A kertészek gyakran hibáznak a fokhagyma öntözésénél. Ennek a növénynek viszonylag egyszerű termesztési gyakorlata van, de sajátos öntözési igényei vannak. Tanuljuk meg, hogyan és mikor kell öntözni a fokhagymát a minőségi termés biztosítása érdekében.
Hogyan kell helyesen öntözni a fokhagymát?
A fokhagyma öntözésénél vegyük figyelembe a hagymák méretét és gyökérzetének jellemzőit. A hagymák kicsik, a gyökerek pedig rosszul fejlettek, így a tápanyagokat elsősorban a felszíni talajból nyeri. Ezért a fokhagyma öntözéskor sok vizet igényel, de a túlöntözés szigorúan tilos. A termesztők célja az egyensúly fenntartása és az optimális nedvességtartalom biztosítása az ágyásokban.
- × A +10°C alatti hőmérsékletű víz használata a gyökérzet sokkjához és a növekedés lassulásához vezethet.
- × A 7,5 feletti pH-értékű víz lúgosíthatja a talajt, ami negatívan befolyásolja a tápanyagok felszívódását.
Annak érdekében, hogy a talaj nedvessége ne károsítsa a fokhagymát, és maximális hasznot hozzon, fontos betartani az alábbi öntözési irányelveket:
- Ha a talaj +15°C-ra hűlt le, a nedvesség káros lesz a fokhagymára.
- Az öntözéshez a víz maximális hőmérséklete +18°C.
- A fokhagyma öntözésének legjobb módja a csepegtető öntözés.
- A fokhagymaágyások öntözésének legjobb ideje kora reggel és késő este.
- Öntözés után, amikor a nedvességet felszívta, a talajt 2 cm mélységig fellazítják.
- Ha esik az eső, az öntözés elmarad.
- Ha a fokhagymát hosszú távú tárolásra termesztik, az aktív hagymás növekedés időszakában csökkenteni kell az öntözést. Ezáltal a hagymák kisebbek lesznek, mint az intenzív öntözéssel termesztett hagymák, de sokkal tovább tartanak.
Gyakori és bőséges öntözéssel a fokhagymafejek nagyon nagyra nőnek, de nem szabad arra számítani, hogy sokáig tárolhatók.
- ✓ Az alsó levelek korai sárgulása.
- ✓ A penész megjelenése a talaj felszínén.
Hogyan befolyásolja az öntözés a fokhagyma terméshozamát?
Kutatások kimutatták, hogy az öntözött és az öntözött fokhagyma terméshozama közötti különbség körülbelül 40%. Száraz régiókban a különbség még nagyobb – csepegtető öntözés esetén körülbelül 70%. A mesterséges öntözőrendszer optimális talajnedvességet biztosít, és a tápanyagok oldatok formájában közvetlenül a fokhagyma gyökereihez jutnak.
Előfordul, hogy a kertészek elragadtatják magukat, és túlöntözik a fokhagymát. A túlzott nedvesség azonban helyrehozhatatlan károkat okozhat a fokhagymanövényekben – a túlöntözés a fokhagymahagymák rothadásához vezet.
Mikor kell elkezdeni az öntözést?
Amint megkezdődik a vegetációs időszak, a fokhagymát öntözni kell. Ha esős a tavasz, a mesterséges öntözés nem szükséges. Az öntözés általában április-májusban vagy egy kicsit később kezdődik, amikor a hagymák növekedése megkezdődik. A téli fokhagyma hagymái májusban, míg a tavaszi fokhagyma hagymái júliusban fejlődnek.
Nyílt terepen
A fokhagymaágyások öntözése általában áprilisban kezdődik. A fokhagyma levelei április végén vagy május elején kezdenek gyorsan növekedni. Ekkorra az ágyásokat kétszer kell öntözni. De csak száraz időben.
Fedett
Üvegházban termesztett fokhagyma esetén az aktív növekedési időszakban különösen bőségesen öntözik. Nincs eső (természetes) öntözés, így az öntözések száma és a vízfogyasztás mindig nagyobb, mint szabadföldi termesztés esetén. Az ágyásokat a talaj száradásával öntözik. Az öntözés gyakorisága jellemzően 7-10 naponta egyszer történik.
