A fehér káposzta termesztésének titkai

A káposzta az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb zöldségnövény, amely szinte minden kertben megtalálható. Azonban nem minden kertész tud nemcsak kiváló minőségű, hanem nagy termést is elérni. Ennek eléréséhez fontos megérteni a káposzta szabadföldi ültetésének és termesztésének néhány finomságát és sajátosságát.

Botanikai leírás

A káposzta egy kétéves zöldségnövény, amely a keresztesvirágúak családjába tartozik. Vastag, enyhén zöld levelei vannak, amelyek szorosan egymáshoz simulnak, így gömb alakú fejet alkotnak.

A fehér káposzta számos hasznos és értékes anyagot tartalmaz, ezért olyan népszerű.

A növény alacsony, elágazó szára számos levelet hoz. Az első évben a levelek szorosan egymáshoz simulnak, fejet alkotva. A második évben virágzó hajtások jelennek meg, amelyek körülbelül 1,5 méter magasak lehetnek. Ezeken a hajtásokon fejlődik ki a hüvely alakú, magokat tartalmazó termés.

A fehér káposzta napfény- és hidegtűrő növény. A teljes virágzáshoz és a későbbi termésérléshez legalább 13 óra napfényre van szüksége.

Attól függően, hogy melyik régióban termesztik a káposztát, fontos a korai vagy középérésű fajtákat választani. Ebben az esetben a fejek legkorábban 70-75 nap vagy még később érnek be.

Gyakori fajták és hibridek

Egy adott káposztafajta kiválasztásakor figyeljen az érési idejére. Ez határozza meg a gyümölcs minőségét és eltarthatóságát.

A kezdő kertészek nem tudják, hogy egyetlen fajtát vagy hibridet válasszanak. Fontos szem előtt tartani, hogy az egyetlen fajtából álló növények termése egyenetlenül fog érni. A hibridek fő jellemzője, hogy a gyümölcsök szinte egyszerre érnek.

A vegetációs időszak hosszát figyelembe véve a káposztát a következőkre osztják:

• Korai érés. A csírázástól a betakarításig körülbelül 3-4 hónap telik el. A gyümölcsök friss salátáknak vagy hosszú távú tárolásra alkalmasak.
• Szezon közepén. A vegetációs időszak körülbelül négy hónapig tart. A gyümölcsök friss salátákhoz és káposztaleveshez ajánlottak; rövid ideig tárolhatók. A káposzta erjeszthető, de a késztermék azonnali fogyasztása ajánlott a tárolás helyett.
• Késő. A csírázástól a termés éréséig körülbelül 5-6 hónap telik el. A gyümölcsök ideálisak hosszú távú tárolásra.

Manapság a káposztafajták széles választéka ismert. Fajta kiválasztásakor vegye figyelembe a régióját és annak jellemzőit:

• Gribovszkij 147. A fejek nem túl nagyok, közepes sűrűségűek. Ha sokáig hűvös az idő, a növény tavasszal virágszárat hoz. A fajtára a legnagyobb veszélyt egy "káposzta gyökér".
• Átruházás. Ez a magas hozamú hibridfajta ellenáll az érés során fellépő repedéseknek. A fej közepesen tömör, körülbelül 1,5 kg súlyú. A növény a nedves talajt kedveli, ezért gyakori öntözésre és tápanyagban gazdag talajra van szüksége.
• Párhuzamos. Ez a hibrid a hasonló fajtáktól magas és állandó terméshozamával különbözteti meg. A gyümölcsök nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Javasoljuk, hogy először fogyasszák el őket, és ne tárolják. Magasan ellenáll a fuzárium hervadásának.
• Dicsőség 1305. Középszezoni fajta, a gyümölcsök kiváló ízűek. Egy fej súlya körülbelül 3-4 kg. A gyümölcsök közepesen eltarthatók, salátáknak és savanyúságnak alkalmasak.
• Remény. Ez a fajta kiválóan ellenáll a gyümölcs repedésével szemben. A fejek laposak és kerekek, és körülbelül 4-4,5 hónapig tárolhatók. A gyümölcsök savanyításra és friss saláták készítésére alkalmasak.
• Ajándék 2500. Ez a középkésői fajta jó terméshozamú, kiváló kártevő- és betegségállósággal rendelkezik. A gyümölcsök kiváló ízűek, laposak és körülbelül 3,5-4 kg súlyúak.
• Moszkva, késő 15. Ez a fajta ideális savanyításra, de nem tárolható jól. A gyümölcsök nagyok, körülbelül 6 kg súlyúak. Tápanyagban gazdag talajt igényel, és nem tűri a túlzott pangást.

