A Carmen burgonya az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb fajta sokoldalúsága és tápértéke miatt. Számos egyedi tulajdonságának köszönhetően hazánkban sok kertész kedvencévé vált. A megfelelő gondozás elengedhetetlen a jó termés és a kiváló minőségű gumók biztosításához.
A fajta eredete
A Carmen egy étkezési burgonyafajta, amelyet a Dokagen Technologies szakértői fejlesztettek ki, és 2019-ben engedélyeztek használatra. A fajta szerzői E. M. Klyukina, E. P. Shanina, S. A. Banadysev és A. M. Chuenko.
A burgonya jellemzői
A tudósok jelentős erőfeszítéseket tettek a különböző burgonyafajták közötti kiterjedt keresztezési kísérletek elvégzésébe, hogy létrehozzák ezt az új, magas hozamú fajtát. Számos fajtatulajdonsággal rendelkezik.
- ✓ Magas szárazságtűrő képesség a mély gyökérrendszernek köszönhetően.
- ✓ A gumók azon képessége, hogy gyorsan felépüljenek a sérülésekből.
A növény és a gumók leírása
Magas növény, félig felálló szárakkal, akár 80 cm magasra is megnőhet. Egyéb jellegzetes jellemzők:
- A levelek közepes méretűek és sötétzöld színűek.
- Minden bokor 7-11 gumót tud nevelni.
- Az egyes gumók súlya 101 és 116 g között változik.
- A gumók alakja ovális-kerek, ami kényelmessé teszi őket főzés közben.
Ízjellemzők és cél
Ez az asztali fajta kellemes ízű és világossárga húsú. Kiváló választásnak számít burgonyapüréhez és más ételekhez. Sütéshez és különféle burgonyaételek elkészítéséhez is alkalmas, egyedi ízt és aromát kölcsönözve neki.
Termelékenység, a gumó betakarításának időzítése
Ez a korai érésű fajta az ültetés után 65-70 nappal érik be. Az újburgonyát már az ültetés után 45-46 nappal betakaríthatjuk. Gondos gondozás mellett a terméshozam négyzetméterenként 2-5 kg között mozog. Kiváló eladhatóságot (84-96%) és kiváló eltarthatóságot (95%) mutat.
Különböző tényezőkkel szembeni ellenállás
Teljes immunitással rendelkezik a veszélyes betegségekkel és kártevőkkel szemben, mint például a burgonyarák, az arany fonálféreg, a csíkos mozaik és a levélfodrosodás. Mérsékelten ellenáll a fitoftórának, a burgonyabogárnak és a drótférgeknek is.
Termesztésre alkalmas régiók
A Carmen burgonyafajtát az Orosz Föderáció központi régiójában termesztésre ajánlják.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta ültetése előtt tanulmányozza a pozitív és negatív tulajdonságait, hogy elkerülje a lehetséges termesztési nehézségeket. A következő előnyökkel rendelkezik:
- gyors érés;
- magas szintű védelem a főbb betegségek és kártevők ellen;
- ellenállás a hőmérséklet-változásokkal és a rossz időjárási viszonyokkal szemben;
- alacsony karbantartási igény;
- A gumók kiválóan eltarthatók, piacképesek és jól bírják a szállítást.
Leszállás
Akkor ültessük el, amikor a talaj hőmérséklete eléri a legalább 10°C-ot, 12-16 cm mélységbe. Oroszország középső régiójában ez általában május elején történik. A sikeres ültetéshez válasszon megfelelő helyet, és készítse elő azt megfelelően. Előzetesen csíráztassa ki az ültetési anyagot.
- ✓ A talaj pH-értékének 5,0-6,0 között kell lennie az optimális burgonyanövekedéshez.
- ✓ Legalább 2% humusztartalom a tápanyagok biztosítása érdekében.
A burgonyát napos, nyílt helyre ültessük. A legjobb, ha jó vízelvezetésű helyet választunk, mivel a gyökereknél fellépő pangó víz elpusztíthatja a növényeket. A hely ne legyen alacsonyan fekvő területen vagy talajvíz közelében.
Tartsa be a vetésforgó szabályait, és kerülje a burgonya ültetését ugyanazon a területen két egymást követő évben. Olyan helyre, ahol korábban paradicsomot, paprikát vagy padlizsánt termesztettek, nem ajánlott burgonya ültetése. Az uborka, a káposzta, a sárgarépa vagy a hagyma tekinthető a legjobb elődöknek.
Előkészítési algoritmus:
- Ásd a talajt 35-40 cm mélyre.
- Négyzetméterenként adjunk hozzá 5-7 kg komposztot vagy humuszt. Szerves anyag helyett szuperfoszfátot is használhatunk 30 g/négyzetméter mennyiségben.
- 2-3 hét múlva ásd ki újra a területet.
- Ha nehéz agyagos talajod van, javítsd a lazaságát 500 g homok vagy rothadt fűrészpor hozzáadásával négyzetméterenként a parcellára.
A legjobb, ha már kicsíráztatott burgonyát ültetünk, ez elősegíti a termés gyorsabb növekedését és érését. A gumók ültetésre való előkészítését 3-4 héttel az ültetés előtt kezdjük el.
- × Csírázás közben kerülje a gumók közvetlen napfénytől való megtisztítását, hogy ne száradjanak ki.
- × Ne használjon csíráztatásra betegség vagy sérülés jeleit mutató gumókat.
A gumók csíráztatásának eljárása egyszerű:
- Vigye át a gumókat +14 és +16°C közötti hőmérsékletű helyre, és egyenletesen ossza el őket a felületen.
- Naponta permetezze a gumókat meleg vízzel.
- Rendszeresen távolítsa el a rothadt vagy megpuhult gumókat.
