A cukkininek számos különböző fajtája létezik. Az egyes fajták nemcsak az érési időben, hanem alakjukban, méretükben, héjszínükben és ízükben is különböznek. Egyes fajtákat gyakran dísznövényként termesztenek. Ez a cikk a korai, bokorfajtákat, valamint a kültéri ültetésre alkalmas fajtákat tárgyalja.
Korai érésű fajták
Több gyorsan érő fajta is létezik. Ezek közé tartoznak az alább felsorolt fajták.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Tsukesha | Korai érés | Magas | Magas |
| Baba | Korai érés | Magas | Átlagos |
| Narancs | Korai érésű | Átlagos | Magas |
| Seregély | Korai érés | Magas | Magas |
| Csaklun | Korai érés | Magas | Magas |
| Beluga bálna | Korai érés | Átlagos | Magas |
| Aliya F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Salvador | Korai | Magas | Magas |
| Labda | Korai érés | Átlagos | Átlagos |
| Karam | Korai érés | Magas | Magas |
| mór | Korai érés | Magas | Magas |
Tsukesha
Korán érő fajta, amelyet sok kertész kedvel. Szinte egész Oroszországban sikeresen termesztik. Népszerűségét fagyállósága és igénytelen talajviszonyai miatt adja. Fő előnye a magas terméshozam. A gyümölcsöket egészen az első fagyig betakarítják.
A gyümölcs legfeljebb 40 cm hosszúra nő meg. A héja zöld, teljesen éretten sárgás vagy narancssárga színűvé válik. A forma megnyúlt és hengeres, a húsa lédús és jellegzetes ízű. A növények kompaktak, és minden bokor akár 10 kg érett gyümölcsöt is teremhet.
Baba
Korán érő fajta, amelyet a kertészek nagyra becsülnek magas hozamáért. Ez a bokros növény 38-47 nap alatt hengeres, sima felszínű gyümölcsöket hoz.
Ez a krémfehér héjú, fehér húsú zöldség akár 20 cm hosszúra is megnőhet, súlya pedig 0,6-1 kg. Meleg, jól megvilágított helyeken érdemes termeszteni, mivel érzékeny a fagyra. Négyzetméterenként 9-10 kg érett gyümölcsöt szüretelnek.
Narancs
Korán érő, egzotikus megjelenésű fajta. Az érett gyümölcsök akár 40 nap alatt is betakaríthatók. A bokor kompakt, élénk, kerek, legfeljebb 15 cm átmérőjű gyümölcsöket terem. A hús édes.
Ez a fajta különösen népszerű azok körében, akik a nyers étrendet részesítik előnyben. A zöldség valójában egy narancsra hasonlít.
Seregély
Ennek a korai érésű fajtának a termését a vetés után 45-50 nappal szüretelik. A termések hengeresek, héjuk sötétzöld, apró fehér pöttyökkel borítva. A zöldségek legfeljebb 25 cm hosszúra nőnek, súlyuk 0,5 és 1 kg között van. A cukkini tapintásra enyhén bordázott. Húsa fehér vagy világos sárga, kemény és puha.
Előnyei közé tartozik a magas terményhozás, a hideg- és szárazságtűrés, valamint a szállíthatóság. A kertészek négyzetméterenként 8-10 kg érett cukkinit szüretelnek.
Csaklun
Ez egy termékeny növény. A Chaklun cukkini fajtát a csírázás után 41 nappal szüretelik. Ekkor a zöldségek súlya 500 g. A túlérett cukkinit megnyúlt, körte alakú formájukról ismerik fel, sima héjukon apró bordák jelennek meg. Ez a cukkini számos betegséggel szemben ellenálló.
Ez a korai érésű fajta krémes, lédús és enyhén édes húsú. Ezek a cukkinik alkalmasak savanyításra és cukkinikaviár készítésére. Ültetés után elengedhetetlen az öntözés, a trágyázás és a talaj lazítása.
Beluga bálna
Altajból származó nemesítők által kifejlesztett korai érésű fajta. Kompakt növénye nem foglal sok helyet. A cukkini a vetés után 40 nappal érik be. Ellenáll a zord időjárásnak, a lisztharmatnak és a baktériumos hervadásnak, ezért különösen nagyra értékelik a kertészek.
