A parel káposzta egy korai érésű, hibrid eredetű fehér káposztafajta. Jellemzői a kompakt fejek, a repedésállóság és a mérsékelt terméshozam. Elsősorban friss saláták készítésére használják. Ezt a hibridet gyakran használják szállítószalagos termesztésre, 15 napos vetéssel.
Származási történet
A Parel F1 hibridet a holland Bejo Zaden BV mezőgazdasági vállalat nemesítőcsapata fejlesztette ki. A munka során több magas hozamú fajtát kereszteztek, aminek eredményeként egy korai érésű, kifogástalan ízű és megjelenésű zöldséget hoztak létre.
1993-ban a Parel F1 hivatalosan bejegyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és engedélyt kapott a termesztésre az egész országban.
Jellemzők
A hibrid magas hozamának köszönhetően gyorsan népszerűvé vált, így mind a magángazdaságok, mind az ipari termelés kedvelt választása lett.
Hogy néz ki a káposzta?
A Parel F1, más fajtákkal ellentétben, vízszintes vonalban elrendezett levelekkel rendelkezik. De a hibridnek más jellegzetes tulajdonságai is vannak:
- levélrozetta – emelt és kicsi;
- a levéllap felülete – enyhe ráncosodása van;
- levél alakja – kerek-ovális, sima szélekkel és kékes-zöldes árnyalattal;
- a káposztafej belsejében lévő szára – kicsi vagy közepes;
- káposztafej alakja – kerek, lapítás nélkül;
- egy gyümölcs súlya – 700 g-tól 1,5 kg-ig;
- tekercs sűrűsége – átlagos;
- káposztalevelek – kívülről világoszöld, belülről hófehér;
- íz - lédús, édes káposzta.
- ✓ A levéllemez enyhe gyűrődése.
- ✓ Vékony viaszos bevonat jelenléte a levelek felületén.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, jótékony tulajdonságok
A Parel F1 káposztalevelek gazdagok tápanyagokban, beleértve a következőket:
- Vitaminok:
- C: 50-60 mg;
- PP: 0,55 mg;
- B1-vitamin: 0,05 mg;
- H2: 0,07 mg;
- B6-vitamin: 0,08 mg.
- Makro- és mikroelemek:
- kálium: 180 mg;
- kalcium: 47 mg;
- foszfor: 25 mg;
- magnézium: 16 mg;
- nátrium: 15 mg;
- Vas: 1,5 mg.
- Más:
- mono- és diszacharidok: 4,2 g;
- rost: 0,4 g;
- aminosavak: 0,06 g;
- karotinoidok: 0,02 g.
Ez az összetétel számos gyógyító tulajdonsággal ruházza fel a Parel F1 káposztát: serkenti a vesék és a mellékvesék működését, normalizálja az anyagcserét, elősegíti a méreganyagok eltávolítását, csökkenti a koleszterinszintet és segít a fogyásban.
Hogyan használják a főzésben?
Friss, édes ízével és könnyű aromájával a káposzta ideális zöldsalátákhoz és pörköltekhez. Gyakran használják bébiételekben és diétás táplálkozásban.
Könnyen elkészíthető és főzés után jól pürésíthető. A méhsejt egyáltalán nem alkalmas savanyításra, sózásra vagy hosszú távú tárolásra.
Érési időszak
Az ültetéstől a betakarításig mindössze 55-65 nap telik el. Ez idő alatt erős, közepes méretű káposztafejek fejlődnek.
Termelékenység
A Parel F1 hibrid magas terményhozamot produkál – négyzetméterenként 4-6-6,5 kg-ot. Ez a hibrid egyedülálló abban, hogy a sűrű ültetés nem befolyásolja negatívan a termést – a fejek akkor is megfelelő méretűek és súlyúak maradnak, ha sűrűn ültetik őket.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Ez a hibrid jó immunitással rendelkezik a különböző betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Hidegállóság
A fajta ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, és a tavaszi fagyokat +2 és +5 Celsius fok között is elviseli, de a növényeknek további védelemre van szükségük a hosszabb hideg időszakok alatt. A hibrid növekedéséhez legkedvezőbb hőmérsékleti tartomány +12 és +18 Celsius fok között van.
