A burgonyabetegségek osztályozása: nevek, leírás és kezelés

A burgonyabetegségeket a kórokozó alapján osztályozzák, beleértve a bakteriális, gombás és vírusos betegségeket. Minden típusnak megvannak a saját egyedi tünetei és okai, valamint a megelőzési és kezelési módszerei.

Bakteriális

A bakteriális betegségeket rendkívül fertőző baktériumok okozzák. A bakteriális betegségek a növény sérült részein – gumókban, szárakban és levelekben – alakulnak ki.

A fertőzés gyökérrothadást és az azt követő pusztulást okoz a tárolás és a növekedés során. A statisztikák akár 50%-os termésveszteséget is mutatnak.

Barna bakteriális rothadás

Ez a betegség nagyon hasonlít a közönséges hervadáshoz, de specifikus tünetek alapján pontosan azonosítható. A barna rothadás jellemzően a növények tetejét és a gumókat érinti. A baktérium a fertőzés utáni első évben nem feltétlenül jelentkezik, de a növény második ültetésekor gyorsan nyilvánvalóvá válik. A bokor gyorsan hervadni kezd, mindössze 2-3 napon belül. A baktérium a nedves, savas és meleg környezetet kedveli.

Főbb külső jellemzők:

• a levelek sárgává válnak és ráncosodnak;
• a növény lekonyuló tetejjel elszárad;
• a szárak színe barnára vált;
• A szár alja rothadhat, kiszáradhat vagy megrepedhet.

Mit kell tenni a diagnózis megerősítéséhez:

• Vágd el keresztben a szárat, és vizsgáld meg a vágást. Ha fertőzés van jelen, egy sötét gyűrű jelenik meg, és ha megnyomod a szárat, sötét, nyálkás folyadék szivárog ki.
• Ha egy levágott szárat vízbe helyez, fehér folyadék képződését fogja észrevenni.
• Ásd ki a gumót és vágd fel. Jellemzője a sötét gyűrű kialakulása (gyűrűs rothadás esetén a gyűrű világos).
• Préseld meg a vágott gyümölcsöt, és sötét nyálkát fogsz látni.
• Ha tárolás közben megkeményedett héjat észlel, a burgonya barna rothadást kapott. Ne ültessen ilyen gyökérzöldségeket.

Standard védekezési módszereket alkalmazunk. Megelőző intézkedésként ültetés előtt Rizoplant kell kijuttatni a területre. Ez elpusztítja a rothadó mikroflórát. A növény növekedési időszakában 2-3 alkalommal permetezzük be ugyanazzal a szerrel a területet.

Tudja meg, mi a barna rothadás, hogyan azonosítható a betegség, és milyen intézkedéseket lehet tenni a megelőzése érdekében ebből a videóból:

Nedves rothadás

A fő ok a túlzott nedvesség. A nedves rothadás a gumóban lokalizálódik, és a tárolás során előrehalad, más gyökérnövényeket is érintve.

Főbb jellemzők:

• nagyon gyors rothadás;
• erős szag;
• burgonya puhítása;
• a gumók átalakulása nedves barna tömeggé.

Megelőző és ellenőrző intézkedések:

• Ha ilyen tüneteket mutató gumókat találunk, azonnal válogassuk át a teljes termést. Ne csak a megpuhult gumókat távolítsuk el, hanem azokat is, amelyek érintkezésbe kerültek velük.
• Szárítsa meg a helyiséget, szüntesse meg a páratartalmat, és kissé csökkentse a levegő hőmérsékletét.
• Megelőző intézkedésként a tárolóterületet szellőztetőrendszerrel is fel kell szerelni.

Gyűrűsrothadás

Ennek a betegségnek két fajtája létezik: a gyűrűsrothadás és a gödörrothadás, más néven tracheobaktériumos hervadás. Ugyanazon kórokozóval rendelkeznek, de a tüneteik eltérőek. A baktériumok száraz környezetben virágoznak, gyorsan terjednek az egészséges gyökérnövényekre, és leggyakrabban aszály idején észlelhetők.

