Az Alouette burgonya egy középkorai holland fajta, ideális köretnek és egyéb köretnek. Ez a fajta ellenáll a különféle betegségeknek, és mind kereskedelmi, mind házi termesztésre alkalmas.
A megjelenés története
A holland nemesítő, Marien Winter (Agrico) által kifejlesztett Alouette viszonylag új tagja a kínálatnak, mivel 2018-ban mutatták be.
A bokor jellemzői
Közepes méretű, széles, terebélyes bokor jellemzi, fejlett rostos gyökérzettel és felálló, erős szárakkal. A növény levelei sötétzöldek és méretük változó, a nagytól a közepesig.
Virágzáskor az Alouette bokor számos lila virágban pompázik. Minden bokor hozzávetőlegesen azonos számú, egyforma méretű burgonyát hoz.
A gyökérzöldségek paraméterei, ízük és céljuk
A gumók ellipszis alakúak, oválisra hasonlítanak. Felületük sima és kellemes tapintású. Formai hibák előfordulhatnak, ha a talaj sok fémtárgyat vagy követ tartalmaz.
Egyéb fajtajellemzők:
- A gumókat borító héj rózsaszínes árnyalatú, míg a hús sűrűbb és vonzó sárgásfehér árnyalatú.
- Főzés után az Alouette burgonya morzsalékos, gazdag ízű és jellegzetes aromájú.
- Ideális levesekhez, wok ételekhez és sütéshez, különféle finom ételek, például szószok, saláták és pürék készítéséhez használható.
Az Alouette burgonya jellemzői
Az egyes növények egyedi jellemzőinek tanulmányozásával a kertészek reálisan felmérhetik esélyeiket, és felkészülhetnek a lehetséges kihívásokra. Az Alouette burgonyafajta a könnyű termeszthetősége ellenére számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni a magok kiválasztásakor.
Érési időszak
Fontos figyelembe venni a növény termesztésének földrajzi helyét. A legtöbb régióban az Alouette burgonya az ültetés után 100-110 nappal éri el az érettséget. Azonban ne feledje, hogy minél melegebb az éghajlat, annál korábban lehet betakarítani a termést.
Termelékenység
Csak azok a kertészek érhetnek el magas terméshozamot, akik gondosan ültetik és gondozzák a burgonyájukat. Átlagosan egy hektárról 195 és 390 centner közötti burgonyatermést lehet elérni. Az ültetvénytulajdonosok által valaha feljegyzett legmagasabb hozam hektáronként 450 centner volt.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Az Alouette burgonyafajta betegség-ellenállóságáról ismert. Jó védelmet nyújt az afta, a fitoftályog és a fonálférgek ellen. Azonban még a legegészségesebb fajta is fogékony lehet a fertőzésekre és a kártevők támadásaira, ha nem megfelelően gondozzák. Az Alouette ellenálló képességét a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak való hosszan tartó kitettség is csökkentheti.
- ✓ Rák-, fitoftóra- és fonálféreg-ellenálló.
- ✓ Hidegállóság -2-3°C-ig.
Télállóság
A fajta hidegtűrése korlátozott – akár -2-3 Celsius-fokos hőmérsékletet is elvisel. A súlyos fagyok károsíthatják és elpusztíthatják a gumókat.
Minőségmegőrzés
Az Alouette burgonya jó, 96%-os eltarthatósági idővel rendelkezik, de ennek eléréséhez hűvös helyen kell tárolni. Maximális eltarthatósági idejük akár hat hónap is lehet.
Milyen régiókban termesztik?
Az Alouette fajta ideális a Volga-Vyatka régióban való szaporításra, de déli éghajlati viszonyok között is sikeresen termeszthető.
Amikor ezt a fajtát északi régiókban termesztik, figyelembe kell venni a tavaszi-nyári időszakok hosszát, mivel a nem elég érett termés nem éli túl a telet.
Tápanyag-tulajdonságok
Az Alouette hibrid mérsékelt, 14%-os keményítőtartalommal rendelkezik, ami biztosítja a sütéssel szembeni ellenállását és megakadályozza a hőkezelés hatására bekövetkező idő előtti elázást.
