A Natasha burgonyát korai érésű fajta jellemzi. Ez a fajta könnyen tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat, alkalmazkodik bármilyen éghajlathoz, és jó hozamot biztosít. A Natasha népszerűsége abban is rejlik, hogy könnyen termeszthető, mivel nem igényel túlzottan termékeny talajt vagy speciális talajszerkezetet.
A tenyésztés rövid története
A Natasha hibridet Németországban fejlesztették ki, és először 2000-ben vezették be. A Solana Group nemesítő cég szakértői rengeteg energiát fektettek e növény létrehozásába.
Bár a fajtát Európában nemesítették, hivatalosan is bejegyezték az orosz állami nyilvántartásba. A Natasha fajtát 2013-ban regisztrálták Oroszországban.
A fajta jellemzői
Mivel a Natasha fajta mérsékelten terjedőképes, a hektáronkénti 35 000 növény standard telepítési sűrűsége nem optimális. Ez a fajta nagyobb sűrűséggel is ültethető, ami növeli a terményhozást, de nagyobb vetési mennyiséget is igényel.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet ültetéshez: +8°C 10 cm mélységben.
- ✓ Ajánlott talaj pH-érték: 5,0-6,0 a varasodás megelőzése érdekében.
A növény és a gumók leírása
A cserje félig felálló és közepesen növekvő fajtának tekinthető. Magassága nem haladja meg a 60 cm-t. A lombozat nagy levéllapokat tartalmaz, amelyek árnyalatai a világoszöldtől az élénkzöldig terjednek. A levelek szélei hullámosak, a virágok hófehérek. A közepük azonban napsárga.
Gyümölcs jellemzői:
- a burgonya súlya – 95-135 g;
- a formájuk - ovális és sima;
- felület – teljesen sima, dudorok és mélyedések nélkül;
- bőr – vékony, de rugalmas és fényes;
- szemek – kevés számú, barnás, felületes elhelyezkedésű;
- héj színe – világos sárga;
- pépárnyalat – sötét sárga;
- szerkezet – nagyon sűrű, ezért a gumók főzés közben nem esnek szét.
Ízjellemzők és cél
A Natasha kiváló ízével tűnik ki. Ez a gyökérzöldség, amely AB kulináris osztályú minőséget kapott, nem fő túl, amit fontos szem előtt tartani főzéskor.
Ez a sokoldalú burgonyafajta ideális a kulináris élvezetek széles skálájához. Az egyes burgonyadarabok süthetők, kisüthetők, vagy salátákban felhasználhatók, sőt sima burgonyapürét is készíthetünk belőlük.
Érés és hozam
Ezt a fajtát a gyors érése jellemzi: a termés az ültetés után mindössze 65-80 nappal betakarítható. Ha frissen szedett burgonyát szeretne kipróbálni, 15-20 nappal korábban is elkezdheti a betakarítását. A növények egyszerre kelnek ki, ami elősegíti az egyenletes érést és betakarítást.
Ennek a fajtának a hozama lenyűgöző: egy hektárról 130-300 centner gyökérzöldséget lehet betakarítani, a magángazdaságok pedig négyzetméterenként 8-12 kg burgonyára számíthatnak.
Eladhatóság
A burgonya minősége 76% és 93% között mozog. Ezt a magas hozamú növényt otthoni fogyasztásra és ipari termelésre egyaránt termesztik.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A német növénynemesítők dicséretet kaptak egy olyan fajta létrehozásáért, amely ellenáll az olyan problémáknak, mint:
- arany burgonya-fonálféreg;
- burgonyarák;
- fészekrothadás;
- Rhizoctonia;
- Y-vírus.
- ✓ Y-vírussal szembeni rezisztencia: nem igényel kezelést ellene.
- ✓ A gumók magas eladhatósága: 76-93% további kezelések nélkül.