A gyűrűs típus tünetei:

• a levelek göndörödése a központi ér felé a virágzás végén;
• a levelek sárgulása és hervadása;
• gumós gennyesedés;
• a sárga tömeg olajossága és viszkozitása;
• A kezdeti szakaszban, amikor a gyümölcsöt felvágják, egy fehér gyűrű található.

A gödrös típus jelei:

• rothadó foltok kialakulása a bőr alatt;
• a foltok színe krémszínű, átlátszó szegéllyel;
• héjrepedés;
• a gödrök (horpadások) jelenléte a fejlődés utolsó szakaszában.

Hogyan lehet leküzdeni és megelőzni a fejlődést:

• A betegségek előfordulása csökkenthető réz-szulfát vagy bordói lé használatával. Ezeket a szereket az ültetés előtt kell a gumókra juttatni.
• Mivel ez a rothadás a nitrogénnel való túladagolás miatt alakulhat ki, azt takarékosan kell alkalmazni. A hatás enyhítése érdekében a nitrogént káliummal keverik.
• Ültetés előtti burgonyavágáskor mindenképpen mártsa a kést fertőtlenítő oldatba. Ez megakadályozza az egészséges növények fertőzését.

Csaló

Ez a betegség a leggyakoribbnak tekinthető, mivel a kórokozó bármilyen körülményhez alkalmazkodik. Ez azért van, mert háromféle fekete láb létezik: az egyik a hideget, a másik a meleget kedveli, a harmadik pedig bármilyen környezetben jól érzi magát.

Sok növényen megél, beleértve a paradicsomot, a káposztát, a vízitormát és a retket. Ezért nem ajánlott burgonyát ültetni ilyen növények közelébe.

A burgonya megfertőződhet a vegetációs időszakban, de a többi gumóra való átterjedés a tárolás során történik. Ha a nyár száraz, a baktérium nem mutatkozik meg a növekedés korai szakaszában, így a gumók a tárolás során elrothadnak. Ha a növény később fertőződik meg, a termés kiásásakor teljesen rothadt gyümölcsöket találunk.

Jellemző tulajdonságok:

• a szár tövének feketedése, majd rothadás;
• növényi növekedés leállása;
• a felső levelek göndörödése;
• az alsó levelek felfelé hajlítása;
• a csúcsok tetejének változása;
• barna foltok megjelenése a leveleken.

Ahogy a szár rothad, a színe fokozatosan változik: kezdetben világos, majd sötétedik. A színe nemcsak fekete, hanem lila vagy barna is lehet. Amikor a szár elrothadt, könnyen kihúzható a talajból.

A kezelést és a megelőzést standard módszerekkel végezze. Ezenkívül csökkentenie kell a talaj savasságát.

Vegyes belső rothadás

Vegyes bakteriális fertőzés esetén a gumó teljesen elrothad. A betegség leggyakrabban tárolás közben jelentkezik.

Sajátossága, hogy a burgonya egyszerre két különböző eredetű fertőzést hordozhat: baktériumokat (bármely kórokozót) és vírusokat. A fő ok a burgonyahéj épségének károsodása, amely lehetővé teszi a kórokozó mikroorganizmusok bejutását.

Bakteriális hervadás

A kórokozó a Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al. A kedvező környezet +20°C. A fertőzés a gumók, gyökerek, gázcserenyílások és sztólók mechanikai sérülése miatt következik be. A baktériumot rovarok és a szél terjeszti.

A jelzések jellemzői:

• hirtelen hervadás;
• a lombozat ráncosodása és sárgulása;
• gyökérrothadás;
• Ha keresztmetszetet készít, barnás nyálkahártya-váladékot láthat.

Vírusos

Vírusos betegségek esetén a felelős a viroid. A burgonyát körülbelül 20 különböző kórokozó támadja meg, amelyeket gyakorlatilag lehetetlen kiirtani. Ez annak köszönhető, hogy a vírus lappangó formában marad a növényben.