A fajta jótékony hatással van a szervezetre:
- Az Alouette szénhidrátokban gazdag, így ideális energiaforrás a szervezet számára.
- Az ebben a burgonyafajtában található fehérjék kulcsfontosságúak a sejtek építésében és helyreállításában, valamint az izomtónus fenntartásában.
- A benne található rost nemcsak az emésztést szabályozza, hanem fontos szerepet játszik az egészséges testsúly fenntartásában és számos betegséggel szemben is védelmet nyújt.
- Az alouette burgonya gazdag vitamintartalmáról is híres, különösen a C-vitaminról. Erős antioxidánsként működnek, erősítik az immunrendszert, védik a sejteket a károsodástól és elősegítik az egészséges bőrt.
Ennek eredményeként, magas tápértékének köszönhetően, az Alouette burgonya nemcsak ízletes, hanem egészséges termékké is válik.
Ültetés és termesztés
Az Alouette burgonya termesztésének technológiája nemcsak az ültetési folyamatot és az azt követő gondozást foglalja magában, hanem a gondos talajelőkészítést és az ültetési anyag kiválasztását is.
Gumók előkészítése
Ültetés előtt gondosan válasszon ki közepes méretű, látható sérülések és betegség jelei nélküli gumókat. Mivel az Alouette fajta szezonközi, a gyökerek kihajtása opcionális. Ha azonban a korai betakarítás elengedhetetlen, a jarvázás ajánlott.
A csíráztatáshoz tegye a következőket:
- a gumókat egyenletes rétegben terítse el jól szellőző és megvilágított helyen;
- Két-három hét múlva, amikor egészséges és jól fejlett hajtások jelennek meg, betakarítjuk és elültetjük a burgonyát.
A burgonyaültetés napján ajánlott speciális burgonyabogár elleni szerrel kezelni őket. Ez megvédi a fiatal burgonyapalántákat a kártevő okozta károktól.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet az ültetéshez: 8-10°C.
- ✓ Gumóültetési mélység: 10 cm.
Helyszín kiválasztása
A bőséges termés érdekében az Alouette-nek megfelelő termesztőhelyre van szüksége. Ez a növény világos és árnyékmentes helyeken érzi jól magát, ahol egész nap teljes napsütés éri. A burgonya optimális élőhelye a könnyű, nem túl nehéz, tápanyagokban gazdag talaj.
Az Alouette burgonya megfelelő helyszíne egy jól szellőző terület lenne, ahol nemcsak termékeny talaj, hanem hatékony vízelvezető rendszer is található.
Talajkövetelmények
Az Alouette egy szelektív nemesítési módszerekkel előállított burgonyafajta. Különösen nagyra értékelik a gyors növekedését a szerves és ásványi anyagokban gazdag, magas termékenységű talajokon.
A talaj ültetésre való előkészítéséhez ajánlott komposztot adni a területre az őszi talajművelés során. Ha a talaj nehéz, adjunk hozzá homokot a szerkezetének javítása érdekében.
Tavaszi ültetés előtt adjunk ásványi műtrágyát a talajhoz a szükséges mennyiségben. Alternatív megoldásként használhatunk égetett fahamut is. A burgonya különösen jól reagál a káliumban gazdag műtrágyákra.
Ültetési idők és szabályok
A középszezoni burgonyafajtákat általában április közepe és vége között ültetik. A pontos dátum kiválasztásakor azonban fontos figyelembe venni az éghajlatot és az aktuális időjárást. Ha hideg a tavasz, a legjobb megvárni, amíg a talaj hőmérséklete 8-10 Celsius-fokra emelkedik.
A burgonyaültetésnek számos módszere létezik, és a választás a talaj jellemzőitől és az éghajlati viszonyoktól függ. A két fő módszert alkalmazzák leggyakrabban:
- A magas talajvízszintű területeken, víztestek és folyók közelében a burgonyaültetés különös figyelmet igényel, mivel a növény nem tűri a túlzott nedvességet, ami negatívan befolyásolja a gyökérzöldségek minőségét. Ilyen esetekben ajánlott magaságyásba ültetni, ami lehetővé teszi a szabályozott nedvességszintet és a kívánt szinten tartja azt.
