A fehérorosz nemesítők által kifejlesztett burgonyafajták többsége jól alkalmazkodik az orosz éghajlathoz, így alkalmasak kertészeti gyakorlatban való felhasználásra hazánkban. A globális burgonyanemesítés egyik legújabb eredménye a Palace fajta. Jellemzői közé tartozik a gyors érés, a könnyű termeszthetőség és a különféle betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Származási sajátosságok
A Palace burgonyafajtát 2017-ben fejlesztették ki Fehéroroszországban a Nemzeti Burgonya- és Zöldségtermesztési Központ szakértői. Miután minden szükséges vizsgálaton átment, négy évvel később bejegyezték a nemzeti fajtajegyzékbe. Hivatalosan is a Grodnói régióban termesztésre legalkalmasabb fajtának ismerik el.
A Palace burgonya leírása
Ez a fajta bokrjai és gumói miatt tűnik ki a többi közül. A tapasztalt kertészek könnyen felismerik a kertben vagy a zöldségtárolóban egyedi tulajdonságainak köszönhetően.
Bokor
A Palace burgonya közepes méretű, köztes típusú bokrokat hoz, amelyek 40-50 cm magasak. A hajtások erősek és ritkás lombozatúak, mérsékelt vastagságúak.
A növekedés kezdetén a szárak függőlegesen nőnek, de a virágzás végére oldalra hajlanak. Minden bokor három-négy szárból áll.
A növény egyéb fajtajellemzői:
- Levelek A levelek meglehetősen nagyok és gazdag zöldek, nyitott elrendezésűek. Levélszálaik enyhén hullámosak, az erek láthatóak, de nem túlságosan hangsúlyosak. A lombozat általában a hajtások felső részére koncentrálódik.
- Virágok Ez a fajta közepes méretű, körülbelül 1 cm átmérőjű. A rügyek négy-öt virágból álló csúcsi virágzatot alkotnak. A párta gazdag rózsaszínes-lila árnyalatú, a csúcsa sima. A rügy belsejében az antocianin árnyalat alig észrevehető vagy teljesen hiányzik.
- Gyökérrendszer Ez a fajta erőteljes növekedéséről ismert, számos rizómából, valamint rövid és közepes méretű sztólóiból áll, amelyek biztosítják a hatékony bokorfejlődést még kedvezőtlen éghajlaton is. Minden bokor akár 8-10 gyümölcsöt is terem.
Gumók
A palats gumókra jellemző a szabályos, kerek és enyhén megnyúlt alak. Egy gyökér súlya 70 és 150 g között lehet. Egyéb jellemzők:
- A Palats burgonya héját kis vastagsága és kellő szilárdsága, valamint simasága jellemzi.
- A gumók felszínén lévő szemek ritkák és közepes mélységben helyezkednek el.
- A gumók színe rózsaszín és halványpiros között változik.
- A pép sűrű szerkezetű és sárgás-bézs árnyalatú, amely levegővel érintkezve nem változik.
- Főzéskor ennek a fajtának a húsa kissé megpuhul.
A Palace burgonya jellemzői
Ez a burgonyafajta kifogástalan hírnévnek örvend Fehéroroszországban, ahol ízét kiváló minőségűnek vagy kiválónak minősítik. De a fajta számos más pozitív tulajdonsággal is büszkélkedhet.
A Palace burgonya ízvilága
Ezt a fajtát kemény, nem vizes húsa különbözteti meg, amelyben nyoma sincs lisztesnek, ehelyett finoman édes és krémes ízű. Ez a burgonya ideális különféle kulináris ételekhez. A profi kóstolók AB osztályú burgonyaként osztályozzák, ami azt jelenti, hogy főzés után a hús megőrzi szerkezetét, és vágáskor nem esik szét.
Otthon a Palats ideális gőzöléshez, sütéshez, wokban sütéshez, töltelékhez és sütéshez, valamint főételekhez és mindenféle körethez. A gumók fagyasztásra is alkalmasak.
A Palace burgonya érési időszakai
A Palats egy korai érésű burgonyafajta. A termés az első hajtások megjelenése után mindössze 50-70 napon belül éri el a teljes érettséget. A legfiatalabb burgonyák 45-50 nap múlva betakaríthatók.