A Gribovsky 147 fajta magjai

A transzfer hibrid magjai

Káposztamagok, Parel fajta

Káposztamagok, Slava-1305 fajta

Káposztamag, Nadezhda fajta

Káposztamagok, fajta Gift 2500

Káposztamagok, Moszkva késői fajta

A termesztés jellemzői

A káposzta termesztéséhez és a bőséges terméshez néhány egyszerű irányelvet kell követni. Fontos a megfelelő és időben történő öntözés, a megfelelő hőmérséklet fenntartása, és a rendszeres trágyázás.

Ha a palántákat ládákba ültetik, a szedés elengedhetetlen.

Talaj- és vetésforgókövetelmények

A káposzta könnyen termeszthető különféle talajtípusokban. Kivételt képeznek a kavicsos és könnyű homokos talajok, amelyek nem tartják meg jól az értékes nedvességet. A káposzta számára ideális talajok a termékeny, könnyű textúrájú vályogtalajok és az alföldi tőzeglápok. Ezek a talajok jól megtartják a nedvességet, miközben kiváló szellőzést biztosítanak.

Az optimális pH-érték 6,5-7,0. Savanyú talajok esetén 4-6 évente meszezésre van szükség. Ehhez az őszi talajművelés során dolomitlisztet kell adni a következő mennyiségben: 5 kg 10 négyzetméterenként (az oltott mész az ideális).

Nem ajánlott a fehér káposztát ugyanarra a területre újraültetni, illetve olyan területeken termeszteni, ahol az előző szezonban keresztesvirágú zöldségeket termesztettek. Ezt legkorábban három év elteltével szabad megtenni. A megfelelő vetésforgó elmulasztása vagy a rokon növények közeli termesztése az adott növényfajra jellemző betegségek gyors terjedéséhez vezethet.

Ajánlott káposztát ültetni olyan területeken, ahol a hüvelyesek, a liliomok és az éjszakai növények nőttek a múlt szezonban.

Világítási és hőmérsékleti feltételek

A káposztának nagy a fényigénye, és még a kis árnyékot sem tűri. Válasszon neki egy teljesen nyílt helyet, magas növényektől, bokroktól és fáktól mentesen. Ha a növény nem kap elegendő fényt, a lombozat erőteljes növekedésnek indul, de a fejek teljesen kifejletlenek maradhatnak.

A nagy termés érdekében a káposztát körülbelül 17 órányi nappali megvilágításban kell tartani.

Ez a fajta kerti növény hidegtűrőnek számít. Az alacsony hőmérséklettel szembeni tolerancia azonban az adott fajtától és a növény fejlődési szakaszától függ. A magok növekedése +2 és +3 Celsius fok közötti hőmérsékleten kezdődik. A gyors és erőteljes csírázáshoz állandó +18 Celsius fokos hőmérséklet szükséges.

A fiatal palánták 12-14 Celsius-fokos hőmérsékleten fejlődnek jól. Ha a palánták sikeresen átesnek a keményedési időszakon és meggyökeresednek, akkor szabadföldbe ültetés után -7 Celsius-fok körüli hőmérsékletet is elviselnek. A rövid fagyokat is tolerálják.

Egy kifejlett növény sikeres fejlődésének biztosításához a 15-25 Celsius fok közötti hőmérséklet ideálisnak tekinthető. Dél-Oroszországban a káposzta ültetésekor a növények magas hőmérsékleten hervadni kezdenek. Az érett káposztafejek könnyen elviselik a -3 és -7 Celsius fok közötti enyhe fagyokat. Ez azonban közvetlenül függ az adott fajtától.

