Az Atria káposzta jellemzői és termesztésének finomságai

Az Atria (hollandul „késői érésű”) nevű szokatlan káposztafajta igazi késői éréssel, bőséges terméssel és hosszú eltarthatósággal rendelkezik. Megkülönböztető jellemzője a rugalmas levéllemezek, valamint a fejek romlás- és fagyállósága a gyökérzetnél. Ez a hibrid ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.

A fajta leírása

A hibridizáció lehetővé teszi a nemesítők számára, hogy maximalizálják a növény pozitív tulajdonságait. Az Atria teljesen könnyen termeszthető, gyorsan növekszik és kompakt. Ez a káposzta idővel sokkal lédúsabbá válik, ezért nem ajánlott közvetlenül a betakarítás után fogyasztani.

Származási történet

A fajtát az 1980-as években nemesítették Hollandiában a Monsanto mezőgazdasági vállalat telephelyén. A hibrid 1990-ben jelent meg Oroszországban, és azonnal népszerűvé vált, nemcsak a kisgazdálkodók, hanem a nagygazdák figyelmét is felkeltve.

A zónázás hazánk Közép-Fekete Föld régióján alapul, de a kertészek sikeresen termesztik a termést még északon is.

Mi a különbség a többi típushoz képest?

A hibrid ellenáll a szürkepenésznek és a fuzáriumnak, ami kiválónak tekinthető. A fejek soha nem repednek, és a következő jellemzők jellemzik:

• aljzat - emelt típusú, de egy kicsit;
• súly - átlagosan 3-4 kg, minimum 1,5 kg, maximum 7-8 kg, az időjárási és éghajlati viszonyoktól, valamint a mezőgazdasági technológia betartásától függően;
• fejek sűrűsége – erős;
• űrlap - leggyakrabban lekerekített, de laposodás is előfordulhat;
• a levéllapok színe – sötétzöld, szürkés árnyalattal;
• a káposztalevelek árnyéka – kívülről klasszikus, de antocianin árnyalatú, belül világoszöld, majdnem fehér;
• felszíni buborékolás – szinte hiányzik;
• káposztaszár – a belső kicsi, vékony, a külső valamivel nagyobb;
• átlagos villaátmérő – 15-35 cm;
• szárhossz – körülbelül 25-40 cm;
• a bokor terjedése - mérsékelt;
• erezet – erősen kifejezett;
• levél alakja – ovális és széles, ami kényelmessé teszi a töltelék használatát;
• hullámosság – mérsékelt;
• a levéllemezek szerkezete – ívelt;
• felület – viaszos bevonattal rendelkezik;
• bemetszés – nem figyelték meg.

Kémiai összetétel és előnyös tulajdonságok

A káposzta fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Ismert daganatellenes, köptető és sebgyógyító hatásáról, ezért széles körben használják a népi gyógyászatban. Ez a hibrid vitamin- és ásványianyag-tartalmát a következőknek köszönheti:

• vitaminok – A, PP, K, E, C, B csoport;
• ásványi anyagok – nátrium, magnézium, klór, foszfor, kén, kalcium, kálium.

Az alkalmazás jellemzői

A káposzta számos étel alapja, különösen az orosz konyhában, és számos étrend szerves részét képezi. Magas káliumtartalma miatt a káposzta segít erősíteni az izomrendszert, beleértve a szívet is.

Az Atria káposzta friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt ideális. Az Atria F1 hibrid különösen értékes vékony, rugalmas és lédús levelei miatt, amelyek kiválóan alkalmasak savanyításra, erjesztésre és sok más célra.

Érvényességi időszak és hozam

Az Atria F1 egy későn érő hibrid. Az ültetéstől a betakarításig körülbelül három hónap telik el. A tenyészidőszak a vetéstől számítva 135-147 napig tart.

60x60 cm-es mintavétellel palántákat ültetve négyzetméterenként akár 6-8 kg káposzta is betakarítható. Az átlagos terméshozam 35-105 t/ha, optimális gondozással akár 110 t/ha is lehet.

Ellenállás a negatív tényezőkkel szemben

A káposzta akár -6-7 Celsius-fokig is elviseli az éjszakai hőmérsékletet. Szinte egész Oroszországban ajánlott ültetni, az északi régiók kivételével.

A legtöbb betegséggel és kártevővel szemben ellenálló, ennek ellenére érzékeny a nedvességstresszre – a vegetációs időszakban a vízhiány komolyan ronthatja a termés minőségét és mennyiségét, ami egyes esetekben a növény pusztulásához vezethet.