A cukkini hosszúkás, hengeres alakú és sima, világoszöld héjú. A cukkini felszínét foltos, csíkos mintázat borítja. Egy cukkini súlya 0,5 és 1,2 kg között lehet. A magokat áprilisban és májusban vetik el. A növényápolás magában foglalja a sortávolság ápolását, a trágyázást, az öntözést és a gyomlálást szükség szerint. Négyzetméterenként akár 3 kg érett gyümölcs is betakarítható.
Aliya F1
Egy hibrid, amely sok kertész körében népszerűségre tett szert. A bokor erőteljes és rendkívül ellenálló a bakteriális betegségekkel és a rothadással szemben. A lombozat a kisebb jégesőket is elviseli. Az első gyümölcsök a csírázás után 49 nappal jelennek meg. A hús lédús és puha.
A magokat májusban vetik el. A cukkini hengeres, 25-30 cm hosszú. A termés sima, bordázatlan, világoszöld héjú. Egy cukkini súlya 0,7-1 kg. Az Aliya cukkinit szabadban termesztik. A cukkini a korábban paradicsommal, hagymával, burgonyával és gyökérzöldségekkel borított területeken fejlődik a legjobban. Az időben történő öntözés, a talaj lazítása, a rendszeres gyomlálás és az ásványi műtrágyákkal való trágyázás biztosítja az optimális növekedést és a bőséges terméshozást.
Salvador
Korai hibrid cukkini. Különböző főzési módokra, konzerválásra és téli fagyasztásra használják. A gyümölcsök nemcsak kiváló ízűek, hanem jó piacképes megjelenésűek is, ami különösen fontos a kereskedelmi célú zöldségtermesztés során. Ezek a cukkinik rendkívül ellenállóak a lisztharmattal szemben. Ezeknek a holland cukkiniknek a héja vékony és sötétzöld. Ezek a sima felszínű, hengeres zöldségek 400-900 g súlyúak és 18-20 cm hosszúak.
A gyümölcsöket szabadföldön és beltéren is termesztik. A betakarítás 45-55 nap alatt elkészül. A gondozás magában foglalja a rendszeres öntözést, lazítást, hólyagozást és trágyázást. Hektáronként 40 000-60 000 kilogramm termést takarítanak be.
Labda
A Myachik fajta fő jellemzője a gömb alakú, zöld héjú, felszínén világos foltokkal rendelkező cukkini. Külsejét tekintve ez a cukkini összetéveszthető egy kis golyóval – egyedi megjelenését különösen a kertészek értékelik.
A húsa lédús. A cukkini 50-55 nap alatt érik. A növény kicsi, boncolt levelekkel.
Karam
Korai érésű fajta, vonzó megjelenéssel és kiváló ízzel. A gyümölcsök az ültetés után 41-45 nappal érnek. Ez a növény meleget, fényt és nedvességet igényel. Jól érzi magát olyan talajban, ahol korábban káposztát, burgonyát, hagymát és hüvelyeseket termesztettek. A gyümölcsök fehéres vagy világoszöld héjúak, hengeres alakúak és sima felületűek. Egy cukkini súlya 700 g.
A magokat májusban vetik el. A fajtát szabadban vagy beltéren termesztik. A növények rendszeres öntözést, trágyázást és a talaj lazítását igénylik. Érett állapotban akár 11 kg termés is betakarítható négyzetméterenként.
mór
Korai érésű fajta, amely az első hajtások megjelenése után 40-45 nappal érik. A gyümölcsök egyformák, hosszúkásak, hengeresek, sima vagy enyhén bordázott felülettel. Héjuk vékony és zöldesfekete. Húsuk világos bézs színű és kemény. A gyümölcsök súlya akár 1 kg is lehet. A fiatal petefészkeket gyakran adják salátákhoz uborka helyett.
Vessük el a magokat április közepén palántákhoz, vagy május végén a szabadba. A fagy előtt betakarított cukkinit beltéren nyár elejéig-közepéig tárolhatjuk. Négyzetméterenként 15-20 kg cukkinit lehet betakarítani.
Cukkini az Urál számára
Az Urálban a magas cukkinihozam elérése érdekében a fajták és hibridek széles választékát ajánljuk.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Körte alakú | Késői érésű | Átlagos | Átlagos |
| Hegy | Korai érés | Magas | Magas |
| Zebra | Korai érés | Magas | Magas |
Körte alakú
A gyümölcsök halvány narancssárga-krémszínű héjúak. Körte alakú formájuk és enyhén bordázott felületük különösen szemet gyönyörködtető. Egyenként akár 1-2 kg súlyúak is lehetnek. A húsuk élénk narancssárga és puha.