Az érési idő a helyi éghajlati viszonyoktól, az évszakos időjárás-változásoktól és a növények gondozásának szintjétől függően változhat.
Termelékenység
Fehéroroszországban a palats terméshozama eléri az 550-600 centnert hektáronként a kereskedelmi földeken. Az egyes parcellákon, ahol minden növény 8-10 gumót terem, bokoronként akár 1,5-2 kg terméshozamra is számíthatunk, ami összesen 250-400 kg termést jelent 100 négyzetméterenként.
Hidegállóság
A Palace fajta hőkedvelő növény. Hajtásai elviselik a rövid távú -2°C-os hőmérséklet-csökkenést, és gyorsan regenerálódnak a tavaszi fagyok okozta károk után. A gumók kiásása utáni megőrzése érdekében azonban +1°C feletti hőmérsékleten kell tárolni őket.
Minőségmegőrzés
A Palats jellegzetessége, hogy hosszú ideig megőrzi minőségét. Megfelelő pincében tárolva tavaszig megőrzi fogyasztási tulajdonságait, a veszteség nem haladja meg az 5%-ot.
Növekvő régiók
A Palace fajta még nem szerepel az orosz nemesítési eredmények hivatalos listáján, és nincsenek hivatalosan ajánlott termesztési régiók sem. Fajtajellemzői alapján azonban kijelenthető, hogy ez a fajta képes sikeresen fejlődni és termést hozni bármely olyan régióban, ahol mezőgazdasági termelés lehetséges.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A fajta ellenálló a betegségekkel és rovarokkal szemben. A nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően veleszületett védettséggel rendelkezik az aranygyökér-fonálféreg, a bakteriális rákos megbetegedés és számos vírusfertőzés ellen, amelyek végzetesek lehetnek a növény számára.
A gyártó által szolgáltatott információk szerint (amelyeket a kertészek véleménye is megerősít) a Palace fajta átlagos ellenállást mutat a fuzáriummal, a rozsda különböző formáival, az alternáriával és a gumók késői pásztázásával szemben, de nem a levelekkel szemben.
A kártevők általában nem zavarják a Palace burgonyát, kivéve a Colorado burgonyabogarat. A szántóföldeken való elterjedésének megakadályozása érdekében megelőző intézkedésekre van szükség.
Leszállási szabályok
A burgonya csírázásának felgyorsítása érdekében a magokat ültetés előtt speciális körülmények között szárítják. Ezt kétféleképpen teszik: szárazon és nedvesen. Az első módszerrel a burgonyát egyetlen rétegben terítik szét, és 38-43 napig hagyják napon. A második módszerrel, amely 2-3 hét alatt eredményt ér el, nedves fűrészporra vagy mohára fektetik őket.
- ✓ Az ültetéshez optimális talajhőmérséklet nem lehet +8°C alatt.
- ✓ A gumók ültetési mélységét a talajtípustól függően kell beállítani: könnyű talajon - 10-12 cm, nehéz talajon - 8-10 cm.
Az ültetési idő a régiótól függ:
- Oroszország déli régióiban az ültetés márciusban kezdődik;
- a Központi Kerületben – májusban;
- Északon jobb május végéig várni, amikor a talaj a lehető legjobban felmelegszik.
A burgonyaültetés népszerű módszere az ásó használata. Ez helytakarékos és megőrzi a talaj nedvességtartalmát. Jellemzők:
- Tavasszal a talajt szántják és lazítják a helyszínen.
- Ültetéshez sekély lyukakat kell készíteni - 6-8 cm-es kis gumókhoz és 10-15 cm-es nagyokhoz.
- A gumó elhelyezése előtt ajánlott egy kis komposztot (szó szerint egy marékot) hozzáadni a lyukhoz.
- A Palace burgonyát sorokba ültetik, 70-75 cm-es távolságra egymástól, és a gumók között 35 cm-t hagynak egymás után.
De vannak alternatív módszerek is, amelyeket a fehérorosz gazdák alkalmaznak a hibrid termesztésekor:
- Árok módszer. Ideális burgonyaültetéshez homokos talajkeverékekben. Az őszi lecsapolás után ássunk 30-35 cm mély árkokat, 90-95 cm távolságra egymástól. Terítsünk 15-17 cm vastag friss szénát minden árokba, majd adjunk hozzá 5 cm korhadt trágyát és fahamuport.
