A Kingsman burgonya viszonylag nemrég jelent meg a világon, de máris népszerűségre tett szert a gazdálkodók és a magánkertészek körében. Jellemzője az étkezési minősége, a bőséges terméshozam, a jó szállíthatóság és eltarthatóság, valamint a főbb burgonyabetegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. Maximális keményítőtartalma 14,5%.
Származási történet
A Kingsman egy kulináris burgonyafajta, amelyet Douglas Harley, a Cygnet Potato Breeders LTD. fejlesztett ki. Az újburgonya termesztését hivatalosan 2020-ban engedélyezték.
A Kingsman burgonya jellemzői
A szóban forgó fajta jó piacképességgel rendelkezik: a gyökerek körülbelül 80-83%-a alkalmas későbbi tömeges értékesítésre vagy tavaszi fogyasztásra. Ez arra utal, hogy a termés nagy része sikeresen értékesíthető.
Ezenkívül ezt a fajtát a szállíthatósága jellemzi, ami vonzza a gazdákat a kereskedelmi termesztéshez és a nagy távolságokra történő szállításhoz.
Egyéb paraméterek:
- A kereskedelmi hozamok hektáronként 180 és 410 centner között mozognak, ami 53-60 centnerrel magasabb, mint a standard Ladozhsky és Bronnitsky fajtáknál.
- A maximális termékenység eléri a 458 centnert hektáronként, ami 104 centnerrel meghaladja a szmolenszki régióból származó szentpétervári fajta szabványát.
- A burgonya ízét jónak értékelik.
- A termék eltarthatósága 95%.
- A fajta ellenáll a ráknak és az arany burgonya-fonálféregnek.
- A fejlesztő szerint átlagosan ellenáll a gyűrődésnek és a csíkos mozaikoknak, valamint a levélfodrosodásnak.
- A csírázástól a betakarításig eltelt idő 100-110 nap.
A növény és a gumók leírása
A Kingsman egy közepes méretű, szárszerű növény félig felálló, néha szétterülő szárakkal. A bokor nagy, közepes méretű levelekkel rendelkezik, klasszikus zöld vagy kissé világosabb színű.
A fajta egyéb külső jellemzői:
- virágok – közepes méretű;
- gyökérnövények alakja – kerek-ovális;
- bőrszín – világos sárga, közelebb a fehérhez;
- felületi textúra – teljesen sima;
- szemek – felületesen elhelyezkedő, kicsi;
- egy gumó súlya – 110-115 gramm.
A gumók célja és íze
Ez a burgonyafajta étkezési burgonyaként van besorolva, és kiválóan értékesíthető, így népszerű a termelők és a fogyasztók körében. Kiváló ízű, és a húsa főzés után sem sötétedik meg. Továbbá a gumók apró vagy nagyon apró szemekkel rendelkeznek, így könnyebben feldolgozhatók.
A gumók ideálisak főzéshez, megőrzik alakjukat anélkül, hogy túlfőnének vagy deformálódnának, akár meghámozva, akár héjában főzve. Sütve is jól elsülnek. Szükség esetén a felvágott burgonya kockákra vágva lefagyasztható, akár egyenként, akár más zöldségekkel kombinálva, így gyors, teljes értékű ételeket kapunk.
Hogyan termeszthetünk Kingsman burgonyát?
A Kingsman nem különösebben igényes az ültetés és a későbbi gondozás tekintetében, de fontos odafigyelni bizonyos fajtajellemzőkre. Ez biztosítja a maximális terméshozamot és a nagy gyökérzöldségeket.
Ültetési módszerek
A kertészek a talaj domborzata és típusa alapján választják ki a burgonyaültetési módszert. Minden módszerhez egyedi tavaszi előkészítő munkálatok és műtrágya-adagolás szükséges. Így ültetheti a Kingsmant:
- A lapát alatt. A leggyakoribb módszer, amely ideális sík területekre, hogy tavasszal a nedvesség megőrzése érdekében enyhén fellazítják a talajt kultivátorral vagy vasvillával, majd gereblyével elegyengetik. Az ültetésre május elején kerül sor.
