Szabályok a monacói brokkoli palántákból történő termesztésére és nyílt terepen történő vetésére

A Broccoli Monaco egy hibrid káposztafajta, amelyet tisztességes hozam, kifogástalan íz és a kedvezőtlen körülményekkel szembeni erős ellenálló képesség jellemez. Ezt a késői érésű F1 fajtát alacsony gondozási igény, jó eltarthatóság és kiváló szállíthatóság jellemzi.

A hibrid létrehozásának története

A hibrid hazáját Monacónak tekintik, innen ered a neve is. A brokkolit 2008-ban nemesítették, de 2012-ben, fajtatesztelés után felvették az orosz állami nyilvántartásba. A "Sibirsky Sad" mezőgazdasági vállalat engedélyt kapott a magok termesztésére és értékesítésére.

Termesztési régiók

Az orosz állami nyilvántartás szerint a fajtát ültetésre és későbbi termesztésre ajánlják magánterületeken, de nincsenek konkrét regionális irányelvek. Ennek ellenére a Monaco könnyen termeszthető mind az ország déli részén, mind a Távol-Keleten. Ezért a kertészek univerzális fajtának tartják.

Monaco F1: A fajta leírása

A monacói brokkoli vitaminok, makro- és mikroelemek komplexét tartalmazza, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. A brokkoli egy étrendi termék, amely a következő fizikai tulajdonságokkal rendelkezik:

• levelek - lazán tömörek, közepes méretűek, viaszos bevonattal, enyhén buborékos szerkezettel, hullámos szélekkel és szürkészöld árnyalattal;
• a levélnyél közepes hosszúságú;
• fellevelek - nincsenek, ami megkönnyíti a gondozást;
• a fej kerek, de lehet kupola alakú, klasszikus zöld színű, enyhén szürkés árnyalatú, 600-700 g súlyú (nagyon kedvező körülmények között akár 2 kg súlyú káposztát is termeszthet);
• a káposztafejek meglehetősen sűrűek, lédús péppel;
• méretek - általában nagyok;
• bokrok - divatosak és tartósak;
• gyökérzet – fejlett;
• íz – finom, enyhén édes és kellemes;
• a fej felülete enyhén egyenetlen;
• A konnektor kompakt.

A termés mind a középső villában, mind az oldalsó villákban képződik.

Fő jellemzők

Az új hibrid lenyűgöző tulajdonságokkal büszkélkedhet, így a zöldségtermesztők kedvence. Mielőtt azonban elültetné a kertjében, feltétlenül ismerkedjen meg a fajta minden árnyalatával. A palánták átültetésétől a betakarításig körülbelül 70 nap telik el.

Szárazságtűrés

A Monaco F1 könnyen tolerálja a rövid távú nedvességhiányt, de ha a talajt hosszabb ideig nem öntözik, mind a föld feletti rész, mind a gyökérzet kiszáradni kezd, és nem tud tovább fejlődni. A pangó víz szigorúan tilos, mivel ez a gyökérzet rothadásához vezet.

Fagyállóság

Ha a tavaszi hőmérséklet 0 Celsius-fok körül ingadozik, a káposzta nem károsodik, de ennek nem szabad sokáig tartania. Ne feledje, hogy a későbbi fagyok megakadályozhatják a káposzta érését (a kritikus hőmérséklet -5 Celsius-fok).

Monaco káposzta hozama és terméshozama

A Monaco nagy hozamú hibridnek számít, négyzetméterenként akár 8 kg káposztát is teremhet. Ezt a hozamot azonban kétszeri betakarítással érik el. Konkrétan az első betakarítás során a növény középső részéről, a másodikban pedig a külső virágokról vágják le a fejeket.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A brokkoli káposzta leggyakrabban a fuzárium hervadására érzékeny, amellyel szemben a Monaco erősen ellenálló. A fajta toleráns a bakteriális hervadással szemben. A kártevők édes húsa miatt kedvelik a hibridet, ezért ügyeljünk arra, hogy megelőzően rovarirtó szerekkel permetezzük.

Alkalmazási kör

A monaco káposzta sokoldalúan felhasználható, kiválóan alkalmas levesekhez, főételekhez, krumplipüréhez, rakott ételekhez, pörköltekhez és sok máshoz. A fejek lefagyaszthatók és télire be is konzerválhatók. Sem a főzés, sem a fagyasztás nincs negatív hatással a zöldség tápértékére.

Előnyök és hátrányok

A zöldségtermesztők szerint a monacói káposzta fő előnye a magas hozam. A fogyasztók kiváló ízét is megjegyzik. De a hibridnek számos más pozitív aspektusa is van:

Hibrid ültetése és termesztése

Mivel a monacói káposzta későn érik, a legjobb palántából ültetni – ez felgyorsítja az érési folyamatot. Dél-Oroszországban azonban elsősorban szabadföldön vetik.

