A Fekete Szépség pozitív értékeléseket kap a kertészektől, mivel számos fontos fogyasztói tulajdonságot ötvöz: korai érést, magas terményhozást és finom, ízletes ízt. Maga a növény igénytelen, és csak bizonyos mezőgazdasági gyakorlatok időben történő alkalmazását igényli. A fajta részletesebb leírása és a termesztési irányelvek alább találhatók.
Fekete szépség cukkini
Black Beauty cukkini magvak
Fekete szépség tök bokor
A fajta leírása
S. V. Maksimov és N. N. Klimenko tenyésztők közösen fejlesztették ki, és 2006-ban felvették a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába olyan régiókban való termesztésre, mint:
- Központi Szövetségi Körzet (CFD);
- Közép-Feketeföld régió;
- Északnyugati szövetségi körzet (NWFD);
- Volga-Vjatka régió.
Az első két helyen a fajtát talajviszonyok között, az utolsó kettőben pedig üvegházi körülmények között kell termeszteni.
A fajta jellemzőit a táblázat tartalmazza:
| Paraméter | Leírás |
| Érési időszak | A fajta korai érésű, ami azt jelenti, hogy az első hajtások megjelenése után 45-55 napon belül betakarítható termést hoz. |
| Növényi jellemzők | Ez a cukkini egy bokorfajta, amely a vegetációs időszakban kompakt, leveles bokrot alkot. Vizsgáljuk meg külön az alkotóelemeit:
|
| Gyümölcsjellemzők | Íme néhány információ, amit tudnod kell a Fekete Szépségről:
A gyümölcsök jól elállnak, és ellenállnak a nagy távolságú szállításnak. |
| Alkalmazási kör | Ez a cukkini sokoldalú, így a gyümölcsei felhasználhatók főzéshez, pároláshoz, sütéshez, savanyításhoz, konzerváláshoz stb.
A 10-15 cm méretű fiatal cukkini finom és finom ízű, így frissen is felhasználható, zöldségsalátákhoz adható uborka helyettesítőjeként. |
| Termelékenység | Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal bokronként 9-10 kg termést lehet hozni. Egységnyi területen, 60x60 cm-es ültetési elrendezéssel a terméshozam körülbelül 20 kg négyzetméterenként.
60x100 cm-es ültetési elrendezéssel négyzetméterenként akár 15 kg termést is betakaríthat. A termőidő legalább három hétig tart. Ez idő alatt a cukkini megőrzi magas kereskedelmi minőségét. |
| Betegségekkel szembeni ellenállás | A Black Beauty nagyfokú ellenálló képességet mutat a tökfélék családjába tartozó növényeket fenyegető főbb betegségekkel szemben, beleértve a lisztharmatot és az antracnózist. |
Mezőgazdasági technológia
A cukkinit csak a meleg időjárás beállta után lehet ültetni. Ekkorra a nappali hőmérsékletnek 23°C körül kell lennie, az éjszakai hőmérsékletnek pedig nem szabad 19°C alá csökkennie. A talajnak 10–15°C-ra kell felmelegednie.
Ez az ütemterv jellemzően május közepétől június elejéig tart. Ha a zöldséget fóliában tervezik termeszteni, a vetésidő április második tíz napjára tolható előre.
A betakarítási időszak meghosszabbítása érdekében a vetés 4-5 szakaszban, 5-6 napos időközönként történhet.
A zöldségtermesztés módja az éghajlati tényezőtől függ:
- Melegebb területeken a magokat közvetlenül a nyílt talajba lehet vetni.
- A rövid nyári szezonnal rendelkező területeken a legjobb palántákat használni. Ebben az esetben a magokat februárban vagy márciusban kell elvetni. 25-30 napon belül a palánták több valódi levelet fejlesztenek, és készen állnak az átültetésre a végleges helyükre.
