A Podarok káposztafajta 1961-ben terjedt el hazánkban, de azóta is népszerű maradt. Ez a fajta kiváló kereskedelmi és íztulajdonságainak, valamint a különféle éghajlati viszonyokkal és betegségekkel szembeni ellenálló képességének köszönhető. Ismerje meg a Podarok káposzta további előnyeit és a megfelelő termesztését ebben a cikkben.
Káposzta ajándék
Az ajándékkáposzta az ország minden régiójában termeszthető.
A káposzta kellemes édes ízű.
Leírás
Ez a fajta több mint 50 éve elterjedt Oroszországban. A Gribovszkaja Állomás nemesítői fejlesztették ki, és 1961-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A Podarok káposztát kezdetben tömegtermelésre hozták létre, de megjelenése és kiváló íze miatt hamarosan népszerűvé vált a kertészek körében. Ma a Podarok káposzta népszerű a mezőgazdaságban.
A fajta alkalmas termesztésre az ország minden régiójában.
Jellemzők, hozam
A fajtára jellemző számos fő paraméter azonosítható:
- Forma. Lekerekített, felül enyhén lapított.
- Szín. Kívül szürkészöld, belül enyhén sárgás.
- Levelek. Ovális vagy kerek, szélein hullámos. A felső leveleket könnyű viaszos bevonat borítja.
- Káposztafej. Meglehetősen sűrű szerkezetű és közepes méretű.
- Érési időszak. Közepesen késői. A betakarítás az ültetés után 4-4,5 hónappal történik.
A Podarok káposztafajta főbb jellemzőinek táblázata:
| Vegetációs időszak, napok | Kimeneti átmérő, m | Súly, kg | A szár mérete, cm | Hozam, kg/m² |
| 120-135 | akár 1 | 3-5 | 20-25 | 9 |
Alkalmazás
A káposzta számos vitamint és tápanyagot tartalmaz, így alkalmas bébiételekben és diétás termékekben való felhasználásra. A káposzta javítja a fekélyben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők közérzetét is.
A gyümölcsök kellemes, enyhén édes ízűek, így friss és főtt fogyasztásra egyaránt alkalmasak. Savanyítás vagy erjesztés után is megőrzik ízüket, így ideálisak téli befőttnek.
Olvasson a káposzta más savanyítási és erjesztési fajtáiról a következőben: következő cikk.
A fajta kereskedelmi tulajdonságai alkalmassá teszik az értékesítésre.
Előnyök és hátrányok
A Podarok fajta termesztésének fő előnyei:
- Tartósság. A gyümölcsök gyakorlatilag repedésállóak és jól tolerálják a hőmérséklet-ingadozásokat.
- Hosszú eltarthatóság. A káposzta megőrzi megjelenését és ízét.
- Termelékenység. Még kedvezőtlen körülmények között is jó termés érhető el.
- Szállíthatóság. A gyümölcsök nem sérülnek nagy távolságú szállítás során.
- Csírázás. A legtöbb mag elültetés után csírázik.
A hátrányok közül kiemelhetjük:
- Növekedési feltételek. Fontos a fajtának megfelelő növekedési feltételek megteremtése. Biztosítsa az optimális talajnedvességet és a tápanyagok jelenlétét.
- Kártevőkkel szembeni érzékenység: A káposztát gyakran károsítják a gyakori kártevők.
Mezőgazdasági technológia
A jó ajándékkáposzta terméséhez figyelni kell a főbb jellemzőkre és a termesztési körülményekre.
Kerti ágy kiválasztása és előkészítése
Ültetés előtt készítse elő a mellet a következő ajánlások szerint:
- Jó világítás. Ez szükséges ahhoz, hogy a káposzta beérjen. Ezért az ágyásnak teljes napsütésben kell lennie, távol a fáktól, amelyek árnyékot adhatnának.
- A talaj savassága. Fontos biztosítani, hogy a talaj alacsony vagy semleges savasságú legyen. Ezt a talaj meszezésével lehet elérni.
- Laza talaj. A talajt fel kell lazítani. Ezt ősszel vagy közvetlenül az ültetés előtt lehet megtenni.
