Az Ivan da Shura burgonya népszerű mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében. Minimális gondozást igényel, bőséges termést és kiváló minőségű gumókat hoz, kiváló ízzel. A megfelelő fejlődés és az erős, egészséges növekedés biztosítása érdekében a növények időben történő és megfelelő gondozást igényelnek.
Származás
Az Ivan da Shura fajtát amatőr burgonyanemesítők hozták létre az 1980-as évek közepén. Skót és holland burgonyafajtákat használtak alapként. Az eredmény egy nagyon szokatlan megjelenésű és ízű fajta lett.
A növény és a gumók leírása
Ez a közepes méretű bokor kompakt méretének köszönhetően könnyen elfér egy kis helyen. A növénynek további jellegzetes tulajdonságai is vannak:
- A levelek egyszerűek, sötétzöldek, enyhén hullámos szélekkel.
- A virágok nagyok, világoslilák és gyorsan lehullanak.
- Egy bokor 15-20 burgonyát terem.
- A gumók ovális alakúak és sárga színűek, a szemek körül lila foltokkal.
Ízjellemzők és cél
Kellemes ízű és magas keményítőtartalmú – 13,5-15%. A gumók kiváló szerkezetűek és főzés után is megőrzik alakjukat.
Ez a fajta sokoldalú. Ideális különféle ételekhez, beleértve a krumplipürét is. Süthető, süthető vagy párolható. Mindenki kiválaszthatja a kedvenc felhasználási módját.
A termés kiválóan eláll, és tartósítása kevés erőfeszítést igényel. Egyszerűen tárolja száraz, szellős helyen, 2-5°C hőmérsékleten.
Amikor beérik, milyen termést hoz?
Az Ivan da Shura burgonya egy középkorai fajta, amely a csírázás után 80-90 nappal teljesen beérik. Ez lehetővé teszi a betakarítást már nyár közepén. Kedvező éghajlati viszonyok között hektáronként legalább 750 centner válogatott burgonya termése lehetséges.
Az Ivan-da-Marya és az Ivan-da-Shura burgonyafajták közötti különbségek
| Név | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás | Gumó színe |
|---|---|---|---|
| Ivan da Shura | 80-90 nap | Ellenáll a késői polosszának | Sárga, lila foltokkal |
| Ivan da Marya | 120 nap | Ellenáll a késői polosszának | Sárga |
Az Ivan da Shura és az Ivan da Marya fajták közötti fő különbség az érési és betakarítási idejük. Az Ivan da Shura burgonya az ültetést követő 2-2,5 hónapon belül betakarítható, míg az Ivan da Marya fajtának körülbelül 4 hónapra van szüksége a teljes beéréshez. Egyébként hasonlóak.
Ültetési módszerek
A burgonyaültetés standard módszere az előkészített, csíráztatott gumók elhelyezése 10-12 cm mély ásott lyukakba vagy barázdákba. A lyukak közötti távolság legalább 30-35 cm, a sorok között pedig 60-80 cm. Az ültetési anyagot 5-8 cm-rel mélyítsük, és takarjuk be földdel.
- ✓ A gumók optimális ültetési mélysége könnyű talajokban 8-10 cm, nehéz talajokban pedig 5-6 cm legyen.
- ✓ A sorok közötti távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie a megfelelő szellőzés és a könnyű karbantartás biztosítása érdekében.
A burgonya ültetésének más módjai is vannak:
- Talajművelés nélküli vetés. Helyezd el a gumókat a földön, egymástól 25-35 cm, a leendő ágyások között pedig 60-70 cm távolságot hagyva. Ezután áss egy árkot az ágyások közé, és fedd be a gumókat ezzel a földdel. Takaréknak a legjobb, ha termékeny talajt használsz. Lazítsd fel és domboldalakosd fel a kapott ágyásokat.
- Szalma alá ültetés. Nyílt földre ültetéskor a gumókat szalma alá helyezzük, ami sok kertész szerint nagyobb terméshozamot biztosít. Alaposan lazítsuk fel a talajt, és távolítsuk el az összes rögöt. Alaposan öntözzük meg a talajt.
Helyezze a kicsíráztatott ültetési anyagot a lyukakba vagy barázdákba. Fedje le vastag szalmával.
Ápolási funkciók
Időben gondoskodjon a növényről. Standard karbantartást igényel:
- Locsolás. Az Ivan da Shura szárazságtűrő. Szezononként háromszor öntözzük a növényt, különös figyelmet fordítva az öntözésre a virágzási időszakban.
- Megtermékenyítés. A jó és bőséges termés biztosításához a burgonyát trágyázni kell. A növényeket a szabadba ültetés után 25-30 nappal kálium- és foszfáttrágyákkal kell táplálni. A trágyázást a rügyképződés és a virágzás után is folytatni kell.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, különösen a gumóképződés során, hogy megakadályozza a gyökérrothadás kialakulását.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, mivel az megégetheti a gyökérrendszert és növelheti a betegségek kockázatát.
A talajlazítást öntözéssel és trágyázással kombináljuk. Ez segít eltávolítani a gyomokat és megtartani a talaj nedvességtartalmát. A vegetációs időszakban többször is hótakaróval döngöljük be az ágyásokat.
- Első domboldalakozás akkor fordul elő, amikor fiatal hajtások kelnek ki a földből.
- Második dombolás a virágzási időszakban végezze el.
- Harmadik dombolás A növények virágzásának befejezése után végezze el.
Előnyök és hátrányok
A növény ültetése előtt tanulmányozza annak pozitív és negatív tulajdonságait a problémák megelőzése érdekében. Ivan da Shurának számos előnye van:
Kártevők és betegségek
Az Ivan da Shura burgonya ellenáll az Alternaria nevű betegségnek, amelyet különféle rovarok hordoznak. Ritkán érintik vírusok és burgonyarák. A fajta ellenáll a fitoftórával szemben, ha a gumókat ültetés előtt réztartalmú készítményekkel kezelik.
A gyökérrothadás megelőzése érdekében ajánlott:
- mérsékelt öntözés;
- bokrok felhalmozása;
- hamu hozzáadásával.
A fiatal levelek vonzzák a takácsatkákat és a levéltetveket. Táplálékforrást jelentenek a Colorado burgonyabogárnak is, amelyet biológiai szerekkel és rovarirtó szerekkel irtanak.
| Módszer | Hatékonyság | Alkalmazási időszak |
|---|---|---|
| Biológiai ágensek | Magas | A teljes vegetációs időszak |
| Rovarirtó szerek | Nagyon magas | Virágzás előtt |
Betakarítás és tárolás
Az érettség jele a tetejük száradása és hervadása. A betakarítás előtt 7-10 nappal vágjuk le őket. A burgonyát villával ássuk át, ez csökkenti a gumók károsodásának kockázatát. Ezután a gumókat 10-14 napig szárítsuk, majd csomagoljuk zsákokba vagy dobozokba, és hűvös, jól szellőző helyen tároljuk.
Vélemények áttekintése
Az Ivan da Shura burgonya egy egyedülálló fajta, amelyet a legjobb skót és holland fajtákból hoztak létre. Kiváló íze, korai érése és különféle betegségekkel szembeni ellenálló képessége jellemzi. Termesztése kevés erőfeszítést igényel, és a megfelelő mezőgazdasági gyakorlat biztosítja a kiváló minőségű gumókat.