Hogyan jellemzik és termesztik a Rolik cukkinit?

A Rolik cukkinifajtát bőséges terméshozam, kiváló szállíthatóság és eltarthatóság, valamint a hirtelen hideghullámokkal és a lisztharmat kivételével a főbb betegségekkel szembeni ellenállás jellemzi. Könnyen termeszthető, de ültetéséhez speciális talajtípus szükséges. Termesztése Oroszország minden régiójában lehetséges, még a zord éghajlatú területeken is (az ismétlődő fagyok nem jelentenek problémát).

Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?

Yurina O. V., Ermoolenko I. V. és Artyugina Z. D. munkájának köszönhetően 1990-ben egy új tökfajtát fejlesztettek ki. A nevét a tökök lekerekített alakjáról kapta.

A növény és a gyümölcsök megjelenésének jellemzői

A szalakóta inkább bokros, mint kúszó növény, ezért gyökérrendszere erős, bokra kompakt. Nem igényel lugasos támasztékot, és minimális helyet foglal el az ágyásokban. A fajta a következő jellemzők alapján azonosítható:

• szár típusa – standard;
• a bokor magassága – 25-től 35 cm-ig;
• ritkaság – erős;
• szár – felálló és megvastagodott, kemény bélbolyhokkal a felszínén;
• központi gyökér – vastag;
• a gyökérrendszer szerkezete – elágazó, föld alatti véletlenszerű hajtásokkal;
• a rügyek színe – sárga;
• virágméretek – nagy;
• párták alakja – harang alakú;
• internódiumok – rövidített;
• levéllapok – erősen boncolt típus, ötszögletű, klasszikus zöld és viszonylag kicsi (néha világos foltok jelennek meg a felületen);
• gyümölcsök száma 1 bokoron – 4-5 db.;
• tök alakú – ovális-kerek;
• bőr és pép színe – világoszöld;
• gyümölcsparaméterek – súlyuk 900 g és 1,3 kg között, hosszuk pedig 15 és 22 cm között változik;
• héjsűrűség – átlagos;
• cellulóz szerkezet – lédús és kicsit laza, de puha.

Cél és íz

A Rolik cukkinifajta kiváló ízéért nagyra becsült. Finom, de nem édes íze miatt ideális különféle előételek készítéséhez, például:

• tök kaviár;
• tésztában sült zöldségszeletek;
• cukkini csónakok sós töltelékekkel, például darált hússal, zöldségekkel vagy gombával;
• cukkini torta;
• zöldségsaláták.

Érés és hozam

A Rolik egy ultrakorai érésű tökfajta. A csírázástól a betakarításig mindössze 28-35 nap telik el, így már június közepén elkezdhetjük a betakarítást. Az érés nem egyenletes, így a betakarítási időszak több hétig is eltarthat.

Ipari körülmények között az átlagos terméshozam 60-80 tonna hektáronként, magánkertekben pedig akár 7-10 kg négyzetméterenként.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Rolik cukkini rendkívül ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Jól tolerálja az éjszakai hőmérséklet-ingadozásokat, ami nem befolyásolja a gyümölcs termőképességét vagy ízét. A fajta ellenáll a gyakori betegségeknek, mint például:

• lisztharmat;
• rézfejű (antraknóz);
• fehér és szürke rothadás;
• Fusarium hervadás.

A dinnye levéltetvek problémát jelenthetnek, különösen, ha a törzs körüli talaj túlságosan átázott. Kémiai rovarirtó szereket és népi gyógymódokat, például pitypang- vagy paradicsomtetű-forrázatot használnak a kártevő irtására.

Hogyan történik a vetés?

A Rolik fajta magjai nagyok és vastag héjjal borítottak. Ha sötét vagy színes foltok láthatók a héjon, ez gombás fertőzésre utalhat, és az ilyen magok nem alkalmasak ültetésre. Fontos, hogy alaposan lemossuk őket, és antiszeptikummal, például 1%-os kálium-permanganát oldattal kezeljük.

