Korábban az agronómusok ritkán termesztettek különféle padlizsánfajtákat a kertjükben a kényelmetlenségük és a hőszerető természetük miatt. A Shchelkunchik hibridet viszonylag nemrégiben fejlesztették ki, és máris népszerűségre tett szert mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében, akik értékelték pozitív tulajdonságait.
A fajta létrehozásának története
A Diótörő egy fajta, amelyet a Russkiy-Ogorod-NK mezőgazdasági vállalat tudósainak erőfeszítései révén fejlesztettek ki 1998-ban. Három évnyi sikeres tesztelés után 2001-ben felvették az Állami Jóváhagyott Zöldségjegyzékbe.
Kifejezetten az északi és középső régiókban való termesztésre fejlesztették ki. Szabadföldön és fóliasátrak alatt is termeszthető, és professzionális, fűtött üvegházakban is jól érzi magát.
A fajta leírása
Magas hozamú, betegségekkel és kártevőkkel szemben erősen ellenálló hibrid. Palántáról ültetve 40-50 napon belül éri el az érettséget. Kevés gondozást igényel és könnyen termeszthető.
Megkülönböztető jellemzők
A bokor magassága a termesztési körülményektől függ. Nyílt terepen körülbelül 1 métert ér el, míg üvegházban körülbelül 1,5 méterre nő.
A növények félig szétterülő habitusúak, zöld levelekkel borítottak, szabályos, lekerekített alakúak. Fagy- és szárazságtűrőek.
Gyümölcsjellemzők és hozam
Gömb alakúak, körtére emlékeztetnek, súlyuk körülbelül 500 g. Felületük fényes és mélylila. Húsuk fehér és nem keserű. Hosszuk 13-17 cm között változik. Egy négyzetméternyi parcelláról körülbelül 20 kg termés nyerhető.
Hogyan termeszthetünk saját kezűleg Diótörő padlizsánt?
A fajtát palántákból neveljük. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a növény könnyebben alkalmazkodjon a különböző regionális éghajlatokhoz, és minimalizálja a betegségek kockázatát.
- ✓ A magok csírázásához optimális talajhőmérséklet nem lehet +25°C alatt.
- ✓ Az üvegházban a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 60%-ot a gombás betegségek megelőzése érdekében.
Hasznos tippek:
- Mikor kell padlizsán palántákat ültetni. Amikor a palánták elérik a 65 napos kort, ültesd át őket állandó helyükre. Ezért a számításaidat ezekre a paraméterekre alapozd. A palánták a fényt és a meleget kedvelik. A levegő hőmérséklete nem csökkenhet 20°C alá, mivel ez gyenge virágképződéshez és fejletlen gyümölcsökhöz vezethet.
- Magok. Vetéshez jó minőségű magokat válassz. Áztasd őket szobahőmérsékletű vízben 3-5 napig. Csak azokat a magokat válaszd ki, amelyek az aljára hullanak, tekerd be őket nedves sajtkendőbe, és tartsd nedvesen a sajtkendőt, amíg meg nem jelennek a csírák.
Kívánság szerint növekedést serkentő szereket használjon: cirkon, Epin, kálium-humát a csírázási folyamat felgyorsítására. - Alapozás. Készítsen elő termékeny talajt. Vásárolja meg szakosodott kertészeti üzletekben, vagy készítse el saját maga humusz, gyep és folyami homok 4:2:1 arányú keverésével. Fertőtlenítse a talajkeveréket sütőben sütéssel vagy fagyasztással, majd kálium-permanganát oldattal öntözze meg. Ez a palánták betegségek és kártevők elleni védelme érdekében szükséges.
Vetés előtt a tartályt kálium-permanganát oldattal mossuk, majd szárítás után töltsük fel előkészített talajjal, és helyezzünk egy vízelvezető réteget az aljára. - Magok vetés. Töltse fel a cserepeket földdel, és alaposan öntözze meg meleg vízzel. Ásson lyukakat, mindegyikbe helyezzen egy magot, és takarja be őket földdel. Fedje le a cserepeket, és helyezze őket meleg, napos helyre. Az optimális szobahőmérséklet nem lehet 25°C alatt és 28°C felett.
- Hány nap kell ahhoz, hogy a magok csírázzanak? A magok általában 7-14 nappal a vetés után csíráznak. A csírázási idő a termesztési körülményektől, beleértve a talaj hőmérsékletét, páratartalmát, fényét és minőségét, függően változhat.
- Mikor és milyen távolságra kell a földbe ültetni? A növények között 40-50 cm távolságot kell tartani, hogy elegendő hely legyen a növekedéshez és fejlődéshez.
- A palánták gondozása. A túlöntözés elkerülése érdekében szórófejes flakonnal nedvesítse be a palántákat. Fordítson különös figyelmet a palánták megvilágítására. Ha nincs elegendő fény, használjon speciális termesztőlámpákat, mivel a nem elegendő fény a palánták megnyúlását és fejletlenségét okozhatja.
További tápanyagellátás érdekében használjon kiegyensúlyozott műtrágyákat. A Kristalon Special kiváló növekedésserkentőként ismert; alkalmazza 10 naponta. Használjon magas foszfortartalmú ásványi műtrágyákat. - Átültetés nyílt terepre. Válasszon napos, szélvédett helyeket. Ősszel, amikor ássa az ágyásokat, adjon a talajhoz tőzeget és humuszt. Tavasszal adjon hozzá folyami homokot vagy fűrészport a természetes vízelvezetés biztosítása érdekében. Ha a talaj vályogos, adjon hozzá több homokot.