A Monaco F1 fajta különböző ültetési módjainak jellemzői:

• A brokkoli ültetésének időzítése a kertben. Az ültetés akkor kezdődik, amikor a talaj hőmérséklete 12-13 Celsius-fokon stabilizálódik, a levegő hőmérséklete pedig eléri a 15-17 Celsius-fokot. Ez jellemzően április 20. és május első tíz napja között történik.
• A monacói brokkoli palánták ültetésének időzítése. A palántanevelési módszer esetében a vetésidőt az éghajlati viszonyok alapján határozzák meg. Az ágyásokba való átültetés körülbelül 40-45 nappal később történik, tehát az ültetési anyagot pontosan hat héttel korábban helyezik el. Ez az időszak jellemzően május 20-tól április 15-ig tart.
• Monaco brokkoli magvak vetés közvetlenül a földbe. Márciusban készítse elő az ágyásokat. Ehhez ássa ki a talajt, és adjon hozzá szerves trágyát ásványi komplexummal: 8-10 kg rothadt trágyát és 200 g szuperfoszfátot vagy hasonló műtrágyát négyzetméterenként.
  Ültetés napján ássunk lyukakat vagy alakítsunk barázdákat. A palánták közötti távolságnak legalább 40 cm-nek, a sorok között pedig 60 cm-nek kell lennie, mivel a gyökérzet kiterjedt. Helyezzünk 2-4 magot lyukanként. Később ritkítsuk meg a palántákat, hogy a legerősebb és legegészségesebb növények maradjanak meg.
  Ügyeljen arra, hogy a magokat kis távolságra helyezze a lyukba egymástól - ez megkönnyíti a bokrok eltávolítását ritkításkor (egy erős növény gyökerei nem sérülnek).
• Brokkoli palánták ültetése palántákhoz. Kezdésként egyenlő arányban tőzegből, komposztból és gyepből álló aljzatot kell készíteni. Adjunk 50 g bármilyen kálium-foszfor alapú műtrágyát a keverékhez (10 kg) és 200 g zúzott fahamut.
  A legjobb eldobható csészékbe vagy tőzegcserepekbe vetni – ez szükségtelenné teszi a palánták átültetését. A magokat 1,5 cm mélyre ültessük, nagy csoportokban vetés esetén legfeljebb 5 cm távolságra egymástól. Vetés után óvatosan permetezzük be a magokat egy szóróflakonnal, és fedjük le az egyes edényeket műanyag fóliával.
  Ezután nyissa ki az ajtót a szellőzés érdekében, időnként öntözze meg, és amikor 2-4 levél megjelenik, ültesse át (ha közös edénybe vetette). A szokásos módszerrel ültesse át kerti ágyásokba.

További gondozás a monacói brokkoli számára

Az ápolási eljárások szabványosak, de van néhány fajtajellemző, amelyre figyelni kell:

• Hogyan kell öntözni. Amikor a növények fiatalok, 3-4 naponta öntözzük őket; ahogy érnek, hetente elegendő. Az ajánlott vízmennyiség 2,5-3 liter. Kerüljük a brokkoli csapvízzel való öntözését, mivel nem tolerálja a káros vegyületeket. Ezért hagyjuk a vizet legalább 3 napig napfényen állni.
  
  Használjon öntözőkannát az öntözéshez, hogy megakadályozza a víz csöpögését a levelekre és a szárakra. A kényelem kedvéért készítsen földkupacokat a fatörzsek köré, hogy a víz elérje a gyökereket, ne pedig kifolyjon.
• Lazítás és mulcsozás. Ezek alapvető lépések, amelyek biztosítják, hogy a gyökérzet megkapja a szükséges oxigénmennyiséget, és csökkentik a kártevőfertőzés kockázatát. Ezeket az eljárásokat az öntözés másnapján, vagy közvetlenül azután végezzük, hogy az összes víz felszívódott.
  Mulcsanyagként csak természetes anyagokat használjon – fűrészport, szalmát, frissen vágott, betegség/kártevők jeleitől mentes füvet, tőzeget, humuszt.
  
• Kupacolás. A tenyészidőszakban a rozettát kétszer domboldalakkal borítják: először három héttel a palánták átültetése után, vagy másfél hónappal a nyílt terepre vetés után. A második alkalommal pontosan 10 nappal az első domboldalakkal borítják.
• Hogyan etessük a monacói brokkolit? Ez a hibrid szezononként háromszor igényel trágyázást, de sok kertész ennél gyakrabban trágyázza a nagyobb fejek és a bőséges termés érdekében. Először nitrogéntartalmú műtrágyát vagy karbamidot kell a bokrokra kijuttatni. Ezt az átültetés után 15 nappal, vagy a szabadágyásba történő vetés után 20-30 nappal kell megtenni.
  A második alkalom az első etetés után 15-20 nappal van. Kálium- és foszfor alapú ásványi komplexeket használjon. A harmadik alkalomra akkor van szükség, amikor a fejek fejlődnek. A harmadik alkalom után azonban folytathatja a trágyázást, egészen addig, amíg a fejek el nem érik a nagy narancs méretét.

Betakarítás és tárolás

A brokkolit teljesen éretten érdemes betakarítani. Soha ne hagyjuk túlérni, mert a kemény rózsák túl puhák lesznek. Emellett elveszítik ízüket és színüket is.

A brokkoli felvágásához éles kést használjunk, ne csavarjuk el a fejeket. Ügyeljünk arra, hogy a leveleket rajta hagyjuk, mert így a brokkoli tovább eláll. Alagsor, pince vagy erkély is használható tárolásra, de a páratartalom nem haladhatja meg a 65%-ot. Ellenkező esetben a fejek elkezdenek feketedni és penészedni.

Vélemények

A monacói brokkoli egy könnyen termeszthető modern hibrid, édes ízzel és finom textúrával. Bár betegség-ellenálló, kártevőkkel szemben érzékeny, ezért mindenképpen végezzünk megelőző kezeléseket kora tavasszal. Ne felejtsük el egy éjszakára letakarni a fiatal növényeket, ha fagy várható.

Gyakran ismételt kérdések