A fajtát a termesztési régió figyelembevételével kell kiválasztani.

Páratartalom-követelmények

Káposzta termesztéséhez az optimális talajnedvesség-tartalom körülbelül 80%, a levegő páratartalma pedig 55-75%. Ha a káposztát hosszú ideig télen kívánja tárolni, ügyeljen arra, hogy a talaj nedvességtartalma a második vegetációs időszak elején körülbelül 70-75% maradjon. Ha a növény nedvességhiányban szenved, a fejlődése akadályozott lesz, és nem alakulnak ki fejek.

Egyéb jellemzők:

• Az öntözés mértékét és gyakoriságát a csapadékmennyiség alapján kell beállítani. Fontos, hogy a talajt egyenletesen tartsuk ezen a szinten, hogy egy kis földcsomót a tenyereink között golyóvá formálva tudjunk gyűrni. Amikor a talaj elkezd morzsolódni, itt az ideje az öntözésnek.
• A káposzta nagyon érzékeny a nedvességszintre, de a túlöntözést kerülni kell. A túlzott víz a gombás betegségek gyors terjedéséhez és a fejek megrepedéséhez vezethet.
• Öntözés után lazítsuk fel a talajt, ami nagyon fontos a nehéz talajokba ültetéskor.
• Kombinálja a lazítást és a talajfeltöltést. Az első talajfeltöltést 14 nappal az ültetés után végezze el. Ha késői fajtákat ültet, ezt az eljárást valamivel később, körülbelül 20-25 nappal a szabadföldbe való átültetés után végezze el. Ezután 14-16 naponta talajfeltöltéssel végezze el, amíg a levelek nem zárulnak.

Helyszín előkészítése

A betakarítás sikere közvetlenül függ az átültetési hely megfelelő előkészítésétől. Kész univerzális talajt vásárolhat bármelyik kertészeti boltban, vagy elkészítheti saját maga is. Ez utóbbi esetben egyenlő arányban keverjen össze humuszt és gyepföldet, majd adjon hozzá hamut a következő arányban: 1 csésze hamu 10 kg talajhoz.

A kőris kiváló forrása az értékes elemeknek, és hatékony megelőző intézkedés a fekete láb ellen.

Az aljzat előkészítésekor ne használjon olyan területről származó talajt, ahol korábban káposztát vagy más keresztesvirágú növényeket termesztettek.

Magok és palánták

A jövőbeli termés közvetlenül függ a választott magoktól. Először is el kell döntenie, hogy lédús, korai fehér káposztára van-e szüksége friss salátákhoz, vagy késői káposztára, amely jól eláll a télen. Ez a legfontosabb kiválasztási kritérium.

A magokat ültetés előtt megfelelően elő kell készíteni. A palánták rendszeres gondozása biztosítja az erős és egészséges növényeket.

Vetőmag-előkészítés

A magok ültetése előtt megfelelően készítse elő őket. Fertőtlenítse a vetőmagot a vírusos vagy bakteriális fertőzések megelőzése érdekében.

A fertőtlenítési eljárás nagyon egyszerű, és a következő sémát követi:

• melegítse a magokat forró vízben (kb. +55 fok) 20-25 percig;
• hűtsük le forralt és hideg vízben - körülbelül 4-6 percig;
• Kezelje a magokat növekedést serkentő szerrel, és hagyja őket az oldatban néhány órán át.

Magok vetése palántákhoz

Ültetés előtt ajánlott a magokat megkeményíteni, ami növeli a különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességüket. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy egyes fajták nem tolerálják az áztatást. Ezért előzetesen mindenképpen olvasd el a csomagoláson található információkat.

Miután az összes előkészítő eljárás befejeződött, megkezdheti az ültetési folyamatot:

• helyezze a magot a talajba, mélyítse el egy kicsit, de legfeljebb 2 cm-rel;
• Jól öntözzük meg, amikor a hajtások megjelennek, nedvesítsük meg újra a talajt;
• fedje le a talajt fóliával a nedvesség megtartása érdekében;
• Amíg a palánták meg nem jelennek, a magokat körülbelül +18… +22 fokos hőmérsékleten tárolja.