Az Atria F1 hibrid előnyei és hátrányai

A holland hibridnek számos pozitív tulajdonsága van, és a következők jellemzik:

A hibridnek vannak negatív tulajdonságai is:

Lépésről lépésre utasítások az ápoláshoz és az ültetéshez

Ültetéshez válasszon semleges vagy enyhén savas pH-jú, könnyű talajt. Kerülje azokat az ágyásokat, ahol az előző szezonban keresztesvirágú növényeket termesztettek. Az Atria világos, árnyékmentes területeket igényel. A területet védeni kell a széltől és nem szabad kitenni fagynak.

Az ültetés és gondozás jellemzői:

• Tavasszal ne rohanjunk a terület felásásával, amíg a gyomok ki nem csíráznak. Eltávolításuk után ássuk át a talajt körülbelül 20-25 cm mélyre.
• Hűvösebb vidékeken palántanevelés ajánlott. A magokat április elején vessük el. Május 10-20. között a palánták készen állnak a szabadba ültetésre. Ültetéskor az optimális növekedés érdekében 65x45 cm-es mintázatot tartsunk fenn.
• Meleg éghajlaton a kertészek a közvetlen vetést részesítik előnyben, mivel a körülmények lehetővé teszik a palánták használatát. A magokat általában április 15. és 20. között ültetik el, minden egyes lyukba két magot helyezve, amelyeket előkezeltek kálium-permanganát meleg oldattal. Ez azért történik, hogy kompenzálják az egyes magok csírázási hibáját.

Vetés után az ágyásokat takaróanyaggal borítják, amelyet az első hajtások megjelenése után eltávolítanak.

• Az Atria fajta rendszeres öntözést igényel. Kezdetben kétnaponta egyszer ajánlott öntözni, négyzetméterenként 6-7 liter vízzel. Ahogy a fejek kialakulnak, csökkentsük az öntözés gyakoriságát heti egyszeri alkalomra, az öntözési mennyiséget pedig 10-14 literre növeljük. Egy hónappal a betakarítás előtt teljesen hagyjuk abba az öntözést. A legjobb a barázdák között vagy csepegtető öntözéssel öntözni.
• Minden öntözés után ajánlott a talajt fellazítani.
• A káposztát szezononként kétszer kell hillerezni: ha a növényeket palántából nevelik, az első hillerezést az ültetés után három héttel, majd a fejképződési fázisban kell elvégezni. Közvetlen vetés esetén az első hillerezést akkor végezzük, miután a növények 6-7 levelet fejlesztettek, és a fejképződési fázisban megismételjük.
• Az erős és lédús káposztafejek biztosításához fontos a növények megfelelő táplálása. A következő táplálási ütemterv ajánlott:
• Amikor 6-7 levél jelenik meg a növényen, adjunk hozzá 500 ml trágyaoldatot a lyukhoz (1 kg szerves anyag / 10 liter víz mennyiségében).
• A fejképződés időszakában adjunk hozzá 1 liter hamuoldatot növényenként (0,5 kg faszenet 10 liter vízhez).
• A betakarítás előtt 30 nappal a káposztát jóddal etetik (30-40 csepp 9-10 liter vízben, 1 liter oldat minden bokorhoz).

Betegségek és kártevők

Az Atria hibrid rendkívül ellenálló a főbb betegségekkel szemben, de a további védelem érdekében megelőző intézkedések ajánlottak. A bakteriális és vírusos betegségek a káposztaféléket, valamint a közeli növényekben található kártevőket is érintik.

Ez a következő lehet:

• Nyálkás bakteriózis. Gyakran magas hőmérsékleten alakul ki, különösen akkor, ha a palánták tárolására vagy termesztésére szolgáló helyiség hőmérsékleti viszonyok rendellenesek. A nem megfelelő öntözés is hozzájárulhat a betegség kialakulásához, amely a leveleken megjelenő elváltozásokkal kezdődik, és a szárakra is átterjed.
• Vaszkuláris bakteriózis. Gyakori esőzések idején válhat aktívvá, kezdve a levelek sárgulásával és a növények hervadásával.
• Mozaik. Rendkívül veszélyes betegség, melyet levéltetvek okoznak, melynek első jelei a fehéres bevonat megjelenése a lombozaton, ami a növekedés lelassulásához és a levelek gyűrődéséhez vezet.
• Csaló. Elsősorban a palántákat érinti, ami a gyökérnél lévő szárak vízbebomlásában, majd az azt követő elvékonyodásban és törésben nyilvánul meg.
• Kila. A talajban terjed, és növéseket okoz a káposzta gyökerein, ami gyökérrothadáshoz és a növény pusztulásához vezet. Az első jelek a levelek sárgulása.
• Peronosporózis. Leggyakrabban savanyított aljzatokon (a tőzeg magas szintjével a kompozícióban) alakul ki üvegházakban, nem megfelelő hő- és páratartalommal, barna vagy sárga foltokként jelentkezik a leveleken, szürkés bevonattal a hátoldalon.
• Csigák. Napközben aktívan szaporodnak és nedves helyeken rejtőzködnek, éjszaka pedig káposztalevelekkel táplálkoznak. A védekezés magában foglalja a mulcsozás kerülését és a kártevők kézi eltávolítását.
• Káposztasligely. Elriaszthatod őket, ha körömvirágot, kaprot vagy körömvirágot ültetsz az ágyások mellé.
• Fehérlegyek. Ez a kis, rövid testű pillangó különféle fertőzések, különösen a korompenész terjedését segíti elő. Az érintett káposztalevelek kezdetben hófehér bevonattal borulnak be, amely idővel sötétedik. Emiatt a káposzta elveszíti eladhatóságát, és fogyasztásra alkalmatlanná válik.
• Levéltetű. A fejek belsejében élnek és a nedvükkel táplálkoznak. A levéltetvek elleni küzdelemhez különféle népi gyógymódokat, valamint biológiai rovarirtó szereket, például Iskra Bio-t és más hasonló termékeket használhat.

