A Sineglazka burgonya termesztési szabályai

A Sineglazka burgonya a szovjet idők óta a legnépszerűbb és legismertebb fajta. Széles körben termesztik mind otthon, mind nagygazdaságokban. Könnyen termeszthető fajtának számít, és kiváló íz jellemzi.

Tenyésztési történelem

A Sineglazkát 1940-ben nemesítették a Szmolenszki régióban termesztett és vadon termő burgonyafajták keresztezésével. A szerző Szergej Demin, de a nevet Borisz Nazarenko adta, aki az új fajtát tesztelte.

Számos tesztet végeztek kísérleti állomásokon, ezért a Sineglazka nem került fel az orosz állami nyilvántartásba. Ennek oka a fajta csekély potenciálja volt. Ennek ellenére a rendszeres önkéntes gazdák is tesztelték a fajtát.

Szerintük az újburgonya hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, könnyen szállítható, kevés gondozást igényel, és jó terméshozamot biztosít. A fogyasztók megjegyezték a kellemes ízét. A tesztelést évtizedek óta végzik, és ennek eredményeként a Sineglazka termesztése csak magánparcellákon ajánlott.

A fajta leírása

A Sineglazka burgonya megkülönböztető jegye a kékeslila "szeme", amely kiemelkedik a zöldség bézs hátteréből. Ez a középérésű fajta 85-90 nap, de legfeljebb 100-110 nap alatt betakarítható.

A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői

A Sineglazka burgonyát nagyon erős gyökérrendszer jellemzi, itt található a termés. De a fajtának más jellegzetes tulajdonságai is vannak:

• Gumók. Meglehetősen nagyok, 170 és 200 gramm közötti súlyúak. Ovális-kerek alakúak, oldalukon enyhén lapítottak. A héjuk kissé érdes és vékony. A színük a bézstől a szürkésrózsaszínig terjedhet, lila vagy ibolyaszínű kiemelésekkel.
  
  A hús általában fehér, kemény állagú, és körülbelül 15% keményítőt tartalmaz. A rétek felületesek (nem túl mélyek).
• Bokor. Erős és terjedelmes növekedésű, vastag, erős hajtásokkal. A zöld tömeg gyorsan és bőségesen növekszik. A lombozat eleinte élénkzöld, később sötétedik. Közepes méretű.
  
• Virágzatok. Kicsik, kétféle árnyalatú virágokkal: sárga közepű és lila vagy világoskék szirmú. Bogyók, majd később magok rendkívül ritkán képződnek.
  

A kék szeműeknek a következő jellemzőik vannak:

• a talajnak lazanak és nem nehéznek, termékenynek kell lennie;
• burgonyabetegség-ellenállóság – kiváló;
• A kártevők közül a drótférgek a leggyakoribbak;
• Az eltarthatóság átlagos, ezért különleges feltételeket kell teremteni fokozott szárazsággal.

A gumók célja és íze

A Sineglazka burgonya kellemes, finom ízű, húsa főzés közben morzsalékossá válik, így ideális krumplipüréhez, pároláshoz és sütéshez. Sütés is ajánlott. Ez a gyökérzöldség ideális bébiételnek és diétás táplálkozásnak.

Éghajlati viszonyok

A fajtát az ország központi övezetében termesztésre szánják, így más régiók számára is ideális, kivéve a zord éghajlati viszonyok között lévő területeket.

Érés

A burgonya körülbelül három hónappal az ültetés után érik be, de a fajtának hosszú a tenyészideje. Az első fiatal gumókat már június közepén betakarítják, az utolsókat pedig szeptemberben.

Termelékenység

A Sineglazka kiváló termőképességgel rendelkezik – egy bokor hektáronként 8-12 gyökérnövényt képes betakarítani – akár 500 centnert is.

Előnyök és hátrányok

A Sineglazka burgonyafajtának számos erőssége van, ezért olyan népszerű.

A Sineglazka burgonya ültetése és gondozása

A kék szemű sineglazka ültetésének optimális ideje Közép-Oroszországban május eleje. Délen az ültetés áprilisban kezdődhet. A terjedő gyökerek és bokor miatt fontos szigorúan betartani az ültetési mintát.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Az ideális talaj a semleges pH-jú agyagos és homokos vályog. A kék szemű rizómák nem tolerálják a nehéz talajokat, a magas páratartalmat vagy az árnyékot. Ezért a helynek naposnak és nyitottnak kell lennie, de kerülni kell a huzatot.