- Őszi trágyázás. Ehhez humuszt vagy szerves trágyát és ásványi műtrágyákat, lehetőleg kálium- és foszfáttartalmúakat kell a talajhoz adni. Négyzetméterenként legalább két vödör szerves műtrágyára van szükség.
- Tavaszi trágyázás. Tavasszal, közvetlenül az ültetés előtt, a talajt nitrogén műtrágyákkal kell dúsítani.
- ✓ A talaj optimális pH-értékének 6,0 és 7,5 között kell lennie a gyökérgomba kialakulásának megelőzése érdekében.
- ✓ A talajnak legalább 4% szerves anyagot kell tartalmaznia a tápanyagok biztosításához.
Jó és rossz elődök
A megfelelő előnövények kiválasztása fontos a káposzta növekedésének serkentéséhez és a betegségek megelőzéséhez. Például, ha a zöldségeket ugyanarra a területre ültetik, ahol a káposztaféléket is termesztik, azok fogékonyakká válnak a gyökérgomba kialakulására.
De amikor a káposztát hüvelyesek és uborka után ültetik, több tápanyagot kap és jobban növekszik.
Hogyan válasszunk magokat?
A magokat csak szaküzletekben, közvetlenül a gyártótól csomagolva szabad megvásárolni. Ez csökkenti a hamisítványok vásárlásának kockázatát. A népszerű márkák közé tartozik a "Poisk", az "Aelita" és a "Gavrish".
Ültetés előtt válogasd át a magokat, és távolítsd el az üres vagy kicsi magokat. A jó magok kiválasztásának nagyszerű módja, ha 3%-os sóoldatban áztatod őket. Ha a magok a felszínre úsznak, nem alkalmasak ültetésre.
Palánta
Számos fontos szempontra kell figyelni.
A palánták előkészítésének ideje
A magokat palántákhoz 1-1,5 hónappal az átültetés előtt kell elvetni. Ezt az eljárást jellemzően április végén végzik.
Vetőmag-előkészítés
A vetőmagok ültetésének előkészítése a következőkből áll:
- A talaj előkészítése. Helyezzünk egy kész palántakeveréket (szaküzletekben kapható) egy ültetőedénybe, egyenlő arányban adjunk hozzá gyepet és homokot. Adjunk 1 evőkanál hamut 1 kg földhöz. Öntözzük meg a keveréket 1%-os kálium-permanganát oldattal. Utána hagyjuk állni néhány napig, hogy a talaj felszívja a tápanyagokat az ültetés előtt.
- Vetőmag-előkészítés. Áztassa a magokat 48-50 Celsius-fokos vízben 20 percig. Ezután tartsa őket folyó víz alatt 5 percig. Ezután áztassa őket olvasztott vízben vagy növekedésserkentőt tartalmazó oldatban 18 órán át.
A magokat azonnal ültesd el, amint megduzzadtak.
A videó elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni a káposztamagokat és elvetni őket további átültetés nélkül:
Vetés
A magokat külön tartályokba vagy későbbi szedéssel lehet ültetni.
1. módszer:
- ültessen 2-3 magot 1 műanyag vagy tőzeges csészébe földdel;
- Ahogy a palánták nőnek, ritkítsuk őket, amíg csak 1 hajtás marad.
A szedés után a növényeket árnyékolni kell.
Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell helyesen átültetni a káposztát. következő cikk.
2. módszer:
- Helyezze a magokat egy edénybe, egymástól 2 cm távolságra;
- legfeljebb 1 cm-re mélyítse el a magot a talajba;
- Amint a növényeknek 2 levele van, ültessük át őket külön edényekbe.
Szükséges feltételek
A palánták a következő gondozást igénylik:
- Világítás. Helyezze a tartályt egy jól megvilágított ablakpárkányra. Felhős időben mesterséges megvilágítást biztosíthat lámpával.
- Hőmérséklet. A csírázási szakaszban ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet 18 Celsius-fok körül maradjon. Amint megjelennek az első hajtások, csökkentse a hőmérsékletet 3 Celsius-fokkal.