A legtöbb betegséget gombaölő szerekkel, például Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromycinnel lehet leküzdeni, a csomagoláson található utasításokat követve.

Különböző problémák megelőzése

Ha az öntözési követelményeket nem tartják be, az Atria F1 káposzta terméshozama jelentősen csökken. A fejek rosszul fejlődnek, nem érik el a megfelelő térfogatot és súlyt, és nem tárolhatók jól. A levelek nem érik el a szükséges rugalmasságot.

Az ilyen problémák elkerülése érdekében az Atria káposzta termesztésekor a következőket kell tennie:

• Rendszeresen ellenőrizze a kerti ágyásait kártevők vagy betegségek jelei után kutatva.
• A magból termesztett káposzta különösen gondos gondozást igényel.
• Annak ellenére, hogy ez a fajta ellenáll bizonyos betegségeknek, a növényeket szezononként kétszer kell kezelni a megelőzés érdekében.
• Fontos a növényi maradványok eltávolítása a területről, hogy minimalizáljuk a betegségek és kártevők terjedésének kockázatát.

Betakarítás és tárolás

Az Atria fajtát augusztus végén szüretelik, de a teljes betakarítás általában október 15-ig történik meg. A káposzta érettségét a fejek tapintásával ellenőrizheti: ha kemények és nem hajthatók, akkor szüretelhetők.

Az északi régiókban néha fennáll annak a veszélye, hogy a fagyok beállta előtt nem lehet betakarítani. Fontos megjegyezni, hogy a szabadban termesztett káposzta akár -7°C-os (15°F) hőmérsékletet is elvisel. Ha azonban a fejeket már levágták és beáll a fagy, gyorsan megromolhatnak. Ezért a legjobb megvárni, amíg felmelegszik az idő és a levelek felengednek, mielőtt leválasztjuk a fejeket a gyökerekről.

Gyűjtési és tárolási jellemzők:

• A tartós és jobb tárolás érdekében a káposztafejeket 4 és 7 Celsius-fok közötti hőmérsékleten érdemes betakarítani. A későn érő káposztát általában gyökerestül kitépik, a külső leveleket hagyják fonnyadni, majd gondosan levágják, 3-5 cm-es szárat hagyva.
• A káposztafejeket tárolás előtt válogatják: a lazább fejeket savanyításra, a sűrűbbeket pedig hosszú távú tárolásra használják pincében vagy hűvös helyen.
• Az optimális tárolási hőmérséklet -1 és +2 Celsius-fok között van, 90-98%-os páratartalom mellett. A magasabb hőmérséklet rothadást okozhat, míg az alacsonyabb hőmérséklet a káposztafejek megfagyását okozhatja, ami felengedés utáni romláshoz vezet.
• A rothadás elkerülése érdekében nem ajánlott a káposztát a padlón tárolni. Hatékonyabb, ha fa polcokat használunk, és a fejeket a szárral felfelé helyezzük. Ha korlátozott a hely, a fejeket párosával összeköthetjük a száruknál fogva, és kampókra vagy keresztrudakra akaszthatjuk.
• Ha káposztát vágsz, használj éles kést.
• A betakarítás után a káposztafejeket tiszta fóliára kell helyezni, nem a földre.
• Ha kiásod, meg kell tisztítanod a gyökereit a talajtól, és el kell távolítanod az alsó leveleket.

Vélemények

Az Atria F1 káposzta termesztése kevés erőfeszítést igényel, így népszerű mind a kezdő kertészek, mind a profi gazdálkodók körében. Ez a fajta jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat, de különös figyelmet igényel az öntözésre és a világításra. A megfelelő termesztési gyakorlat betartása garantálja a sikeres termesztést és a bőséges termést.

Gyakran ismételt kérdések