Nézzen meg egy videót arról, hogyan neveljen erős, egészséges káposztapalántákat:

Palánták szedése

Az első hajtások megjelenésétől számított 15-20 nap elteltével, amikor a levelek teljesen kifejlődtek, a káposztát ki lehet szúrni. Ez azt jelenti, hogy a palántákat külön, nagyobb edényekbe kell átültetni.

Ha lehetséges, ültesd át a palántákat külön tálcákba vagy cserepekbe, különösen a korai és késői fajták esetében. A kartondobozos gyümölcslédobozok is ideálisak, de előtte fúrj néhány lyukat az aljukba.

A káposzta palánták szedése nagyjából a következő séma szerint történik:

• 40-50 perccel a szedés előtt alaposan öntözzük meg a palántákat;
• vegye a hajtást a régi talajjal együtt;
• lerövidítse a gyökeret egyharmaddal;
• A palántákat 2 cm mélyre ültessük, és enyhén tömörítsük le őket, de ne túl erősen, hogy ne sérüljenek a gyökerek.

Palánták átültetése a földbe

A palántákat akkor ültetheti át, ha a növények:

• a korai fajtának 4-6 teljes levele van, a növény magassága körülbelül 14-22 cm;
• A középszezoni vagy késői fajtáknak 4-5 teljes levele van, a káposzta magassága körülbelül 16-20 cm.

Közép-Oroszországban a palántákat a lehető legkorábban, a fagyveszély teljes elmúltával kell átültetni. Az ideális időpont április vége és május eleje. A késői érésű fajtákat május közepétől-végéig kell átültetni. A középérett fajtákat valamivel később, május végétől júniusig kell átültetni.

A palánták ültetését a következő séma szerint végezzük:

• előkészítse a területet előre;
• ragaszkodj ehhez az ültetési mintához – 50x40 cm;
• Ne ültessünk túl sűrűn, mivel a káposzta nagy növény, és helyet, valamint elegendő fényt igényel;
• a palántákat legfeljebb az első teljes levél mélységébe ültessük;
• Ültetéskor ügyeljünk arra, hogy a növények növekedési pontját jelentő fiatal levelek ne kerüljenek a föld alá;
• Ültessük a palántákat este vagy felhős időben;
• Ültetés után öntözzük meg a növényeket, de ne bőven.

Nem palánta termesztési módszer: káposztamagok vetése nyílt terepen

Ezzel a módszerrel körülbelül 11-15 nappal korábban betakaríthat. Az ültetési technika nagyon egyszerű, és nem igényel semmilyen különleges képességet. Egyszerűen kövesse az alábbi lépéseket:

• alaposan készítse elő a területet az ültetésre előre;
• Különös gondossággal válassza ki azt a területet, ahol káposztát kíván ültetni, mivel a betegségek és kártevők elleni védelem biztosítása sokkal nehezebb lesz, mint üvegházban ültetéskor;
• Először alaposan tisztítsa meg a talajt a gyomoktól és a különféle gyökerektől;
• feldolgozza a magokat és megkeményíti őket;
• Helyezzen 3-4 magot egy lyukba - fontos, hogy a talaj puha, nedves és tőzeggel megszórt legyen;
• Amikor megjelennek az első hajtások, ritkítsd meg a növényeket, és hagyd meg a legerősebbeket.

Az e rendszer szerint termesztett káposzta megkeményedik és nagy termést hoz.

A fehér káposzta gondozása

Miután a csírákat nyílt terepre ültettük, figyeljük meg a fejlődésüket, és javítsuk ki az átültetés során megsérült palántákat. Tartós aszály esetén az első néhány napban árnyékoljuk a káposztát agroszállal vagy újságpapírral.

Az első 1-2 hétben a növények fokozott öntözést igényelnek, ami segít javítani a palánták túlélési arányát egy új helyen.