Helyszínválasztás és talajelőkészítés
A Black Beauty fajtát széltől és huzattól védett helyen, 8-12 órás közvetlen napfényben kell termeszteni. Kedvező előfutárai a következők:
- hüvelyesek (jobban, mint más növények, gazdagítják a talajt a cukkini számára szükséges nitrogénvegyületekkel);
- burgonya;
- káposzta (fehér káposzta, karfiol);
- hagyma;
- fokhagyma.
A cukkinit nem szabad uborka, tök vagy más tökfélék után termeszteni. Csak 3-4 év után ültethetők vissza eredeti helyükre.
A megfelelő hely kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a kedvező szomszédsági tényezőt is. A babot, a zöldségeket vagy a retket a cukkiniágyás közelébe érdemes ültetni, mivel ezek elnyomják a gyomokat. A közelben sarkantyúka, körömvirág vagy illatos fűszernövények (kakukkfű, bazsalikom) is ültethetők – ezek mind elriasztják a potenciális kártevőket, miközben vonzzák a beporzó rovarokat.
A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. A semleges pH-jú vályog- és feketeföld jó választás. Ha a talaj nehéz és sok agyagot tartalmaz, homokot kell adni az ültetési lyukakhoz a mechanikai összetételének javítása érdekében.
- ✓ A talaj pH-értékének 6,0-7,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajnak nagy nedvességtároló képességűnek kell lennie, de ugyanakkor jó vízelvezetésűnek.
A kiválasztott parcellát elő kell készíteni a cukkini ültetésére. Ehhez ősszel szerves anyagot (trágyát, csirketrágyát vagy komposztot) kell hozzáadni, és ásóval beásni. Hidegebb vidékeken a cukkinit komposzthalomban vagy meleg ágyásban is lehet termeszteni, az alábbiak szerint elkészítve:
- Helyezzen bármilyen szerves anyagot a talajba:
- félig rothadt trágya;
- lehullott levelek;
- szalma;
- fűrészpor;
- felsők (paradicsom, uborka, cékla);
- élelmiszer-pazarlás.
- Enyhén tömörítsd le az ágyást, és fedd be egy réteg földdel. Ültetés előtt ásd át, távolítsd el az összes növényi maradványt, egyenlítsd ki, és áss lyukakat.
Egy ilyen ágyban a hőszerető cukkini gyorsan növekszik és termést hoz, folyamatosan hőt és szén-dioxidot kap a rothadó szerves anyagból.
Hasonló „dombot” készíthetünk tavasszal is, de az eljárás kissé eltér. Először is, kis árkokat kell ásni a földbe (körülbelül egy ásólapát mélységében), majd feltölteni az összes szerves anyaggal, és befedni földdel. Ebbe az ágyásba ássunk lyukakat, és adjunk hozzá egy marék humuszt és fahamut. Alaposan öntözzük meg a keveréket forró vízzel, majd ültessük el a magokat vagy a palántákat.
Vetés előtti vetőmagkezelés
A magok gyors és egyidejű csírázásának biztosítása érdekében vetés előtti kezelésen kell átesniük. Ez a következő lépéseket foglalja magában:
- Vizuálisan és tapintással ellenőrizze az összes magot, és távolítsa el az üregeseket (nem fognak magokat teremni).
- A fertőtlenítéshez áztassa a magokat 20 percig rózsaszín kálium-permanganát oldatban, majd öblítse le tiszta vízzel.
- A gyors csírázás érdekében a magokat 24 órán át növekedést serkentő oldatban kell tartani. kálium/nátrium-humát (1 teáskanál 1 liter meleg vízhez).
- A csírázás elősegítése érdekében csomagolja a magokat nedves kendőbe, és tartsa őket meleg helyen 2-3 napig. Ez idő alatt tartsa nedvesen a kendőt.
A csírázott magok alkalmasak meleg talajba ültetésre.
Mag nélküli termesztési módszer
A csíráztatott magokat meleg, lazított talajba vetik, figyelembe véve a következő ajánlásokat:
- Az optimális ültetési minta 60x60 cm, de a lyukak közötti távolság 35-40 cm-re csökkenthető, ha attól tartunk, hogy nem minden mag csírázik ki. Ha a zöldséget több sorban ültetjük, körülbelül 1 m távolságot kell hagyni közöttük; különben az erőteljes növényeknek nem lesz elég helyük a teljes fejlődéshez.
