Az Izyuminka burgonya előnyei és hátrányai - hogyan kell helyesen termeszteni

Az Izyuminka burgonyafajta viszonylag új hazai nemesítési alkotásnak számít (a Lorh Összoroszországi Zöldségtermesztési Kutatóintézetben fejlesztették ki). A fajta jelenleg kísérleti eljárás alatt áll, így még nem szerepel a nemzeti nyilvántartásban. Ennek ellenére kiváló tulajdonságainak köszönhetően máris pozitív hírnevet szerzett.

Az Izuminka burgonyafajta leírása

A fajta népszerűségének egyik fő oka a kiváló kereskedelmi minősége. Ez az arány 85 és 93% között mozog, ami különösen fontossá teszi a nagy mezőgazdasági vállalkozások számára. Ez az étkezési burgonyafajta nemcsak ízével, hanem magas terméshozamával is kiemelkedik.

Hogyan néznek ki a növények és a gumók?

A burgonyabokrokat felálló hajtások és kompakt korona jellemzi, de maximális magasságuk 70 cm. Az átlagos magasság 50-55 cm. Egyéb fajtajellemzők:

• levelek - közepes méretű, fényes, szőrtelen lemezzel, élénkzöld színű;
• kocsányok – nagy lila virágokból áll, vöröses árnyalattal;
• virágzás kezdete – egy hónappal az elsődleges hajtások kialakulása után következik be;
• egy bokor alatt lévő burgonyák száma 10-15 darab, és néha több is, a termesztési körülményektől függően;
• gumók – ovális-hosszúkás alakú, nagy méretű (100-120 g), vöröses héjjal;
• felület – sima, amikor eléri a technikai érettséget, és egyenetlen a biológiai érettség után;
• szemek – felületesen helyezkedik el;
• pép – sárga.

Ízjellemzők és cél

A burgonya ízét a keményítőtartalmú tulajdonságai határozzák meg. Ennek a fajtának a keményítőtartalma maximum 15-19%, ami magas keményítőszintre utal. Ez a fajta ideális sütéshez, főzéshez és burgonyapüréhez, és kiváló összetevő levesekhez, rakott ételekhez és köretekhez, miközben a húsa főzés közben nem sötétedik meg. A burgonya nem esik szét, és íze 4,5-ből 5-ös értékelést kapott.

Burgonya terméshozama és érési ideje

A középérési időszakú fajták csoportjába tartozik, mivel a csírázástól a teljes érettségig körülbelül 110 nap telik el. 80-90 nap elteltével azonban a gumókat még fiatalon ki lehet ásni fogyasztásra.

Ennek a fajtának a terméshozama közvetlenül összefügg a magok minőségével és a mezőgazdasági gyakorlatok betartásával. A zöldségtermesztők fajtakísérletek során adott visszajelzései alapján minden növény körülbelül 15 különböző méretű burgonyát tud termelni, a minimális terméshozam hektáronként körülbelül 50 centner.

A fajta előnyei és hátrányai

Hogyan kell burgonyát ültetni?

A burgonyahozam növelése érdekében fontos megérteni és alkalmazni a burgonyatermesztés sajátosságait. A burgonya körülbelül három hónap alatt éri el az érettséget, ezért válasszon megfelelő napsütésű helyet. A talajnak gazdagnak kell lennie gilisztahumuszban, de nem szabad vizesnek lennie, mivel ez gombásodáshoz vezethet.

A gumókat csak akkor ajánlott ültetni, ha a talaj hőmérséklete eléri a 10-13 Celsius-fokot. Ültetés előtt a gumókat csíráztatják és különböző készítményekkel kezelik:

• A csírázás felgyorsításához használjon olyan termékeket, mint a Poteytin. 25 kg permetezéséhez 500 ml víz és fél ampulla elegendő.
• Olyan termékek, amelyek a növények normális növekedéséhez elengedhetetlen mikroelemeket tartalmaznak. Például a gyökérnövények öntözésére használt Mikom bórt, cinket, rezet, mangánt és molibdént tartalmaz.
• A burgonya talajban jelenlévő kártevők és betegségek elleni védelme érdekében rovarölő szereket, például Prestige-t és Maxim-ot használnak.

A burgonya ültetési mélysége a talaj típusától is függ:

• könnyű talajokon a mélység akár 10-12 cm is lehet;
• vályogos talajon – akár 8-10 cm-ig;
• Agyagos talajokban nem ajánlott 5 cm-nél mélyebbre menni.

Az Izuminka fajta gondozása

Ennek a fajtának a gondozása nem igényel sok erőfeszítést, de néhány alapvető szabály betartása nélkül nem lesz képes jelentős termést elérni:

• A növényeket este érdemes öntözni. A rothadás megelőzése érdekében csak akkor szabad vizet adni hozzá, amikor a talaj kiszáradni kezd. Minden növénynek körülbelül 205-305 liter vízre van szüksége.
• A száraz kéreg kialakulásának megakadályozása és a gyökerek elegendő oxigénnel való ellátása érdekében a víz teljes felszívódása után meg kell lazítani a talajt.
• Javasoljuk a gyomok eltávolítását, hogy ne zavarják a burgonya normál növekedését.
• A trágyázást a vegetációs időszakban többször kell elvégezni. Kora tavasszal ajánlott karbamidoldatot kijuttatni, körülbelül 500 ml-t minden bokor alá. Virágzáskor ökörfarkkóró vagy erjesztett madárürülék oldata is használható.
  Az ásványi műtrágyák is segítenek, azokat az utasításoknak megfelelően, de legfeljebb háromszor kell alkalmazni szezononként.

Betegségek és kártevők

A fajta megkülönböztető jegye a különféle betegségekkel és káros rovarokkal szembeni ellenálló képesség. Azonban még az ellenálló növények is néha fogékonyak ezekre (a kedvezőtlen időjárás, a rossz mezőgazdasági gyakorlat stb. miatt).

A betegségek megelőzése a hagymagumók ültetés előtti kezelésével kezdődik. A burgonya kártevők elleni védelme érdekében kémiai rovarirtó szereket használnak. Szigorú vetésforgó és őszi szántás ajánlott.

Betakarítás és tárolás

A gyökérzöldségeket legjobb napos, száraz időben kiásni. Minden egyes növényt óvatosan eltávolítunk egy vasvillával vagy ásóval. Hosszú távú tárolás előtt a burgonyákat napfénytől védett helyre tesszük szellőzni. Ezután válogatjuk és válogatjuk őket.

Az optimális tárolási körülmények közé tartozik a 2-4°C hőmérsékletű pince, sötét és száraz helyen. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a gyökereket réz-szulfát-oldattal kell kezelni. 20 liter vízhez 4 g szárazanyag szükséges. Az oldatot a gyökerekre permetezzük.

Az Izuminka burgonya értékelése

Az Izyuminka burgonya kiváló szárazságtűréssel büszkélkedhet, így még a legforróbb régiókban is könnyen termeszthető. Ez a keményítőtartalmú fajta egyforma, vonzó gumókkal rendelkezik, amelyek sokoldalúan felhasználhatók. A betakarított termés sokáig eltartható, és könnyen szállítható nagy távolságokon keresztül is.

Gyakran ismételt kérdések