Minőségmegőrzés
A Natasha burgonyát a téli stabilitás jellemzi, súlyának legalább 93%-át megtartja. Ez az érték, bár nem a legmagasabb az összes burgonyafajta között, egy korai fajtához képest mégis lenyűgöző.
Rugalmas héjának köszönhetően a burgonya gyakorlatilag sérülésmentesen vészeli át a szállítást. Ez ideálissá teszi tömegtermesztésre.
Oroszország mely régióiban termesztik általában?
A fajtát eredetileg a Közép-Volga vidékére ajánlották, de az egész országban termesztik. A burgonya érési ideje a helyi éghajlati viszonyoktól függően változhat. Hűvösebb éghajlaton a gumókat mélyebbre ültetik az érés felgyorsítása érdekében.
Leszállási jellemzők
Burgonyaültetéshez tyúktojás méretű vagy annál valamivel nagyobb gumókat válasszunk. Ezeket a magokat a szokásos készletektől elkülönítve kell tárolni. Egy hónappal az ültetés előtt ki kell venni őket a pincéből. Ez azért fontos, hogy a gumóknak legyen idejük felmelegedni, a rügyek pedig kinyíljanak és elkezdjenek csírázni.
A csíráztatáshoz válasszon meleg, megfelelő fénnyel rendelkező helyiséget. Ültetés előtt gondosan vizsgáljon meg minden gyökérzöldséget. Ha a legkisebb sérülést is észleli, vegye ki az ültetőközegből.
Az ültetési műveletek jellemzői:
- Nagy területeken speciális berendezéseket, például kultivátorokat vagy burgonyaültetőket használnak a burgonya ültetéséhez. Kisebb ültetési területeken a munkát kézzel végzik, ásóval ásva a gödröt.
- Minden lyukba legalább 70-80 g hamut és 600-800 g jól lebomlott trágyát kell helyezni.
- Burgonyaültetéskor kerüljük a túl mély ásást, hogy elkerüljük a további nehézségeket a későbbi ásás során. Azt is ne feledjük, hogy miután a burgonyát földdel betakarjuk, egy gerinc alakul ki rajtuk.
- A burgonyát legalább 65-75 cm távolságra sorokba ültetik. A sorban az egyes gumók közötti távolság körülbelül 35-45 cm, ami elegendő fényt és meleget biztosít a talajnak.
Az első zöld hajtások az ültetés után 10-12 napon belül válnak láthatóvá, ha a talaj nedvességtartalma és a levegő hőmérséklete optimális.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A Natasha fajta kifogástalanul ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak a vegetációs időszakban. Megfelelő termesztési gyakorlattal és gondozással bőséges termést hozhat.
Szükséges intézkedések:
- Mielőtt megjelennének az első zöld hajtások, többször gyomlálni kell. Ezt hosszú, éles fogú gereblyével vagy speciális boronával lehet megtenni.
Ez a megközelítés két problémát old meg egyszerre: eltávolítja a kis gyomokat, amelyek napfény hatására gyorsan kiszáradnak, és eltávolítja a kérget a talaj felszínéről, ami fokozza a szellőzést és több oxigént biztosít a burgonya gyökerei számára. - Ha további fagyveszély áll fenn, ajánlott a növekvő növényeket talajtakarással védeni. Ez segít megtartani a nedvességet a bokor körül, és megakadályozza a gyomok növekedését.
- A sztólók növekedésének és a több gumó kialakulásának serkentése érdekében kétszer kell felásni a talajt a bokor körül.
- Ha a területet ősszel trágyázták, és ültetéskor műtrágyákat adtak hozzá, akkor a vegetációs időszakban nincs szükség további talajtrágyázásra.
- Bőséges csapadék esetén az öntözés nem ajánlott, mivel a Natasha fajta még aszályos körülmények között is magas terméshozamot produkálhat. Fontos, hogy vigyázzunk a víz mennyiségére, mivel a túlzott nedvesség a gumók rothadását okozhatja.
- × Kerülje a túlöntözést virágzás után, hogy megakadályozza a gumók rothadását.