Ezek nagyon melegkedvelő növények, csak 25 Celsius-fok feletti hőmérsékleten fejlődnek jól. A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 80-90 nappal érnek be.
Hegy
Orosz nemesítők által kifejlesztett egynyári növény. A növény sötétzöld, mélyen boncolt levelekkel rendelkezik. A gyümölcsök a csírázás után 45 nappal teljesen beérnek.
A cukkini hengeres, tejszerű héjú, kemény, fehér húsú és gazdag ízű. Egy cukkini súlya körülbelül 1 kg. A betakarított cukkini alkalmas cukkinikaviár készítésére és konzerválásra.
Zebra
A zebratök érdekes színezéssel rendelkezik, így a kertészek kedvence. A héja sötétzöld, világosabb csíkokkal.
Ez a korai érésű fajta kiváló ízzel, fokozott ellenállással rendelkezik az alacsony hőmérséklettel és a különféle betegségekkel szemben. A legfeljebb 7 cm hosszú gyümölcsök alkalmasak konzerválásra.
Magas hozamú tökfajták
A magas hozamú cukkinifajtákat sok kertész kedveli, akik saját szükségleteikre termesztik a gyümölcsöt, és azért, hogy jó profitot termeljenek az eladásából.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Belogor F1 | Korai érés | Magas | Átlagos |
| Kuand | Korai érés | Átlagos | Magas |
| Vesegyulladás | Korai érés | Magas | Magas |
| Mini cukkini | Késői érésű | Alacsony | Átlagos |
| Dió | Késői érésű | Magas | Magas |
Belogor F1
A bokrok kompaktak. Lédús gyümölcsöket teremnek, amelyek a csírázás után 50 nappal teljesen beérnek. A cukkini héja fehér, átlagos súlya 500 g és 1 kg között mozog. A terméshozam körülbelül 90 napig tart. A hibrid ellenáll a szürkepenésznek. Antraknózis, lisztharmat és bakteriális gombafertőzés is előfordulhat.
A kertészek négyzetméterenként akár 14 kg érett cukkinit is betakarítanak.
Kuand
Egyedülálló fajta, amelyet a kertészek nagyra becsülnek. A gyümölcs színe a fő előnye. A héja világoszöld, sötétebb árnyalatú, elmosódott vonalakkal. Ennek a cukkininek a színét gyakran "álcázó"-ként írják le. A termés ellenáll a zord időjárásnak és számos betegségnek. A termés akár két hónapig is tart. Ebben az időszakban a kertészek akár 9 kg-ot is betakaríthatnak négyzetméterenként. Egy kifejlett zöldség súlya 1-1,5 kg.
A cukkini gondozása hagyományos mezőgazdasági gyakorlatokat foglal magában. Kezdetben fontos megvédeni a cukkinit a gyomoktól.
Vesegyulladás
Korai hibrid, amely a csírázás után 53 nappal kezd termőre fordulni. Ez a bokorfajta kiválóan eladható és ízletes. A cukkini héja sötétzöld és sima. Nincsenek bordái. A zöldség hengeres. A húsa világos krémes, vastag és rostos. Egyetlen cukkini súlya 700 g-tól 1,5 kg-ig terjedhet.
A vetés májusban történik. A legjobb olyan talajba ültetni, amelyet korábban burgonyával, káposztával vagy hagymával ültettek be. A növények öntözést, lazítást és trágyázást igényelnek. Négyzetméterenként 12-14 kg érett gyümölcsöt lehet betakarítani.
Mini cukkini
Ennél a fajtánál az első betakarítás az első hajtások megjelenése után 90 nappal történik. Az érett cukkini súlya akár 400 g is lehet. A terméshozási időszak három hónapig tart. Ez idő alatt négyzetméterenként körülbelül 5 kg termést lehet betakarítani.
A gyümölcsök simák, hengeresek és világoszöld héjúak. A növény nedves talajt és időnkénti trágyázást igényel.
Dió
Korai fajta, a csírázás után 90 nappal érik. Jól tűri a meleg időjárást, és ellenáll a rothadásnak a csapadékos nyarakon. Az érett cukkini súlya 3-5 kg között van.
Egy növény akár 8 kg cukkinit is termelhet. A magokat meleg talajba, a kert napos részére vetik.