A bakhátakat 40-45 cm magasra alakítják ki, körülbelül 80-85 cm-es sortávolsággal. - A mérsékelt és meleg éghajlaton található gazdag talajokban a soros ültetés az előnyösebb. Ehhez fel kell mérni a területet, és ültetőgödröket kell készíteni. A gumókat elosztják a gödrök között, betakarják földdel, majd boronával elegyengetik a területet.
- Erősen savas talaj esetén dolomitliszt vagy kréta hozzáadása ajánlott. Ha ezek az anyagok nem állnak rendelkezésre, előkészített fahamu is használható.
Burgonyaültetés előtt alaposan elő kell készíteni a talajt: el kell távolítani a szőrszálakat és a köveket, és esetleg ellenőrizni kell a savasságot és a termékenységet. Ha az eredmények nem megfelelőek, akkor trágyázni kell a talajt az optimális feltételek elérése érdekében.
A megfelelő vízelvezetés ugyanilyen fontos, mivel a burgonya nem tűri a túlzott pangást. Szükség esetén vízelvezető csatornákat vagy speciális vízelvezető csöveket kell beépíteni.
Ültetési technológia
A munka elvégzésének eljárása meglehetősen egyszerű és szabványos:
- Az előkészítő munkákat 30 x 70 cm-es lyukak ásásával végezzük.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál nitrophoskát és fahamu mindegyikhez.
- Szórjunk rá egy kis hagymahéjat, hogy elriasszuk a Colorado burgonyabogár és más nemkívánatos „vendégek” jelenlétét.
- Helyezze a burgonyamagokat az előkészített lyukakba, és ássa el őket 10 cm mélyre.
Az ültetés utáni öntözés általában nem szükséges, mivel a talaj még tartalmaz természetes nedvességet. Ha azonban tavasszal nem esett eső, a legjobb, ha nedvesítjük az ágyásokat.
A változatosság gondozása
A hibrid termesztése speciális megközelítést igényel: biztosítani kell az optimális mezőgazdasági gyakorlatot, beleértve a rendszeres trágyázást, öntözést és lazítást. Továbbá elengedhetetlen a burgonya növekedési és virágzási időszakában az erős napfénytől és széltől való védelem.
Öntözési feltételek
Az Alouette burgonya mérsékelt nedvességet igényel. Az érési időszakban elegendő kéthetente öntözni. Az Alouette növény körüli talaj maga jelzi az öntözés szükségességét – kiszárad és megkeményedik.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, különösen a gumók érési időszakában, a rothadás megelőzése érdekében.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert ez stresszt okozhat a növényeknek.
A burgonya öntözéséhez legfeljebb 2 liter vizet használjon, óvatosan öntve a gyökerek alá. Különösen fontos, hogy a csapvizet 25°C-ra melegítse fel, és legalább fél órán át friss levegőn hagyja, hogy elkerülje a káros anyagoknak való kitettséget.
A trágyázás szabályai
Az Alouette trágyázásakor ajánlott váltogatni a nitrogén-kálium és a szerves műtrágyákat. A műtrágya kijuttatása a következő ütemtervet követi:
- Első alkalommal A csírázás után néhány héttel azofoska és csirketrágya keverékét alkalmazzuk.
- Másodszorra A műtrágyát akkor adják hozzá, amikor az Alouette rügyek aktívan képződnek, kálium-szulfát és friss mullein felhasználásával.
- Az utolsó etetés Szükség van rá, amikor a burgonyavirágok elhalványulnak; monofoszfátot és kálium-magnézium-szulfátot használnak.
A műtrágyák maximális hatékonyságának biztosítása érdekében ajánlott azokat az öntözés után fél órával a talajra kijuttatni, amikor a talaj kellően nedves.
Mulcsozás elvégzése
Az Alouette különösen jól reagál a szalma talajtakarásra. Ez a fajta takaró nemcsak megtartja a nedvességet, hanem megvédi a növényeket a káros rovaroktól is. A szalmát egyenletesen, nem túl sűrűn kell felvinni.