- × Ne használjon friss trágyát, mert megégetheti a gyökereket.
Betegségek és kártevők
A fajta jó betegség-ellenállósággal rendelkezik, és a rovarkártevők viszonylag ellenállóak vele. Megjegyezték azonban, hogy a coloradói burgonyabogár, a májusi bogár lárvái és más rovarok kárt okozhatnak a növényekben.
Küzdelem
Ha kártevők vagy jelenlétük jelei jelennek meg (pl. levelek, hajtások vagy gumók károsodása), speciális vegyszereket kell használni. Mivel a Natasha egy korai érésű fajta, elsősorban kontakt rovarirtó szereket, például Aktara, Decis és Doctor termékeket használnak.
Használhat biológiai termékeket, például Fitoverm-et, Bicol-t stb. Különösen meg kell jegyezni, hogy a kártevők immunitást alakíthatnak ki a vegyszerekkel szemben, ezért a kezeléseket legalább két-három alkalommal kell elvégezni, különféle készítmények alkalmazásával.
Megelőzés
A kártevők támadásainak megelőzése érdekében a burgonyaföldön ajánlott a következő lépéseket tenni:
- Ültetés előtt a hagymákat rovarirtó szerekkel, például Cruiserrel vagy annak analógjaival kell kezelni.
- Fontos figyelembe venni a fajta aktivitási időszakát, ezért a felhasznált rovarirtó szereknek legfeljebb 45 napon belül le kell bomlania.
- Nagy gazdaságokban be kell tartani a vetésforgó szabályait, és a burgonyát legalább 300 méterre kell ültetni az előző ültetési helytől.
- A talaj rendszeres trágyázása, lazítása és mulcsozása elengedhetetlen. A mechanikus talajművelés jelentős számú kártevőt pusztít el, például a drótférgeket, a szalmával való mulcsozás pedig segít a burgonyabogár távol tartásában.
- A betakarítás után fontos eltávolítani az összes növényi maradványt, a tavaly kikelt gumókat és az egyéb szerves hulladékot, hogy csökkentsük a bogarak táplálékforrását.
Betakarítás és tárolás
A Natasha fajta betakarítását ne halogassuk, különben a héja jelentősen megvastagszik. A gyökerek kiásása utáni szabadban történő szárításához a legjobb tiszta, száraz időt választani. Tárolás előtt a burgonyát árnyékos helyen kell tartani. Ezután a gumókat részekre válogatják vetőmag, állati takarmány és élelmiszer céljából.
Megőrzési jellemzők:
- A pincében a burgonya tárolásához deszkákból emelt platformot hoznak létre, hogy biztosítsák a körülötte lévő légáramlást.
- A gumókat lyukas hálós zsákokba vagy dobozokba helyezik, és halmokká formálják.
- A burgonyát pincében vagy pincében, valamint erkélyen is tárolhatjuk, ha a gumókra nem esik közvetlen napfény.
- Az ajánlott tárolási körülmények +2 és 6 fok közötti hőmérsékletet és 65-80%-os páratartalmat tartalmaznak.
A fajta előnyei és hátrányai
A német fejlesztésű burgonya igazi ajándék a gazdák és kertészek számára – ritka, hogy egyetlen fajtán belül ilyen értékes tulajdonságok kombinációja legyen. A legfontosabb előnyök a következők:
A hátrányok gyakran közé tartozik a Colorado burgonyabogár támadásaival szembeni fogékonyság és a váratlan tavaszi fagyokkal szembeni túlzott sérülékenység.
A Natasha burgonyafajta értékelése
A Natasa burgonya, bár orosz neve van, német szelekció. Ennek ellenére a fajta gyorsan elterjedt hazánkban, és nemcsak a magángazdálkodók, hanem a nagygazdálkodók körében is népszerűvé vált. Számos pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet, és gyakorlatilag nincsenek hátrányai, és minden éghajlati zónában könnyen termeszthető.