A gumókat 30-35 cm távolságra egymástól, 6-8 cm mélységben ültetik, a hajtásokkal felfelé. Minden lyukba két marék szerves anyagot és 1 evőkanál zúzott faszenet tesznek, majd a következő lyukakból származó földdel fedik be. A sorok között 75-85 cm távolságot tartanak. Kelés után a növényeket felmázolják és szerves keverékekkel trágyázzák. - A lövészárkokban. Homokos talajok esetén alkalmazott módszer: Ősszel műtrágyát kell kijuttatni, 30-40 cm mély árkokat ásni, 80-100 cm távolságra egymástól, és az aljára 12-17 cm vastag nedves széna vagy szalma réteget helyezni, majd 5-8 cm friss trágyát és kevés fahamut.
Tavasszal, amikor az anyagok elrothadtak és összetömörödtek, a gumókat a szokásosnál két héttel korábban ültetik az árkokba, és agroszállal fedik be (polietilén használata nem ajánlott). A bokrokat virágzás előtt háromszor feltornázzák, a talajt a szárakig gereblyézve. Ha az árkokat tavasszal készítik elő, már rothadt trágyát használnak. - A fésűkben. A gerincműveléses módszert nehéz, vízzel telített talajokon alkalmazzák. Tavasszal 15-25 cm magas gerinceket képeznek a szántóföldön, és a tetejére 30-35 cm-enként gumókat ültetnek. A gondozása ugyanaz, mint az első módszernél, de az öntözés gyakoribb a talaj gyors száradása miatt az ágyásokban, amelyeket a nedvesség megőrzése érdekében mulcsoznak is.
- Holland módszer. A gumókat 40-45 cm távolságra, 70-80 cm sortávolsággal magas ágyásokba ültetik. A komposzt és a fahamu mellett körülbelül 15-20 g szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adnak az ültetési lyukakhoz.
- A szalmában. A burgonya szalmában történő termesztése egy hagyományos módszer, amely több mint 100 éves múltra tekint vissza. Ősszel a kiválasztott parcellát vastag széna- vagy szalmaréteggel borítják be. Tavasszal a gumókat közvetlenül a korhadt fűbe ültetik, sorokban, szabványos távolságra elrendezve. Az ültetés után a területet ismét széna- vagy szalmaréteggel takarják be.
Ennek a módszernek a használata kiküszöböli a további trágyázás és gyomlálás szükségességét. A betakarítás jelentősen könnyebbé válik, mivel a burgonya kézzel is eltávolítható a sérülés veszélye nélkül, miközben a gumók tisztasága megmarad.
A növényültetési munka finomságai
A Kingsman burgonya termesztése viszonylag egyszerű a nagyfokú ellenálló képességének köszönhetően. Ennél a fajtánál a sikeres termesztés kulcsa a megfelelő ültetőhely kiválasztása. A helynek nyitottnak, jól megvilágítottnak és szélvédettnek kell lennie. Ideális esetben a gumókat északról délre futó sorokban kell ültetni.
Egyéb árnyalatok:
- A terület talajának termékenynek és lazának kell lennie. Négyzetméterenként 4-6 kg rothadó trágya vagy komposzt hozzáadása ajánlott. A szerves trágyákat közvetlenül az ültetési lyukakba is lehet juttatni, miután összekevertük a talajjal.
- A burgonyát a tavasz első hónapjában ültetik, 10-13 cm mélyre mélyítve, a bokrok között 30-45 cm távolságot tartva.
- A burgonya jó előfutárai az uborka, a káposzta, a saláta, a spenót, a sárgarépa, a cékla, a kukorica és a petrezselyem.
További gondozás
A Kingsman gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést és ásványi műtrágyák kijuttatását a növények egészségének megőrzése érdekében:
- A burgonyát mérsékelten kell öntözni - fontos a talaj nedvességtartalmának szabályozása, a túlzott öntözés elkerülése.
- A nedvesség elpárolgása és a gyomok elleni védekezés érdekében nem savas tőzeg, szalma vagy humusz réteggel mulcsozunk.
- Betakarítás előtt próbaásást végeznek a burgonya érettségi fokának felmérésére.
- A betakarítás után a gumókat (kedvező időjárás esetén) kint tartják száradni és válogatni, mielőtt tárolnák őket.
- Különös figyelmet fordítanak a trágyázásra. Erre a célra hígtrágyát és erjesztett füvet használnak, amelyet a vegetációs időszakban négyszer alkalmaznak.
Vélemények
A Kingsman burgonya új rekordot döntött a fehér burgonyafajták között. Jellemzője a kiváló terméshozam, a kórokozókkal és kártevőkkel szembeni viszonylag jó ellenálló képesség, valamint a kifogástalan eltarthatóság és szállíthatóság. Könnyen termeszthető és sokoldalúan felhasználható.