A szalmarétegnek 12-15 cm vastagnak kell lennie, a sorok között legfeljebb 20 cm távolsággal. Rendszeresen, 4-6 naponta adjunk friss talajtakarót a növény alsó ágai alá. A betakarítás előtt 1,5-2 nappal távolítsuk el az összes szalmát, hogy megakadályozzuk a megmaradt szalma rothadást.
Betegségek és rovarkártevők
Az Alouette természetes ellenálló képességgel rendelkezik a vírusos betegségekkel szemben, de forró és párás körülmények között a következő problémák jelentkezhetnek:
- Csíkos mozaik. A mozaikfertőzésnek ezt a formáját a burgonya Y vírus terjeszti, és a burgonyanövényeket különösen nedves nyarak és alacsony oxigénszint esetén támadja meg. Lilásbarna nekrotikus csíkokat okoz a leveleken.
Az Alouette fajta mozaikbetegségének kezelésére hatékony a kettős kezelés rovarirtó szerekkel, például Corado-val vagy Inta-Virommal, de ez csak akkor működik, ha a betegséget korán észlelik. - Colorado burgonyabogár – Egy sárga-fekete rovar rózsaszín lárvákkal (Leptinotarsa decemlineata) néhány hét alatt elpusztíthatja az Alouette burgonyaültetvény felét. Ezért a rovarirtó szerekkel, például Zubrral vagy Zhukoeddel történő kezelést a burgonyanövények virágzása előtt, majd 5-10 napos időközönként további 2-3 alkalommal kell elvégezni.
A burgonyagumók permetezése celandin tinktúrával további védőhatást biztosít. - Burgonyamoly (latin Phthorimaea operculella) – Csokoládébarna, fényes szárnyai jellemzik. Aktivitása fokozódik meleg időben, a lárvák inkább a legfelső gumókat telepedik meg.
A molyok irtásához ajánlott a burgonyanövények körüli talajt Tsipershans rovarirtó szerrel kezelni. A burgonyaültetvényeken lévő molypetek elpusztításához Dendrobacillin-nel kell permetezni. A molyokat az Alouette alsó ágaira permetezett kaporernyő illatával lehet elriasztani.
Betakarítás és tárolás
A burgonya betakarításra való alkalmasságának főbb jelei a sárguló levelek és a hervadás. Amint ezeket a jeleket észlelik, megkezdődhet a betakarítás. De ezt helyesen kell elvégezni:
- Burgonya ásásakor ajánlott lapátot vagy speciális villát használni, óvatosan eltávolítva a gumókat, hogy elkerüljük a károsodásukat.
- Utána a burgonyát több órán át a levegőn kell hagyni, hogy megszáradjon és megerősítse védő tulajdonságait a rothadás ellen.
- A következő lépés a zöldségek alapos megtisztítása a talajtól és a szennyeződésektől.
- Ezután következik a válogatás. A fogyasztásra alkalmatlan – sérült, rothadt vagy törött – burgonyát ki kell dobni. Az egészséges, kemény burgonyát hűvös, száraz helyen, 2-7 Celsius-fok hőmérsékleten lehet tárolni, például pincében, pincében, hűtőhelyiségben vagy speciális tartályokban.
Megfelelő tárolás esetén az Alouette burgonya hosszú ideig megőrzi ízét és tápértékét.
Pozitív és negatív tulajdonságok
Az Alouette burgonyafajtának számos előnye van, amint azt a jellemzői és a kertészek véleményei is megerősítik. A burgonyaszakértők körében leggyakrabban említett előnyök a következők:
Ennek a burgonyafajtának a negatív tulajdonságait általában ritkán jegyzik meg. Az Alouette esetében előforduló főbb hátrányok a következők:
Az Alouette-et időnként ki lehet téve a Colorado burgonyabogár támadásának, különösen, ha a burgonyát magas hőmérsékletű és kevés csapadékkal rendelkező régiókban termesztik.
Vélemények
Az Alouette burgonya egy fiatal, de méltán elismert fajta. Kevés gondozást igényel, és jó termőképességgel büszkélkedhet. Alkalmas mind házi, mind kereskedelmi termesztésre. Oroszország különböző régióiban, beleértve a déli és a középső régiókat is, jól érzi magát. Ellenáll a mechanikai sérüléseknek, és megfelelő tárolás esetén tavaszig megőrzi minőségét.