A Yasmine cukkini egy korai, sárga termésű cukkinifajta, amely szabadföldi és beltéri termesztésre egyaránt alkalmas. A hosszúkás gyümölcsök nagyon gazdagok A-vitaminban, ezért sárgák, nem pedig zöldek, mint a legtöbb cukkini.
A teremtés története
A Yasmin hibrid fajtát japán nemesítők fejlesztették ki. Ezt a cukkinit jelenleg az orosz piacra a neves hazai vetőmag-beszállító, a Gavrish szállítja. A fajtát hivatalosan 2011-ben engedélyezték, és az Észak-Kaukázus régióban termesztésre ajánlott.
A növény leírása
Ennek a fajtának zömök, ritkán elágazó, meglehetősen kompakt bokrai vannak, amelyek nem terjednek szét. A levelek nagyok, zöldek, mérsékelten foltosak és mérsékelten tagolttá váltak. A bokor átmérője 1,5 m.
Hogy néznek ki a gyümölcsök?
A gyümölcsök hengeresek és 20-25 cm hosszúak. Az átmérőjük 4-5 cm. Egyenként 500-600 g súlyúak. Színük sárga, felületük sima. A magok közepes méretűek, ellipszis alakúak. A húsuk világos krémszínű, lédús és puha.
A Yasmin fajta jellemzői
A Yasmin cukkini egy középkorai fajta. A vegetációs időszak májustól szeptemberig tart, a csírázástól az első gyümölcsök éréséig 55-56 nap telik el. A terméshozam hektáronként 50-55 centner, négyzetméterenként pedig 4-11 kg között mozog.
Cél és íz
A jasmin cukkini kellemes, enyhén édes ízű, és a húsa nyersen is fogyasztható. Magas A-vitamin-tartalmának köszönhetően a jasmin cukkini rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a látásra, és ez a fajta antioxidáns védelmet is biztosít.
A jázmin cukkini fogyasztása gyermekek számára ajánlott, mivel elősegíti a növekedést és fejlődést. A zöld fajtákkal ellentétben a sárga cukkini rostos szerkezetű, ami normalizálja az emésztést és megtisztítja a szervezetet a salakanyagoktól és méreganyagoktól.
Gyümölcs jellemzői:
- összes cukor - 3,2%;
- szárazanyag - 5,2%.
A jázmincukkinit széles körben használják főzés közben, vegetáriánus levesek, palacsinták, pörköltek és egyéb diétás ételek készítéséhez. A friss cukkinit konzerválják, fagyasztják és különféle lekvárokban használják.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt japán cukkinit ültetne a kertjébe, meg kell ismerkednie minden előnyével és hátrányával. Lehet, hogy ez a fajta nem felel meg az Ön igényeinek, és érdemes másik lehetőséget keresnie.
Előnyök:
A Yasmin fajtának nincsenek különösebb hátrányai, az egyetlen dolog, amit érdemes megjegyezni, az a gyümölcsből gyűjtött magok felhasználásának képtelensége. Mivel a Yasmin tök hibrid, lehetetlen olyan növényeket és gyümölcsöket beszerezni, amelyek megfelelnek a bejelentett fajtajellemzőknek az önbetakarított növényekből.
Leszállási jellemzők
A jázmin tök jól fejlődik szabadföldön, ahol azonnal elvetik, amint a talaj felmelegszik. A palánták vetése vagy ültetése a fagyveszély elmúltával történik. A talaj hőmérsékletének el kell érnie a 12°C-ot. A beültetett palántákat takarjuk le fóliával, hogy megvédjük őket a hirtelen hideghullámoktól.
Hogyan ültetjünk jázmin cukkinit helyesen:
- Az optimális ültetési minta 70x70 cm. Ültetés előtt bőségesen öntözzük meg a száraz talajt. Csíráztatott magokat használunk az ültetéshez; az északi régiókban a palántanevelési módszert alkalmazzák, háromhetes palántákat ültetve a földbe.
- Ez a fajta semleges vagy enyhén lúgos talajban fejlődik a legjobban. A savanyú talajok nem alkalmasak számára. Ezeket mésszel, krétával és dolomitliszttel savtalanítják.
- A parcellán lévő talajt előre, ősszel készítik elő, ásó mélyen kiásva, és méterenként 10 kg rothadt trágyát adva hozzá. A talajt tavasszal, közvetlenül az ültetés előtt is elkészíthetik. Ásás közben négyzetméterenként 5 kg humuszt vagy komposztot, 15 g ammónium-nitrátot és 30 g foszfor- és káliumtrágyát kell hozzáadni.
- A magokat 3-5 cm mélyre, a palántákat pedig 10 cm mélyre ültessük. Az elültetett palántákat meleg, leülepedett vízzel öntözzük, majd mulccsal fedjük le. Nedves talajba vessük a magokat, különben előfordulhat, hogy nem csíráznak ki.
