő, Pauls Sukatnieks által az 1960-as évek elején létrehozott hibridet három különböző fajta keresztezésével fejlesztették ki: a moldovai Smuglyanka, az orosz Yubileyny Novgorod és a lett Dvietes Zilas.

A Zilga szőlőfajta leírása és fotója

Technikai szőlőfajta, de bogyóit bortermelésre használják. A növény gyorsan növekszik, a hajtások körülbelül 90%-a éri el az érettséget. Növénytermesztési gondozást nem igényel. A levelek nagyok, három karéjúak, sötétzöldek, alsó oldalukon enyhén szürkés árnyalattal.

A fürtök kicsik, átlagosan 90-110 g-osak, hengeres vagy kúpos alakúak, néha kis szárnyakkal. A gyümölcsök kerekek, sötétkékek, és egy bogyó súlya körülbelül 2-3 g. A hús nyálkás és lédús, édes ízű, enyhén savanykás, és jellegzetes, finom aromájú.

Jellemzők

Kiváló fajtajellemzőkkel rendelkezik, így széles körben népszerű. Kereskedelmi területeken és magánkertekben egyaránt megtalálható. Fagyállóságának és alacsony gondozási igényének köszönhetően még egy kezdő is termesztheti.

Szárazságtűrés, fagytűrés

Ez a fagyálló fajta nem igényel további téli takarót. Havas teleken a szőlőtőkék további szigetelés nélkül is elviselik a -25-32°C-os hőmérsékletet.

A különböző régiókban a védelmi módszerek eltérőek: a déli régiókban (+ Dél-Ukrajna és a Baltikum) a szőlőtőkéket rácsos rácson hagyják, míg a hidegebb területeken (Leningrádi terület, Moszkvai terület és a központi zóna más városai) lucfenyőágakat használnak takarásként.

Mostoha körülmények között (Szibériában és az Urálban) gondosabb szigetelésre van szükség. A növény jól tűri a rövid aszályos időszakokat. Az első években és a fontos vegetációs időszakokban mesterséges öntözésre van szükség, különösen akkor, ha a természetes csapadék nem elegendő.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Jól ellenáll számos betegségnek, de kedvezőtlen körülmények között különféle gombás betegségekre, például lisztharmatra, oidiumra és szürkepenészre is fogékony lehet.

Rendszeresen kezelje bokrjait gombaölő szerekkel (a gombás betegségek leküzdésére) és rovarirtó szerekkel (a rovarok elleni védelemre). Figyelje növényei állapotát, tegyen megelőző intézkedéseket, és reagáljon a betegség első jeleire.

Beporzás, virágzási időszak és érési idő

Tavasszal a hajtásokat biszexuális virágok borítják, így a hibrid önbeporzóvá válik, és nincs szüksége más beporzókra. A beporzás javítása érdekében ültessünk több azonos fajtájú bokrot egymáshoz közel.

Termelékenység, gyümölcstermés

Megfelelő gondozással egyetlen növény akár 12-14 kg gyümölcsöt is hozhat. Az édesebb és ízletesebb szőlő érdekében a lehető leghosszabb ideig hagyjuk a szőlőtőkéken. Száraz, meleg időben ne halogassuk a szüretet, mert a szőlőszemek mazsolává válhatnak.

Gyümölcsök alkalmazása

Ez egy technikai szőlőfajta, amelyet széles körben használnak kereskedelmi gyümölcsösökben finom bor előállítására. Sokoldalú felhasználási módja van. A bogyók frissen fogyaszthatók, töltelékként használhatók, valamint gyümölcslevek, lekvárok, befőttek és mazsola készítésére. A zilga ideális alapanyag otthoni befőzéshez.

A gyümölcsök kémiai összetétele

Édes-savanyú ízűek, enyhe muskotályos aromával és egy leheletnyi eper utóízzel. Cukortartalmuk 18-22%, savtartalmuk 4,5-5 g/l.

A Zilga szőlőfajta előnyei és hátrányai

A palánták vásárlása előtt fontos tanulmányozni a termés minden pozitív és negatív aspektusát, hogy felkészüljön a lehetséges nehézségekre és elkerülje a csalódást a szezon végén.