Ezt a keveréket alaposan megnedvesítik, és egész télen hagyják, hogy az alkatrészek szorosan kötődjenek. Tavasszal a burgonyagumókat az árkokba helyezik. - Fésűs változat. Ez a módszer nedves talajokra ajánlott. Tavasszal 15-20 cm magas dombokat hoznak létre, amelyekhez ideális egy gyalogkíséretű traktor. A gerincek közötti távolságnak 70-80 cm-nek kell lennie. A burgonya ültetéséhez lyukakat készítenek a gerincekben, 30-35 cm távolságra egymástól.
- Holland módszer. A burgonyát magas sorokba ültetik, 45-50 cm távolságra egymástól, 80 cm-es résszel közöttük. Minden lyukba komposztot, fahamu és kis mennyiségű szuperfoszfátot adnak.
Gondoskodás
A termékeny termés és a kiváló minőségű gumók termesztése érdekében rendkívül fontos a burgonya fejlődésének folyamatos figyelemmel kísérése.
Kupacolás
A gyökérzet megfelelő légáramlásának biztosítása és a gyomok eltávolítása érdekében az agronómusok kétszer végeznek talajtakarást. Az első talajtakarást egy hónappal az ültetés után végezzük, amikor a fiatal növények levelei 7-9 cm-rel a talajfelszín fölé emelkednek.
A második talajlazítást két héttel az előző után végezzük. Ekkorra a szár magassága meghaladja a 12-14 cm-t. Ezt a műveletet azután végezzük, hogy a talajt eső vagy öntözés telítette.
Vízkezelések
A burgonya megfelelő fejlődésének biztosításához fontos az optimális talajnedvesség fenntartása. Ez megakadályozza a gombás fertőzéseket és a kártevők támadásait, amelyek csökkenthetik a terméshozamot. Erre a célra bizonyos irányelveket dolgoztak ki:
- Az első öntözést körülbelül egy hónappal az ültetés után, az első levelek megjelenésekor végezzük, bokronként 3-5 liter leülepített vízzel. A vizet közvetlenül a gyökerekhez irányítjuk.
- Amíg a növény virágzik, hetente legfeljebb egyszer öntözzük. Különösen meleg időben azonban gyakoribb öntözésre lehet szükség. Az öntözés ellenőrzése egyszerű: szúrjunk egy botot a talajba 10-12 cm mélyen. Ha nincs elég nedvesség, itt az ideje az öntözésnek.
- A burgonya virágzási időszakában ajánlott heti kétszeri öntözésre növelni az öntözés gyakoriságát, reggel vagy este locsolórendszert használva, növényenként 12-15 liter vizet kijuttatni. Ezt követően a talajt fűrészporral vagy szénával kell takarni.
- Amikor a tetejek hervadásának időszaka megkezdődik, az öntözést 10-15 naponta 2-3 liter vízre kell csökkenteni.
- Két héttel a betakarítás előtt az öntözés teljesen leáll.
- × Kerülje a talaj túlzott öntözését, különösen a betakarítás előtti időszakban, hogy megakadályozza a gombás betegségek kialakulását.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, mivel az megégetheti a gyökérrendszert és növelheti a betegségek kockázatát.
Gyomlálás
A nem kívánt növények eltávolítása mellett a gyomlálás javítja az ágyások talajkeverékének szerkezetét is. A burgonyát először körülbelül 20 nappal az ültetés után kell gyomlálni, másodszor pedig akkor, amikor a növények elérik a 35-40 cm-es magasságot.
Trágya
A talaj táplálására gyakran használnak faszenet vagy komposztot. A nitrogén elősegíti a levél- és szárnövekedést, míg az ásványi összetevők biztosítják a korai termésképződést. Ilyenek például a kettős szuperfoszfát, a karbamid, a kálium és a salétrom.
Ajánlások:
- A legjobb terményhozás elérése érdekében ajánlott a szerves és ásványi műtrágyákat a vetésidőben kombinálni.
- Ha azt veszed észre, hogy a fiatal növények gyengének és törékenynek tűnnek, a következőképpen kell táplálnod őket: adj 1 evőkanál karbamidot 1 liter folyékony komposzthoz. Ez az adag 1 négyzetméternyi ültetvényre vonatkozik.