- Locsolás. Szükség szerint alkalmazza. A túlöntözés betegségekhez vezethet.
- Felső öltözködés. Végezze el, miután 2 levél megjelenik a növényeken.
- Keményedés. Egy-két héttel az ültetés előtt vigyük ki a növényeket a szabadba vagy az erkélyre, hogy hozzászokjanak az éghajlathoz. Fokozatosan növeljük az edzési időt.
- × Ne vigye ki a palántákat +10°C alatti hőmérsékleten, mert ez sokkot és a növények pusztulását okozhatja.
- × Kerülje a közvetlen napfényt a keményedés első napjaiban, mert ez levelek égési sérülését okozhatja.
Palánták átültetése a földbe
Ezt májusban kell megtenni, amikor melegszik az idő. A legjobb este, közvetlenül naplemente előtt megtenni. Ideális esetben eső után.
A palánták átültetéséhez a következőkre van szüksége:
- Készítse elő a talajt. Ehhez alaposan öntözd meg leülepedett vízzel, hogy iszapréteg alakuljon ki. Ha előzőleg heves esőzés volt, erre az eljárásra nincs szükség.
- Átültetés. Nyomd a földbe az alsó levél szintjéig. Szórj köré száraz földet, hogy megtartsa a nedvességet.
- A növények szigetelése. A növények megtelepedésének elősegítése érdekében két hétig takarjuk le őket víz- és légáteresztő nemszőtt anyaggal. Ha szükséges, hagyhatjuk ezt a takarót egészen a kifejlett korig. Ez megvédi a növényeket a kártevőktől és biztosítja az optimális hőmérsékletet.
A káposztát körülbelül 40 cm távolságra kell ültetni egymástól. A sorok közötti távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie.
Magok vetése nyílt terepen
Ha a talaj elég laza, akkor a magokat barázdákba is vethetjük. Egyébként lazítsuk fel a talajt, és készítsünk kb. 1 cm mély lyukakat.
Jobb a 70 x 70-es vagy akár 80 x 80-as minta szerint ültetni.
Az eljárást május közepén ajánlott elvégezni, amikor a talaj már kellően meleg. A külső hőmérséklet nem csökkenhet 12 Celsius-fok alá.
Az északi régiókban a káposztát műanyag palackok vagy hőfólia alá ültetik, amelyet az időjárás felmelegedésekor eltávolítanak.
A káposzta palánták ültetésével kapcsolatos információkért tekintse meg a következő videót:
Gondoskodás
Az ajándékkáposzta hozama a megfelelő gondozástól függ.
Locsolás
A káposzta bőséges öntözést igényel. Tartsa a növények körüli talajt mindig enyhén nedvesen. Öntse a gyökereket. Meleg időben permetezze a leveleket hideg vízzel.
Közvetlenül a palánták átültetése után körülbelül 2 liter vizet kell kijuttatni növényenként. Amint a fej elkezd formálódni, növelje a mennyiséget 3-4 literre.
Lazítás és gyomlálás
Emlékeznie kell a szabályokra:
- Gyomlálás. Amint megjelennek, azonnal távolítsd el őket. A legjobb, ha nem várod meg, amíg a gyomok elkezdenek magokat szórni.
- A talaj fellazítása. Ez az egyik legfontosabb szempont a gondozásban. Ügyeljünk arra, hogy a növények körüli talaj mindig laza legyen. Ezt az eljárást közvetlenül az öntözés után kell elvégezni, amint a talaj átitatódott.
- Kupacolás. Ne csináld ezt túl gyakran. A gyökérzet kimélyítését 21 nappal az átültetés után, majd két hét múlva ismételd meg. Ez segíti a gyökérzet fejlődését.
felső öltözködés
Öntözés vagy eső után trágyázzuk.
Összesen 2-3 alkalommal kell műtrágyát kijuttatni:
- 2 héttel az ültetés után. Adjunk hozzá karbamidoldatot.
- 5 héttel az ültetés után. A növényeket káliummal és szuperfoszfáttal trágyázzuk.