Amikor beköszönt a meleg idő, távolítsa el a nem szőtt takaróanyagot. További gondozás a talaj rendszeres nedvesítéséből, lazításából, tápanyagok hozzáadásával, valamint kártevők és különféle betegségek elleni kezeléséből áll.

Lazítás és domboldalakosítás

A talaj rendszeres fellazítása és fellazítása szükséges. Ez az egyszerű eljárás javítja a talaj levegőztetését, és elősegíti az oxigén és a nedvesség bejutását a káposzta gyökérrendszerébe. Heves esőzések vagy öntözés után a sorok közötti tereket meg kell művelni.

A talaj fellazítása segít fellazítani a sűrű talajkérget, lehetővé téve a káposzta gyökereinek, hogy megkapják a szükséges oxigént.

Locsolás

Amíg a palánták teljesen meg nem erősödnek, bőséges nedvességre van szükségük. Kétnaponta öntözzük, különösen meleg és száraz időben. Ha felhős az idő, a káposztát hét naponta öntözzük.

Este meleg vízzel nedvesítsük be a talajt, miután a napon hagytuk felmelegedni. Ezután lazítsuk fel a sorok között a talajt, és ezzel egyidejűleg emeljük fel a bokrokat.

A káposztanövény öntözése jelentősen könnyebb lesz, ha 5 cm vastag tőzeg- és humuszmulcsot terítünk rá. Ezek az anyagok segítenek megakadályozni a nedvesség elpárolgását és az új gyomok növekedését.

műtrágyák

Körülbelül 7-8 nappal a palánták állandó helyükre való átültetése után alkalmazza az első műtrágyát. A tápkeverék elkészítéséhez oldjon fel 20 g ammónium-nitrátot 10 l vízben, adjon hozzá 40 g szuperfoszfátot. Bármilyen kálium-trágyát használhat. A kapott keverék körülbelül 100 növény kezelésére elegendő.

A második trágyázást 12-14 nappal az első után végezzük. Használjunk szerves trágyákat – például az ökörfarkkóró forrázata jól működik. Vegyünk 1 liter ökörfarkkórót, és adjunk hozzá 10 liter vizet. Hagyjuk a keveréket 5-6 napig állni, hogy beázzon. Trágyázás előtt hígítsuk fel az forrázatot vízzel 1:10 arányban.

Ebben a videóban megismerkedhetsz a fehér káposzta gondozásával a vegetációs időszakban – hogyan kell öntözni, táplálni és a kártevőket irtani:

Hogyan szaporodik a káposzta?

A káposzta szaporítása többféleképpen is történhet, beleértve a magvak vetését palántákhoz, vagy a káposzta szárából való nevelését. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket érdemes ismerni használat előtt.

Hogyan kell magokat gyűjteni?

Maggyűjtéskor kerüljük az első kelő káposztaszárból származó anyag használatát, különösen, ha ez az első vegetációs időszak. Az ilyen magok nem hoznak jó palántákat, és nem tartják meg az adott faj jellemzőit. Ha ilyen típusú magból nevelünk palántákat, ne számítsunk fejképződésre.

Kiváló minőségű magvak beszerzéséhez érdemes néhány szabályt betartani:

• a növénynövekedés második évében kiváló minőségű magokat gyűjthet;
• válasszon erős, betegség tünetei nélküli példányokat - ezek királynősejtek;
• Az első fagy előtt távolítsa el őket a talajból a gyökerekkel együtt, ne rázza le a talajt;
• Tárolás előtt hagyjon 3-4 külső levelet a káposztafejeken;
• porold be a növényt hamuval, mártsd a gyökereket agyagszuszpenzióba;
• körülbelül 1-2 fokos hőmérsékleten tárolandó;
• márciusban vagy áprilisban vágja le a szárat (kúp alakúnak kell lennie) úgy, hogy a felső rügy érintetlen maradjon; a levélnyél hossza 3-4 cm legyen;
• humuszba ültetés (nedvesnek kell lennie), tőzeget is használhat;
• Április végén ültesse az anyanövényt a földbe - helyezze a szárakat enyhe szögben, és mélyítse el őket a káposztafejig;
• hagyjon legalább 0,5 m távolságot a különböző fajtájú vetőmagnövények között, különben fennáll a keresztbeporzás veszélye;
• az ágyak egyszerű gondozást igényelnek - öntözés, gyomlálás, lazítás és nitrogénműtrágyákkal való trágyázás naponta kétszer;
• Amikor a hüvelyek megérnek és száradni kezdenek, gyűjtsük össze a magokat.