Önbeporzó fajták
Ezek a cukkinifajták segítenek stabil terméshozamot elérni, függetlenül az időjárástól, a rovarok jelenlététől és egyéb tényezőktől.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Kavili F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Parthenón F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Suha F1 | Korai érésű | Magas | Magas |
| Medúza F1 | Szuper korán | Átlagos | Magas |
| Sangrum F1 | Korai érés | Magas | Magas |
Kavili F1
Ez a hibrid holland szelekció eredménye. A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 40-45 nappal érnek. A növény alkalmas szabadföldi és beltéri termesztésre egyaránt. Kompakt mérete lehetővé teszi négy növény termesztését négyzetméterenként. A cukkini késő őszig betakarítható.
Hengeres alakú cukkini világoszöld héjjal és fehér, zöldes árnyalatú hússal. Egy zöldség 22 cm hosszú és 320 g súlyú. A hús lédús és omlós. Négyzetméterenként akár 9 kg cukkini is betakarítható.
Parthenón F1
Ezt a hibridet holland nemesítők fejlesztették ki. Mivel a növények önbeporzóak, a kertészek akár 15 kg cukkinit is betakaríthatnak négyzetméterenként. A növények kompaktak és nem túl erőteljesek. A betakarítás a csírázás után 40-45 nappal kezdődik.
Ennek a hibridnek az előnye a hosszú, szeptemberig tartó termőidő. A gyümölcsök sötétzöld héjúak. Hengeres alakúak, sima és egyenletes állagúak. 20-25 cm hosszúra és akár 300 g súlyúra is megnőhetnek.
Suha F1
Korai érésű hibrid, a betakarítás a csírázás után 30-40 nappal kezdődik. Szabadföldi és beltéri termesztésre egyaránt alkalmas, a cukkini hengeres alakú, világoszöld héjjal és felületén világos foltokkal. A cukkini eléri a 18 cm hosszúságot és a 700 g-os súlyt.
Az ültetési anyagot májusban vetik el. A növény rendszeres öntözést, gyomlálást és trágyázást igényel. A termés héja magas szárazanyag-koncentrációt tartalmaz, így a cukkini ősszel is lédús marad. A húsa finom. Egy négyzetméterről akár 13 kg cukkini is betakarítható.
Medúza F1
Szuperkorai hibrid, amely az első hajtások megjelenése után mindössze 35 nappal érik. A kompakt növény alkalmas szabadföldi vagy üvegházi termesztésre. A bokor önbeporzó. A cukkini klub alakú, sima, vékony, puha, világoszöld héjjal. A húsa sűrű, édes és zöld. A zöldség 25-30 cm hosszúra nőhet, és akár 800 g súlyú is lehet.
Az érett cukkini sokáig tárolható, egészen a következő szezonig. Akár 9 kg termés is betakarítható 1 négyzetméterről.
Sangrum F1
Korán érő, önbeporzó hibrid, amely az első hajtások megjelenése után 38-40 nappal érik. Beltérben és szabadban is termeszthető, magas bokor, túlnyomórészt kompakt. Az ültetést májusban végzik.
A cukkini hengeres alakú, világoszöld héjú. A hús zöld, kemény és puha. Egy cukkini átlagos súlya eléri a 350 g-ot. A betakarítás után sokáig eláll. Bőséges öntözést és trágyázást igényel.
Fajták nyílt terepen ültetésre
Sok cukkinifajta hajlamos hosszú indákat növeszteni, ami nagy parcellákat igényel. Eközben a modern kertészek gyakran egy kis területre korlátozódnak, ahol egyszerre több különböző növényt szeretnének ültetni.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Fekete szépség | Korai érés | Magas | Magas |
| Spagetti | Késői érésű | Átlagos | Átlagos |
| Lagenaria Calabaza | Korai érés | Magas | Magas |
| Odessza-52 | Korai érésű | Magas | Magas |
Fekete szépség
Korán érő fajta, melyet kemény, nem keserű hús jellemez. Maga a tök körülbelül 20 cm hosszú. A héja sötétzöld. Az átlagos gyümölcstömeg 600-900 g. A vegetációs időszak 50-55 napig tart. A gyümölcs hengeres és enyhén bordázott. Kiváló ízű.
Ez a fajta fokozottan ellenáll a lisztharmatnak, de különleges gondozást igényel. Rendszeres öntözést, talajlazítást és a talaj fellazítását igényli.
Spagetti
Egy egyedülálló fajta, amely az utóbbi időben népszerűségre tett szert. A fiatal cukkini íze megegyezik az ismertebb fajtákéval. Azonban, amint teljesen megérik, a húsa szálakra kezd szétválni, ami egy jellegzetes spagettitökre emlékeztet, amelynek sok rajongója van. Az érett cukkini alakjában és héjszínében apró dinnyékre hasonlít. Elérhetik a 30 cm hosszúságot és a 0,7-1,2 kg súlyt. A héja vastag.
