A Galina burgonyát, amelyet gyakran összekevernek a Gala fajtával (bár egyszerűen egy hasonló fajta), középkorai érési időszak jellemzi, és alkalmas étkezési célra. Ellenáll a fitoftályognak, az afta, a varasodásnak és az arany fonálféregnek, de nem tolerálja a szélsőséges szárazságot, ezért a talaj nedvességtartalmát szorosan ellenőrizni kell. Ez a több gumós burgonya elit fajtának minősül.
A bokrok és gyökérnövények megjelenése
A Galinát kompakt bokrai és nagyszámú gyökere – körülbelül 20-25 – jellemzi. További jellemző tulajdonságokkal is rendelkezik:
- egy gumó súlya – 95-180 g, és néha egy kicsit több;
- űrlap - a növekedés kezdeti szakaszában ovális-kerek, éréskor kerekebb vagy éppen ellenkezőleg, megnyúlt, ami szintén a norma;
- héj – vékony és sima;
- szemek – nagyon kicsi és felületes;
- pép – lédús.
Íz és cél
A burgonya íze kiváló, ezért AB kategóriás kulináris fajtának minősül. A hús keményítőtartalmú (átlagos keményítőtartalom 13%), ami megakadályozza, hogy vágáskor megbarnuljon. Sokoldalúan felhasználható, főzéshez, pürésítéshez és sütéshez egyaránt használható. Sütés is elfogadható.
Főbb mutatók
A kertészek nem panaszkodnak a Galina burgonya terméshozamára – egy hektárról 35 és 50 tonna közötti termés is teremhet. De ez nem a határ, mivel a hivatalosan feljegyzett rekord 146 tonna.
Egyéb jellemzők:
- lejárati dátum – a hajtások kialakulásának pillanatától számított 70-80 nap;
- árutulajdonságok értékelése – 71 és 94% között ingadozik;
- Eltarthatósági pontszámok – 100-ból 95;
- szállíthatóság – kiváló;
- betegségekkel szembeni ellenállás – hibátlan.
Növekedés és gondozás
A burgonyát kora tavasszal ajánlott ültetni, 12-16 cm mélyre. A sortávolság 60-80 cm, a sorokon belüli ültetések között pedig 30-45 cm távolságra kell lenni. A gyorsabb fejlődés és gyökeresedés serkentése érdekében tanácsos a gumókat 3-4 hétig csíráztatni az ültetés előtt.
- × Kerülje a nehéz agyagos talajokba való ültetést anélkül, hogy először homokot és szerves anyagot adna hozzá.
- × Ne ültessük a gumókat 16 cm-nél mélyebbre, hogy elkerüljük a késleltetett csírázást.
- • Lombtrágyázáshoz 0,5%-os koncentrációjú karbamidot kell használni a levélégés megelőzése érdekében.
- • A jobb felszívódás érdekében felhős időben vagy este kell kijuttatni a műtrágyát.
A növények gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést és trágyázást. A burgonya jól reagál a törzs körüli nedves talajra, ami elősegíti a bőségesebb termést. A nitrogén alapú műtrágya egy vagy két lombtrágyázása előnyös annak biztosítására, hogy a növények megkapják a szükséges tápanyagokat.
Vélemények
A Galina fajta fokozottan ellenáll a főbb betegségeknek és kártevőknek, bokronként számos gumót terem, és kifogástalan ízével lenyűgöző. Ezek a tulajdonságok különösen vonzóvá teszik mind a magánkertekben, mind az kereskedelmi méretű termesztéshez.