Ültetés előtt a gumókat 2-3 órán át növekedést serkentő oldatban, például Epinben vagy Zirconban áztathatjuk. Ez javítja a túlélést, és növeli a termés minőségét és mennyiségét. Ültetés előtt minden burgonyát Fitosporinnal kell kezelni, ami növeli a gumók ellenálló képességét a fitoftórával szemben.
A Carmen ültetésének folyamata a következő lépéseket tartalmazza:
- Ásson párhuzamos, legfeljebb 10 cm mély barázdákat, 70-80 cm távolságra egymástól. A sorokat délről északra helyezze el, hogy a növények ne árnyékolják egymást.
- A barázdákba négyzetméterenként körülbelül 4-5 liter vizet öntözzünk. Ez segít biztosítani a megfelelő nedvességet az ültetéshez.
- Várja meg, amíg a víz beszívódik a talajba, majd helyezze a csíráztatott gumókat a lyukakba úgy, hogy a csírák felfelé mutassanak. Hagyjon körülbelül 30-40 cm távolságot a gumók között.
- Minden egyes gumót szórjunk meg szitált fahamuval, gumónként körülbelül 20 g-ot használva. Ezután fedjük be az ültetési anyagot földdel.
A termesztés jellemzői
A növényt alacsony gondozási igény jellemzi. A jó gumótermés biztosításához minimális agronómiai intézkedések elegendőek:
- Locsolás. Hosszan tartó aszály idején öntözzük a növényeket. Először akkor öntözzük, amikor a bokrok elérik a 10-12 cm magasat. Virágzás alatt, ha nincs eső, növeljük az öntözés gyakoriságát 5-7 naponta egyszer.
Virágzás után havonta 1-2 alkalommal öntözzük. A betakarítás előtt 10-12 nappal hagyjuk abba az öntözést. - Felső öltözködés. Amikor a bokrok elérik a 13-15 cm-es magasságot, ammónium-nitrát folyékony oldatát (10 g / 10 liter víz) kell kijuttatni 4-5 liter / 1 négyzetméter mennyiségben. A rügyképződés során huminsavakat tartalmazó komplex műtrágyát kell használni, például Fasco burgonyatrágya vagy Energen Aqua.
Virágzás után fermentált csirketrágya vagy hígtrágya oldatával trágyázzuk. Szerves trágya helyett szuperfoszfátból, kálium-szulfátból és nitrofoszka 2:2:1 arányú komplex műtrágyát használjunk, amelyet vízzel hígítunk (20 g / 10 liter víz), növényenként 500 ml mennyiségben. - Lazítás és gyomlálás. A nedvesítés után 3-4 órával lazítsa fel a talajt, hogy javítsa a gyökerek szellőzését. Az első gyomlálást akkor végezze el, amikor a bokrok elérik a 4 cm-es magasságot, majd szükség szerint ismételje meg a lazítással együtt.
Kártevő- és betegségirtás
Viszonylagos ellenálló képessége ellenére a növény kedvezőtlen körülmények között különféle betegségekre és kártevőkre érzékeny. Lehetséges problémák:
- Késői pásztázás. Sötétbarna foltokként jelentkezik a leveleken és a szárakon, valamint szürkepenészként a gumókon. A kezeléshez réztartalmú termékeket, például Ordan vagy Abiga-Peak termékeket kell használni. A bokrokat 10 napos időközönként kell kezelni, amíg a tünetek teljesen el nem tűnnek.
- Heg. Gombabetegség, amelyet a gumók száraz vagy nedves rothadásfoltjai jellemeznek. A megelőző intézkedések közé tartozik az ültetési anyag gombaölő szerekkel, például Celeste-tel, Maxim-mal vagy Fitosporinnal történő kezelése. A betakarítás után a talajt Trichoderminnel kell kezelni.
- Alternária. Gombás betegség, amely forró és esős időben kerek, sötétbarna foltok formájában jelenik meg a leveleken. Az ültetvényeket gombaölő szerekkel kell kezelni: Skor, Revus vagy Ridomil Gold.
- Levéltetű. Levélfodrosodást okoz, és általában hangyákat vonz. A levéltetvek irtására Actellic vagy Confidor rovarirtó szereket kell használni, a permetezést 7-10 napos időközönként ismételve.
Gyűjtés és tárolás
A betakarított termést pincében vagy alagsorban, 2°C és 5°C közötti hőmérsékleten, 70-80% páratartalom mellett tárolja. Tárolás előtt válogassa át a gumókat, és távolítsa el a sérült vagy rothadt gumókat. Ossza szét őket dobozokba vagy zsákokba, és tárolja 12°C és 15°C között egy hétig. Ezután válogassa át újra a gumókat, és dobja ki a megpuhultakat.
Lehetséges nehézségek
A kártevők súlyosan károsíthatják a burgonyatermést, és a rovarirtó szerek használata nem feltétlenül a legbiztonságosabb vagy leghatékonyabb módja az ellenük való védekezésnek. Ehelyett megelőző intézkedésekhez és népi gyógymódokhoz folyamodhat:
- A burgonyabokrokat 15-20 naponta szitált fahamuval poroljuk.
- A sorok közötti talaj időszakos öntözése gyenge kátrányoldattal.
- Rendszeresen permetezzük a tetejét fokhagymainfúzióval vagy mustárporral.
- Kártevőirtó növények ültetése a burgonyatelep kerülete mentén: körömvirág, koriander, édes dohány, körömvirág.
Vélemények
A Carmen burgonya egy korai érésű fajta, magas hozamú és kiváló ízű. Jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Egyszerű gondozási ajánlások betartásával betegség-ellenálló növényeket termeszthet, és bőséges terméshozamnak örvendhet.