A bőséges, ízletes, nagy fejű fokhagymaterméshez a kertészek a Gulliver fajtát választják. Már a neve is sokat elárul lenyűgöző tulajdonságairól: a hatalmas fejek, a vonzó megjelenés és a kiváló íz ideális választássá teszik ezt a fajtát azok számára, akik értékelik a bőséges termést és a nagy fokhagymagerezdeket.
A fajta leírása
A Gulliver egy tavaszi fokhagymafajta, amely nem igényel téli ültetést. Tavasszal ültetik, és ősszel teljesen beérik. Ez a fajta nagy fejeket hoz, rendkívül termékeny és ellenálló.
A Gulliver fajtát 2001-ben vették fel az oroszországi nemesítési eredmények nyilvántartásába, és ez az egyetlen olyan tavaszi fajta, amely hajlamos a virágszár kiszáradására. Származási helye a moszkvai régióban található Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ.
Ez a fajta egyedülálló helyet foglal el a fokhagymakínálatban. Bár számos tulajdonsága megegyezik a téli fajtákkal, a Gulliver képes betölteni a tavaszi fokhagyma funkcióit.
A növény és a hagymák megjelenésének jellemzői
A Gulliver egy középkésői tavaszi fajta. A vegetációs időszak 87-98 napig tart, és 50-70 cm magasra nő. Az érett növények 8-12 sötétzöld levelük van, amelyek hossza elérheti az 55 cm-t. A leveleket jellegzetes viaszos bevonat borítja.
A fokhagymahagymák nagyok, lapos-kerekek, átlagosan 90-120 grammot nyomnak, bár a rekorddöntő példányok elérhetik a 250-300 grammot is. A gerezdek nagyok, hagymánként 3-5 darab található, piszkosszürke vagy fehér színűek. A külső pikkelyek szürkés árnyalatúak. A fokhagyma csípős ízű, a húsa fehér és tömör.
- ✓ A tavaszi fajták között ritka a csírázási képesség.
- ✓ Magas kén-nitrogén tartalmú vegyületek (7%) és C-vitamin tartalom.
Cél és íz
Az íze kivételesen éles, fűszeres és gazdag. A gerezdek lédúsak, ami jellegzetes ízélményt nyújt. Ez a fajta sokoldalúan felhasználható és ideális a téli friss fogyasztásra. Tárolás közben is jól megőrzi tulajdonságait.
Érés
Ez a fajta középkésői érésűnek minősül, az érési ciklusa a tömeges megjelenés után 87-98 napon belül befejeződik.
Termelékenység
Az érett Gulliver fokhagyma terméshozama közvetlenül függ az ültetési időtől. Ha tavaszi termésként termesztjük a növényt, azaz tavasszal ültetjük el a gerezdeket a kertben, a terméshozam kevésbé lesz jelentős.
A maximális hozamot akkor érik el, ha a fokhagymát téli növényként termesztik. Ebben az esetben akár 1,3 kg fokhagymahagymát is betakaríthatnak négyzetméterenként.
Növekvő régiók
A Gulliver fajta egyik fő előnye a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz való magas alkalmazkodóképessége. A tavaszi fokhagyma jól ismert fagyállósággal rendelkezik, és könnyen tolerálja a rövid távú tavaszi hideghullámokat és a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
A Gulliver fajta termesztése hivatalosan ajánlott régiók:
- Közép-Feketeföld kerület;
- Krasznodari terület és az Észak-Kaukázus;
- Északnyugati régió;
- Központi régió és a Volga régió;
- az Urál déli és északi régiói;
- Nyugat- és Kelet-Szibéria;
- Távol-Kelet.
A Gulliver fokhagyma, egy magas hozamú fajta, sokféle éghajlaton jól érzi magát, és ellenáll a kiszámíthatatlan időjárási viszonyoknak. Ezt az alkalmazkodóképes fajtát gyakorlatilag egész Oroszországban sikeresen termesztik, beleértve a kedvezőtlen mezőgazdasági adottságokkal rendelkező régiókat is.
Különbségek más fajtáktól
A Gulliver fokhagyma egy egyedülálló fajta, amely ötvözi a tavaszi és a téli fajták előnyeit. Gerezdjeit leggyakrabban tavasszal ültetik, így különösen kényelmes azoknak a kertészeknek, akik nem látogatják késő ősszel a nyaralóikat.