Az ilyen mikroorganizmusokat rovarok (kabócák, tripszek, levéltetvek) terjesztik.

Kerti parcellákban a viroid eszközökkel (kések, kapák, lapátok) terjed. Tárolás során a tartályok és a fertőzött gumók a felelősek. A terméshozam legalább 80%-kal csökken.

Csíkos mozaik

A betegség az Y vírussal és más kórokozókkal való fertőzés következtében alakul ki. Minden viroidnak megvannak a saját specifikus tünetei, de általánosságban a sávos mozaik gyakori tünetei a következők:

• mozaikos vagy csíkos levélfoltosság;
• foltok nekrózisa (e területek elhalása);
• sötét csíkok vagy foltok találhatók a levelek alján;
• a szárak törékenysége töréskor;
• a gumók foltosodása vágáskor;
• levélhullás;
• a levélnyél kiszáradása, ami miatt azok lecsüngenek, és hegyes szöget zárnak be a szárral.

A jelek centripetálisan vagy függőlegesen terjednek – a szélektől a középpont felé vagy alulról felfelé.

Vírusos közös mozaik

A gyakori mozaikbetegségre a levelek foltosodása jellemző, amely időszakosan eltűnhet vagy egyetlen folttá egyesülhet. A betegség a lombozatot támadja meg, megakadályozva a gumók fejlődését. Ennek következtében a gumók kicsik, vagy egyáltalán nem fejlődnek ki. A terméshozam 90%-kal csökken.

A tünetek megegyeznek az előző betegség tüneteivel. A vírusok a csuzmóban, a vetési bogáncsban, a lóherében és minden gyomnövényben megtalálhatók.

Ráncos mozaik

A betegség széles körben elterjedt a déli régiókban. A burgonya Y vírus (PVY) okozza. A kezdeti fertőzés során a tünetek enyhék lehetnek vagy hiányozhatnak. A tünetek a következő években súlyosbodnak.

Megkülönböztető jellemzők vírusfertőzés:

• A növények növekedése leáll, az internódiumok pedig rövidebbek lesznek.
• A levelek kicsik és ráncosak. Alulról nézve nekrotikus foltok láthatók. A szélek és a hegyek lefelé lekerekítettek.
• A szárak törékennyé válnak és elkezdenek leesni.
• A vírusokkal szemben nem ellenálló burgonyafajták a földre hullanak.
• Nincs virágzás.

Gótikus gumók

A tudósok sokáig nem tudták azonosítani a betegség kórokozóját, mivel az majdnem százszor kisebb, mint más vírusok. Orsóvírusnak, vagy Gothicának hívják.

Ezt a kórokozót a magas szintű társaságkedvelés jellemzi, ami azt jelenti, hogy a legkisebb érintkezésre is gyorsan megtámadja a növényt. Leggyakrabban csuzmón növényeken él, de más növényeket is megtámad.

A fertőzés a burgonya életciklusának bármely szakaszában lehetséges. A kórokozó rezisztens, így ha egyszer behatol a talajba, két hónapig is túlélheti. Száraz burgonyatetőben azonban akár két évig is túlélhet. Magas páratartalomban vagy vízben 45 napig is túlélhet. Kerti szerszámokhoz is alkalmazkodik, így a fertőtlenítés a legjobb megoldás a viroid terjedésének megakadályozására.

Tünetek:

• túlzott számú szem a gumókon;
• a gyökérzöldség megnyúlása gótikus stílusban;
• kis méretű levelek;
• a burgonya felülete egyenetlen;
• a szemek gödrökben helyezkednek el;
• a bőr megrepedezik és foltossá válik (különösen aszály idején);
• A levélnyél közelebb nő a szárhoz, ami hegyes szöget zár be közöttük.