Káposzta termesztése szárból

Néhány kertész egyetlen növényről több termést is betakaríthat egyetlen szezonban. Ez azonban csak meleg éghajlaton és korán érő káposztafésűk használata esetén lehetséges.

A káposzta betakarítása után (például júniusban) ne húzzuk ki a szárakat a fej levágása után. Idővel apró káposztafejek kezdenek kialakulni a levelek hónaljában. Ritkítsuk meg őket, száranként legfeljebb két kis fejet hagyva.

Ne távolítsd el a régi káposztafejekről megmaradt alsó leveleket, mert ez segít jobban megtartani a nedvességet. Ezután a szokásos gondozásra van szükség: öntözés, gyomlálás, talajlazítás és trágyázás. Az új termés kora ősszel lesz kész. Az átlagos gyümölcs súlya körülbelül 0,5 kg.

Káposzta betakarítása és tárolása

Amikor a hőmérséklet -2 Celsius-fokra csökken, kezdjük meg a betakarítást. Ne halogassuk túl sokáig a betakarítást, mert a súlyos fagyok rontják a káposztafejek tárolási minőségét.

Ásd ki a káposztát a gyökereivel együtt, majd válogasd szét a fejeket. A sérült káposztát tedd félre, mivel azokat a lehető leghamarabb el kell fogyasztani. Az összes ép fejet hagyd takaró alatt 24 órán át, majd vágd le a fejeket, körülbelül 2 cm szárat hagyva. Ezután tárold a káposztát hosszú távú tárolás céljából.

A termés tárolására ideális egy pince vagy pince. Egy ilyen helyiségben állandó a páratartalom és körülbelül 5 Celsius-fok a hőmérséklet. A káposzta hosszú távú tárolására az ideális hőmérséklet -1 és +1 Celsius-fok között van, a páratartalom pedig körülbelül 95%.

Mielőtt hosszú távra tárolná a terményeket, rendbe kell tenni a pincét a falak meszelésével és egy elszívó nyílás beszerelésével. A zöldségeket előre elkészített faládákban vagy más tartályokban tárolja. Fontos, hogy a káposzta ne maradjon a padlón, mert ettől gyorsan megromlik.

Egyéb termesztési módszerek

Nemcsak a kertészek, hanem a szakemberek is új káposztatermesztési módszereket keresnek, és aktívan alkalmazzák azokat. Ezen módszerek némelyike ​​jelentősen leegyszerűsíti a káposzta gondozását. Emellett korlátozott öntözéssel is kiváló terméshozamot tesznek lehetővé.

Gondozás és termesztés üvegházban

Üvegházakban használhatunk ömlesztett vagy természetes talajt. A termőföldnek legalább 30 cm vastagnak kell lennie. Négyzetméterenként 12 kg humuszt kell hozzáadni. Fontos, hogy a talaj könnyű állagú legyen. A talaj lazábbá tételéhez aprított szalmát vagy fűrészport adhatunk hozzá.

Ha az üvegház nem kap elég napfényt, szereljen fel további lámpákat. Amikor megjelennek az első hajtások, egy hétig világítsa meg a palántákat, majd egészítse ki őket 7-9 órás megvilágítással.

Öntözéskor ügyeljünk arra, hogy a talaj ne száradjon ki, és ne is legyen túl nedves. Üvegházakban a páratartalomnak 80-82% között kell lennie. A talaj nedvességtartalmát tartsa 75% körül; ennek a szintnek a növeléséhez használjon esőztető öntözést. A szellőztetés segít csökkenteni a páratartalmat.

