A Professor káposzta egy első vonalbeli (F1) fehér káposzta hibrid, hosszú eltarthatósággal, de kizárólag friss fogyasztásra szánták. Erős immunrendszerrel és középkésői érési idővel rendelkezik. A svájci Syngenta Crop Protection AG mezőgazdasági vállalatot tekintik az eredeti termesztőnek. A kiválasztás éve 2019.
Megjelenés, íz, alkalmazás leírása
A hibridre jellemző az édes íz és a levélpép nagyon lédús állaga. Azonban friss salátákban és előételekben a legfinomabb, mivel a fajta savanyításban vagy sózva nem fejti ki teljesen tulajdonságait.
Hibrid jellemzői:
- a levélrozetta helye – a horizont mentén;
- a levelek alakja és színe – széles, tojásdad alakú, közepes méretű, szürkészöld;
- levélfelület – viaszos bevonattal, de közepes intenzitású;
- erezet típusa – fél ventilátor;
- levéllapok szélei – enyhe hullámossággal;
- káposztaszár – a belső átlagos paraméterekkel rendelkezik, a külső pedig rövidebb;
- káposztafej alakja – lapos-lekerekített;
- fejméretek – közepes méretű, 2-3,5 kg súlyú, de vannak nagyobb példányok is, akár 5-7 kg-ig;
- sűrűség – magas szinten;
- szín vágáskor – sárgás.
Jellemzők
A Professor F1 egy középkésői hibrid – a vetéstől a betakarításig 130-160 nap telik el. Ha azonban palántából nevelik, a növényeket 45-50 nap után ültetik át a földbe. Egyéb jellemzők:
- jó a hozam – 1 négyzetméterről 12-15 kg, 1 hektárról 700-850 centner termést lehet betakarítani;
- szállíthatóság – kiváló;
- eltarthatósági idő – 4-5 hónap, de különösen kedvező körülmények között az eltarthatósági idő 8-9 hónap;
- kereskedelmi ingatlanok – 87%-os értéket képviselnek;
- érési típus – meghosszabbított (kb. 15 nap);
- optimális termesztési régió – Oroszország középső része, déli területek;
- repedés lehetősége – hiányzó;
- bakteriózissal, fuzáriummal és más betegségekkel szembeni ellenállás – magas;
- hirtelen hőmérséklet-változásokkal szembeni tolerancia – magas.
Előnyök és hátrányok
Ennek a káposztafajtának univerzális méretű fejei vannak – könnyen tárolhatók, rakodhatók, betakaríthatók és főzéshez is felhasználhatók.
Leszállás
A káposztát szabadban és beltéren is lehet ültetni. A palánták magjait március-áprilisban vetik el, a palántákat pedig májusban ültetik át a szabadba. Ültetési útmutató:
- Ajánlott ültetési minta: 60x50 cm.
- A növények sikeres növekedéséhez fontos olyan helyet választani, ahol jó a napfény.
- A bőséges termés elérése érdekében a káposztát termékeny, könnyű agyagos vagy agyagos talajban termesztik, amely jó vízelvezetésű, nem túl sűrű és semleges pH-értékű.
- A káposzta legjobb előfutárai a paradicsom, a paprika, a burgonya és a gyökérzöldségek.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-7,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajnak legalább 4% szerves anyagot kell tartalmaznia a megfelelő tápanyagellátás biztosítása érdekében.
Növekedés és gondozás
A kezelési eljárások egyszerűek, és a következőket foglalják magukban:
- öntözés kora reggel vagy este (8-10 liter / bokor);
- nitrogént, káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyákkal trágyázás;
- a talaj lazítása 4-6 naponta;
- dombozás, minden növény körül 20-30 cm átmérőjű dombot hozva létre.
- × A káposztagyökérlégy és a bolhabogarak jelentik a legnagyobb veszélyt a Professor F1 hibridre. A növények rendszeres ellenőrzése a fertőzés jelei szempontjából elengedhetetlen.
Vélemények
A Professor F1 hibrid káposzta kifogástalan ízű, szabadföldön és üvegházban is termeszthető. Kiváló terméshozammal és betegség-ellenállósággal büszkélkedhet. A kártevőket azonban kerülni kell, ezért tavasszal megelőző kezeléseket kell végezni.