Miért válassza a Charodey burgonyafajtát?

A Charodey burgonya a század elején jelent meg kertjeinkben, de máris vezető szerepet játszott a magas terményhozás, az eladhatóság, az eltarthatóság és a szállíthatóság tekintetében. Ez a fajta mérsékelten fogékony a burgonyabetegségekre és a rovarkártevőkre. Még zord éghajlaton is termeszthető.

Származási történet

A Charodey burgonyafajtát a Leningrádi Mezőgazdasági Kutatóintézet (Belogorka) és a Vavilov Általános Genetikai Intézet tudósainak csapata fejlesztette ki. A fajta létrehozásában Nadim Gadžiev Mahis-ogli, V. A. Lebegyeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova és T. A. Shelabina vett részt.

A munka 1996-ra befejeződött, ezt követően a fajtát fajtavizsgálatnak vetették alá. 2000-ben a Charodey burgonyát felvették az állami nyilvántartásba, és engedélyezték termesztésre Oroszországban.

A fajta általános leírása

A fajtára jellemző a szárazságtűrés, valamint a meleg és a fény iránti vonzalom. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a bokrokat korlátozni kell a nedvességben – enélkül lehetetlen tisztességes terméshozamot elérni.

Hogy néz ki a bokor?

A Charodey egy közepes méretű, középmagas, felálló hajtásokkal rendelkező cserje, amely a következő jellegzetességekkel rendelkezik:

• lombozat – erős;
• levéllapok – hosszúkás (kb. 12-15 cm) és elég nagy, de vannak közepes méretűek is, világoszöld színűek;
• levélszélek – enyhén hullámos;
• hajtások – a középsőt függőlegesnek tekintik, az oldalágak pedig szétterjednek;
• virágok – hófehér és buja, finoman illatos;
• gyökérrendszer – meglehetősen erős és tartós;
• virágzatok – kompakt típus.

A gyökérnövények jellemzői

Ennek a fajtának a gumói meglehetősen nagyok, de méretük nagymértékben függ a megfelelő mezőgazdasági gyakorlattól. A burgonya jellemzői:

• súly - 75-150 g;
• felület – sima és könnyű krém:
• szemek – kicsi, szinte láthatatlan;
• pép – tejszerű színű, meglehetősen lédús és gyengéd, enyhe édességgel és cukortartalommal rendelkezik;
• űrlap - ellipszis vagy ovális, enyhén ellaposodott;
• héj – vékony, rugalmas típus;
• egy bokor alatt lévő burgonyák száma 10-14 darab, de néha 20-30 darab.

Íz és cél

Ezt a burgonyafajtát alacsony keményítőtartalom (12-15%) jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy a gyümölcs főzés közben megőrizze alakját. A krémesfehér hús finom állagú. Megkülönböztető tulajdonsága az enyhén édes íze főzés után. Ez a fajta sokoldalú – különféle főzési módokhoz alkalmas, beleértve a krumplipürét is.

Termelékenység, tárolás

A Charodey-t magas eltarthatóság és terméshozam jellemzi. A gyökerek tavaszig megőrzik ízüket és megjelenésüket, ami 95-96%-os eltarthatóságot jelez. A hektáronkénti hozam 270 és 355 centner között mozog, bokoronként akár 2 kg, négyzetméterenként pedig akár 3,5 kg termést is adhat.

Betakarítás időzítése

Ez a fajta középkorai, a csírázástól a betakarításig 90-105 nap az érési ideje. Jellemzője az egyenletes csírázás és érés. Az újburgonya első betakarítása július elején történhet, a fő termést pedig augusztusban takarítják be.

Előnyök és hátrányok

A Charodey fajtának számos előnye van, amelyek közül a következők kiemelkednek:

Mezőgazdasági technológia

A fajta a könnyű, jó vízelvezetésű, semleges pH-jú talajokat kedveli. A burgonya ültetése nehéz agyagos talajba nem ajánlott a betegségek kialakulásának vagy a növekedési retardáció kockázata miatt.

Leszállás

A Charodey fajtát jellemzően olyan területeken termesztik, ahol az előző szezonban uborkát, káposztát, céklát vagy zöldtrágyát termesztettek. Kerülje azokat a területeket, ahol az előző szezonban paradicsomot, padlizsánt, paprikát vagy más burgonyafajtákat termesztettek.