Gumó nekrózis

A TRV fertőzés gumóelhalást okoz. A gyökérnövények érintettek, így a tetejükön nincsenek jelek. A gumók keresztmetszete a következőket mutatja:

• sötét árnyalatú íves csíkok;
• gyűrűk;
• nekrotikus foltok rothadással;
• a szélek rothadása;
• krémszínű foltok kitöltése nyálkás szerkezettel.

Levélgöndörödés

A levelek göndörödésének számos oka lehet – gyomirtó szer használata, bakteriális fertőzések és gyakrabban vírusok. Ártalmatlan ok lehet a rossz mezőgazdasági gyakorlat (túlzott nedvesség vagy aszály).

A fő tünetek a levélfodrosodás okától függenek. Ezek lehetnek a lombozat sárgulása, sötét foltok kialakulása, a növekedés lelassulása vagy a gumók károsodása.

Gombás betegségek

A burgonya gombás betegségei a legsúlyosabbak és legveszélyesebbek közé tartoznak, mivel mind a tetejét, mind a gumókat elpusztítják. A fertőzés rovarokon keresztül, a fertőzött növényekről az egészségesekre, valamint nem megfelelő termesztési körülmények között fordul elő.

A gombák a hűvös, nedves környezetet kedvelik, és árnyékos, sűrű ültetvényekben fejlődnek.

Néhány gombás betegséget, például a késői pásztázást, az alternáriát és a fuzáriumot ebben a videóban tárgyaljuk:

Korhadás

A betegséget a gyökérnövény károsodása jellemzi. Leggyakrabban meleg, száraz körülmények között fordul elő. Ha a gumókat még növekedésük alatt érinti a betegség, a területet legalább 7-8 év elteltével rekultiválni kell.

Az oktatás folyamata száraz (fuzárium) rothadás:

• Kezdetben egy száraz folt alakul ki a felületen.
• Alatta egy micélium jelenik meg, amelyben a spórák aktívan érnek.
• Ezután a pép kiszárad.
• Ezt követően a gyümölcs megromlik.

A szárazrothadás megelőzése érdekében a szokásos módszerek mellett a gumókat ültetés előtt gombaölő szerekkel kell kezelni. Ilyenek például a Prestige és a Maxim.

Burgonyarák

A burgonyarák a gumókat és a burgonya föld feletti részét támadja meg, magas páratartalom mellett gyorsan terjed. Trágya, állatok, cipők és kerti szerszámok útján jut be a talajba.

Ha aftafertőzés lép fel, a teljes termést és a talajt meg kell semmisíteni, mivel a gomba hosszú ideig életképes marad. Rendkívül veszélyes az emberi életre. Az érintett talajba öt évig tilos burgonyát ültetni.

Tünetek:

• a gumók megjelenése a gyökérnövényeken a szem területén;
• tetszőleges konfigurációjú növekedések kialakulása;
• képződmények terjedése a szárakra és a sztólókra;
• a növényi felületek feketedése az érintett területen;
• csúszósság.

A rákot lehetetlen elpusztítani, ezért a tetejét a gumókkal együtt elégetik, kerozinnal, formalinnal vagy fehérítővel öntözik.

Késői pásztázás

Ez a gomba a legveszélyesebb, mert spórákkal gyorsan terjed és fagytűrő. Az eső kedvező környezet, de az aszály gátolja a spóraképződést. Jellemző tulajdonságok:

• sötét foltok kialakulása a levélfelületen;
• a tetejek szárítása;
• barna árnyalat megjelenése a szárakon;
• fehér bevonat a leveleken.

A megszabadulás módszerei:

• A burgonya nem érzékeny a fitoftályokra, ha mustárt ültetünk a közelbe. Ha nincs szüksége mustárra, akkor 2-4 héttel a burgonya előtt is elültethetjük. Amint a palánták kikelnek, alaposan ássuk fel a földet, beleértve a mustárt is, majd ültessük el a burgonyát.
• Használhat ásványi műtrágyákat káliummal és foszforral.
• Megelőzésre használt gyógyszerek: Agat, Ridomil.