A műtrágyák időben történő kijuttatása elengedhetetlen. Próbálja meg betartani a következő ütemtervet (a műtrágya mennyiségét négyzetméterenként számítják):

• A palánták ültetése után 7-10 nappal trágyázzuk ammónium-nitráttal (12 g), szuperfoszfáttal (24 g), kálium-szulfáttal (14 g), sima vízben (10 l) feloldva;
• Amikor a káposztafejek elkezdenek kialakulni, műtrágyaként ammónium-nitrátot (22 g), szuperfoszfátot (35 g) és kálium-szulfátot (18 g) használjunk, sima vízben (10 l) feloldva.

Komplex ásványi műtrágyákat is alkalmazhat, például azofoszkát vagy nitroammofoszkát. A biostimulánsok felgyorsítják a gyökérfejlődést és -növekedést, valamint javítják a tápanyagfelvételt.

Műanyag palackok alatt termesztve

A műanyag palackok személyre szabott menedékként szolgálhatnak a palánták számára szabadban történő termesztés esetén. Ez a módszer felgyorsítja az első hajtások megjelenését, védelmet nyújt a kártevők ellen, és segít megőrizni a hőt és az értékes nedvességet.

Ha ezzel a módszerrel tervezi a káposzta termesztését, kövesse az alábbi lépéseket:

• vágja le egy műanyag palack alját, a fedelet pedig hagyja rajta;
• vesse el a magokat, majd fedje le őket egy palackkal, körülbelül 3-3,5 cm-rel elmélyítve a talajba;
• szórj egy kis földet a palack köré;
• Öntözéshez csavarja le a fedelet és öntsön bele vizet;
• rendszeresen szellőztesse a palántákat a fedél kinyitásával;
• Amikor a növények megnőnek és a levelek hozzáérnek az üveghez, vedd ki.

Káposzta termesztése öntözés nélkül

Öntözés nélkül káposztát termeszteni egyszerűen lehetetlen. Bizonyos mezőgazdasági gyakorlatokkal azonban fenntartható az optimális talajnedvesség-szint és csökkenthető a vízfogyasztás.

Ennek érdekében érdemes a következő ajánlásokat követni:

• Ősszel végezzen mély talajművelést, nagy halmokat hagyva, ami megteremti a hómegtartás feltételeit;
• Kora tavasszal végezze el a talaj felszíni lazítását, amely megakadályozza a nedvesség kapillárisok általi bejutását és az azt követő elpárolgását;
• Ne végezzen mély talajművelést a talajkéreg kialakulásának megakadályozása érdekében, hanem felszíni lazítást alkalmazzon;
• Használja a káposzta palánta nélküli termesztési módszerét, amely lehetővé teszi a növények számára, hogy erősebb gyökérrendszert fejlesszenek ki, amely sokkal jobban felszívja a nedvességet.

A fenti tippek mellett érdemes olyan káposztafajtákat is választani, amelyek rendkívül szárazságtűrőek, például Bronko, Mozharskaya és mások.

Mulcsozó fólia alatt termesztés

A káposzta védelmének egyik leghatékonyabb és legegyszerűbb módja a műanyag fólia használata. Mulcsozáshoz fekete vagy átlátszó fólia is használható, az évszaktól függően.

A fekete fólia gyorsabb talajmelegedést és nedvességmegtartást biztosít, miközben egyidejűleg elpusztítja az alatta lévő gyomokat. Ebben az esetben kövesse az alábbi lépéseket:

• Készítse elő az ágyásokat a káposzta ültetésére előre - körülbelül 2-3 héttel a palánták tervezett ültetése előtt, ez az idő elegendő ahhoz, hogy a talaj jól felmelegedjen;
• Helyezzen egy fóliát az ágyás tetejére, amelybe az ültetési mintát figyelembe véve kereszt alakú vagy kerek réseket készítsen (a palántákat ezekbe a lyukakba ültetik);
• Az átültetés után a növények egyszerű gondozást igényelnek - öntözést a gyökereknél, trágyázást, valamint kártevők és betegségek elleni kezelést.