- A magokat 5-7 cm mélyre ültessük, de nehéz talajokban az optimális vetési mélység 3-5 cm.
- Helyezz 2-3 magot minden lyukba. Ha egy hét után több palánta is megjelenik, hagyd meg a legerősebbet, a többit pedig távolítsd el (a teljes gyökérzet károsodásának elkerülése érdekében csípd le őket a talajszint felett, ne húzd ki őket).
Ültetés után a talajt nedvesen kell tartani talajtakaró humusz vagy komposzt használata a nedvesség megtartására és a gyomok növekedésének megakadályozására.
Cukkini ültetése palántákból
Körülbelül egy hónappal a palánták nyílt terepre való átültetése előtt vessük el a magokat 10-15 cm magas, különálló műanyag vagy tőzegcserepekbe, mivel a zöldségnövények nem tolerálják jól az átültetést. A palántákat a következő sorrendben neveljük:
- Töltsd meg a csészéket félig tápoldattal. Ha a növény a jövőben túl magasra nő, a megmaradt plusz hely lehetővé teszi, hogy a szárat a cserépben óvatosan megcsavard, és a sziklevelekig földdel takard be.
Maga a földkeverék megvásárolható kertészeti boltokban, vagy otthon is elkészíthető tápanyagban gazdag föld és levélpenész összekeverésével. Érdemes egy marék fahamut is hozzáadni. karbamid vagy ammónium-nitrát és egyéb ásványi műtrágyák. A kapott keveréket fertőtleníteni kell Fitosporin oldattal történő öntözéssel. - Helyezzünk el két magot enyhén nedves talajba, 3 cm mélyen, a kikelt gyökerekkel lefelé. Ha az összes mag kikel, csak a legerősebb hajtásokat szabad meghagyni.
- Helyezd a vetőcserepeket meleg, világos helyre, amíg az első hajtások meg nem jelennek. Nedvesítsd be a talajt legalább hetente egyszer, hogy megakadályozd a kiszáradást.
- Hét-tíz nappal az ültetés előtt kezdjük el a palánták edzését azzal, hogy naponta 2-3 órára kivisszük őket a szabadba. Fokozatosan növeljük ezt az időtartamot, hogy a növények az egész napot a szabadban töltsék.
A 2-3 levelű palántákat kora reggel vagy felhős napon kell átültetni az ágyásba, hogy minimalizáljuk a növények stresszét. A lyukak közötti távolság 60-70 cm legyen. A legjobb, ha a sorok között 80-90 cm távolságot tartunk.
Minden lyukba humuszt, komposztot, hamut, korhadt fűrészport vagy tőzeget adhatunk, növényenként egy vödör tápkeverékkel. A kapott keverékbe lyukat készítünk, a palántákat gyökérlabdával együtt elültetjük, a sziklevelekig földdel betakarjuk, meleg vízzel megöntözzük, és enyhén tömörítjük.
Ha fennáll a fagyveszély, az első néhány napban takarjuk le a palántákat fóliával, és rendszeresen szellőztessük őket. Ha a palántákat nagyon napsütéses napon ültettük, a tűző nap ne égesse meg őket, árnyékoljuk őket agrotextíliával vagy egy nagy, levágható műanyag palackkal. Miután a növények megtelepedtek és erőteljesen növekedni kezdtek, távolítsuk el a takarót.
A fekete szépség gondozása
Ez több egyszerű manipuláció időben történő végrehajtásából áll.
Locsolás
A cukkini sok nedvességet igényel, mivel 90%-ban vízből áll. Azonban ügyeljünk arra, hogy ne öntözzük túl, mert ez károsíthatja a növény gyökérzetét. Az optimális öntözési ütemterv a következő:
- A virágzási időszak előttA talaj felső rétegén a kéregképződés megakadályozása érdekében hetente egyszer öntözzük a növényt 5 liter víz / bokor vagy 5-6 liter / négyzetméter mennyiségben.