Ennek a fajtának az egyetlen hátránya a késői érési ideje – a csírázástól a teljes érettségig 95-130 nap. Magból, ritkábban palántából termesztik.
Lagenaria Calabaza
Korán érő fajta. A zöld terméseket, a csúcsi leveleket és a hajtásokat fogyasztják. A héj fehér, néha világoszöld, sima és hengeres. Eléri az 1-1,2 méter hosszúságot és a 12 kilogramm súlyt. Érett állapotban a termés görbül, szokatlan formát öltve.
Vessük szabadban áprilisban. Gondozása magában foglalja a növekvő hajtások rácshoz kötését, öntözést, rendszeres trágyázást és a talaj lazítását. A gyümölcsök a csírázás után 80-100 nappal érnek. Egyetlen növény akár 40 kg termést is teremhet.
Odessza-52
A 20. század közepén ukrán nemesítők által kifejlesztett korai érésű fajta az első hajtásoktól az érett gyümölcs megjelenéséig mindössze 40 napot vesz igénybe.
Ezeket a cukkiniket hosszúkás alak, tejszerű vagy zöldes héj finom pettyekkel, valamint rózsaszínes vagy sárgás árnyalatú hús jellemzi. Ez a fajta termékeny és rendkívül ellenálló a fagydal és a betegségekkel szemben.
Sárga fajták
Léteznek meglepő, sárgás héjú cukkinifajták, amelyek különösen a kertészek figyelmét felkeltik. Ezek a fajták gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek a fehér cukkinitől vagy más héjszínű zöldségektől.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Ananász | Korai érés | Magas | Magas |
| Tengelice | Korai érés | Magas | Magas |
| Aranyláz F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Goldline F1 | Korai érés | Átlagos | Magas |
| Napfény F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Sárga gyümölcsű | Korai érés | Magas | Magas |
Ananász
Korán érő fajta. A növény kompakt, bokros növekedésű. A terméshozás a csírázás után 40-45 nappal kezdődik, és hosszú ideig bőségesen terem. Az utolsó gyümölcsöket az első fagyok előtt szüretelik. Finomak és teljes vitaminválasztékot tartalmaznak.
A cukkini héja aranysárga, sárgás árnyalatú és hengeres alakú. A húsa lédús és sokáig megőrzi szilárdságát. Ez a fajta népszerű konzervkészítésben és köretként.
Tengelice
A Zolotinka a mai napig az egyik legjobb fajtaként tartják számon, sőt sok külföldi hibrid sem jobb nála. A név magáért beszél: a gyümölcs héja sárga, a növény bokros. A gyümölcsök megnyúltak. A hús lédús, ropogós, az íze kiváló.
A kelés után 40 nappal a gyümölcsök érnek, akár 500 g súlyúak és körülbelül 15 cm hosszúak is lehetnek. Egy bokorból akár 15 cukkini is betakarítható.
Aranyláz F1
Közismert cukkini hibrid, akár 32 cm hosszúra és 200 g súlyúra is megnőhet. Húsa ízletes, omlós, lédús és édes. A holland szelekció képviselője.
A növény erőteljes, bokros és bőséges termést hoz. A magokat májusban vetik el. Szabadtéri termesztésre alkalmas. Négyzetméterenként akár 12 kg érett gyümölcs is betakarítható.
Goldline F1
Cseh nemesítők által kifejlesztett korai érésű hibrid. A termések a csírázást követő 40 napon belül érnek. Héja aranyzöld, húsa lédús és édes. Frissen is fogyasztják ezeket a cukkinikat.
A hengeres zöldség akár 30 cm hosszúra és 4-6 cm átmérőjűre is megnőhet. A magokat május végén vetik el a szabadban. Négyzetméterenként akár 6 kg termés is betakarítható.
Napfény F1
Francia nemesítők által kifejlesztett hibrid. A cukkini kicsi, 18 cm hosszú, legfeljebb 200 g súlyú. Héja sima, aranysárga és hengeres. A magokat májusban vetik el szabadban. A betakarítás a csírázás után 40-45 napig tart.
A bokrok kicsik és kompaktak. Akár 12 kg érett cukkini is betakarítható 1 négyzetméterről.
