A Chugunka burgonya széles körben népszerűvé vált a kertészek körében. Bár a fajta nem szerepel az állami nyilvántartásban, hazánkban már évek óta sikeresen termesztik. Ezt a növényt gazdag íze, betegségállósága és jó hozama jellemzi. Fontos a megfelelő gondozás biztosítása, beleértve számos standard intézkedést.
Történet származás
A fajta létrehozásáról nincsenek információk; nem tudni, ki nemesítette a Chugunkát, vagy milyen fajtákat használtak. A tapasztalt kutatók meg vannak győződve arról, hogy a kifejlesztésében Vasilek és Sineglazka fajtákat használták fel.
A fajta botanikai leírása
A fajta neve a megjelenéséből ered. A gumók jellegzetes, figyelemfelkeltő árnyalatúak. A fajtát nagy, élénk lila virágok jellemzik, amelyek virágzás közben beborítják a növényeket.
Bokor
A bokrok 0,5-1 m magasra nőnek. Erős gyökérzettel és felálló, erős szárakkal rendelkeznek, amelyeket bőségesen borítanak közepes méretű levelek. A lombozat gazdag zöld árnyalatú és határozott erezetű.
Gumók
Jellemző rá a nagy, egyforma, 100 és 130 g közötti tömegű gumók. A "fészkek" gyakorlatilag mentesek a finom részecskéktől. Egyéb megkülönböztető tulajdonságok:
- A gumók alakja kerek-ovális vagy hosszúkás-ovális.
- A héja sűrű, de nem vastag, ami biztosítja a jó szállíthatóságot és tartósságot.
- A bőr sötétkék, szinte lila.
Jellegzetes Burgonya egy Chugunkában
A Chugunka burgonya kiváló fajtajellemzőkkel büszkélkedhet, így népszerű választás a kertészek körében. Ezeket a tulajdonságokat gondosan meg kell vizsgálni az ültetés előtt.
Aroma a fajta minősége és kémiai összetétele
A chugunka burgonyát rendkívül ízletesnek tartják. Sok kertész megjegyzi, hogy a gumókból finom burgonyapürét lehet készíteni. Sütéshez, főzéshez, pároláshoz és sütéshez ajánlott. Nemcsak levesekben és burgonyapürében használják, hanem salátákban, előételekben és egyebekben is.
A termést a hasznos anyagok megnövekedett tartalma jellemzi: antocianinok, jód, vas, kálium, magnézium, fehérjék és aminosavak, B-, PP-, C- és K-vitaminok. A zöldség pozitív hatással van az endokrin rendszerre és a szervezet általános állapotára.
Határidők érés és a termelékenység
Korai érésű fajta, amely az első hajtások megjelenése után 70-75 nappal érik. Egy bokor 6-11 gumót hoz. Egyetlen növény 1-1,5 kg termést hoz.
Régiók termesztés
A csugunka jól tűri a fagyot, de mérsékelt égövi termesztésre ajánlott. Megfelelő gondozás mellett a meleg déli régiókban is jól teljesít. Észak-Oroszországban nem ajánlott termeszteni.
Fenntarthatóság betegségekre
Ez a fajta a gombás és más vírusos betegségekkel szembeni magas ellenálló képességgel rendelkezik. Ellenáll a kártevőknek, de ritkán érinti a Colorado burgonyabogár. Ellenáll a drótférgeknek is.
A Chugunka burgonya legveszélyesebb betegsége a késői pásztázás, amely mind a növény föld feletti részét, mind a gumókat érinti.
Eladhatóság, szállíthatóság és eltarthatóság
A chugunka burgonya kiváló piacképességéről, szállíthatóságáról és eltarthatóságáról ismert. Nagy, egyforma gumóinak és minimális számú eladhatatlan példányának köszönhetően magas piacképességgel rendelkezik.
A többi fajta közül kiemelkedik kiváló szállíthatóságával, amelyet a gumó sűrű és tartós héja biztosít. Ez biztosítja, hogy a termék nagy távolságú szállítás során is ép és biztonságos maradjon.
A gumók jó eltarthatósága lehetővé teszi a hosszú távú tárolást jelentős minőségromlás nélkül. Ez lehetővé teszi a hatékony készletgazdálkodást és megakadályozza a tárolás során fellépő veszteségeket.
Fagy és szárazságtűrés
A Chugunka burgonya fagy- és szárazságtűrő, így ideális a különböző éghajlati viszonyok között való termesztéshez. Gyökerei és gumói hatékonyan képesek felvenni és megtartani a talaj nedvességét. Ez segít megőrizni a vízkészleteket és stabil terméshozamot biztosít.
Előnyök és hátrányok hátrányok
Mielőtt új fajtát ültetne a kertjébe, tanulmányozza annak pozitív és negatív tulajdonságait. Ennek a növénynek a következő előnyei vannak:
A fajta hátrányai közé tartozik:
Sajátosságok leszállások
A középső és déli régiókban az ültetés áprilisban kezdődik. Ekkorra a talaj 15 cm mélységben már +10°C-ra melegszik. A hidegebb éghajlatú városokban a gumókat május elején ültetik.
Kövesse az ajánlásokat:
- Az ültetési anyag előkészítését 1-1,5 hónappal az ültetés előtt kezdje el.