További információ a burgonya késői poloskáról a következő címen található: ez a cikk.

Rhizoctonia

A fő kórokozók a gombák, a deuteromycetes és az aktinomycetes. megnyilvánulások betegségek:

• Szkleróciumok jelenhetnek meg, amelyek földdarabokra hasonlítanak.
• Ha az érintett növényt már raktárba küldték, akkor ebben az időszakban rothadás alakul ki.
• A gyökérzet és a hajtások barna vagy fekete foltokkal és akár 2 cm méretű fekélyekkel borulnak be. Idővel ezek a területek elhalnak.
• Egy vékony fekete háló képződhet a gyökérnövény teljes felületén.
• A sztólók pépes állapotba bomlanak, nedvedző fekélyeket képezve.
• Ha a fertőzés korai, a hajtások elpusztulnak.
• Ha a betegség a virágzás alatt előrehalad, a rhizoctonia fehér szárként jelenik meg, filcszerű bevonattal.

Hogyan lehet megszabadulni:

• Kövesse a burgonyafélékre vonatkozó általános megelőző intézkedéseket.
• A vetőmagot bóraxszal vagy bórsavval kell kezelni.
• Ültetés előtt permetezze a gumókat biológiai szerekkel (Baktofit, Agat-25, Planriz).
• Vegyi készítmények: TMTD, Maxim, Titusim, Tecto.

Alternaria

A gomba a meleg és száraz időben a fiatal hajtásokat kedveli. Ahogy a gomba terjed, a gumókat is megtámadja. A fertőzés fő oka az ásványi anyagok hiánya. A spórák szeles időben terjednek, szétterjednek a szántóföldön és a hajtásokra hullanak. A gyümölcsök csak ásás közben fertőződhetnek meg, mivel szennyezett talajjal érintkeznek.

Jelek:

• a barna foltok kaotikus elrendezése a levélfelületen;
• ugyanazok a foltok figyelhetők meg a gumókon.

Kezelés és megelőzés:

• 7 napig kezelje a bokrot naponta négyszer Bordeaux-i keverékkel (1%).
• Használjon réz-oxikloridot naponta kétszer egy héten keresztül.
• Az Arcerid gyógyszer (kövesse az utasításokat).

További információ egy ilyen burgonyabetegségről, mint az Alternaria - olvasd el itt.

Fomoz

A fomafertőzés során a gomba behatol a sztólókba, a szárakra és a gyökerekre. Ha a betegséget tárolás közben észlelik, a micélium elszaporodik, megfertőzve az egész termést. A kertben maradt gyomok és egyéb növényzet kedvező környezetet biztosít.

Hogyan azonosítható:

• A növényen formátlan, megnyúlt foltok jelennek meg. Leggyakrabban barna foltok borítják őket.
• A növekedés lelassul, ahogy a gomba körülveszi a növényt.
• A lombozat színének gazdagsága eltűnik.
• A tetejek hervadni kezdenek.
• A gumókat legfeljebb 6 cm méretű fekélyek érintik, majd üregek alakulnak ki.

A gyökérzöldségek fogyasztásra alkalmatlanok, ezért kidobják őket. A talaj megőrzése azonban kulcsfontosságú. Ehhez a gumókat ültetés előtt Fundazol oldattal kell kezelni, és be kell tartani az összes megelőző intézkedést.

Heg

A burgonya leggyakoribb betegsége a varasodás, amely a gyümölcsöt és a tetejét érinti. Több típusra oszlik.

A varasodás eltávolításához kövesse a szokásos megelőző intézkedéseket. Ezenkívül a gumókat ültetés előtt olyan termékekkel is kezelheti, mint a Ditan, Maxim, Prestige vagy Mancozeb.

Közönséges varasodás. A vékony héjú és piros termésű burgonya fogékony a fertőzésre. Ha a burgonyát megfelelő mélységbe ültetik, a fertőzés valószínűtlen, mivel a gomba oxigén nélkül nem tud túlélni. A fertőzés megelőzése érdekében dúsítsa a talajt bórral, mangánnal és más ásványi anyagokkal.