Megkülönböztető jellemzők:
- Júliusban a Gulliver fokhagyma már teljes méretű fejeket hoz, amelyek mérete kétségtelenül meghaladja a tavaszi fokhagyma más fajtáinak méretét.
- Ez a fajta kivételes fagyállósággal rendelkezik, így alkalmas arra, hogy ősszel szabadban téli növényként ültessük. Az így termesztett hagymák lenyűgöző méretűek, 180 és 200 g közötti súlyúak.
- A Gulliver fokhagyma egy hajtatófajta, ami lehetővé teszi, hogy ne csak vegetatív módon, hanem a virágszárak tetején képződő léghagymák ültetésével is szaporítsuk.
- Ez a fajta kiváló eltarthatósággal rendelkezik, és frissen tavasz közepéig felhasználható.
Más tavaszi fajtákhoz hasonlóan nem igényes a hőmérséklet és a páratartalom tekintetében, és sikeresen megőrzi ízminőségét még egy városi lakás körülményei között is.
Előnyök és hátrányok
A Gulliver fokhagyma számos jelentős előnnyel büszkélkedhet, ami népszerűvé teszi a kertészek és a gazdálkodók körében. A fajta pozitív tulajdonságai hozzájárulnak széles körű népszerűségéhez.
Leszállás
A jó fokhagymatermés biztosításához elengedhetetlen a termesztés alapelveinek szigorú betartása. A kerti ágyás kiválasztott helyének jól megvilágítottnak és nem túl nedvesnek kell lennie.
Ideális esetben az előző parcellát uborka, paradicsom, bab, káposzta vagy saláta termesztésére használták. Az optimális feltételek biztosítása érdekében ajánlott ötévente áthelyezni a fokhagyma sorokat.
- ✓ A talaj optimális pH-értékének 6,0-7,0 között kell lennie a növekedés visszamaradásának megelőzése érdekében.
- ✓ Nagy talajáteresztő képesség szükséges, kerülje a tömörödött területeket.
Talajkövetelmények
Fontos a kiváló talajvíz-áteresztő képesség biztosítása. A talaj előkészítését ősszel kezdje. Ássa fel a területet ásómélységig, majd adjon hozzá négyzetméterenként 5 kg komposztot és 20 g általános célú növényi műtrágyát.
Ültetési anyag
A fokhagyma dugványozással vagy gerezdekből termeszthető, az utóbbi módszer a gyakoribb. Ültetés előtt válaszd ki a legnagyobb, sértetlen gerezdeket.
A gerezdek kiválasztása után áztassuk őket sóoldatba (20 g só 2 liter vízhez) 3 percig. Ezután fertőtlenítsük őket gyenge kálium-permanganát oldatban. A gerezdeknek körülbelül azonos méretűeknek kell lenniük, hogy a fejek egyszerre érjenek, és ugyanazon a napon betakaríthatók legyenek.
- × A betegségek megelőzése érdekében kerülje az olyan talajba ültetést, ahol korábban hagymát vagy fokhagymát termesztettek.
- × Ne ültessük a gerezdeket túl mélyre, az optimális mélység 5-7 cm.
Mikor kell ültetni?
A Gulliver egy sokoldalú fajta, amely ősszel és tavasszal is kiváló termést hoz. Bőségesebb termésért október-novemberben ültessük, figyelembe véve a helyi éghajlati viszonyokat, és hagyjunk 1,5 hónapot az első fagyok beálltáig.
Ne hagyjuk, hogy a palánták a hideg tél beállta előtt kikeljenek a talajból, mivel ez fagykárokhoz vezethet. Fontos azonban, hogy elegendő időt hagyjunk a gyökeresedésre, hogy a növények átvészeljék a telet és megéljenek tavaszig.
Lépésről lépésre ültetési utasítások
Válasszon ki nagy, hibátlan gerezdeket. Fertőtlenítse őket, majd szárítsa meg.
Ezután kövesse az utasításokat:
- Hozzon létre barázdákat a kiválasztott területen, adjon hozzá fahamu a káliumtartalom növelése érdekében.
- A gerezdeket 15 cm-es távolságra helyezzük el egymástól.
- Ha ősszel ültet fokhagymát, takarja be a sorokat levelekkel, szénával, fűrészporral vagy lucfenyőágakkal. Tavasszal távolítsa el a talajtakarót, mielőtt megjelennek az első hajtások.