Sárga gyümölcsű
Korán érő fajta. A növények bokor alakúak. A gyümölcsök élénk sárga héjúak, hengeresek és a kocsány felé enyhén elvékonyodnak. Egy zöldség súlya 0,7-1,4 kg. A húsuk ízletes és lédús. A tök akár 20 cm hosszúra is megnőhet.
Ez a fajta magból és palántából is ültethető. A betakarítás augusztus-szeptemberben van. Egy négyzetméterről 5-12 kg érett gyümölcs terem.
Bokorfajták
Annyi bokorcukkinifajta létezik, hogy nehéz mindet felsorolni. Az alábbiakban a kertészek körében legnépszerűbbnek tartott fajtákat ismertetjük. A cukkini iránti keresletet ízük és magas terméshozamuk hajtja.
| Név | Érési időszak | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás |
|---|---|---|---|
| Iszkander F1 | Korai érés | Magas | Magas |
| Léghajós | Korai érés | Magas | Magas |
| Gribovszkij | Korai érés | Magas | Magas |
| Fehér | Korai érésű | Magas | Magas |
| Vízesés | Korai érés | Átlagos | Magas |
Iszkander F1
A növény elágazás nélküli, és nagy, terebélyes bokorként növekszik. Ez az egyedülálló holland hibrid magas hozamot és fokozott ellenállóképességet kínál számos betegséggel szemben. Ez a korai érésű cukkini a csírázás után 40-45 nappal érik be.
A cukkini hengeres vagy bábu alakú, keskeny, sima felületű és enyhén bordázott. Héja világoszöld, fehér pettyekkel. A cukkini akár 20 cm hosszúra és 550-700 g súlyúra is megnőhet. Egyetlen növény akár 17 kg termést is teremhet. A húsa puha, ízletes, halványzöld vagy világos krémszínű.
Léghajós
Korán érő bokorfajta, amely az első hajtások megjelenése után 45-50 nappal érik. A betakarított gyümölcs hosszú eltarthatósága miatt népszerűvé vált a kertészek körében. Kiváló ízű és tápanyagokban gazdag.
A gyümölcsök hosszúkásak, ellipszis alakúak és simák. A héjuk vékony és zöld. A húsuk fehér, lédús és magokat tartalmaz. Minden gyümölcs akár 16 cm hosszúra is megnőhet. A gyümölcsök sokoldalúak, és a szezon során különféle formákban fogyasztják őket. Maga a növény kompakt, és alkalmas mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre.
Gribovszkij
A Gribovszkij tök sokféle talajban termeszthető. A terméshozás az első hajtások megjelenése után 55-60 nappal kezdődik. A betakarítás az első gyümölcsök leszedése után akár hat hétig is eltarthat.
Kompakt, erősen elágazó bokor, virágokkal, majd a tövéhez közeli terméssel. A tök hengeres. Héja vastag, kemény és sárgás. Húsa lédús, tömör és magvas. Ez a fajta kiváló ízű, és számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Fehér
Korán érő és bő terméshozamú fajta, amely az első hajtások megjelenése után 40 nappal érik. Érett állapotban a tök körülbelül 1 kg súlyt ér el.
A héja fehér, a húsa fehér, sárgás árnyalatú, lédús. Ez a fajta különösen népszerű főzéshez és konzerváláshoz.
Vízesés
Korán érő tökhibrid, egyedi ízzel és vonzó megjelenéssel. A gyümölcsök hengeresek, sima felszínűek és zöld héjúak. A húsuk kemény és fehér. Egy tök súlya 400-500 g. A csírázástól az érésig mindössze 42 nap telik el.
A vetés áprilisban és májusban történik. A vízeséscukkini a könnyű talajokat kedveli, ahol korábban burgonyát, hagymát, káposztát és hüvelyeseket termesztettek. Gondozása magában foglalja a sortávolság ápolását, a gyomlálást, az öntözést és a szükség szerinti trágyázást. Az öntözés különösen ajánlott a virágzás és a terméshozás idején. Négyzetméterenként 7-9 kg cukkinit takarítanak be.
Puha héjú cukkinifajták
A kertészeknek ritkán kell hosszú ideig tárolniuk a cukkinit, ezért a puha héjú fajtákat választják. Ezeket a cukkinikat azonnal felhasználják főzéshez.
Fehér Bokor
Ez egy korai érésű fajta, amelyet Hollandiában nemesítettek. A gyümölcsök 5-6 héttel a csírázás után jelennek meg. A kertészek kiemelik a zöldségek kiváló piacképességét: sima felületűek, szabályos hengeres alakúak és világoszöld héjúak.