Tünetek:

• száraz fekélyek kialakulása a gumókon;
• a varasodás színe barnásvörös;
• A fekélyek átlagos méretűek.

Ezüst varasodás. Az ezzel a gombával fertőzött burgonyát nem szabad fogyasztani. A fertőzés a nedves és meleg környezetet kedveli. Tünetek:

• a gumók kiszáradása;
• a bőrön elsüllyedt foltok kialakulása, amelyek színe ezüstös.

Fekete varasodás. Tudományos neve rhizoctonia. Tünetei hasonlóak az ezüstvarasodás tüneteihez.

Porszerű varasodás. Az egyetlen varasodást okozó gomba, amely nemcsak a gumót, hanem az egész növényt megtámadja. Tünetek:

• fehér foltok kialakulása a szárakon és a gyökérrendszeren;
• a foltok méretének növekedése, sötétedésük;
• gumók fekélyes elváltozása, színe - piros, átmérője - 5 mm.

Fusarium hervadás

A fertőzést spóraképző gombák okozzák. A micélium pókháló-fonalakra hasonlít, kanódiumokat tartalmaz. A fertőzés helye a talaj.

Tünetek:

• a felső levelek elszíneződése;
• a levelek csavarodása az ér mentén;
• a tetejük sárgulása, majd lehullása;
• a szár színezése barna árnyalatban;
• szár- és gumórothadás;
• rothadó szag kialakulása a gumókon.

Verticillium hervadás

A gomba rovarok és mechanikai sérülések révén hatol be a gyökérrendszerbe.

Jelek:

• növekedési retardáció;
• gyökérpusztulás;
• enyhén lenyomott, hosszúkás alakú barna vonások kialakulása;
• rózsaszín vagy szürke bevonat jelenléte a szárakon és a leveleken;
• a vágás barna árnyalatú.

Lisztharmat

A fertőzés különféle gombákkal fordul elő, általában a lombozaton és a fiatal hajtásokon. Kezdetben a lepedék fehér, de ahogy a spórák (amelyek barna árnyalatúak) terjednek, a növény sötétedik.

Jellemző megnyilvánulások:

• tapintásra ragadós porszerű bevonat kialakulása;
• gyökérnövények deformációja;
• növekedési retardáció;
• az érintett területek halála.

Makrosporiózis

A betegség másik neve foltos szárazság. A Macrosporium solani Ellis et Martin okozza. A fertőzés betakarítás során mechanikai sérülés révén történik. A levélen keresztül is terjedhet. Leggyakrabban a csuzmóféléken fordul elő. A gumók és a szárak is érintettek lehetnek.

Korai stádiumú tünetek:

• legfeljebb 1,5 cm méretű foltok kialakulása;
• a foltok színe – szürke, barna, sötétbarna;
• gyenge lepedék kialakulása fekete árnyalattal;
• a hibák egyértelműen meghatározott határai;
• a tetejük szárazsága.

A fertőzés előrehaladott stádiumának jelei:

• lekerekített kiütések a levelek szélein;
• a foltok színe sötétbarna, bársonyos olíva árnyalatú;
• leveleket görgetve egy csőbe.

A betegség törzsformája:

• foltok hosszúkás alakú szárakon;
• késői stádiumban a kiütések összeolvadnak;
• szárgyűrű foltokkal;
• szárhalál.

Gumós forma:

• barna, szürke foltok kialakulása a gumókon;
• plakk jelenléte;
• az érintett terület megkeményedése.

A burgonya növekedésének és tárolásának minden szakaszában történő szoros megfigyelésével korán észreveheti a betegség első jeleit, és megőrizheti a termést. Ne hanyagolja el az ültetés előtti kezelést; hagyja a burgonyát egy hónapig csírázni az ültetés előtt. Ez segít megelőzni a betegségeket.

Gyakran ismételt kérdések