- Az első után 15-18 nappal trágyázzuk másodszor, kálium-szulfát granulátumot (1 evőkanál) és faport (kb. 300 g) adva közvetlenül a gyökerek alá négyzetméterenként.
Betakarítás és tárolás
A Palace burgonyafajta betakarítása augusztusban és szeptemberben történik. Egy héttel a betakarítás előtt levágják a burgonya tetejét, ami megkönnyíti a tápanyagok átjutását a gumókba. A betakarítás kedvező időjárási körülmények között történik: száraz és meleg.
További intézkedések és szabályok a betakarítás megőrzésére:
- Hosszú távú tárolás előtt a burgonyát két hétig hűvös, jól megvilágított helyen hagyják, hogy a lapát okozta mikrorepedések begyógyuljanak, és a burgonya beérjen.
- Az új termést azonnal betakarítják ültetés céljából. A sértetlen, lehetőleg kis méretű gumókat kiválasztják, és lombkorona vagy részleges árnyékban lévő fa lombkoronája alá helyezik. Ez az időszak 20 napig tart. Ez idő alatt a gumókban szolanin halmozódik fel, egy mérgező vegyület, amely ehetetlenné teszi őket a kártevők számára, és fokozza a csírázást.
- Az emberi fogyasztásra szánt burgonyát nem szabad fényben tárolni, különben a benne lévő szolanin miatt zölddé válik és mérgezővé válik.
Ezért két hétig az ehető burgonyát sötét, hűvös helyre szállítják tárolásra, míg a vetőgumókat továbbra is fényben tartják, amíg a zöldülési folyamat be nem fejeződik, ami körülbelül egy hónapig tart.
Betegségek és kártevők: az ellenőrzés és a megelőzés jellemzői
A Palace burgonyafajta ellenálló olyan betegségekkel szemben, mint a burgonyarák és a rhizoctonia, de különösen érzékeny a fitoftórára. Ez a betegség károsítja a szárakat és a gyökérzetet, és kezeletlenül jelentős terméskieséshez vezethet. A probléma leküzdésére a következő intézkedéseket ajánljuk:
- a vetésforgó helyes megszervezése;
- lazítsa meg a talajt és csökkentse az öntözés mennyiségét a betegség első jeleinél;
- ásványi műtrágyák alkalmazása;
- a magokat növekedést serkentő szerekkel kell kezelni;
- a következő gyógyszereket használja: Quadris, Maxim és Celeste TOP.
A burgonya fő ellensége a coloradói burgonyabogár, amely gyorsan alkalmazkodik a rovarirtó szerekhez, ami megnehezíti az irtást. A bogár mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a támadásoktól, ezért a madarak és más állatok elkerülik.
- A bogarakat és lárvákat kora reggel, amikor kevésbé aktívak, kézzel gyűjtsük össze.
- Használjon biológiai termékeket, például Bitoxibacillint az utasításoknak megfelelően a virágzás megkezdése előtt.
- Alternatív kémiai kezelések a bogarak rovarirtó szerekhez való hozzászokásának megakadályozására.
A vegyszerek használata leegyszerűsíti a burgonyatermesztési folyamatokat, de rendszeres kijuttatást igényel. A burgonyalevelek kezelésére a következő szereket ajánlott használni:
- 5%-os Foxim emulziós koncentrátum;
- 20%-os emulziós oldat szumicidin.
Szezononként legalább kétszer alkalmazza őket, de a kezelést a betakarítás előtt 20 nappal fejezze be. Kis kertekben a kertészek kézzel is gyűjthetik a bogarakat és lárváikat, de ez a módszer csak kis területeken hatékony.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A fajta meglehetősen szállítható és hosszú ideig megőrzi minőségét. Kedvező körülmények között a gumók több mint 95%-a megőrzi forgalmazható megjelenését és tápértékét.
Vannak más előnyök is:
Vélemények
A Fehéroroszországból származó Palace burgonya egy sokoldalú, korai érésű fajta, amelyet nemrég vezettek be az orosz mezőgazdasági piacra. Népszerűsége egyre növekszik a termőképessége és a különféle éghajlatokhoz és talajtípusokhoz való alkalmazkodóképessége miatt.