Nyáron a legjobb átlátszó fóliát használni. Előtte feltétlenül lyukassza ki a fóliát, majd fektesse az előre megöntözött ágyásokra, gondosan rögzítve a káposztasorok között. Ez a fajta talajtakaró segít megvédeni a növényeket a gyomoktól és megtartani az értékes nedvességet a talajban.

A fehér káposzta betegségei és kártevői, megelőzésük

Mint minden más kerti növény, a káposzta is érzékeny a rovarkártevőkre és a különféle betegségekre. A veszélyes kémiai és mérgező kezelések elkerülése érdekében időszakos megelőző intézkedésekre van szükség.

Elég, ha a növényt megfelelő és rendszeres gondozásban részesítjük, és időben kezeljük biztonságos biológiai készítményekkel.

Mi zavarhatja a káposztát:

• A káposzta leggyakoribb betegségei a feketerothadás és a gyökérrothadás. Ennek a problémának a megelőzése érdekében a palántákat olyan termékekkel kell kezelni, mint a Rizoplanoma vagy a Trichodermina. Gondosan kövesse a csomagoláson található utasításokat. Ezek a termékek megbízhatóan védik a növény gyökereit a betegséget okozó baktériumoktól.
• Egy másik gyakori probléma a csigák és keresztesvirágú bolhabogarakA kártevők támadásainak megelőzése érdekében a növényeket olyan termékkel kell permetezni, mint az Intavir.
• A káposztapoloska komoly veszélyt jelent a káposztára. Megelőzése érdekében tartsa távol a kertjétől a gyomokat, például a pásztortáskát, a mezei csüngőt és a pikkelyes levelű füvet.

A különböző régiókban történő termesztés finomságai

Attól függően, hogy melyik régióban tervezi termeszteni ezt a zöldségnövényt, vannak konkrét szabályok és ajánlások az ültetésre és a későbbi gondozásra vonatkozóan. A nagy, kiváló minőségű termés biztosítása érdekében elengedhetetlen a megfelelő fajta kiválasztása.

A moszkvai régióban

A moszkvai régió éghajlatát túlnyomórészt felhős időjárás és kevés napsütéses nap jellemzi. A káposzta hidegtűrő növény, de a változékony tavaszi időjárás bizonyos problémákat okozhat a növekedés korai szakaszában.

Ebben a régióban a palántanevelés ajánlott. A magok közvetlen nyílt terepen történő ültetése is lehetséges, de további menedékre lesz szükség, amíg be nem áll a stabil meleg időjárás. Fűtött ágyásos technológia is használható. Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre, mivel a moszkvai régióban nyáron kevés csapadék esik.

Válasszon korai, középszezonális és középkésői fajtákat. A késői fajták nem alkalmasak, mivel a gyümölcsük esetleg nem érik be teljesen. A régióban sikeresnek bizonyult hibridek is kiváló választásnak bizonyulnak.

Szibériában

Szibéria zord éghajlata miatt a magok közvetlen földbe vetése nem megfelelő. A palánták sikeresebb módszert jelentenek.

A nyár nagyon rövid, ezért kerüljük a hosszú tenyészidejű fajtákat. A közép- és középkésői fajták ideálisak, mivel kiváló termést hoznak ebben a régióban.

Az Urálban

Az Urál-hegység éghajlata ingadozó, gyakoriak a hirtelen hőmérséklet-ingadozások. Még májusban is jelentős hőmérséklet-ingadozások lehetnek, nagyon forró nappalokkal és fagypont alatti éjszakai hőmérsékletekkel. A hó már októberben is leeshet.

A palántákat csak beltérben, meleg ágyásokban vagy üvegházakban termesztik. A palánták nyílt terepre való átültetése után az ágyásokat vastag fonott fóliával kell lefedni, hogy megvédjük a növényeket a kártevőktől és a fagytól.

A fehér káposzta termesztése nem különösebben nehéz. A lényeg a megfelelő fajta kiválasztása a régiónak megfelelően, és a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása. A megfelelő és rendszeres gondozás biztosítja a finom és tápláló káposzta bőséges termését.

Gyakran ismételt kérdések