További gondozás
A Diótörő hibrid standard gondozás mellett jó terméshozamot biztosít. A következőket biztosítsuk neki:
- Alakformálás és harisnyakötő. Kösd a szárakat erős támasztékokhoz, hogy ne hajoljanak meg a gyümölcs súlya alatt. Ha kevés a hely az üvegházban, neveld a növényt egyetlen hajtásra. Ez a módszer lehetővé teszi a gyümölcs méretének növelését bokronként, és a magas terményhozam fenntartását.
- Öntözés és trágyázás. Beltéri termesztés esetén hetente 2-3 alkalommal, forró időszakokban pedig kétnaponta öntözzük a növényeket. Ügyeljünk az optimális páratartalomra – a szoba levegőjének akár 60%-a, a talajnak pedig akár 73%-a is lehet.
A vegetatív tömeg aktív növekedése során a bokrok alá magas nitrogéntartalmú műtrágyákat, például karbamidot kell kijuttatni.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
- × Ne használjon hideg vizet az öntözéshez, hogy elkerülje a növények stresszelését.
A virágzás kezdetén foszforra és káliumra van szükség, ezért 10-12 napos időközönként adjunk a talajhoz folyékony műtrágyákat, amelyek ezeket az elemeket tartalmazzák.
A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek
Figyeljen oda bizonyos szempontokra, amelyek segítenek elkerülni a problémákat és javítani a hozamot. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- A növényeket csak este öntözzük, hogy elkerüljük a nedvesség elpárolgását a nap sugarai alatt, és biztosítsuk a nedvesség közvetlen behatolását a talajba.
- Üvegházban történő termesztés esetén rendszeresen szellőztessük, hogy optimális feltételeket biztosítsunk a növények növekedéséhez.
- Rendszeresen mulcsozd a kerti ágyásaidat, hogy megőrizd a nedvességet és csökkentsd a gyomok növekedésének kockázatát.
- Amikor a növény eléri a 30 cm-es magasságot, csípjük le a tetejét, és hagyjunk két termést mindkét oldalhajtáson. Az oldalhajtások elágazásakor csak a legerősebbet tartsuk meg, a többit csípjük le. Ez megakadályozza a nem kívánt hajtások túlzott növekedését, ami elszívhatja a fejlődő termések energiáját.
Betegségek és kártevők
A diótörő fajták különféle betegségekre fogékonyak, amelyeket vírusos, gombás és bakteriális betegségekre oszthatnak be. Hasznos tippek:
- Gombás betegségek: Késői poloska, fehér és fekete lábszárrothadás, valamint gyökérrothadás. A gombák a nem megfelelő gondozás és a magas páratartalom miatt jelennek meg. A gombaspórák a gázcserenyílásokon keresztül behatolhatnak a szárba, és a víz útján elterjedhetnek az egész növényben.
Ennek leküzdésére használjon professzionális termékeket: Quadris, Fitosporin, HOM. - Vírusos betegségek: Dohánymozaik és fitoplazmózis. Ezek gyümölcsdeformációt és levélelszíneződést okozhatnak.
Szinte lehetetlen gyógyítani egy növényt a vírusos betegségekből, ezért megelőző intézkedéseket kell tenni olyan termékekkel, mint az Aktara és a Condifor. - Bakteriális betegségek Az alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom okozta foltosodás vízzel telített foltok formájában jelenik meg a padlizsánon, melyektől a levelek kiszáradnak és feketévé válnak. Fertőzés esetén a növényt azonnal el kell távolítani és meg kell semmisíteni.
| Pest | A küzdelem módszere | Tevékenységi időszak |
|---|---|---|
| amerikai burgonyabogár | Kézzel szedett vagy Colorado, Bicol készítmények | Május-július |
| Fehérlegyek | Szappanoldat | Június-augusztus |
A termés betakarítása és felhasználása
Akkor szüreteljük, amikor a héja élénk lila, a húsa pedig kemény. Kerüljük a gyümölcs túlérését, mert ez keserű gyümölcshúst és vékony héjat eredményezhet. Szüretkor hagyjunk egy 3 cm-es szárvéget.
Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében töröld át a zöldségeket egy száraz ruhával, és tárold hűvös, sötét helyen. A gyümölcsök legfeljebb két hónapig tartanak el, ezért a legjobb, ha tartósítod őket. Száríthatod, felvághatod és lefagyaszthatod is őket.
A padlizsán tökéletes különféle ételekhez, a fűszeres tekercsektől kezdve a híres paradicsomos sült zöldségekig és a lédús lasagnáig. A padlizsán semleges íze gyönyörűen illik a legtöbb hozzávalóhoz, és vonzó megjelenése bármilyen ételt feldobhat.
A fajta előnyei és hátrányai
A hibrid nem tolerálja jól a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, ezért azokban a régiókban, ahol az éghajlat nem olyan enyhe, ajánlott üvegházban vagy fóliatakarás alatt termeszteni.
Előnyök:
- korai érés;
- magas termelékenység;
- hosszú termőidő;
- kereskedelmi tulajdonságok;
- kiváló íz keserűség nélkül;
- hosszú távú tárolhatóság és szállíthatóság.
Nem találtak jelentős hátrányokat, kivéve számos tövis jelenlétét, a nyílt ágyakban való termesztés lehetetlenségét minden régióban, valamint az ültetési anyag gyűjtésének lehetőségének hiányát.
Vélemények
A Diótörő padlizsán nagyon népszerű a kertészek körében, és széles körben használják a főzésben. Kalciumban, rostban és foszforban gazdag. Még egy kezdő is könnyen termesztheti ezt a fajtát. A kulcs a megfelelő gondozás a jó és rendszeres terméshozam érdekében.