A Ragneda burgonya széles körben népszerűvé vált a kertészek körében hazánkban. Ez a fajta termesztése még a kevés tapasztalattal rendelkezők számára is ajánlott. Bőséges termés csak megfelelő mezőgazdasági gyakorlat betartásával lehetséges. Minimális gondozással ősszel nagy, gyönyörű gumókat szüretelhetünk, amelyek lédús húsukkal örvendeztetnek meg.
Ki és mikor fejlesztette ki a fajtát?
A fajtát L. V. Nezakonova, N. V. Rusetsky, A. P. Pingol és V. M. Yerchik fejlesztette ki. A nemesítési munkát a Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Burgonya-, Gyümölcs- és Zöldségtermesztési Tudományos és Gyakorlati Központja nevű Köztársasági Egységes Vállalatnál végezték. A fajta létrehozásához a szakemberek a Charodey és az 1579-14 burgonyafajtákat keresztezték.
A Ragneda burgonya jellemzői
A növény kiváló fajtajellemzőkkel rendelkezik. Számos pozitív tulajdonsága miatt országszerte az agronómusok ezt a növényt választják kertjükben való ültetéshez.
A gumók megjelenése és a bokor leírása
A félig felálló szárú, magas bokrokat közepes méretű, különböző zöld árnyalatú levelek borítják. Egyéb megkülönböztető tulajdonságok:
- A levelek szélei néha enyhén hullámosak lehetnek.
- Minden növény általában 12-14 gumót hoz, amelyek tömege 78-120 g között változik.
- A gumók ovális vagy kerek alakúak, sárga tetejűek és sima héjúak.
- A pép finom krémes árnyalatú.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
A burgonya gazdag fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Naponta 200-300 gramm zöldség elfogyasztása elegendő C-vitamin bevitelt biztosít. A burgonya B-vitaminok, folsav, kálium, foszfor és szerves savak (citromsav, oxálsav és almasav) komplexét tartalmazza.
A burgonya héja és föld feletti része szolanint, egy mérgező anyagot tartalmaz. A csíráztatott gumók különösen magas szolaninkoncentrációt tartalmaznak. Ezért a zöld burgonya fogyasztása nem ajánlott.
Ízlés és fogyasztási módok
Kiváló ízvilággal rendelkezik – nem túl édes és jól fő. Rengeteg vitamint tartalmaz, különösen karotint, amely a gumók sárga árnyalatát adja. Ideális krumplipüréhez; főzés közben puha és puha lesz.
A Rogneda egy étkezési burgonyafajta, amelyet főzés céljából állítanak elő, és számos recept létezik a burgonyaételekhez. A tápérték teljes mértékben megőrződik, ha a burgonyát héjában ("héjában") főzzük.
Érési időszak, hozam
Ennek a középkésői fajtának a gumóinak az első hajtások megjelenése után 95-110 napra van szükségük a teljes beéréshez. Ez az idő elegendő a jó éréshez.
A fehérorosz burgonya régóta híres magas hozamáról. Megfelelő gondozással hektáronként 187 és 353 centner közötti hozamot érhet el. A maximális hozam hektáronként 431 centner. Az érett gumók piacképessége 83 és 96% között mozog.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Magas ellenállóképességet mutat a fitoftórával szemben, így vonzó választás az agronómusok számára. Képes leküzdeni a különféle betegségeket, mint például a burgonyarák, az arany fonálféreg, bizonyos mozaikfajták és a levélsodródás vírusa.
Termesztési régiók
A Rosreestr szerint a Ragneda burgonyafajtát Oroszország középső és északnyugati régióiban ajánlják termesztésre. Népszerűsége azonban más övezetekre is átterjed. Oroszország és Ukrajna különböző régióiban minden évben ezt a fajtát választják parcelláikhoz.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta hátrányai közé tartozik a kis gumók és a vizes gyümölcsök megjelenése, de ez leggyakrabban a nem megfelelő termesztési gyakorlatnak és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak köszönhető.
Mi a különbség a többi fajtától?
Más középkésői fajtákhoz képest a Ragneda kiemelkedik a könnyű gondozás, a gyakori burgonyabetegségekkel szembeni ellenállás és az ízének hosszú ideig tartó megőrzésének képességével.
Leszállási jellemzők
Még egy kezdő kertész is képes elültetni ezt a növényt. A magokat május elején vagy közepén kell elültetni.
- ✓ A varasodás megelőzése érdekében az optimális talaj pH-értékének 5,0-6,0 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jól szellőzőnek kell lennie, kerülje a pangóvizes területeket.
A sikeres termesztéshez bizonyos ajánlásokat kell követni:
- Három-négy héttel az ültetés előtt válogassa át és ellenőrizze a magokat, távolítsa el a beteg, kicsi vagy gyenge példányokat. Hagyja a gumókat csírázni.
- A növény a legtöbb talajtípusban termeszthető mérsékelt égövön, bár a könnyű, morzsalékos talajok előnyösebbek. A nehéz vályogtalajok nem ajánlottak. A termőhelynek megfelelő fényt kell biztosítania, mivel az elégtelen fény apró gumókhoz vezethet.
- Tavasszal ásd fel a területet, és adj hozzá trágyát. Ültetési hely kiválasztásakor vedd figyelembe a vetésforgót, és kerüld azokat a területeket, ahol korábban paradicsomot termesztettek.