- ✓ Az optimális növekedés érdekében a talaj pH-értékének szigorúan 6,5-7,5 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának elkerülése érdekében.
Ápolási utasítások
Az F1 Yasmine tököt szerény fajtának tekintik, de a magas hozam és a kiváló minőségű gyümölcsök eléréséhez bizonyos gondozást igényel.
Tippek a jázmin cukkini gondozásához:
- Az öntözésnek bőségesnek és rendszeresnek kell lennie. Ez különösen fontos a termésérési szakaszban. Víz nélkül a gyümölcsök elveszítik ízüket és lédússágukat. Négyzetméterenként 20-30 liter vizet kell öntözni. Egy növénynek 2-3 literre van szüksége. Nedves vagy esős időben az öntözést le kell állítani, különben fennáll a rothadás és a gyümölcshullás veszélye. Minden öntözés vagy eső után, amint a talaj kissé kiszárad, lazítsuk meg és gyomláljuk ki.
- A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a cukkinibokrok alatti talajt fenyő- vagy lucfenyőtűkkel szórjuk meg, hogy megakadályozzuk a gyümölcsök nedves talajjal való érintkezését. A talaj fellazítása után a tűk a felszínen maradnak, és sokáig nem bomlanak le, még ásás után sem, természetes csatornaként működve a levegő és a nedvesség számára a gyökerekhez.
- Ősszel a cukkini ültetésére szántják a talajt, szerves trágyával töltik fel. A vegetációs időszakban a növényeket háromhetente trágyázzák. A szerves és ásványi műtrágyákat felváltva alkalmazzák – ökörfarkkóró és madárürülék infúzióját ásványi műtrágya oldattal váltják. Azt is javasoljuk, hogy a növényeket hetente gyomirtóval öntözzék – ez serkenti a növények fejlődését és a gyümölcs növekedését.
Először virágzás előtt, másodszor és harmadszor pedig terméshozáskor trágyázzuk. Az egyes kijuttatások között legalább két hét teljen el. Kerüljük a klórtartalmú vagy a talajt savanyító műtrágyák használatát.
- × Kerülje a hideg vízzel való öntözést, mivel ez stresszelheti a növényeket és csökkentheti a terméshozamot.
- × Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon a virágzási és terméshozási időszakban, mivel ez negatívan befolyásolja a gyümölcs minőségét.
A gyökértrágyázás mellett kéthetente ajánlott lombtrágyázást is végezni. A bokrokat nitrogén műtrágyaoldatokkal permetezzük a lombozatra. De csak egyszer, különben a gyümölcsökben nitrátok halmozódnak fel.
Betegségek és kártevők
A jázmin tök kiváló immunitással rendelkezik, de megelőző intézkedésekre van szükség a betegségek és kártevők kockázatának csökkentése érdekében. A talaj tőzeggel, fűrészporral, komposzttal vagy szalmával történő mulcsozása segít megelőzni a rothadást és az antracnózist.
Kerti rovarkártevők megjelenésekor Actellic-et vagy más hatékony rovarirtót kell használni. Ezt a szert vízzel hígítjuk (2 ml 2 liter vízhez – ez 5 négyzetméter kezelésére elegendő). Hatékonyan hat a burgonyabogárra, levéltetvekre, atkákra és a burgonyamolyokra.
| Módszer | Hatékonyság | Érvényességi időszak |
|---|---|---|
| Kémiai rovarirtók | Magas | 2-3 hét |
| Népi módszerek (hamu, szappan) | Átlagos | 1 hét |
Nem ajánlott a gyümölcstermő növényeket vegyszerekkel kezelni. A gyümölcs megjelenése és érése során jobb népi módszereket alkalmazni - a bokrokat szappanos oldattal, fahamu hozzáadásával kell kezelni.
Betakarítás és kijuttatás
A szezon vége előtt leállítják az öntözést, és leszedik az összes megmaradt virágot, petefészket és apró termést. Minden bokoron két-három cukkini palántát hagynak. A cukkinit két-három naponta szüretelik, amikor a termések elérik a 15-20 cm hosszúságot.
A cukkini sokáig tárolható. Ha száraz pincébe tesszük és zsákvászonnal letakarjuk, tavaszig ott is eláll. A jázmincukkiniből kiváló lekvár, savanyúság, előétel, öntet és saláta is készíthető.
Vélemények
Japán eredete ellenére a Yasmin cukkini virágzik az orosz kertekben. Zöldségkedvelőink különösen vonzónak találják ezt a fajtát magas terméshozama, íze és eladhatósága miatt, ami széleskörű kulináris lehetőségeket nyit meg a cukkinikedvelők számára.