A legjobb ősszel előkészíteni a helyet, de ezt 2-4 héttel az ültetés előtt is megteheted. Íme, hogyan csináld helyesen:

1. Ásd át a leendő kerti ágyásokat. Ügyelj arra, hogy eltávolítsd a többi növény vagy gyom gyökereit. A nagy csomókat ne törd fel ősszel (ez megakadályozza a kártevőfertőzést), de tavasszal érdemes megtenni.
2. Szerves anyagot (humuszt, komposztot, trágyát) terítsen a talaj felszínére.
3. Tavasszal ásd fel újra a kertet, és adj hozzá nitrogént és foszfort.
4. Egy gereblyével egyenlítse ki a felületet.

A helyszín előkészítésének szabályaiért tekintse meg a videót:

Ültetési anyag előkészítése

A gumókat leggyakrabban magánterületen ültetik, ami előzetes előkészítést igényel. A folyamat munkaigényes, de egészséges növényeket és bőséges termést eredményez. Íme, mit kell tenni:

1. Körülbelül egy hónappal az ültetés előtt válogassuk át a gyökérzöldségeket. Távolítsuk el a hiányzó szemeket, a sérült, rothadt vagy betegség jeleit mutató részeket. A szemekkel ellátott gumókat hagyjuk 3 cm-nél nem hosszabbra.
2. Vigye az ültetési anyagot egy 18-20 Celsius-fok hőmérsékletű helyiségbe. A páratartalomnak 85%-nak kell lennie. Ha alacsony a páratartalom, akkor a gumókat vízzel kell permetezni. Ez a rügyek növekedésének felgyorsításához szükséges.
3. Helyezd a burgonyákat zsákvászonra vagy lazán lyukas faládákba.
4. 10 nap elteltével helyezd a gumókat egy körülbelül +10-14 fokos hőmérsékletű helyiségbe, aminek köszönhetően a hajtások megerősödnek és nem nyúlnak meg túlzottan.
5. A gumókat betegségek és kártevők ellen kezeljük. Ehhez oldjunk fel 1 evőkanál réz-szulfátot 6 liter vízben. Permetezzük be a burgonyát az oldattal, vagy áztassuk be az oldatba 60-80 másodpercig.
6. 4-5 nap elteltével a gumókat táplálni kell. Ehhez 10 liter vízhez 1 evőkanál szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot kell adni. Áztassuk be a gumókat 60 percig, majd terítsük ki őket zsákvászonra száradni.

Tudjon meg többet a burgonya előkészítésének követelményeiről videónkban:

Leszállási szabályok

A Sineglazka burgonya ültetési módja régiónként eltérő. A déli régiókban a gumókat barázdákba vagy gödrökbe ültetik ásóval. Hűvösebb éghajlaton bakhátakra vagy magasított ágyásokba. A sorok közötti optimális távolság 60-80 cm, a soron belüli növények között pedig 30-40 cm. A mélység 8-20 cm (minél délebbre fekszik a régió, annál sekélyebb).

Leszállási algoritmus:

1. Áss lyukakat.
2. Adjon egy marék fahamut minden ültetőgödörbe.
3. Helyezz el egy pár gumót.
4. Töltsük fel laza talajjal.

A növényeket nem kell öntözni – a nedvességet a talajból vonják el.

Öntözés és trágyázás

A kék szemű liliomok nem szeretik a túlzott öntözést, ezért csak szükség szerint öntözzük őket – amikor a talaj felszínén száraz kéreg kezd kialakulni. Öntözési irányelvek:

• az első alkalommal, amikor a vizet a palánták megjelenése után adják hozzá;
• másodszor - a bimbózás során;
• harmadszor - a virágzási időszak vége után.

Ha azonban az időjárás túlságosan száraz, a burgonyát ezen időszakok között további öntözésre lesz szükség. 1 négyzetméterhez 40-50 liter leülepedett víz szükséges.