A palánták ültetésének jellemzői

A Zilgának van néhány különleges ültetési és termesztési szempontja. Tartsa ezeket szem előtt a maximális termelékenység érdekében:

• Ajánlott időkeretek. A palántákat ősszel vagy tavasszal ültessük el. A szezon elején csak akkor kezdjünk el ültetni, ha elmúltak a fagyok, és a visszatérő fagyok már nem jelentenek veszélyt. A talaj hőmérsékletének legalább 10°C-nak kell lennie.
  Ősszel nehezebb az időzítés, mivel bizonytalan, mikor érkeznek a fagyok. Zárt gyökérrendszerű palánták vásárlásakor az időzítés kevésbé kritikus, mivel ezek a növények könnyebben gyökeret eresztenek.
• Megfelelő helyszín kiválasztása. Válassza ki az optimális helyet, és teremtsen kedvező termesztési feltételeket. A szőlő a meleg, jól megvilágított helyeket kedveli. Ültessük őket hideg északi szelektől védett helyre. Lugas díszítésekor a szőlőtőkéket déli oldalra helyezzük.
• Szomszédság más kultúrákkal. A hibrid mellé csak olyan fényt szerető, alacsony növésű növényeket lehet helyezni, amelyek nem árnyolnak, és nem zavarják a levegő és a fény áramlását.
  A szőlő bizonyos gyümölcsbokrokkal és bogyós gyümölcsökkel együtt jól érzi magát. Kellemes ízt fejleszt ki az eperrel együtt. Emellett bizonyos zöldségekkel, virágokkal és zöld növényekkel is jól érzi magát.
  A barátságtalan szomszédok közé tartoznak bizonyos gyomok és gyógynövények, amelyek negatívan befolyásolhatják a növekedését.
• Az ültetési anyag kiválasztása és előkészítése. Vásároljon palántákat megbízható beszállítóktól. A konténeres gyökerű növények jobban fejlődnek és alkalmazkodnak a helyi körülményekhez. Figyeljen oda a gyökérzet fejlődésére, a hajtások állapotára és a növények általános egészségi állapotára.
• Helyszín előkészítése. Ha nehéz a talajod, javítsd fel homokkal. Egyetlen bokor ültetésekor áss meghatározott méretű lyukat. Ha több palántát tervezel ültetni, tarts távolságot közöttük.
• A fiatal palánták ültetésének jellemzői. Előzetesen készítse elő a tápanyag-szubsztrátot homok, trágya, kálium-klorid és szuperfoszfát hozzáadásával a kerti talajhoz. Ezután ültesse el a palántákat a szokásos eljárás szerint, ügyelve a megfelelő nedvességre és trágyázásra.

Ültetés után vágja le és mulcsozza be a talajt a szár körül, hogy megtartsa a nedvességet.

A szőlőültetvény gondozásának szabályai

A sikeres szőlőtermés biztosításához gondoskodjon a megfelelő gondozásról. Kövesse az alábbi mezőgazdasági gyakorlatokat:

• Megelőzés és védelem a kártevők és betegségek ellen. Gyomláljon, lazítsa meg a talajt, metsszendvicset végezzen, ritkítsa meg a lombozatot és az oldalhajtásokat, és kezelje a növényeket speciális készítményekkel: Fundazol, Abiga-Peak, Maxim, Horus, Topaz vagy Bordeaux keverék.
• Locsolás. Rendszeresen öntözd a növényt, de ne öntözd túl, mert a túlzott nedvesség gyökérrothadást okozhat.
• Etetési rendszerek. Az első években az ültetéskor hozzáadott tápanyagok elegendőek, de a következő években rendszeres nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyák kijuttatása szükséges.
• A bokor metszése és formázása. Végezze el az eljárást ősszel. Az ipari fajták, beleértve a Zilgát is, esetében használjon többhajtásos legyezőmetszést, távolítsa el az összes éretlen és beteg hajtást, és rövidítse le a maradékot 6-7 rügyre.
• Felkészülés a télre. Ez a regionális éghajlattól függ. A legtöbb esetben a növény nem igényel téli védelmet, de hidegebb régiókban ajánlott a kúszónövényeket eltávolítani a lugasról, és lucfenyőágakkal vagy szalmával letakarni a további fagyvédelem érdekében.

Kövesse az ajánlásokat, hogy a hibrid erős immunitást fejlesszen ki és bőséges termést hozzon.

Betakarítás és tárolás

Friss fogyasztásra vagy konzerválásra a fürtöket érés közben szedjük le. A betakarítást száraz napon, a harmat feloszlása ​​után tervezzük, mivel a nedves bogyók nem tárolhatók jól. Minden fürtöt késsel vagy metszőollóval vágjunk le. Ez a növény jól tűri a szállítást, még nagy távolságokon is.

Vélemények

A Zilga szőlő kerek, sötétkék bogyókat terem, amelyek nagy fürtökben, erős ágakon nyílnak. A fajta egyik legfontosabb előnye a kellemes íz mellett, hogy mérsékelt éghajlaton is képes termőre fordulni. A kertészek sikeresen termesztik a növényt szabadföldön és üvegházakban is.

Gyakran ismételt kérdések