A Baltic Rose burgonya vonzó választás a gazdálkodók számára magas hozamának, kiváló ízének és különféle betegségekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően. A közepes méretű gumók, az egyöntetűség és az egyszerű elkészíthetőség széles fogyasztói kör számára vonzóvá teszi.
Származási történet
A Baltic Rose burgonyafajtát Wolfgang Walter fejlesztette ki Németországban. Oroszországban 2019-ben engedélyezték a használatát.
A burgonyafajta leírása
Ma ezt a növényt sikeresen termesztik Oroszország számos régiójában. Stabil és kiváló minőségű gyökértermése jellemzi.
Bokor
A bokrok közepes magasságúra nőnek, elérhetik az 50-60 cm-es magasságot. A felálló és a félig felálló típus közötti köztes típust képviselik. A szárakat közepes méretű, sűrűn elrendezett, gazdag zöld levelek borítják.
A virágok kicsik, a párta belső része közepesen intenzitású antocianin színű. Minden bokor jelentős számú rügyet hoz, ami elősegíti a bőséges virágzást és a későbbi termésképződést.
Gumók
A gumók közepes méretűek, súlyuk körülbelül 97-121 g.
A zöldségek főbb jellemzői:
- Az érett gyümölcsök alakja ovális, színük vörös.
- A gyökérzöldségek héja sima, ami vonzó megjelenést kölcsönöz nekik.
- A hús sárga árnyalatú, ami jellemző a kulináris felhasználásra.
- A szemek kicsik, ami megkönnyíti az elkészítést és javítja az étel megjelenését.
A burgonya jellemzői
A Baltic Rose számos fajtajellemzővel büszkélkedhet, amelyek mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára vonzóak. Számos pozitív értékelést kapott, különösen a magas hozam miatt.
A fajta ízminősége és kémiai összetétele
Kizárólag kulináris felhasználásra szánták, magas, 97%-os eltarthatósági idővel rendelkezik, ami biztosítja a gumók minőségének hosszú távú megőrzését.
C kulináris osztályba tartozik, jól fő, és elegendő keményítőt tartalmaz – 11,5% és 12,4% között. Kiváló ízű, függetlenül attól, hogyan készítik el: főzve, sütve, párolva, sütőben sütve stb.
Érési idő
Ez egy középszezonális fajta. A betakarítás általában július 10. és 20. között kezdődik, amikor a gumók elérik a betakarításhoz optimális méretet és minőséget. A zöldségek augusztusban érik el a teljes érettséget, amikor elérik a maximális méretüket és tápanyagtartalmukat.
Termelékenység
Magas hozamú fajta, amelyet 92%-os magas értékesíthetőség jellemez. Az átlagos terméshozam hektáronként 143 centner. A fajta maximális terméspotenciálja eléri a 479 centnert hektáronként, így vonzó választás a nagy parcellák számára.
Növekvő régiók
A növény az Alsó-Volga, az Urál és Kelet-Szibéria régióiban virágzik. A mérsékelt éghajlathoz alkalmazkodik.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Kiválóan ellenáll a fásodásnak, a levélfodrosodásnak, az arany fonálféregnek, a ráncos mozaiknak és a feketelábú betegségnek. Ez csökkenti az ezen betegségek okozta termésveszteség kockázatát.
Mérsékelten ellenálló a gumók és levelek fitoftályosodásával szemben, ezért fontos a megfelelő megelőző és védekezési intézkedések biztosítása a lehetséges károk megelőzése érdekében.
Előnyök és hátrányok
Bármely burgonyafajta kiválasztásakor fontos figyelembe venni mind az előnyeit, mind a hátrányait. Palánták vásárlása előtt érdemes megismerkedni a fajta jellemzőivel, és megvizsgálni a termesztésének előnyeit és hátrányait.
A balti rózsa pozitív tulajdonságai:
A hátrányok között egyes kertészek az alacsony keményítőtartalmat említik.
Leszállási jellemzők
A burgonyaültetési hely előkészítését ősszel kezdje, ügyelve a mérsékelt talajnedvességre. Kerülje az árnyékos vagy pangó vizű helyeket.
- ✓ A talaj pH-értékének 5,0-6,0 között kell lennie az optimális burgonyanövekedéshez.
- ✓ A talaj szervesanyag-tartalmának legalább 3%-nak kell lennie a növények megfelelő tápanyagellátásának biztosítása érdekében.
Kövesse az ajánlásokat:
- A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie.
- Ültetés előtt csíráztassa ki a gumókat, majd kezelje őket speciális, növekedést serkentő és fertőtlenítő készítményekkel. A gumók csíráztatását 20 nappal a szabadba ültetés előtt kezdje el.