A hús krémfehér, puha és lédús. Ez a fajta fokozott ellenálló képességgel rendelkezik a különféle betegségekkel szemben.
Genovese
Olasz nemesítők által kifejlesztett fajta. Ez a korai érésű fajta a csírázás után 35-60 nappal terem. A kis gyümölcsök sokáig megőrzik puha húsukat és héjukat. Egy cukkini súlya 0,9-1,7 kg között van.
Ez a fajta alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt. Jellemzője a párás éghajlaton előforduló betegségekkel, például a baktériumos növényvészléssel és a lisztharmattal szembeni fokozott ellenálló képesség.
Hegymászó fajták
Nemcsak bokorfajtákat, hanem kúszónövényeket is találhatsz. Ehető gyümölcsöt teremnek, és a kúszónövények nagyszerűen díszítik a ház körüli kertet.
A csodálatos óriás
Ultrakorai fajta. Nevét méltán kapta, mivel gyümölcsei valóban hatalmas méreteket érnek el, akár 1 métert is. A növény hosszú indákkal fonódik. A gyümölcsök nehezek, 6-10 kg súlyúak.
Ez a fajta nagyon ellenálló, jól tűri a hideget és a nedves körülményeket. Kiváló eltarthatósága miatt nagyra becsülik – a gyümölcsök másfél-két évig tárolhatók.
Felemelkedés
Olasz nemesítők által kifejlesztett cukkinifajta. Kúszónövény 3-5 méter hosszú indákkal. Az érett gyümölcsök enyhén íveltek, a végén hagyma alakú vastagodással. Héja krémsárga. Húsa aromás, lédús és enyhén ropogós.
A fajta előnyei közé tartozik a magas hozam, a megjelenés megőrzése szállítás közben és a hosszú eltarthatóság.
Szibériában termeszthető fajták
Vannak kifejezetten Szibériára nemesített cukkinifajták, amelyek ellenállnak a zord éghajlati viszonyoknak. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobbakat.
- ✓ Ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak.
- ✓ Gyors érési képesség rövid nyári körülmények között is.
- ✓ Ellenállóképesség a régióban gyakori betegségekkel szemben.
Videoklip
Korai érésű fajta, amely igénytelen a talajviszonyokkal szemben. A korábban hagymával, burgonyával, káposztával és hüvelyesekkel beültetett talajokat kedveli. Hosszúkás cukkinije bármilyen talajban megterem. A zöldségek zöldes héjúak és fehér húsúak.
A gyümölcsök a csírázás után 35 nappal érnek. Ezt követően a terméshozam jelentősen megnő. A betakarítás már az első fagy előtt megtörténik. A fajta előnyei közé tartozik a kiváló eltarthatóság és a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás.
Horgony
Ez a tökfajta mindenhol termeszthető, kivéve a távoli északon. A bokor kicsi. A gyümölcsök a csírázás után 45 nappal érnek.
A gyümölcsök megnyúltak és ellipszis alakúak. Héjuk világos, húsuk fehér és kemény. Ez a fajta jól tűri a nagy távolságú szállítást, és sokáig eláll. A cukkinit szabadban érdemes termeszteni.
Lagenaria hosszú gyümölcsű
Ez egy korai érésű cukkinifajta; a gyümölcsöket az első hajtások megjelenése után 45-55 nappal lehet betakarítani.
Vékony, törékeny, halványzöld héjú cukkini. Hosszúkás, hengeres alakja enyhén bordázott felületű. Egy cukkini súlya 900 g és 1,7 kg között van. Szabadtéri ültetésre ajánlott. Rendszeres öntözést, trágyázást, talajlazítást és hólyagozást igényel.
fáraó
Korán érő fajta. A növények bokorként vagy fonálszerűen nőnek, 1-2, legfeljebb 50 cm hosszú indát alkotva. A cukkini hengeres alakú, sötétzöld, finoman pettyezett héjú. Egy cukkini súlya legfeljebb 1 kg. A húsa puha és lédús. A termést az első hajtások megjelenése után 39-43 nappal szüretelik. Négyzetméterenként 6-9 kg terméshozamot lehet betakarítani, ideiglenes fóliasátrak alatt pedig a terméshozam 15 kg-ra nő.
- ✓ Márciusig tárolható minőségromlás nélkül.
- ✓ Gyümölcsrothadással szembeni ellenállás és relatív hidegtűrőség.