A kékszemű sáfrány a vegetációs időszak első felében nem igényel trágyázást, feltéve, hogy a gumókat megfelelően műtrágyázták és nitrogént adtak hozzá. A második felében szerves anyagot kell hozzáadni. Az alábbi lehetőségek közül választhat:

• szétszórt csirketrágya - 5 kg / 10 négyzetméter;
• készítsen csirketrágya oldatot - 1 kg elegendő 15 liter vízhez;
• adjunk hozzá 5 kg rothadt trágyát 10 négyzetméterenként;
• Hígítson fel 1 kg mulleint 10 liter vízben.

Lazítás és gyomlálás

Minden öntözés vagy eső után lazítsa fel a talajt és gyomlálja ki a füvet. A kívánt nedvességszint fenntartásához mulcsozza be a bokrok körüli területeket szalmával.

Kupacolás

A dombolás fontos mezőgazdasági technika a Sineglazka számára. Ez az eljárás megvédi a növényt a gyökér kiszáradásától és a hirtelen fagyoktól. A dombolás kétszer történik:

• először – amikor a teteje 17-20 cm-re nő;
• másodszor - a virágzási időszak kezdete előtt.

Betegségek és kártevők

A Sineglazka burgonya ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, de néha a következő problémák merülnek fel:

• Sávos mozaik. A rügyezés során jelentkezik, és a levélnyél és a levélnyél elhalása jellemzi. Az előző esethez hasonlóan a kezelés hiábavaló.
• Levélsodorodási vírus. Ez egy veszélyes betegség, amely nem gyógyítható. A felső levelek sárgulásában és az alsó felület rózsaszínűvé válásában nyilvánul meg. A betegség előrehaladtával a levéllemezek középső részei begöndörödnek, megkeményednek és rideggé válnak. Az érintett bokrokat elégetik.
• Burgonyamoly. A rovar kezdetben a lombozat belső felületére, a levélnyél közelébe rakja petéit. Ezután kikelnek a hernyók, és aktívan elfogyasztják a leveleket és a gumókat, ami a burgonya rothadását okozza. Iskra vagy Cytocor szerekkel történő kezelés ajánlott.
• Amerikai burgonyabogár. Lehetetlen nem észrevenni. A kezelés magában foglalja a Bazikol, Prestige, Dendrobacillin és hasonló gyógyszerek szedését.
• Drótféreg. Ez egy pattanóbogár lárva, amely gyökérnövényeket támad. A Pochint és a Bazudint az ellenőrzésre és a megelőzésre használják.

Hogyan kell betakarítani és tárolni?

A hosszú távú tárolásra szánt betakarítást akkor kell elkezdeni, amikor a termés eléri a technikai érettséget, ami 90 nap után következik be. Ezt helyesen kell elvégezni, ezért figyeljen a következő szempontokra:

• várjon kedvező száraz időjárásra, de ha esik az eső, ne utasítsa el az ásást, különben a gumók elkezdenek rothadni, és fennáll a veszélye a betakarítás elvesztésének;
• A gyökérzöldségeket egy vasvilla vagy lapát segítségével távolítják el a földről, ezért ügyeljenek arra, hogy ne vágják le a burgonyát;
• Közvetlenül az ásás után helyezze a gumókat száraz helyiségbe vagy napra, hogy teljesen megszáradjanak;
• Időnként forgasd meg a gyümölcsöket, hogy minden oldalról kiszáradjanak.

Fontos a betakarítás megőrzése is, amelyhez a következő szabályokat kell betartani:

• válogassa át a burgonyát, távolítsa el a sérült vagy beteg részeket;
• válasszuk szét a gumókat méret szerint - nem ajánlott a kis gyökérzöldségeket nagyokkal együtt tárolni;
• Tároláshoz zsákvászon vagy fadobozok használhatók;
• helyiségek – pince, alagsor, üvegezett loggia;
• páratartalom – 75-80%;
• hőmérséklet – +2-3 fok.

A fajta értékelése

A Sineglazka burgonya sokoldalú és rendkívül népszerű a hazai kertészek körében. Hiányosságai ellenére a gazdák továbbra is termesztik ezt a fajtát, mert ha minden mezőgazdasági követelményt betartanak, akkor tisztességes termést hozhatnak ízletes gumókból.

Gyakran ismételt kérdések