Öntözési módszerek
A fokhagyma öntözésének számos módja létezik, mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A kertészek és a zöldségtermesztők gyakran kézi öntözést alkalmaznak, míg a nagyobb mennyiségeket szórófejekkel és csepegtető öntözéssel öntözik.
| Öntözési módszer | Vízfogyasztás (l/m²) | Hatékonyság (%) |
|---|---|---|
| Kézikönyv | 10-15 | 60-70 |
| Locsolás | 15-20 | 70-80 |
| Csöpög | 5-10 | 90-95 |
Kézi öntözés
Ez a legalapvetőbb öntözési módszer, amely nem igényel beruházást, viszont jelentős időt és energiát. Ha csak néhány ágyásod van, ez könnyű feladatnak tekinthető.
A kézi öntözés előnyei:
- alacsony költség – nem kell pénzt költeni öntözőrendszerekre;
- nincs szükség vízellátásra az ágyakhoz;
- nincs függőség az elektromos áramtól.
Hátrányok:
- sok fizikai megterhelés a kertész számára, ha az ültetvények nagy területet foglalnak el;
- mozogni kell az ültetvények között, letaposva a sorok közötti tereket;
- A kifolyó víz mennyiségét nem mérik pontosan.
Locsolás
Az esőztető öntözés az esőhöz hasonlóan permetezi a vizet, így az cseppekben hullik a növényekre. Ehhez a módszerhez speciális öntözőrendszerekre van szükség.
Nézzen meg egy videót a fokhagyma öntözéséről a sprinkler módszerrel:
Előnyök:
- a módszer lehetővé teszi az öntözési szabványok betartását;
- a növények közötti nedvesség pontos és egyenletes eloszlását érik el;
- A sprinkler rendszerek mobilak;
- Különböző anyagok permetezhetők vízzel együtt, például növényvédő szerek;
- A rendszer nem zavarja a talajművelést.
Hátrányok:
- magas vízfogyasztás;
- a rendszer magas költsége;
- sok energia szükséges a víznyomás létrehozásához;
- az öntözés minőségét befolyásolja a szél;
- a betegségek terjedésének elősegítése – a talajfelszínről való nedvesség elpárolgása miatt;
- Ha az öntözési normákat túllépik, a talaj másodlagos sósodása lehetséges, ami negatívan befolyásolja a fokhagyma minőségét;
- alacsony hatékonyság nehéz talajokon és száraz éghajlaton;
- Fennáll a levelekre gyakorolt negatív hatás veszélye - a permetezés mineralizációt vagy betegségeket okozhat.
Csepegtető öntözés
A csepegtető öntözésnek két típusa van:
- felszín (talaj);
- talaj alatt (föld alatt).
Felszíni csepegtető öntözőrendszer. A vizet közvetlenül a növényekhez csepegtetővel ellátott csöveken keresztül juttatják el. A csőrendszert közvetlenül a talajra fektetik, a fokhagyma közelében.
A csepegtető öntözés előnyei:
- kevesebb vízfogyasztás, mint a permetezésnél;
- kevesebb nedvesség elpárolgása;
- Alternatív öntözési rendszereket is használhat - kis mennyiségű vizet rövid időközönként;
- nincsenek égési sérülések a leveleken a vízcseppektől.
A felszíni öntözés hátrányai:
- Az öntözőszalagokat 2-3 évente cserélni kell;
- a munka munkaigénye a szíjak fektetése, összeszerelése és javítása során;
- cseppentők eltömődése.
Az alábbiakban egy videó látható a fokhagyma csepegtető öntözéséről:
- • Állítson be időzítőt az automatikus öntözéshez a kora reggeli órákban.
- • Szűrők használata a csepegtetők eltömődésének megakadályozására.
Felszín alatti öntözési módszer. Ez egy állandó rendszer, amelyet hosszú távú használatra terveztek. Működési elve gyakorlatilag megegyezik egy föld feletti rendszerével, az egyetlen különbség az elhelyezkedésében rejlik. Vastag falú csöveket fektetnek a föld alá. Ezenkívül sugárzókat használnak, hogy megakadályozzák a gyökerek behatolását a lyukakba.
A felszín alatti öntözés előnyei:
- nem zavarja a talajművelést;
- nincs szükség a rendszer telepítésére és összeszerelésére minden évben;
- A víz és a tápanyagok közvetlenül a növények gyökereihez jutnak.
A felszín alatti öntözés hátrányai:
- Nehéz diagnosztizálni az emitter - egy miniatűr cseppentő - meghibásodását;
- a javítás összetettsége;
- a rendszer magas költsége - drágább, mint egy földi rendszer.