- 8 héttel az ültetés után. Hasonló a 2. ponthoz. Súlyos talajkimerülés esetén végzik.
- Két héttel az ültetés előtt adjunk hozzá 50 g szuperfoszfátot és 30 g kálium-szulfátot 1 m²-enként.
- Három héttel az ültetés után trágyázzuk ökörfarkkóró oldattal (1:10), növényenként 0,5 l-rel.
- A fejképződés kezdetén adjunk hozzá 20 g ammónium-nitrátot 1 m²-enként.
Legyen óvatos a műtrágya kiválasztásakor, mivel befolyásolhatja a gyümölcs ízét.
A műtrágya szükség szerint alkalmazható, figyelembe véve a növények következő külső jeleit:
- Lassú növekedés. Szükséges a talajt nitrogénoldattal gazdagítani.
- A levelek lila árnyalata. Jobb szuperfoszfátot hozzáadni.
- Fehér foltok a levél felületén. Adjunk hozzá kálium-műtrágyákat.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás általában október közepe körül történik. A káposzta érettségét a fej szilárdsága és tömörsége, valamint a nagy mérete jelzi. A legjobb hűvös időben betakarítani, mivel ez segít a zöldségek jobb tárolásában. A legjobb azonban a fagyok előtt betakarítani.
Ha káposztát savanyítasz, hagyhatod egy könnyű fagyban; ettől édesebb lesz.
A káposztafejeket a gyökerekkel együtt kell kihúzni. Ezután a szárat 4 cm távolságra a fejtől levágjuk. Ez az eljárás nem szükséges, ha a káposztát vetőmagként tervezzük betakarítani.
Ezután következik a válogatás. Csak a kemény fejek tárolhatók; a kimérteket azonnal elkészítik, erjesztik vagy savanyítják.
A káposztát hűvös pincében vagy alagsorban ajánlott tárolni, a fejeket fa polcokra helyezve. A hőmérséklet nem haladhatja meg az 5 Celsius-fokot. Az optimális páratartalom 90%.
Ha minden feltétel teljesül, a káposzta akár 6 hónapig is megőrzi tulajdonságait.
Vetőmag betakarítás
A jó podarok káposztatermés garantálásához a magokat magunk is betakaríthatjuk. Az eljárás egyszerű, és otthon is elvégezhető. Ehhez vegyük a tavalyi termésből származó káposztafejet. Nagynak és sűrűnek kell lennie, és csak a gyökerestül kihúzott fejeket szabad felhasználni.
A következő lépéseket kell megtenni:
- Óvatosan vágja ki a szárat, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a csúcsi rügyet. Ez a fej belsejében található.
- A káposzta szárát gyökérrel lefelé ültesd el egy ágyásba. Ügyelj arra, hogy a közelben ne legyenek keresztesvirágúak családjába tartozó növények, különben hibridet kaphatsz. Az anyakáposztát ugyanúgy gondozd, mint a hagyományos káposztát.
- Amint a szárak megjelenni kezdenek, kösd őket egy karóhoz, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek meg.
- Amint a magtokok sárgulni kezdenek, távolítsd el a szárat a talajból. Különben a magok kieshetnek.
- Vágja le a szárakat, és fektesse őket egy kendőre vagy fóliára meleg helyen, hogy alaposan megszáradjanak.
- Csépelje át a hüvelyeket egy fahasábbal. Egy falapát nyele is megteszi.
- A magok elválasztásához a kapott masszát szitán kell átvezetni, vagy a szélben szétszórni.
- Szárítsd meg újra a magokat, és tedd száraz, sötét helyre az ültetésig.
A kapott magok 5-10 évig tárolhatók.
Betegségek
A Podarok káposztafajta viszonylag ellenálló a gyakori betegségekkel szemben. Helytelen ültetés esetén azonban fogékony lehet a gyökérgomba és a fekete lábú kelésre.
Elkerül káposztabetegségek kialakulása A megelőző intézkedések segítenek:
- Helyes illeszkedés. Gondosan kell kiválasztani a megfelelő előnövényeket. Fontos a káposzta ültetési helyének minden alkalommal történő váltogatása is. A növényt csak három év után lehet ugyanarra a helyre újraültetni.