A fajta degenerációjának megelőzése érdekében minden évben a szabadföldi hagymákból nevelt egygerezdű hagymák 1/3-át ültessük el a gerezdhagymákkal tarkítva. Ez biztosítja a fajta megújulását és az érett hagymák méretének megőrzését.
Ültetés utáni gondozás
Az ültetés után a fokhagyma gondos és következetes gondozást igényel. Íme néhány ajánlás:
- Locsolás. A vegetációs időszakban rendszeresen öntözzük. Az öntözés különösen fontos a hagymák fejlődése során (tavasszal és kora nyáron). Mérsékelt öntözési rendszert alkalmazzunk, kerüljük a túlöntözést.
- Trágya. A fokhagymát a gyártó ajánlásai szerint trágyázza. A műtrágyát az aktív növekedés és fejlődés időszakában alkalmazza.
- Lazítás és gyomlálás. Lazítsa fel a növények körüli talajt, hogy a levegő elérje a gyökereket és javítsa a vízáteresztő képességet. Gyomláljon, hogy megakadályozza a gyomok nedvességért és tápanyagokért való versengését.
- Talajtakarás. Fedjük be a fokhagyma körüli talajt egy réteg talajtakaróval. Ez segít megtartani a nedvességet, gátolja a gyomok növekedését és megvédi a talajt a túlmelegedéstől.
- Nyilak levágása. Hagymák termesztésekor ajánlott levágni a virágzó szárakat. Ez lehetővé teszi, hogy a növény az energiáját a hagymák fejlődésére, a magtermelés helyett összpontosíthassa.
Ezen irányelvek betartásával biztosíthatja az egészséges növekedést és a jó fokhagymatermést.
Mikor és hogyan kell gyűjteni?
A téli Gulliver fajta betakarítása általában nyár közepén, délen június környékén kezdődik, a középső régiókban pedig valamivel később, egy-két héttel. Ami a tavaszi Gullivert illeti, azt július közepétől augusztus elejéig szüretelik.
A betakarításra való alkalmasság jelei közé tartozik az alsó levelek sárgulása és száradása, a gerezdek könnyű elválása a mintafejről, valamint a tokok szétválása a szárakon. A fokhagymát ajánlott néhány nappal korábban betakarítani, hogy elkerüljük a fejek törését, ami negatívan befolyásolhatja a tárolást.
Ha nem várható eső, a fokhagymát a betakarítás után ki lehet tenni száradni a sorok közelébe. Körülbelül öt nap alatt teljesen meg kell száradnia. Ezután távolítsa el a gyökereket, és vágja le a szárakat, hagyva egy rövid, körülbelül 3 cm hosszú csonkot.
Hogyan kell helyesen tárolni?
Miután a kertben megszárítottuk a fokhagymahagymákat, helyezzük át őket egy menedékhelyre vagy beltérbe további 1,5-2 hétre történő szárítás céljából. Tároláshoz a fokhagymát szénával teli dobozokban, sóval teli üvegekben, vagy akár hűtőszekrényben is tároljuk.
Rendszeresen ellenőrizze a tárolt hagymákat. Ha sérültek, válassza szét őket gerezdekre, és ültesse el egy termesztőfölddel teli edénybe.
Betegségek és kártevők
A gulliveri fokhagyma magas betegség-ellenállósággal rendelkezik, és megfelelő termesztési gyakorlatok betartása mellett ritkán érinti. Gyakori kártevők, mint például a hagymalégy, a zengőlegyek, a tripszek, a gyökératkák és a szárfonálférgek megtámadhatják a növényt.
A hűvös, nedves nyarak lisztharmathoz, fehérrothadáshoz, feketepenészhez és más gombás fertőzésekhez vezethetnek. Ezen betegségek megelőzése érdekében tavasszal és nyár közepén ammónium-szulfáttal trágyázzuk a fokhagymát.
Kerüljük a túlzsúfoltságot, és szükség esetén nyáron lazítsuk fel az ágyásokat. További megelőző intézkedések közé tartozik a Fitosporin, a Gamair-T és a Bitoxibacillin használata. Előnyös a fokhagyma körömvirággal vagy cikóriával való keverése.
Vélemények áttekintése
A Gulliver fajta kiemelkedő betegség- és kártevőállósággal rendelkezik, ami jelentősen leegyszerűsíti a gondozását és biztosítja a sikeres termést. A fokhagyma előnyeinek listáját az is növeli, hogy a betakarítás után sokáig tárolható. A növény termesztése ígéretes és élvezetes időtöltés a kertészek számára.