A fokhagyma hozama azonos a föld feletti és a föld alatti csepegtető öntözőrendszerek használata esetén.
Az optimális nedvességtartalom a fokhagyma vegetációs időszakától függ. A táblázat a téli fokhagyma közepesen kötött vályogos talajon történő csepegtető öntözésére kiszámított hozzávetőleges öntözési mennyiségeket mutatja. Az ültetési minta 60+20 x 6 cm.
| Fejlesztési fázis | Öntözés előtti nedvességtartalom, % | Ellenőrzési mélység, cm | Átlagos napi nedvességfogyasztás, köbméter / hektár | Öntözési norma, köbméter m / 1 ha |
| Őszi | 70 | 25-30 | — | 65-80 |
| A csírázástól a 3. levélig | 80 | 15-20 | 7-16 | 35-40 |
| 3. és 5. levél között | 80 | 15-20 | 15-23 | 35-40 |
| 5. és 8. levél között | 80 | 20-25 | 30-57 | 65-80 |
| A nyilak megjelenésétől a levelek száradásáig | 70 | 20-25 | 27-47 | 65-80 |
| A tömeges levélszárítástól a betakarításig | 60 | 20-25 | 9-31 | 25-40 |
Az öntözés gyakorisága és jellemzői
A nagy, polcon tartható és ízletes fokhagymafejek biztosításához fontos a megfelelő öntözési irányelvek betartása. Az öntözés gyakoriságának és mennyiségének kiválasztásakor vegye figyelembe az érési időszakot és az adott időjárási viszonyokat.
A növekedés kezdetén
A fokhagymának a csírázástól a gerezdképződésig megfelelő nedvességre van szüksége. A vegetációs időszak elején a fokhagymát bőségesen, 30 cm mélységig kell öntözni. Az ajánlott öntözési gyakoriság 7-8 naponta. Május elején a fokhagymaágyásokat műtrágyával együtt kell öntözni.
Amikor érett
Amikor a fokhagyma érni kezd – a hagymái aktívan növekednek –, az öntözés gyakoribbá válik. A hagymák növekedése alatt az ajánlott öntözési gyakoriság 5 naponta, vagy gyakrabban, az időjárástól függően. Forró, szeles időben 3 naponta öntözzük az ágyásokat.
Mikor kell abbahagyni az öntözést?
A fokhagyma jó tárolása és magas kereskedelmi minőségének megőrzése érdekében a tapasztalt kertészek a betakarítás előtt leállítják az öntözést. Az utolsó öntözés időzítése a fokhagyma tervezett felhasználásától függ:
- A jelenlegi felhasználásra szánt fokhagymát 7 napig nem szabad öntözni, mielőtt kihúznánk a talajból.
- Ha a fokhagymát hosszú ideig tárolják, az öntözést 15-20 nappal a betakarítás előtt le kell állítani.
Hogyan kombinálható az öntözés a trágyázással?
A szakértők azt javasolják, hogy az öntözést a trágyázással kombinálják:
- Amikor a fokhagymának 3-4 levele van, készítsünk karbamidoldatot úgy, hogy egy evőkanálnyit teszünk egy vödörbe. Vagy adjunk hozzá ugyanannyi Agricola-Vegeta műtrágyát. Öntsük az oldatot egy öntözőkannába, és öntözzük meg a fokhagymaágyásokat. Négyzetméterenként 2-3 litert adagoljunk.
- Az első etetés után két-három héttel öntözzük meg a fokhagymát nitrophoska vagy nitroammophoska oldattal. Az oldat elkészítéséhez hígítsunk fel 2 evőkanál műtrágyát egy vödör vízben. Használjunk 3-4 liter oldatot négyzetméterenként.
- Az utolsó öntözést a fokhagymafejek kialakulásának időszakában végezzük, így az időzítés a fajtától és a helyi éghajlattól függ. Öntözés közben a fokhagymát szuperfoszfát-oldattal etetjük. Elkészítéséhez 2 evőkanál szuperfoszfátot kell feloldani egy vödör vízben. Használjunk 4-5 liter oldatot 1 négyzetméter fokhagymaágyásonként.