Ápolási utasítások
A növény termesztésekor kövesse a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat. Tartsa be a következő gondozási eljárásokat:
- Locsolás. Bár a növény ellenáll a szárazságnak és a hőnek, az öntözés a rügyek megjelenésekor és a virágzási időszak alatt szükséges a gumók egyenletes növekedésének biztosítása érdekében.
- Felső öltözködés. A növények műtrágya nélkül is növekedhetnek, de a magas terményhozás biztosítása érdekében kétszer ajánlott trágyázni: amint a növények elérik a közepes méretet, majd egy hónap múlva. A komposztált fű használata a trágyázás során további tápanyagokat biztosít.
- Gyomlálás. Az első hajtások általában 10-15 napon belül jelennek meg, a gyomok pedig 4-5 napon belül elkezdenek nőni. Ez idő alatt gondosan gereblyézzük le a talajt, hogy eltávolítsuk a gyomokat és elkerüljük a gumók károsodását.
- × Kerülje az esti öntözést a gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében.
- × Ne használjon hideg vizet közvetlenül a kútból, hagyja felmelegedni környezeti hőmérsékletre.
Kártevő- és betegségirtás
A Ragneda rendkívül ellenálló a legtöbb betegséggel szemben. Vannak azonban bizonyos vírusok, amelyek ezt a fajtát is érinthetik:
- Késői pásztázás. Sötét foltokként jelenik meg a leveleken. A bokrok hervadni kezdenek. Elleni védekezéshez használjon savót, jódot vagy Fitosporint. A teljes ültetést kezelje ezen termékek egyikével.
- Heg. Egy betegség, amely fekélyek kialakulását okozza a gumókon. A növényi anyagot Fitosporinnal kell kezelni a megelőzés érdekében, és zöldtrágyát kell termeszteni a burgonyaültetés előtt és után.
- Amerikai burgonyabogár. A kártevő a növény leveleit károsítja. Enyhe fertőzés esetén szórjon fahamut a nedves lombozatra. Súlyos fertőzés esetén használjon Confidort vagy Mopisplant.
- Drótféreg. A kártevő megeszi a gumók húsát, hosszú járatokat hagyva a gumókban. Ültess rozst vagy mustárt a területre, és a következő néhány évben kerüld a burgonya termesztését.
A növény fogékony lehet különféle vírusokra, amelyek a levelek méretének csökkenésében, elszíneződésében és az azt követő göndörödésben nyilvánulnak meg. Ebben az esetben ássuk ki az egyes növényeket, és a betakarított termést ártalmatlanítsuk. A vírusos betegségek nem kezelhetők.
Nehézségek a növekedésben
A túlmelegedett, száraz éghajlat negatívan befolyásolhatja a burgonyahozamot, ami a gumók kiszáradását és zsugorodását okozhatja. Másrészt a hosszan tartó heves esőzések túlzott talajnedvességet okozhatnak, ami hozzájárulhat a burgonya rothadásához.
A nehéz és tömörödött talajok akadályozzák a vízelvezetést és a levegőztetést, növelve a rothadás kockázatát. A megfelelő fajtaválasztással, a megfelelő gondozási módszerek alkalmazásával és a vízelvezető rendszer megszervezésével enyhíthető ezen tényezők hatása a burgonyahozamra.
Betakarítás és tárolás
Ahhoz, hogy a burgonyatermés hosszú ideig kiváló állapotban maradjon, helyesen és időben kell betakarítani.
Hogyan és mikor kell gyűjteni?
A betakarítás szeptember közepén kezdődhet. A zöldségek érettségét a tetejükről lehet megállapítani: sárgulnak és elkezdenek száradni. Mielőtt kiássuk a burgonyát, távolítsuk el a tetejét a parcelláról.
Betakarításkor kerüljük a gumók mechanikai sérülését, hogy megőrizzük azok épségét. A betakarított termést mindenképpen szárítsuk meg, és válogassuk szét, hogy eltávolítsuk a sérült vagy beteg példányokat.
- ✓ A gumók nem veszítik el a nedvességet és nem gyűrődnek a hosszú távú tárolás során.
- ✓ 6 hónapos tárolás után is megőrzi ízét.
A fajta tárolási jellemzői és eltarthatósága
A betakarított burgonyatermést hűvös, sötét helyen, legfeljebb +5°C hőmérsékleten és körülbelül 80%-os páratartalom mellett tárolja. Optimális tárolási körülmények között a burgonya a következő év májusáig megőrzi minőségét és frissességét.
Tippek tapasztalt kertészektől
A növénytermesztés sajátosságait ismerő tapasztalt agronómusok bizonyos intézkedések betartását javasolják. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Válasszon olyan ültetési helyet, ahol jó a napsütés, de nincs árnyék.
- Készítse elő a talajt az őszi ásáshoz komposzt és fahamu hozzáadásával a termékenység javítása érdekében.
- A gumókat egy-két héttel az ültetés előtt csíráztassuk ki, hogy serkentsük növekedésüket és fejlődésüket.
Tartsa fenn a mérsékelt nedvességtartalmat az ágyásokban, kerülje a túlzott vizet, ami segít megelőzni a különféle betegségeket és a rothadást.
Vélemények
A Ragneda burgonya hazánkban is népszerűvé vált a kertészek körében. Ez kiváló fajtajellemzőinek, többek között betegségállóságának és magas hozamának köszönhető. Az erős immunitás és a kiváló minőségű, nagy gumók biztosítása érdekében fontos a növény időben történő és megfelelő gondozása.