- Virágzás alattNövelje az öntözés gyakoriságát heti 3-4 alkalomra, a vízfogyasztást pedig négyzetméterenként 8-9 literre.
- A termésképződés (termésképződés) időszakábanHetente legalább kétszer öntözzük, minden bokor alá legalább 10 liter vizet öntve.
Száraz napokon a cukkiniágyást kétnaponta egyszer kell öntözni.
Öntözéskor csak meleg vizet használjon, mivel a hideg víz a rügyek és a termés rothadását okozhatja. Közvetlenül a gyökerekre öntözze, ügyelve arra, hogy a tetejükre ne csöpögjön.
- × Kerülje az öntözést a nap meleg időszakaiban, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Ne használjon hideg vizet, mert ez stresszelheti a növényeket és csökkentheti a terméshozamot.
Lazítás
A zöldségek gyökerei közel nőnek a talajfelszínhez, ezért egyes kertészek nem lazítják fel a növények körüli talajt. Ebben az esetben kulcsfontosságú az ágyás előzetes előkészítése – az ültetés előtt fellazítással és az összes gyom eltávolításával.
Ha a talaj rosszul volt előkészítve, néhány órával az öntözés után enyhén fellazíthatja. Ez az eljárás felesleges lesz, ha zöldségeket, retket vagy babot ültet a cukkiniágyás közelébe. Az ilyen ültetések megakadályozzák a gyomok növekedését, és mire a cukkinibokrok kialakulnak, befejezik a terméshozást és készen állnak a betakarításra.
Képződés
A Black Beauty nem kúszó cukkinifajta, és nem igényel sok nevelést. Bokrjai azonban erőteljesen nőnek, és az alsó nagy levelek árnyékolják a középső száron lévő gyümölcsöket, és akadályozzák a beporzó rovarokat. Annak érdekében, hogy ez ne zavarja a bőséges virágzást, rendszeresen távolítsa el az alsó, sárguló leveleket, de egyszerre legfeljebb hármat. A kopár virágokat – a petefészkek nélküli virágokat – is el kell távolítani.
felső öltözködés
A növény folyamatosan virágzik és termést hoz, túl sok energiát fordítva ezekre a folyamatokra. A növény vitalitásának megőrzése érdekében a vegetációs időszakban háromszor kell trágyázni:
- A virágzási fázis előttMadárürülék vagy ökörfarkkóró infúzióját (0,5 liter szerves anyag 10 liter vízben) adjuk a bokorra 2 liter/növény mennyiségben. Alternatív megoldásként nitroammophoska oldatot is használhatunk (20-30 g 10 liter vízben).
- A virágzási időszak alattKálium-foszfor keverékkel trágyázzuk. Elkészítéséhez 50 g kálium-nitrátot és 50 g szuperfoszfátot kell összekeverni, majd 10 liter vízben hígítani. Bokronként 1 liter műtrágyát kell kijuttatni. A növény kálium-humáttal is trágyázható.
- A petefészek kialakulásának szakaszábanVégső öntetként alkalmazzon szerves műtrágyát fahamu-infúzióval.
- • A terményhozás növelése érdekében a virágzási fázisban mikroelemekkel trágyázzuk a növényt.
- • Váltogassuk a szerves és ásványi műtrágyákat a talaj tápanyag-egyensúlyának fenntartása érdekében.
A cukkinit nem szabad klórt tartalmazó termékekkel etetni.
Kiegészítő tápanyag-utánpótlásra csak akkor van szükség, ha ültetéskor elegendő tápanyag-keveréket juttatnak ki. Ebben az esetben a cukkinipálmákat csalán vagy más gyomnövények forrázatával lehet öntözni. Az elkészítése a következőképpen történik:
- Töltsd meg a cserepet 3/4-ig gyomokkal, és adj hozzá vizet, hogy elég hely maradjon az erjedéshez. Különben a folyadék bomlás közben túlcsordul a szélén.