Ez a fajta fokozottan ellenáll a gyümölcsrothadással szemben, és viszonylag hidegtűrő. A nagy, érett cukkini hűvös helyen márciusig tárolható.
Fontos úriember
Egy viszonylag új fajta, amelyet viszonylag nemrég vezettek be, máris népszerűségre tett szert a szibériai kertészek körében. Gyümölcsei korán érnek – a vetéstől számított 45-60 napon belül érnek el teljes beérésig.
A felszíne bordázott. A héja sötétzöld, a húsa krémszínű. A gyümölcsök lédúsak és omlósak. Egy gyökér súlya 600 g és 1,3 kg között van.
Fehér gyümölcsű
Korán érő fajta. A növények bokorszerű növekedésűek. A termés a csírázás után 36-44 nappal jelenik meg.
A gyümölcsök hengeresek, az aljuknál enyhén bordázottak és finomak. A héjuk fehéreszöld, amely a magok érésével fehérré vagy sárgává válik. Egy gyümölcs súlya 0,7-1 kg. Négyzetméterenként körülbelül 7-10 kg terméshozam érhető el. A fajta hátránya, hogy nem ellenálló a gyümölcsrothadással szemben.
Zavaros
Korán érő szibériai cukkinifajta. A növények kompaktak. A teljes érés 45-55 napot vesz igénybe. A cukkini vékony héjú, világoszöld felületén finom pettyekkel. A belseje fehér, közepesen lédús, de nem túl édes.
Az érett cukkini megfelelő tárolás esetén tavaszig eláll. Ez a fajta kevés gondozást igényel. Minimális öntözéssel is jól érik, de a nedves talajt kedveli. Négyzetméterenként akár 7 kg érett cukkini is betakarítható.
A nők boldogsága
Korán érő fajta, amely alkalmazkodott a zord szibériai éghajlathoz. Jellemző rá a fagypont alatti hőmérsékletekkel és betegségekkel szembeni magas tolerancia, a vetés után 45-60 nappal termőre fordul.
Kiváló eltarthatóságú fajták
A cukkininek számos fajtája létezik, amelyek a betakarítás után is jól tárolhatók, és megőrzik ízüket és tápértéküket. Ezek közé tartoznak az alábbiakban ismertetett fajták.
Aral F1
Korai érésű hibrid, magas hozamokkal. A növény kompakt növekedésű. A cukkini hosszúkás és ovális, halványzöld héjjal és sűrű fehér erezetű hálózattal. A húsa fehér és kemény. Az első betakarítás a csírázás után 30 nappal történik.
Szinte betegségmentes. A cukkini alkalmas téli befőttként való feldolgozásra.
F1 Fesztivál
Dísznövényként gyakran használt hibrid, nyaralók és vidéki házak díszítésére. Kerek termései dísztökökre hasonlítanak. Egy cukkini súlya akár 600 g is lehet.
A héjuk érdekes színű, váltakozó fekete, sárga, zöld és fehér csíkokkal. Az ízük elég jó. Tölteléknek, savanyításnak és sütéshez alkalmasak.
Az aranykulcs
Korán érő és hidegtűrő fajta, a cukkini hengeres alakú és akár 18 cm hosszúra is megnő. Őszi betakarítás után a zöldségek februárig jól tárolhatók, megőrzik ízüket és eladhatóságukat.
Egy bokorról egyszerre 5-6 érett gyümölcsöt gyűjtenek.
Kis fekete fiú
Korai érésű fajta, amely a csírázás után 40 nappal kezd termőre fordulni. A bokrok kompaktak. A gyümölcsök hengeresek és megnyúltak. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 1 kg.
A héja sima, feketészöld, apró fehér foltokkal. A héj sűrű és közepesen vastag, ami biztosítja a hosszú távú tárolást. A húsa zöld és lédús. A magokat május végén, június elején vetik el, a tavaszi fagyok után. A gyümölcsök egyformák, vonzó hengeres alakúak. A fajta fő előnye a megjelenésük. A héja világoszöld. A húsa fehér és mérsékelten lédús.
Manapság rengeteg fajta puha, lédús, kiváló ízű cukkini létezik. Mindegyik változatos megjelenésű, lenyűgöző méretű és héjszínű. A megfelelő termesztés magas terméshozamot biztosít, függetlenül a választott fajtától.






















