Egyéb szükséges intézkedések:

• Az ültetési anyag anyagcsere-folyamatainak aktiválásához 12 órán át meleg vízbe helyezik, 25 percig asztali sóoldattal kezelik, majd biostimulánssal, például Epinnel vagy hasonlóval kezelik. Ezt az előkészítést követően a magok készen állnak a vetésre.
• Beltéri ültetéshez készítsen tőzeg, fűrészpor és homok keverékét. Töltse meg vele a csészéket, és permetezze be a talajt hamuoldattal. Hagyja állni 24 órán át. Az ültetés során a földkeverék hőmérsékletét 25 Celsius-fokon kell tartani.
• A magok elültetése után fedjük le a csészéket műanyag fóliával, és tartsuk a környezeti hőmérsékletet 30 Celsius fokon. Rendszeresen távolítsuk el a műanyag fóliát a szellőzés érdekében, és szükség szerint öntözzük permetezővel. Az első levelek 6 napon belül megjelennek.

Hogyan kell palántákat ültetni?

Palánták átültetésekor a növényeket lépcsőzetesen, 60-75 cm távolságra ültessük el egymástól. Minden lyukba 10-15 cm magas és 3-5 levelű palánták kerüljenek. A bokrot 1 liter meleg vízzel öntözzük meg.

A cukkini gondozása

A cukkini termesztésének főbb területei a rendszeres öntözés, a talaj lazítása, a gyomlálás, a trágyázás, valamint a betegségek és kártevők megelőzése és irtása:

• A gombás fertőzések megelőzése érdekében fontos a fóliaalagutak alatti talaj rendszeres levegőztetése. A csepegtető öntözés, amely közvetlenül a gyökerekhez juttatja a vizet, és szárazon tartja a talajfelszínt, hatékony módja a gombás betegségek kockázatának minimalizálásának.
• Mielőtt a cukkini növények virágozni kezdenének, a törzs körüli talajt hetente egyszer nedvesíteni kell. A terméshozási időszak kezdetén az öntözés gyakoriságát az időjárási viszonyokat figyelembe véve heti kétszerre kell növelni. Minden növény alá körülbelül 5-8 liter vizet kell juttatni, ügyelve arra, hogy a víz ne közvetlenül a gyökerekre, és ne a zöld levelekre folyjon.
• A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében hasznos a talajtakarás, amely szerves vagy szervetlen porózus anyagok rétegezését jelenti. Ilyenek lehetnek a fűrészpor, a fenyőtűk, a levelek vagy a széna.
• Fontos, hogy rendszeresen lazítsuk fel a talajt a fiatal növények körül, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a felszíni gyökereket.

Aratás

A tök betakarítása nyár közepétől szeptember végéig tart. Javasoljuk, hogy hetente kétszer szedje le a gyümölcsöt, kerülve a túlérettséget, mivel ez csökkenti az ízét. Íme néhány irányelv a tökök tárolására:

• A cukkini frissen tartása érdekében hűtőszekrényben tárolják.
• Hosszú távú tároláshoz gondosan töröld le a gyümölcsöket a földről egy száraz ruhával, majd helyezd őket dobozokba úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Helyezhetsz közéjük egy réteg papírt, vagy megszórhatod őket fűrészporral.
• Az ilyen dobozokat sötét, száraz és hűvös helyen, például pincében vagy szekrényben kell tárolni.
• A cukkini tartósításának hatékony módja a befőzés is. A Rolik fajta kiválóan alkalmas konzerv saláták, cukkinikaviár és egyéb ételek készítésére. A cukkinit kockára vagy szeletekre vágva is lefagyaszthatjuk, hogy egész télen felhasználhassuk.

A fajta előnyei és hátrányai

A hengeres egy magas hozamú fajta, de nem ez az egyetlen ok, amiért a fogyasztók és a kertészek szeretik.

Vélemények

A Rolik cukkini kiállta az idő és a kertészek tapasztalatának próbáját – ízében és termeszthetőségében is bizonyította rátermettségét. Nem hibrid, hanem fajta, így a magokat magunk is betakaríthatjuk és elültethetjük. A lényeg a magok megfelelő válogatása.

Gyakran ismételt kérdések