- Jó környék. Ha káposztát ültetsz hagyma és fokhagyma mellé, az jobban védett lesz a betegségektől.
- Talajművelés. A talajnak biztonságosnak és tápanyagban gazdagnak kell lennie. Öntözés után lazítsa fel a talajt hamuval.
- Vetőmag betakarítás. Ültetés előtt fertőtleníteni kell őket.
- Az optimális vízrendszer fenntartása. A talajnak nem szabad kiszáradnia, de a túlzott nedvességet sem szabad megengedni.
- Megelőző kezelések. A boltokban speciális fertőtlenítő oldatok kaphatók. Ezeket ültetés előtt és a betegség első jeleinél kell a talajra kijuttatni.
- Osztályozás. Ha egyes növények fertőzöttek, azokat el kell távolítani és meg kell semmisíteni. A megmaradt káposztát speciális szerrel kell kezelni.
kártevők
Az ajándékkáposzta többféle kártevővel szemben sebezhető:
- Levéltetű. A legveszélyesebb kártevő, mivel szinte lehetetlen megmenteni tőle a káposztát.
Megelőző intézkedések: Ültetés előtt kezelje a magokat fokhagymaoldattal. Ehhez adjon 3 zúzott gerezdet 50 ml forró vízhez. Merítse a magokat az oldatba, amint a hőmérséklet 50 Celsius-fokra (122 Fahrenheit-fokra) csökken. Hagyja az oldatot 1 órán át állni. - Keresztesvirágú bolhabogarak. Ezek a paraziták a növények levelein rágcsálnak, ami gyors hervadáshoz és pusztuláshoz vezet.
Megjelenésüket megelőzhetjük a káposztaágyások rendszeres gyomlálásával. A leveleket kamillaoldattal is permetezhetjük. Ha a növények nagy területei fertőzöttek, vegyszerekkel szabadulhatunk meg a bolhás bogaraktól. Erre a célra az anabazin-szulfát alkalmas, 10 g/10 liter víz arányban. - Káposztasligely. Elpusztítja a növényt azáltal, hogy megeszi a gyökerénél.
Ennek elkerülése érdekében lazítás közben adjunk a talajhoz hamut vagy pirospaprikát. - Csigák és meztelen csigák. Megeszik a káposztaleveleket, ami miatt azok fogyasztásra alkalmatlanok, és elveszítik piacképes megjelenésüket.
Kiváló módszer az ellenük való védekezésre, ha varangyokat tenyésztesz a kertedben, amelyek megeszik a kártevőket. A káposzta körüli talajt mésszel vagy zúzott tojáshéjjal is kezelheted. - Káposztamoly. Ez a pillangó éjszaka aktív. Káposztalevelekkel táplálkozik, és petéit a káposztafejekbe rakja.
A pillangófertőzés megelőzésének legjobb módja az őszi talaj megfelelő előkészítése. A leveleket vegyszerekkel is kezelhetjük. - Káposztafehér pillangó. Ennek a pillangónak a hernyói helyrehozhatatlan károkat okoznak a zöldségek kereskedelmi minőségében azáltal, hogy apró lyukakat rágnak a levelekbe.
Kézzel is gyűjthetők. Ha sok hernyó van, a leveleket Intavir oldattal permetezzük, 1 tabletta / 10 liter folyadék mennyiségben. Ezt a kezelést száraz időben végezzük. Az oldatot 10 nap elteltével újra kell alkalmazni.
A rovarokat úgy riaszthatod el, hogy erős illatú növényeket ültetsz az ágyás kerülete köré - körömvirágot, bársonyvirágot, zsályát.
Vélemények
A leginformatívabb értékelések:
A podarok káposzta jó terméséhez gondoskodni kell a növények megfelelő gondozásáról. Vásároljon magokat szaküzletekben, vagy még jobb, ha saját maga takarítja be őket. Ennek a fajtának a termesztése garantálja, hogy a zöldségek bármilyen formában alkalmasak lesznek értékesítésre és fogyasztásra.