Az ültetési műveletek jellemzői:

• Az ültetéshez egészséges, 70-100 g súlyú gumókat kell használni.
• Fontos gondosan megvizsgálni a gyökérzöldségeket, kizárva a rothadás, repedések és egyéb hibák jeleit mutató példányokat.
• Télen a burgonyát pincében vagy alagsorban tárolják. Az ültetés előtt egy hónappal azonban ki kell vinni a fényre, és körülbelül 15 Celsius-fokos hőmérsékleten kell tartani.
• Az ültetés idejére a hajtásoknak el kell érniük a 12-16 mm hosszúságot.
• Az ültetés előtt a gyökérnövényeket növekedést serkentő szerek, például Epin, Heteroauxin stb. oldatával kezelik.
• A burgonyát mély barázdákba vagy lyukakba ültetik.
• Homokos talajban a gumókat 10-12 cm mélyre ültetik, agyagos talajban – 5-7 cm mélyre.
• Az ültetvények közötti távolságnak 30-50 cm-nek, a sorok közötti szélességnek pedig 70-90 cm-nek kell lennie.

Növekedés és gondozás

A jó termés megszerzéséhez a varázsló gondos gondozást igényel. Ez magában foglalja a következőket:

• Lazítás. Csírázás előtt a talajt rendszeresen lazítják, hogy javítsák az oxigénhez jutást a gumókhoz, és eltávolítják a gyomokat. A hajtások megjelenése után lazítsák fel a talajt a sorok között, különösen csapadék után, hogy megakadályozzák a kéregképződést.
• Hidratáló. Az öntözést a rügyek megjelenése után kezdjük, a talajt folyamatosan nedvesen tartva. Este öntözzük meleg vízzel, fiatal növényenként 2-4 litert, érett növényenként pedig 5-7 litert adagolva.
• Kupacolás. Az eljárást szezononként kétszer hajtják végre: amikor a bokrok elérik a 15-18 cm-es magasságot, és mielőtt a rügyezés megkezdődik. A gyökérgombásodás elősegíti az új gyökérhajtások növekedését és elpusztítja a gyomokat.
• Táplálás. Fejtrágyázáshoz hígtrágyát vagy karbamidoldatot használjunk a lombozat növekedésének serkentésére. Ez utóbbit fahamuval és kálium-szulfáttal készítjük az íz javítása és a bőséges virágzás elősegítése érdekében. A harmadikat szuperfoszfáttal készítjük a gyökérfejlődés serkentése érdekében.

Aratás

Nem ajánlott a burgonyát a termesztők által megadott időnél hosszabb ideig a földben hagyni, ez megakadályozza a rothadást és a megjelenés, valamint az íz romlását.

Egyéb jellemzők:

• Két héttel a burgonya betakarítása előtt vágja le teljesen a tetejét, ez segít a növény energiájának újraelosztásában a gumók érlelésére.
• A gumókat száraz és tiszta időben ássuk ki, ami ideális feltételeket teremt a gyökerek további szárításához, ha zsákvászonra helyezzük őket.
• Betakarítás előtt a tárolóhelyet alaposan elő kell készíteni oltott mész vagy fehérítőpor felhasználásával. Szükség esetén füstölés is elvégezhető.
• A zöldségek tárolásának optimális hőmérséklete 2 és 5 Celsius-fok között van. Magasabb hőmérsékleten a gumók csírázni kezdenek, míg alacsonyabb hőmérsékleten a keményítő cukorrá alakul.

Betegségek és kártevők

A fajta ellenálló olyan betegségekkel szemben, mint a burgonyarák, a gyökérfoltosság és a varasodás, bár mérsékelten ellenálló a rizoktóniával és a levélfoltossággal szemben. A növényt fenyegető fő veszélyeket azonban az arany fonálféreg és a coloradói burgonyabogár jelenti, amelyek speciális növényvédő szerekkel irthatók.

Az aktív betegségmegelőzés elengedhetetlen. Ez magában foglalja a következőket:

• palánták és magvak kezelése Bordeaux-i keverékkel a késői pásztázás megelőzése érdekében;
• az érintett levelek és szárak eltávolítása;
• erős illatú növények ültetése a területre, például körömvirág, fokhagyma, torma, amelyek elriasztják a kártevőket;
• száraz időben ajánlott a bokrokat hamutartalmú folyadékkal permetezni, hogy megvédjék a Colorado burgonyabogártól;
• A csípős paprika és a mosószappan főzete hatékony.

Vélemények

A Charodey burgonyafajta kiváló terményhozással, eltarthatósággal és szállíthatósággal büszkélkedhet. Megfelelő gondozás mellett ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. A betakarítás mindössze 2,5-3 hónap alatt megkezdődik. Hazánk minden régiójában alkalmas termesztésre.

Gyakran ismételt kérdések