A cukorszív káposzta kiváló ízéről és lédússágáról híres, emellett megbízható és könnyen termeszthető. Bár a fejek kompaktak, megfelelő gondozással szép méretűek lehetnek. Fontos, hogy számos kulcsfontosságú lépést betartunk a teljes termés biztosítása érdekében.
Megjelenés, íz, alkalmazás leírása
A Sugar Heart egy hibrid fehér káposzta, számos egyedi tulajdonsággal. A fajta megkülönböztető jellemzői a következők:
- A fej alakja kúpos, mérete kicsi.
- A zöldség súlya eléri a 2 kg-ot.
- Zöld színe felismerhetővé teszi, sűrű szerkezete és gyengéd, lédús állaga pedig különleges bájt kölcsönöz a káposztának.
- Nagy sűrűségüknek köszönhetően a káposztafejek sokáig frissek és fogyasztásra alkalmasak maradnak anélkül, hogy veszítenének a minőségükből.
Ez a káposzta alfaj ideális mindenféle kulináris elkészítéshez, beleértve a különféle ételek elkészítését és feldolgozását. A cukorszívű káposztát frissen vagy savanyításra használják.
Jellemzők
A cukorszív káposzta a palánták szabadföldbe ültetése után 70-90 nappal érik. Középérésű fajta. Terméshozama magas – kedvező termesztési körülmények és megfelelő gondozás mellett négyzetméterenként 5-8 kg termésre számíthat.
A hibrid mérsékelten ellenálló a leggyakoribb betegségekkel, mint például a feketelábúság és a bakteriális hervadás, szemben. A lehetséges betegségek megelőzése érdekében azonban megelőző intézkedések ajánlottak: az optimális páratartalom fenntartása és a szükséges növénykezelések elvégzése.
Ami a kártevőket illeti, ez a fajta érzékeny a káposztafehérjék, a keresztesvirágú bolhák és más rovarok támadásaira. Ellenük kémiai és biológiai módszereket is alkalmaznak.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt egy fajtát ültetne a kertjébe, vegye figyelembe annak pozitív és negatív tulajdonságait. Ennek a növénynek az előnyei a következők:
Leszállás
A palánták magjait március végén vagy április elején vessük el. A magokat 0,5-1 cm mélyre helyezzük. A palánták 5-7 napon belül kikelnek. A vegetációs időszakban rendszeresen trágyázzuk ásványi műtrágyával, öntözzük és szellőztessük a palántákat, ügyelve arra, hogy ne nyúljanak meg.
- ✓ A vetőmagok optimális talajhőmérséklete nem lehet +10°C alatt.
- ✓ A palánták megnyúlásának megakadályozása érdekében napi 12-14 órán át további megvilágítást kell biztosítani.
Május végén ültesse a palántákat nyílt terepre 60x40 cm-es időközönként. Ültetéskor mélyítse el a növényeket az első valódi levélig.
Növekedés és gondozás
Gondosan figyelje az elültetett palántákat, és szenteljen nekik kellő figyelmet. A cukorszív káposzta gondozása számos fontos mezőgazdasági gyakorlatot foglal magában:
- Locsolás. A rendszeres és bőséges öntözés elengedhetetlen a jó növekedéshez. A növényeket kora reggel vagy este kell öntözni, hogy elkerüljük a levelek megperzselődését. Fontos, hogy a talaj nedves maradjon, különösen száraz időszakokban.
- Trágya. Trágyázza a káposztát az egészséges növekedés és fejlődés elősegítése érdekében. Használjon nitrogénben, foszforban és káliumban gazdag komplex ásványi műtrágyákat.
- Gyomlálás. A rendszeres gyomlálás fontos a vízért, a fényért és a tápanyagokért folytatott verseny megakadályozása érdekében. Ez segít megelőzni a betegségek és kártevők terjedését is.
- Talajtakarás. A talajtakaró réteggel való bevonása segít megtartani a nedvességet, elnyomja a gyomok növekedését, és megvédi a növények gyökereit a túlmelegedéstől vagy a túlhűtéstől.
- Védelem a betegségek és kártevők ellen. A növények rendszeres ellenőrzése segít azonosítani a betegségek vagy kártevők jeleit. Szükség esetén alkalmazza a megfelelő védekezési intézkedéseket.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, hogy elkerülje a növények gyökereinek megégetését.
Vélemények
A cukorszív káposzta ideális választás minden tapasztalt kertész számára. Könnyű termeszthetősége, kiváló íze és magas terméshozama üdvözlendő kiegészítője bármely kertnek. Megfelelő gondozás mellett a káposztafejek nagyra nőnek és jól tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék értékesíthető tulajdonságaikat.