A brüsszeli káposzta jellemzői és termesztésének alapjai

A kelkáposzta a középkésői kelbimbó kategóriájába tartozik, fokozott termőképességgel. Szabadtéri termesztésre szánták, és a gümős fajta hibridje. A betakarítás az ültetés után 130-150 nappal történik.

A fajta leírása és jellemzői

A Brüsszeli F1 egyenletesen érik, így egyidejűleg szüretelhető. A fajta hidegtűrőnek számít, így ellenáll a tavaszi fagyoknak és a kora őszi hideghullámoknak. Megjelenés és fizikai tulajdonságok:

• a fejek kerek alakúak és kis méretűek;
• a fejek súlya legfeljebb 15-25 g;
• a levelek színe felül sötétzöld, belül pedig kissé világosabb;
• a fejek szerkezete tömörödött;
• az egy hosszú száron lévő fordulatok száma 20-55 darab;
• a levelek enyhén hullámosak, de erősen homorúak befelé;
• gyümölcskeménység – fokozott;
• A szárak erősek és nem törnek.

Specifikációk:

• táplálkozási tulajdonságok – étrendi;
• betegség-ellenállóság – normális, a fajta különösen ellenálló a fuzáriummal szemben;
• íz – finom, lédús;
• előadásmód – kiváló;
• a vitaminok mennyisége magasabb, mint a fehér káposztafajtákban.

Előnyök és hátrányok

Brüsszel viszonylag nemrég jelent meg, de már sikerült elnyernie mind a kertészek, mind a fogyasztók szeretetét.

Van egy hátránya - a megvilágítás iránti megnövekedett igény.

Termelékenység

A brüsszeli F1 fajta meglehetősen bőséges – 4-6 kg termést lehet betakarítani 1 négyzetméterről, a száron lévő káposztafejek számától és súlyuktól/méretüktől függően.

Növekedés és gondozás

A kelbimbó a napos helyeket kedveli, ezért a legjobb hely a nyílt terület, ahol nincsenek árnyékos jelek. Az ültetést a szokásos palántanevelési módszerrel végezzük. A nyitott ágyásokba való átültetés legjobb ideje április-május (délen korábban, az ország középső részén később).

Hibrid jellemzői és termesztési ajánlások ültetés után:

• A kelbimbó erős gyökérzetének köszönhetően képes ellenállni a hosszan tartó szárazságnak. A fejek minősége és mennyisége, állaga és íze azonban jelentősen függ a talaj nedvességtartalmától. Száraz időszakokban ajánlott a kelbimbókat hetente öntözni, növényenként 3-5 liter vízzel, ügyelve arra, hogy a talaj 20-30 cm mélységig történő teljes kiszáradását elkerüljük.
• A kelbimbó trágyázása is fontos, de vegyük figyelembe a nitrátfelhalmozódásra való hajlamukat és a túlzott trágyázással szembeni érzékenységüket. Termékeny talajokban elegendő a minimális trágyázás. Az aktív növekedési fázisban a szerves trágyák, beleértve a zöldtrágyákat is, megfelelőek, a terméshozás szakaszában pedig a banánhéj vagy a fahamu forrázata előnyös. Ha nem szeretnénk keverékeket készíteni, vásároljunk ásványi komplexeket:
  • ültetés után – gyenge nitrogénoldat;
  • A fejképződés kezdeti szakaszában - foszfor-kálium vegyületek, a javasolt adagok felére csökkentése.
  Etetési korlátozások

  • × Kerülje a friss trágya használatát, mivel az túlzott nitrátfelhalmozódáshoz vezethet a fejekben.
  • × Ne alkalmazzon nitrogén műtrágyát a fejek képződésének megkezdése után, hogy ne rontsa azok minőségét.
• Ennél a hibridnél nem végeznek dombolást, mivel a káposzta alsó fejei a szár alján képződnek.
• A növények túlzott dőlésének megakadályozása érdekében az instabilitás első jelére szereljen fel támasztékokat.
• Egy hónappal a betakarítás előtt korlátozzuk a növény növekedését a csúcsrügyek lecsípésével és a levelek levágásával. Ezáltal a növény minden energiáját a nagy, kiváló minőségű káposztafejek előállítására fordítjuk.

Vélemények

A kelbimbó sokoldalú, könnyen termeszthető és kiváló ízű. Az ültetés standard, de fontos, hogy napos helyet válasszunk. Figyeljük a talaj nedvességtartalmát a törzs körül.

Gyakran ismételt kérdések