A Kamensky burgonyafajta termesztése

A Kamensky burgonya különleges figyelmet érdemel a tulajdonságainak és jellemzőinek egyedülálló kombinációja miatt. Nemcsak magas hozamot és kiváló ízt kínál, hanem a kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal szembeni ellenálló képességet is mutat. A megfelelő gondozás és az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok betartása elengedhetetlen.

A megjelenés története

A fajta kifejlesztését egy nemesítőcsoport végezte az Urali Mezőgazdasági Kutatóközpontban, köztük V.P. Koshkarov, E.M. Klyukina és E.P. Shanina. Miután 2006-ban sikeresen teljesítette az állami fajtakísérleteket, benyújtották a jóváhagyási kérelmet. 2009 óta a fajta szerepel az Oroszországi Állami Nyilvántartásban.

A Kamensky burgonyafajta jellemzői

A Kamensky burgonya leírásánál különösen érdekes a bokrok és gumók megjelenése, alakja, mérete és súlya. A főbb jellemzőket az alábbiakban mutatjuk be.

Bokor

A bokor magas, közepes növekedési mintázattal. A növény jellemzői:

• A szárak lehetnek felállóak vagy félig felállóak, észrevehető pigmentációval.
• A levelek kicsik, merevek, hullámos szélekkel.
• A lombozat sötétzöld színű.
• A virágzat sok nagy virágot tartalmaz.
• A párták nagyok, vöröseslila színűek, intenzív színezéssel, különösen a belső részen hangsúlyosak.

Gumók

Jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Megkülönböztető jellemzők:

• Minden bokor 15-25, nagyjából azonos méretű gumót hozhat.
• A zöldség átlagos súlya 90-110 g, de néha vannak példányok, amelyek elérik a 130 és akár 180 g-ot is.
• A gumók hosszúkás ovális alakúak.
• A héja meglehetősen erős, vörös színű, enyhén hálós szerkezetű.
• A hús világos sárga, a szemek kicsik és a felszínen helyezkednek el.

Kamensky burgonya ízvilága

A termény egyik legfontosabb előnye a kiváló íze. A kóstolás során a burgonya magas pontszámot kapott – 4,8 pontot az 5 lehetségesből. A gyökérzöldségek mindenféle főzéshez alkalmasak:

• sütés;
• főzés (beleértve a burgonyapürét is);
• sütés;
• oltás.

A gumó húsa mérsékelten morzsalékos és puha, de nem vizes. A keményítőtartalom a teljes tömeg 12,2% és 16,8% között mozog.

Érési idő

Ez egy korai érésű fajta. A termést a tömeges csírázás után 50-60 nappal lehet felszedni. Ha a májusi ünnepek alatt ültetik, a termés már július közepén-végén betakarítható. Korai érése miatt a meleg őszi régiókban szezononként két vetésforgó is tervezhető.

Burgonyahozam Kamensky

Ez a fajta magas hozamot produkál. 100 négyzetméternyi területről 170-176 kg termést lehet betakarítani, ami hektáronként akár 176 centnert is jelent. A maximálisan feljegyzett hozam hektáronként 252 centner volt. Az ilyen magas hozamok eléréséhez rendszeres öntözés, trágyázás és hólyagkezelés szükséges.

Hol termesztik?

A Kamensky fajta jó hidegtűrő képességével tűnik ki, így a legtöbb orosz régióban alkalmas termesztésre. Ez a fajta elsősorban az Urál és a Volga-Vjatka régiókra alkalmas. Sikeresen termesztik Oroszország középső részén, a Volga régióban, sőt egészen Szibériáig és a Távol-Keletig is.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Erős immunitással rendelkezik a rákkal szemben, de fogékony lehet az arany fonálféregre. Gyakori gombafertőzésekre is fogékony lehet, beleértve a fitoftályogot is. Rendszeres megelőző kezelés ajánlott gombaölő szerekkel. Szükség esetén rovarirtó szerekkel vagy népi gyógymódokkal is irtható a növény.

Előnyök és hátrányok

A nyári lakosok már azonosították a növény fő előnyeit és hátrányait. Pozitív tulajdonságok:

Hogyan kell ültetni?

A palántákat akkor kezdjük el ültetni, amikor a talaj legalább 10 cm mélységben 8-10°C-ra melegszik. A déli régiókban ez május elején, az ország középső részén a hónap 20-a körül, északon pedig a nyár elején történik.

Kizárólag egészséges, kinövésektől, foltoktól, vágásoktól és repedésektől mentes gumókat válasszon ültetésre. Közepes méretű, 60-80 g közötti tömegű burgonya ajánlott.

Az ültetési folyamat általában szabványos:

• Egyenlítse ki a felületet.
• Jelölje meg a barázdákat 60 cm-es távolságonként.
• Ássunk legfeljebb 10 cm mély lyukakat 30-40 cm távolságra egymástól.
• Helyezd el a gumókat, és adj hozzá egy kis fahamu.
• Fedjük le földdel.
• Víz leülepedett vízzel.

Ápolási utasítások

A Kamensky fajta nem kitett jelentős aszályveszélynek, de a rendszeres öntözés segít a maximális terményhozás elérésében. A növényt szezononként csak háromszor kell öntözni:

• Miután megjelennek a tetejek.
• A virágzás megkezdése előtt.
• Közvetlenül virágzás után.

Kerülje az öntözést virágzás után. Ez a fitoftóra gomba aktiválódásának köszönhető ebben az időszakban, amikor a nedvesség elősegítheti a terjedését.

A talajfeltöltés 20-30%-kal növelheti a terméshozamot a további sztólók képződése miatt. A talajfeltöltés során lazítsa fel a talajt és távolítsa el a gyomokat, amelyek negatívan befolyásolhatják a termést.

Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni?

A gumókat akkor takarítsuk be, amikor a héjuk megkeményedett és a tetejük megszáradt. Ásás után távolítsuk el a földet a gumókról, és válogassuk őket méret szerint. Helyezzük a zöldségeket egy fedett helyre vagy egy fészerbe, ahol egyetlen rétegben terítsük szét őket, hogy több órán át száradjanak.

A burgonya téli tárolása néhány szempontot igényel. Helyezze a gumókat dobozokba vagy fonott kosarakba, és tárolja őket a pincében. Tartsa be az ajánlott hőmérsékletet (1-3°C) és páratartalmat (60%).

Kamensky burgonya kertészek véleményei

A Kamensky burgonya ideális választás azoknak a kertészeknek, akik következetes, kiváló minőségű termésre vágynak. Alacsony gondozási igénye, magas hozama és kiváló íze ideálissá teszi mind otthoni termesztésre, mind kereskedelmi felhasználásra. Az időben történő gondozás elengedhetetlen.

Gyakran ismételt kérdések