Termőterületek, valamint az éghajlati és talajkövetelmények
Oroszország következő éghajlati régióiban ajánlott termeszteni:
- Központi.
- Volga-Vjatka.
- Közép-Fekete Föld.
- Észak-kaukázusi.
- Kelet- és Nyugat-Szibéria.
- Urál.
- Távol-Kelet.
Az előnyben részesített talajok a vályogos, termékeny talajok. Az optimális pH-érték 6,5 és 7,5 között van. Vásárolhat virágföldet palántáknak, vagy elkészítheti saját maga is egyenlő arányban gyep, komposzt, humusz és folyami homok összekeverésével. Adjon hozzá faszenet (200-250 g / 10 kg virágföld), alaposan keverje össze, majd bőségesen öntözze meg kálium-permanganát oldattal.
A fajta előnyei és hátrányai
Bár a holland nemesítőknek még nem sikerült létrehozniuk az ideális káposztafajtát, a Parel F1 már számos előnnyel jár:
Ugyanakkor a fajtának vannak hátrányai is:
Leszállás
A Parel F1 káposzta jó előfutárai a burgonya, a tökfélék, az évelő fűfélék és a hüvelyesek. Kerüljük az olyan területeken való ültetést, ahol az előző évben paradicsomot, céklát, fehérrépát vagy retket termesztettek. A hibrid kétféleképpen termeszthető: palántázással vagy szabadágyásba vetéssel.
A palántanevelés alapjai
A palántákból való nevelés felgyorsítja a káposztafejek érését. Ez a módszer különösen hatékony, ha rendelkezésre áll üvegház. A palánták ültetését márciusban kezdheti meg, miután elkészítette és sterilizálta a talajkeveréket.
- ✓ Optimális hőmérséklet a magok csírázásához: +20-+22°C.
- ✓ Szükséges talajnedvesség: a teljes nedvességkapacitás 70-75%-a.
Főbb alapok:
- Javasoljuk, hogy a magokat közvetlenül az egyes edényekbe vessük, hogy elkerüljük az érzékeny növények későbbi átültetését. Ha átültetésre van szükség, azt a csírázás után 15 nappal kell elvégezni.
- A palántákat körülbelül +20-+22 fokos hőmérsékleten, jó megvilágítás mellett tartsuk.
- A palántákat hetente egyszer öntözzük meleg, tiszta vízzel vagy gyenge kálium-permanganát oldattal.
- A palántákat 3-4 hetes korban ültessük át.
Mag nélküli termesztési módszer
Ősszel készítse elő a helyet és a trágyát. Ehhez alakítsa ki az ágyásokat, adjon hozzá szerves trágyát, és takarja le mulccsal és természetesen fekete műanyag fóliával, amelyet a tavaszi meleg beköszöntével távolítson el. A magokat négyzetméterenként 4-5 mag mennyiségben vesse el.
- × Kerülje a hideg talajba vetést, a hőmérséklet nem lehet +10°C alatt.
- × A vetést követő első két hétben ne hagyjuk kiszáradni a talajt.
Gondoskodás
A káposzta palántáinak gondozása gondos figyelmet és a növény minden fajtájára jellemző összes szükséges mezőgazdasági gyakorlat betartását igényli. Ne feledje azonban, hogy a hibridek hajlamosak lehetnek a gyümölcs túlérésére.
Szabályok:
- Öntözési mód. A káposztát úgy kell öntözni, hogy a talaj alaposan nedves legyen, de ne álljon pangó vízben. Száraz területeken a palántákat legalább hetente 2-3 alkalommal, este kell leülepedett vízzel öntözni. Mérsékelt égövben elegendő hetente egyszer vagy szükség szerint öntözni.
- Lazítás. Ezt az eljárást legfeljebb havonta kétszer, de rendkívüli óvatossággal végezzük, hogy elkerüljük a növények károsodását. Ahogy a káposzta növekszik és fejek képződnek, a gyomokat a legjobb kézzel eltávolítani. A káposzta felaprítása erősíti a szárakat és csökkenti a betegségekre való fogékonyságukat. Az első felaprítást az ültetés után 20 nappal végezzük.
