Az érdekes „Miracle of Record” (Rekord Csoda) nevű káposzta kedvezőtlen éghajlatú régiókban való termesztésre készült, így még az északiak számára is alkalmas. Bőséges termést hoz, de elengedhetetlen a termékeny, lehetőleg agyagos talaj. A „Miracle of Record” egy erőteljesen növekvő hibrid.
Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?
Ez a hibrid viszonylag nemrég, 2016-ban jelent meg holland nemesítők munkájának köszönhetően. Az F1 megjelölést viseli, ami azt jelzi, hogy első generációs hibridről van szó.
- ✓ A talaj pH-értékének 6,0-7,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talaj szervesanyag-tartalmának legalább 4%-nak kell lennie a szükséges szerkezet és vízmegtartó képesség biztosítása érdekében.
Sajátosságok
Ez a fajta fehér és nagy gyümölcsű – olyannyira, hogy minden várakozást felülmúl. Más váratlan tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért szeretik a kertészek és a nagygazdák.
A növény leírása
A káposzta jellegzetessége a hatalmas mérete – a fej átmérője körülbelül 1 méter, súlya pedig 10 és 17 kg között van. A kertészeknek állítólag sikerült elérniük a 20-21 kg-os súlyt is. További jellemző tulajdonságok:
- levél alakja – megnyúlt;
- bevonat színe – szürkészöld;
- árnyékolás a szakaszban – könnyű krém;
- erezet – jelentéktelen;
- felület – viaszos bevonattal;
- élek – enyhén hullámos;
- űrlap - kerek és lapos, szépen néz ki;
- szerkezet – tömörített;
- textúra – lédús és ropogós;
- káposztatönkök – erős, de a külső a fej nagy tömege miatt letörhet;
- a levelek vizessége és rostossága – hiányzó.
- ✓ A viaszos bevonat jelenléte a leveleken, ami a fajta jellegzetes jellemzője.
- ✓ Hosszúkás levélforma enyhén hullámos szélekkel, ami nem jellemző más káposztafajtákra.
A nagy gyümölcsű káposzta célja és íze
A Chudo na Rescor káposztafajta lenyűgöző méretével és ízével egyaránt vonzó. Ízét enyhe édesség, puhaság és gazdag, tipikus káposztaaroma jellemzi. A levelek hosszú távú tárolás után is megőrzik ropogósságukat.
Ezt a fajtát széles körben használják a főzésben: savanyítják, fermentálják, meleg és hideg ételekhez adják, valamint télire tartósítják. Kiváló ízének köszönhetően levesekben, előételekben, savanyú káposztában, főételekben, salátákban, valamint piték és gombócok töltelékeként is használható.
Érés és hozam
A „Miracle on Record” káposzta egy középérési hibrid. A vetéstől a fejek beéréséig eltelt idő 80-85 nap. A vegetációs időszak átlagosan 122-123 nap, a betakarítás pedig augusztus 20-tól október végéig lehetséges. Megfelelő gondozással négyzetméterenként akár 15-20 kg ropogós fej is betakarítható.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A hibrid nagyfokú ellenállóképességgel rendelkezik a főbb káposztabetegségekkel szemben, de túlöntözés vagy hosszan tartó esőzés esetén fekete lábú és szürke baktériumos rothadás alakulhat ki bennük. Ennek megelőzése érdekében be kell tartani a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot, és kerülni kell a túlzott nedvességet.
Leszállási jellemzők
Az északi régiókban ajánlott ezt a hibridet palántákból termeszteni. A magok előkészítése márciusban kezdődik, és május végén ültetik át őket nyílt terepre. Melegebb régiókban a magokat kora tavasszal közvetlenül a földbe lehet ültetni.
A növények közötti távolságnak legalább 60-65 cm-nek kell lennie, a fejek várható méretétől függően. Az első hajtások az ültetés után egy héttel jelennek meg.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A termesztési gyakorlatok közé tartozik az időben történő öntözés és a trágyázás. A rendszertelen öntözés gyenge növekedést eredményez. Ez a hibrid elviseli a rövid távú aszályokat, de óvatosan kell eljárni öntözéskor – a nem megfelelő mennyiségű víz egyszerre történő kijuttatása repedéseket okozhat a kalászban. A növény növekedésének különböző szakaszaiban eltérő mennyiségű vízre van szükség:
- a palántáknak bokoronként 5-7 liter vízre van szükségük;
- a szár felső rügyének kialakulásának szakaszában - 9-10;
- a káposztafej aktív növekedésének időszakában - 14-17 liter folyadék;
- 14 nappal a technikai érettség elérése előtt az öntözést leállítják.
- × Kerülje az öntözést a nap meleg időszakaiban, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Kerülje az állóvizet a növények körül a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
Mindig vegye figyelembe az időjárást. Normál talajnedvesség esetén a palántákat 6-8 naponta egyszer kell öntözni, míg a kifejlett növényeknek ebben az időszakban kétszer kell öntözni.
A trágyázás fontos a fejképződés időszakában. Különböző típusú műtrágyákat használnak:
- megvilágítók és ásványi foszfor műtrágya infúziója - 35-45 g / 9-12 liter víz;
- egy rész tehéntrágya, nyolc rész víz, 20 g kálium (lehetőleg szulfát);
- egy rész madárürülék, 10 rész víz, 45-55 g monokálium-foszfát.
Az utolsó öntözéshez élesztő hozzáadásával készült gyomkeverék használata ajánlott: 1 kg friss élesztő vagy 150 g száraz élesztő 10 liter vízhez, növényenként 1 litert öntve. A káposztafejek eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében adjunk a műtrágyához ortobórsavoldatot, amely tartósítószerként működik.
Előnyök és hátrányok
A fajta fő előnye a hatalmas termése, de más kertészek számára ez jelentős hátrány, mivel egy ilyen hatalmas káposztafej valószínűleg nem hasznos beltérben. Ezért a túlnövekedés elkerülése érdekében a kertészek a palántákat közelebb ültetik egymáshoz, mint amennyire ajánlott.
Vélemények
A „Miracle on Record” káposzta kellemes meglepetést okoz méretével, magas terméshozamával és ellenálló képességével. Középérésű, és könnyen ellenáll a főbb káposztabetegségeknek. A sikeres termesztéshez azonban ásványianyag-kiegészítőkre van szükség.