Fokhagyma öntözése sóval
A fokhagyma sóoldattal történő öntözése segít a kártevők távol tartásában és hasznos ásványi anyagokkal gazdagítja a talajt. A fokhagymát sóoldattal akkor öntözzük, amikor a levelei 3-5 évesek. Receptek sóoldatok készítéséhez:
- A gyökércsomó-fonálférgek elleni védekezéshez 10 liter vízhez 50 g sót (2 evőkanál) kell használni. Ez az oldatmennyiség 2 négyzetméternyi ágyás feldolgozására elegendő. Az öntözést 1,5 hét elteltével ismételjük meg.
- A hagymalégy irtásához készítsen töményebb oldatot, és permetezze a levelekre. Használjon 250 g sót (10 evőkanál) vödör vízhez.
Miután sós fokhagymát sóval megöntöztünk, öntözzük meg az ágyásokat tiszta vízzel. A sóoldatot óvatosan használjuk – ha a talaj sok nátriumot és kloridot tartalmaz, az negatívan befolyásolja a növények növekedését.
Hogyan lehet meghatározni a talaj nedvességtartalmát a fokhagymaágyásokban?
Az öntözéssel való összetévesztés elkerülése és a fokhagymaültetvények megfelelő nedvesítése érdekében a kertészek nedvességmérőt használhatnak. Ez a készülék a talaj nedvességtartalmát méri. Ha 70%-nál kevesebb talajnedvességet mutat, akkor itt az ideje megöntözni a fokhagymaültetvényeket. Ha nincs nedvességmérője, használhatja a nedvesség meghatározásának régi módszerét.
Vegyél egy marék földet 10 cm mélyről, és nyomkodd össze. Nyisd ki a tenyered, és a talaj nedvességtartalmát a körülmények alapján határozd meg:
- Beltéri használatra:
- ha az ujjlenyomatok a földön maradnak – 70%;
- ha a csomó összeomlott – 60% (itt az ideje öntözni);
- ha folyadékcseppek jelennek meg a talajon – több mint 80%.
- Nyílt terepre:
- a talaj nem képez csomót – 60% (itt az ideje öntözni);
- sűrű szerkezetű csomó képződik – több mint 90%;
- sűrű csomó képződik, amikor megnyomják, a tenyér nedves lesz - 80%;
- a csomó kialakul, de nyomásra szétesik – 70-75%.
Hibák öntözéskor
Még a tapasztalt kertészek is hibázhatnak a fokhagyma öntözése során:
- Öntözés napközben. Kerülje a fokhagyma öntözését intenzív napsütésben. Az erős nap károsíthatja a nedves leveleket és égési sérüléseket okozhat.
- Nedvesség jut a levelekre. A fokhagyma öntözésekor ügyeljünk arra, hogy a növények föld feletti részei ne érjék vízhez. A fokhagyma nem különösebben érzékeny erre az öntözési módra, de a magas hőmérséklet növeli a gombás betegségek kockázatát.
- Gyakori öntözés kis mennyiségű vízzel. Ennél az öntözési rendszernél a víz nem tud mélyen behatolni a talajba, és csak azok a növények juthatnak hozzá, amelyek gyökerei a talaj felső rétegében vannak. A talajfelszínhez közeli víz gyorsan elpárolog, és a fokhagyma nem kap elegendő nedvességet. Ennek eredményeként nem alakul ki egy jól fejlett gyökérzet, amely képes lenne a mélyből származó nedvességet felvenni.
- Erős patakkal öntözzük. Az erős víznyomás károsíthatja a fokhagyma leveleit és vékony szárait. Ez a károsodás, bár alig észrevehető, csökkent terméshozamhoz vezethet. A sérült levelek és szárak ki vannak téve a gombás fertőzés veszélyének. Ezért a fokhagyma tömlővel történő öntözése nem ajánlott; jobb, ha öntözőkannát használunk. Bár ez nehezebb és időigényesebb, a fokhagyma egészséges lesz, és a fejei nagyok lesznek.
- Késői öntözés. Nem ajánlott túl későn öntözni a fokhagymát. Ha a talaj nem szárad ki sötétedés előtt, az kedvező feltételeket teremt a gombák növekedéséhez.
A megfelelő öntözés – a megfelelő mennyiségben és gyakorisággal – nemcsak a fokhagyma termelékenységét javítja, hanem a fokhagymahagymák minőségét is. Az öntözési mennyiség és gyakoriság meghatározásakor vegye figyelembe a növény vízigényét, valamint a regionális éghajlatot és az aktuális időjárási viszonyokat.