- Fedjük le a serpenyőt fóliával, és kössük össze, hogy megakadályozzuk az oxigén bejutását és a nitrogén kijutását.
- Hagyja a keveréket körülbelül két hétig állni. Ez az idő elegendő lesz az erjedési folyamat befejezéséhez, és ahhoz, hogy a keverék elnyerje jellegzetes, stabil illatát.
Az elkészített keveréket gyökértrágyázáshoz 1:2, lombtrágyázáshoz pedig 1:5 arányban kell vízzel hígítani. Öntözéssel egyidejűleg alkalmazzuk.
A gyomnövényes infúzió nemcsak kiváló műtrágya lesz a cukkini számára, hanem megvédi a termést a potenciális kártevőktől is (csípős szagával elriasztja őket).
Beporzás
Ha a bokrok nem hoznak elég petefészket, még több beporzó rovart kell vonzani. Ehhez permetezze a növényt cukorsziruppal vagy édes vízzel.
Védelem a betegségek ellen
Megelőzési célokból a cukkini termesztésére a következő szabályokat kell betartani:
- tartsa be a vetésforgót, és ne ültessen zöldségféléket ugyanazon a helyen két évig egymás után;
- ne árassza el a bokrokat vízzel, kedvező környezetet teremtve a kórokozó mikroflóra fejlődéséhez;
- Ültetés előtt a magokat fertőtleníteni kell;
- kövesse a fenti ültetési mintákat, és ne ültessen túl sűrűn;
- A betegség első jeleinél távolítsa el a növények érintett részeit vagy az egész bokrot (el kell távolítani őket a helyről és el kell égetni), és a többi ültetvényt vegyszerekkel kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
A betakarítási időszak július-augusztus. A 15-20 cm méretű cukkinit legalább 5-10 cm hosszú szárral kell vágni. Az új petefészkek fejlődésének serkentése érdekében a gyümölcsöket 2-3 naponta kell szedni, megakadályozva a túlérést. Közvetlenül a betakarítás után ajánlott bőségesen öntözni a növényt.
Hosszú távú tároláshoz válasszon körülbelül 1 kg súlyú és a fagy beállta előtt betakarított cukkinit. A földet száraz ruhával törölje le, ne vízzel öblítse le. Nyitva tárolja őket, ne műanyag zacskóban, mert a páralecsapódás rothadást okozhat. Érdemes fűrészport szórni vagy újságpapír-darabokat helyezni a cukkinik közé.
A cukkinit száraz, hűvös és sötét helyen, 4-10°C hőmérsékleten tároljuk. Ez lehet pince, pince vagy kamra. Ilyen helyen akár 2 hónapig is eláll.
A fajta előnyei és hátrányai
A Fekete Szépség erősségei:
- korai érési időszakkal rendelkezik;
- kiváló megjelenésű és ízű (vékony bőrű és gyengéd, lédús, sűrű pépű);
- kompakt bokorként nő, de magas hozammal rendelkezik - akár 20 kg gyümölcsöt 1 négyzetméterenként;
- sokáig terem gyümölcsöt;
- általános célra alkalmas, jól eltartható (kb. 2 hónap) és szállítható gyümölcsöket terem.
Ennek a fajtának nincsenek nyilvánvaló hátrányai, de egyes kertészek megjegyzik, hogy szereti a meleget és érzékeny a hidegre. Maguk a gyümölcsök szobahőmérsékleten gyorsan romlanak, ezért hűtőszekrényben vagy pincében kell tárolni őket.
A Black Beauty értékelései
Egy rövid elemzés az alábbi videóban tekinthető meg:
A Black Beauty egy korai érésű cukkinifajta, amely sima, szinte fekete, akár 25 cm hosszú és akár 1 kg súlyú gyümölcsöket is terem. Maga a növény kompakt és könnyen termeszthető – még egy tapasztalatlan kertész is termesztheti a saját kertjében.