- Kezelje a gumókat, ami felgyorsítja a csírázást, csökkenti a betegségek kockázatát és növeli a káros környezeti tényezőkkel szembeni ellenállást.
- A kezelés után csíráztassa a gumókat, válasszon nagy, vonzó példányokat erős hajtásokkal. Ültetés előtt helyezze át őket 10-12°C hőmérsékletű helyre.
- Az ágyásokat jól megvilágított helyen készítsük el, mivel a fényt kedvelő növények általában nagyobb hozamot produkálnak jó megvilágítás mellett.
- A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie, mivel a nehéz talaj csökkentheti a terméshozamot.
- Ősszel készítsük elő az ágyásokat, ássuk fel őket, és távolítsuk el a növényi maradványokat. Tavasszal ássuk ki újra az ágyásokat, és a parcella minden négyzetméterére juttassuk el a szükséges műtrágyát.
- A lyukakat 30 cm távolságra helyezzük el egymástól, és a sorok között legalább 60 cm-t hagyjunk. A lyukak mélysége 6-10 cm.
Ültetés előtt adjunk hamut vagy granulált, lassan felszívódó műtrágyát minden lyukba. Helyezzük a burgonyákat a lyukba, öntözzük meg meleg vízzel, és fedjük be földdel.
Ajánlások gondozásra
Ez a fajta könnyen gondozható, így még tapasztalatlan kertészek számára is alkalmas. Kövesse az alábbi kertészeti irányelveket:
- Locsolás. A burgonya a nedves talajt kedveli, különösen a gumók növekedése alatt. Ezért rendszeresen öntözzük őket, különösen száraz időben. Kerüljük a talaj túlzott kiszáradását vagy túlöntözését.
- Műtrágyák. Kálium- és foszforban gazdag műtrágyákkal táplálja a burgonyát. Ezek elősegítik az erős növények és a termékeny gumók fejlődését. Használjon szerves trágyákat vagy a növénynek megfelelő speciális ásványi műtrágyákat.
- Lazítás. Rendszeresen lazítsa fel a növények körüli talajt. Ez segít javítani a gyökérzóna szellőzését, növeli az oxigénellátást és javítja a vízáteresztő képességet.
- Talajtakarás. A talajtakaró réteggel való befedése segít megtartani a nedvességet, csökkenti a gyomok növekedését és megvédi a gumókat a fénytől, megakadályozva a zöld növekedést.
- Ritkítás. Miután a növények elérik a megfelelő magasságot, ritkítsd meg őket, réseket hagyva. Ez javítja a légáramlást és a fényhozamot, ami elősegíti az egészségesebb növekedést és a termésképződést.
A burgonya termesztésében fontos mezőgazdasági technika a burgonya termesztése során. Fő célja az új gumók kialakulásának elősegítése a burgonya szárának tetején. A burgonya termesztését 2-3 héttel a csírázás után kell elkezdeni, és 2-3 hetente ismételni a virágzásig.
Gyűjtemény és tárolás aratás
A betakarítás már július közepén betakarítható. A gumókat villával kell felásni, hogy csökkentsük a károsodás kockázatát. A betakarításra való felkészültséget a növények megjelenése határozza meg: amikor a gumók elérik az érettséget, a bokrok sárgulni kezdenek és hervadni kezdenek.
Ásás után szárítsd meg a burgonyákat, és száraz ruhával tisztítsd le róluk a földet. A sérülteket tárold külön, és használd fel először. A burgonyákat tedd tiszta dobozokba, és tárold száraz helyen, miután kénnel füstölted őket.
Mód küzdelem és betegségek/kártevők megelőzése
A csugunka ellenáll a legtöbb, a csuzmófélékre jellemző betegségnek. Járványos időszakokban néha fogékony a fitoftórára. Megelőzés céljából a bokrokat nyár végén hetente kétszer réz-szulfát oldattal (20 g / 10 liter víz) kell permetezni.
A burgonyafertőzés megelőzése érdekében fontos:
- Figyeljük meg a vetésforgót.
- Fertőtlenítse a gumókat, a talajt és a kerti szerszámokat.
- Tartsa be az öntözés és a trágyázás szabályait.
- Rendszeresen lazítsa fel a talajt és távolítsa el a gyomokat.
Bár a kártevők ritkán támadják meg a termést, ez a probléma nem kizárt. A Colorado burgonyabogár elleni küzdelemhez keserűfű (üröm, fecskefű, cickafark, pitypang) főzetét kell használni, vagy hamut kell szórni a sorok közé és a bokrokra.
A drótférgek és a vakondtücskök irtása nagyobb kihívást jelent, mivel ezek a kártevők a gumókat támadják meg a levelek és a szárak helyett. A megelőző intézkedések közé tartozik a talaj felásása ültetés előtt és a lárvák eltávolítása. Ezek a kártevők nem szeretik az enyhén savas talajt.
Vélemények kertészek a Chugunka burgonyáról
A Chugunka burgonya számos pozitív visszajelzést kapott azoktól a kertészektől, akik évek óta termesztik a parcelláikon. Kiváló fajtajellemzői és számos előnye miatt keresett fajtává vált. Megfelelő gondozással jó hozamot és nagy gumókat hoz a hosszú távú tárolás érdekében.