- Az ültetési lyukak közötti távolságnak körülbelül 30-35 cm-nek kell lennie, figyelembe véve az ültetési anyag ültetési mélységét, amely a talaj típusától függ.
- Homokos vályogtalajon 10 cm mélyre, vályogtalajon 5 cm mélyre ültessük a gumókat.
- × A hígítatlan növekedésserkentők használata gumóégést okozhat.
- × A gumók feldolgozása előtti eszközök fertőtlenítésének elmulasztása hozzájárulhat a betegségek terjedéséhez.
Ápolási utasítások
A növény megfelelő és időben történő gondozást igényel. Csak így fog bőséges termést hozni.
Végezze el az alapvető mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. A rendszeres öntözés kulcsfontosságú a burgonya sikeres termesztéséhez. Fontos, hogy a talaj nedves maradjon, különösen extrém hőség vagy aszály idején. Kerülje a túlzott pangó vizet, mivel ez gyökérrothadáshoz vezethet. Ideális esetben reggel vagy este öntözzük, hogy minimalizáljuk a párolgást.
- Felső öltözködés. A burgonyanövényeknek tápanyagokra van szükségük az egészséges növekedéshez és a gumók fejlődéséhez. Az aktív növekedés során szerves vagy ásványi műtrágyákkal kell táplálni a növényeket. A káliumban gazdag műtrágyák különösen fontosak a nagy, egészséges gumók kialakulásához.
- Lazítás. A bokrok körüli talaj fellazítása segít javítani a gyökérzóna szellőzését, és megkönnyíti a levegő és a víz hozzáférését a gyökerekhez. Segít a gyomok szabályozásában is azáltal, hogy csökkenti a tápanyagokért folytatott versenyüket. Óvatosan lazítsa fel a talajt, hogy elkerülje a gyökerek károsodását.
- Talajtakarás. A talaj mulccsal való befedése segít megtartani a nedvességet, elnyomja a gyomok növekedését és stabilabb talajhőmérsékletet biztosít. Használhat szerves anyagokat, például szalmát, fűrészport, szénát vagy füvet. Terítse szét a mulcsot a növények köré, kerülve a szárak tövében a tömörödést.
- Kupacolás. Ez a folyamat a burgonyaszárak körüli föld felhalmozódását jelenti, hogy megvédje a gumókat a fénytől. Ez segít megelőzni a zöld foltok és a keserű íz kialakulását a gumókon, és további támaszt nyújt a növényeknek. A talajlazítást a szezon során többször is el kell végezni, ahogy a növények nőnek és a gumók kialakulnak.
- Az első etetést a palánták megjelenése után 2 héttel kell elvégezni nitrogén műtrágyák felhasználásával.
- A második etetést a bimbózás időszakában, kálium-foszfor műtrágyákkal kell elvégezni.
- A harmadik etetést a virágzás után kell elvégezni, kálium-műtrágyákkal a gumók minőségének javítása érdekében.
A burgonyanövény-ápolási lépések betartásával biztosíthatja az egészséges növénynövekedést és a jó burgonyatermést.
Betakarítás és tárolás
Július vége és augusztus közepe között szüreteljük. A betakarítás után hagyjuk a gumókat árnyékban megszáradni és szellőzni, majd válogassuk át őket, távolítsuk el a sérülteket, és tároljuk. Fokozatosan csökkentsük a tárolási hőmérsékletet.
- • A veszteségek minimalizálása érdekében a tárolási hőmérsékletet +2…+4°C között kell tartani.
- • A gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében biztosítson szellőztetést a tárolóhelyiségben.
Betegségek/kártevők elleni védekezés és megelőzés módszerei
A jó termés biztosítása, valamint a rothadás és a rovarok elleni védelem érdekében a gumókat ültetés előtt kezeljük. Ha a késői burgonyavész jeleit észleljük, a bokrokat réz-szulfáttal permetezzük. A Colorado burgonyabogár irtásához (miután manuálisan befogtuk őket) Aktara, Komandor, Fastak, Karate vagy Benzophosphate szereket használjunk.
A bokrok teljes megmentéséhez fontos ellenőrizni a levelek fonákját peték után kutatva. A drótférgek támadásának megelőzése érdekében tél előtt dolgozzuk fel a talajt, és adjunk hozzá tojáshéjakat, amelyek tavasszal szintén hasznosak a bokroknak.
Kertészek véleményei
A Baltic Rose burgonya népszerű a kertészek körében, annak ellenére, hogy viszonylag új a piacon. Rövid idő alatt tagadhatatlan tulajdonságai közismertek lettek, beleértve a gumók ovális alakját, viszonylag nagy méretét és kiváló ízét. Megfelelő gondozás mellett ez a növény bőséges termést és erős immunrendszert ígér.