- Felső öltözködés. A káposztát a vegetációs időszakban egyszer kell nitrogénműtrágyával táplálni. Ha a levelek halványzölddé válnak, második trágyázásra van szükség. Néhány nappal az ültetés előtt kálium-foszfor műtrágyát kell kijuttatni a gyökérképződés serkentésére.
Nehézségek a növekedésben
Ritka esetekben nehézségek merülnek fel a hibrid termesztése során. Ha azonban a bokrokat nem öntözik rendszeresen és nem trágyázzák időszakosan, a gyümölcsök nem lesznek lédúsak és édesek.
A Parel F1 káposztahibrid rendkívül ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Azonban, ha nem megfelelően gondozzák, a következő betegségekre lehet fogékony:
- A gyökérrothadás a szár lágyulását vagy rothadását okozhatja;
- A gyökérgomba kinövésként vagy duzzanatként jelenik meg a leveleken;
- A peronoszpóra jellemzője a foltok és a zöld tömeg erős bevonata;
- A Fusarium a levelek sárgulását okozza és a gyökereket is érinti;
- Az érrendszeri bakteriózis a leveleken foltosodásként jelentkezik;
- A nyálkahártya-bakteriózist barna olajos foltok és rothadó szag képződése kíséri.
A fertőzések leküzdésére gombaölő szereket használnak. Ha gyökérrothadás jelenik meg, az öntözést ideiglenesen le kell állítani. Üvegházi növények esetében ajánlott a szellőztetés gyakoriságának növelése a páratartalom csökkentése érdekében.
Nehézségek merülhetnek fel a káros rovarok támadásai miatt is:
- a keresztesvirágú bolhabogarak, a káposztalegyek és a levélbogarak a palántakorban aktívak;
- A káposztafehér pillangó veszélyes a gyümölcskötési időszakban;
- A levéltetvek megtámadják az érett káposztafejeket.
A kártevők észlelésének korai szakaszában népi gyógymódok, például dohány- vagy hamuoldatok alkalmazhatók. Ha ezek a szerek hatástalanok, biológiai vagy kémiai rovarirtó szereket kell használni. Különösen súlyos esetekben erős vegyszereket használnak.
Betakarítás és tárolás
A Parel F1 délen július elején, hűvösebb éghajlaton pedig július közepén érik be teljesen. Az érett gyümölcsöket szigorúan tilos az ágyásokban hagyni.
Hogyan és mikor kell gyűjteni?
A betakarítás optimális ideje kora reggel vagy este van. Egy nagy, éles késsel vágja fel a zöldségeket, a tövénél ejtve a vágást. Kedvező időjárás esetén hagyja a felvágott zöldségeket egy hétig a kertben, mielőtt áthelyezi őket a végleges tárolóhelyükre.
A Parel F1 hibrid tárolási jellemzői és eltarthatósága
A Parel hibrid maximális tárolási ideje 5 hét, de ezt jól szellőző helyen, körülbelül +4-7 fokos hőmérsékleten kell elvégezni.
A hozam növelését célzó intézkedések
Annak érdekében, hogy káposztája a lehető legnagyobb terméshozamot produkálja, ügyeljen a legfontosabb mezőgazdasági gyakorlatok betartására. Íme, ami fontos:
- rendszeresen távolítsa el a gyomokat;
- további nitrogén-foszfor műtrágyákat alkalmazzon;
- időben megszabadítsa a növényeket a rovaroktól;
- gombás és bakteriális betegségek megelőzésének elvégzése;
- növelje az öntözés gyakoriságát a káposztafejek kialakulása során
Vélemények
A Parel fehér káposzta egy sikeres hibrid, amelyet mind magánterületeken, mind kereskedelmi forgalomban termesztenek. Finom ízű és tökéletesen sima levelekkel rendelkezik, kiválóan csírázik, és könnyen termeszthető.